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WIFI
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Business Stopover
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Aparcamiento privado
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Animales aceptados
Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon 3
Su estancia en el Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
RESTAURANTE Entre Saint Gilles Croix de Vie y Les Sables d’Olonne, la costa ha conservado ese carácter salvaje que sirve de decorado inimitable a esta casa orientada al mar. Con una categoría evidente (mesas espaciadas y bonita vajilla), la sala de Brisants constituye una bonita base, luminosa e inspiradora, para la cocina del chef, que naturalmente se orienta a lo mejor del mar. La frescura notable de los productos elaborados constituye aquí el vínculo entre las diversas propuestas, renovadas o reformuladas periódicamente por el chef en función de su inspiración y del mercado. Los pescados y crustáceos se cocinan a la perfección y las recetas que sirven para presentarlos no se han dejado de estudiar en un sabio juego de equilibrio entre sabores y texturas que llega al paladar sin maltratarlo nunca. Aquí estamos en presencia de un gran chef que, por otro lado, cuenta con el talento de un pastelero excepcional: los postres de Brisants se encuentran entre los mejores de la región. Reducir
Qué es Logis Elégance ?
Un invito in un mondo armonioso
Las instalaciones y los servicios del hotel
- WiFi en todas las habitaciones gratuito
- Business Stopover
- El establecimiento acepta animales en el hotel de pago
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Internet en todas las habitaciones gratuito -
Satélite, cadenas por cable o TDT en todas las habitaciones
Instalaciones & Equipo
- Climatización en todas las habitaciones
Accesibilidad
- El hotel està preparado para alojar personas con mobilidad reducida
Estacionamiento & Transporte
- Aparcamiento privado gratuito
El programa de fidelidad
En este establecimiento
Ahorre 3.3 % en su próxima reserva gracias al programa de fidelidad ETIK
Suscríbase gratuitamente y gane desde el 1er euro gastado
Consulte en la web los porcentajes de las ventajas aplicadas por los hoteleros
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Restaurant Jean-Marc Pérochon
Qué es Table Distinguée ?
Cuando el arte se une a la gastronomía
Las instalaciones y los servicios del restaurante
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El establecimiento acepta animales en el restaurante gratuito
Instalaciones & Equipo
- Climatización en el restaurante
Accesibilidad
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
El programa de fidelidad del restaurante
Menos de 20 € gastados
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Fidelidad : Ahorre 3.3 % con ETIK
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Contactos
Contacto del hotel
Ver el número de teléfono 00 33 2 51 33 65 53
Enviar un mail al hotel [email protected]
Contacte con nuestro centro de reservas en +33(0)1 45 84 83 84
Contactar con un asesor por correo electrónico
Recepción y tarifas
- Será atendido por MeM. Josette/Jean-Marc Pérochon
- Capacidad del hotel : 14 habitaciones
- Idiomas hablados : Inglés, Español, French
- Fechas de cierre Hotel du 11/11 au 13/12 - du 18/02 au 21/03
- Fechas de cierre Restaurante du 11/11 au 13/12 - du 18/02 au 21/02 - dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi sauf juillet/août
- Desayuno 14 EUR
Métodos de pago
Nuestras ideas de estancia
- GASTRONOMÍA
- APRENDER : Visita de una bodega, Degustación de vinos
- DEPORTE : Golf, Canoa/piragua, Equitación, Surf, Windsurf, Moto acuática, Windsurf, Vela, Deportes náuticos, Bicicleta eléctrica, Ciclo-raíl
- FAMILIA : Habitación comunicada, Club náutico, Mini-golf, Parque aventura, parque de atracciones
- AGUA Y MAR : Mar
- EMOCIONES : Catamarán
Opiniones
Nota total
Nota total
8.7/10Atención y servicio
8.5/10Alojamiento
8.6/10Restaurante
9.6/10Desayuno
9.2/10Relación calidad/precio
8.6/10Recomendación
8.7/10Limpieza
9/10Todas las opiniones han sido expresadas por clientes que se han hospedado en los Logis
Toujours aussi agréable de venir dans cet établissement. Tout est parfait, la chambre, l'accueil, le service en salle et surtout le repas. Merci pour ce moment. La surprise à l'arrivée : un accueil inattendu et non moins chaleureux par Monsieur Perochon.
With soirée étape I got an excellent flavour of your restaurant possibilities and I am looking forward sharing one of your menu with my relatives
Definitely worth the detour
Your comfortable rooms are in perfect continuity with your table
Just great experience
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.
Une très belle étape, appréciable à tous points de vue : la chaleur de l'accueil par le propriétaire, la quiétude de la chambre et les excellentes découvertes proposées au restaurant, sans oublier le sens de l'humour et la notion de service de l'équipe en salle.
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.
This is a 1 star Michelin restaurant and the cooking and presentation certainly reflects the standard that has been achieved by this restaurant. It is not cheap but was a great experience
Tout était impeccable, à recommander sans hésitation.
Une adresse à noter pour la qualité du restaurant et l’emplacement face à la mer...😘👍🏻
Très bon accueil,repas de grande qualité,bon conseil pour le choix des vins,une équipe très dynamique et sympathique,petits déjeuners copieux et de grande diversité.Très bon séjour.
Félicitation à ce grand Chef et son Equipe
Restaurant excellent - superb meal in every respect, and in very good location for beach access. Rooms and reception very much budget standard, but perfectly good value. Breakfast also excellent.
Excellent restaurant in all respects. The meals, the presentation, and the service all very good. The staff were attentive, kind, and professional at all times. The location for walking, cycling and small beaches at the doorstep. Bedroom needs a bit of renovation but the walk-in shower very good. Le Marais, and wine region near-by for visits.
Chambre(salle de bain) avec cheveux et poussiere sue le seche cheveux et oreiller avec taches de moisi .
La chambre reservée était allouée à quelqu'un d'autre et en avons été informés qu'une fois sur place.
Précisons tout de même que les petits déjeuners et le tarif animal nous ont été offerts en contrepartie.
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.
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Superbe accueil, service en salle irréprochable avec bon conseil sur le vin. Le repas est magique . Merci pour cette somptueuse parenthèse culinaire
Une soirée étape où le client n'est pas traité en sous-client, notamment coté restauration qui est impeccable. Les tarifs des boissons sont en revanche assez élevés.
Serveurs au top, le Chef excellent, super séjour.
Service irréprochable, grande qualité de l'accueil et surtout très bonne table, raffinée
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.
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le repas était délicieux et l'équipe extrêmement chaleureuse.
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Bon rapport qualité prix
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On se sent très bien dans cet hôtel qui est confortable. Assurément, c'est le restaurant qui magnifie notre séjour, au milieu des équipes très sympathiques, dans un cadre simple et très agréable. Nous avons dîné cinq fois, et nous avons pu prendre beaucoup de plaisir avec ces plats merveilleusement cuisinés par ce très grand chef et son équipe.
j'ai répondu 'au pif', car j'ai malheureusement du renoncer à mon séjour, pour cause d'accident de voiture la veille et étant à CAEN , mon véhicule étant inutilisable, des amis sont venus me rechercher le lendemain, pour remonter en Belgique, j'ai contacté l'hôtelier qui a bien compris ma situation, et a annulé ma réservation sans hésiter, je reprendrai contact avec lui début 2019, pour un séjour identique, mais en juin 2019.Avec tous mes remerciements
