Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon

Situation merveilleuse juste à côté de la plage

Escapade vendéenne très agréable, l'hôtel est très bien situé face à la mer , très belle vue depuis la salle du restaurant. Accueil chaleureux et efficace.
Coté restaurant , la table vaut absolument le détour, cuisine élaborée avec d'excellents produits de la mer ( recommandation toute particulière pour le homard). Cette cuisine est à la fois inventive, délicate et gourmande. Service assurée de façon professionelle et courtoise.

Excellente expérience.
Accueil sympathique et très bonne qualité des prestations hôtelières

Très bien

Un hôtel très confortable dans un excellent emplacement. Très calme et juste face à l'océan Atlantique. Ce qui est remarquable, c'est le restaurant. La nourriture est tout simplement superbe et servie de manière experte par un personnel très professionnel.

Hôtel simple et accueillant. Chambre climatisée et mini réfrigérateur appréciés l'été. Petit déjeuner avec viennoiseries et pains maison en service à table.
Bel emplacement avec vue mer. Bretignolle sur mer est un bon spot pour découvrir la côte de La Rochelle à Noirmoutier.

Super adresse / Très pro / Symphatique ...Parfait !

Globalement satisfait mais Service en chambre à améliorer, nous avons passé 3 nuits mais les quantités de produit étaient pour une seule nuit : 1 seul flacon de gel douche pour le séjour, 1 kleenex, 1seule bouteille d'eau par personne !
J'ai également regretté qu'il n'y ait pas de parking privé, par forte période d'affluence à la plage les places devant l'hôtel sont prises par les touristes !

Accueil convivial, stationnement aisé en pleine saison, belle chambre et table exceptionnelle.
Que demander de plus ?
Merci à l'équipe des Brisants et à son Chef, Monsieur Perrochon, véritable artiste des fourneaux.
Hâte de revenir.
DL

Manque un ascenseur

Très agréable étape, aussi bien pour l'accueil que pour la qualité des prestations

Excellente soirée étape dans un restaurant une étoile au guide Michelin.

Endroit calme. Bonne literie. Climatisation silencieuse. Cafetière Nespresso à disposition très appréciable Présence à la répétition jusqu'à 20h seulement et le matin ??? A 10h00 encore personne

Belle chambre, vue sur mer inexistante, la terrasse c’était la jungle. Pas encore entretenue.

b alcon pas propre!,dommage!,repas excellent!personnels tres bien et chaleureuse!

Très agréable ,superbe dîner et petit déjeuner très bien
Seule bémol au moment d’arriver notre climatisation ne marchée pas. Mais réparer dans la soirée

Excellent emplacement en bord de mer .
Endroit très calme (en Mai) .
L'établissement brille pour la qualité de sa cuisine de haut vol .

la raison du choix de cet hôtel était la réputation du restaurant.. Malheureusement, le lundi de notre séjour, le restaurant était fermé. Si le restaurant est fermé, il n'y a aucune raison particulière de choisir cet hôtel.

Idéalement situé près des plages (il ne faut marcher qu'un quart d'heure pour y accéder), l'hôtel, au mois de mai, est très calme. Propreté irréprochable.

Très bel hôtel et personnel absolument sympathique. Le restaurant était étonnamment bien avec des légumes savoureux et du poisson extrêmement bien préparé comme plat principal. J'aimerais y retourner :-)

Table étoilée Michelin pour une soirée étape d'exception au bord de l'océan. Ne changez rien. Félicitations à monsieur Perrochon et à son équipe.

Superbe découverte, j’y reviendrai c’est certain.
Le personnel est au top !! Bravo pour ce qu’ils font , ils ont vraiment du mérite.

Je suis venue en soirée étape, je recommande dîner splendide et petit dejeuner copieux.
Je recommande.

Je suis commercial secteur Sud-Ouest et je viens de récupérer les pays de Loire.
A la recherche d'un super hôtel au alentour de La ROCHE sur Yon et bien j'ai trouvé ;) même si il y a quelques kms...
Et le resto une pépite avec un personnel très professionnel et au top.
A très bientôt.

Excellent dîner

Bonjour, le responsable de l'hôtel a annulé ma réservation en soirée étape faite un mois à l'avance pour privilégier un séjour plus long. Je peux le comprendre mais il était de son devoir de me réserver les mêmes prestations dans un autre établissement, ce qu'il n'a même pas proposé. Les commerciaux font vivre les hôteliers toute l'année, ce serait bien de les respecter....

Un hôtel restaurant de très grande qualité dans un cadre exceptionnel au bord de mer.

Excellent emplacement mais à un prix

La suite Grand Large est au rez de chaussée avec une palisade en guise de vue sur l' océan et ce duplex ne dispose pas de toilettes à l' étage... une personne plus âgée a donc bien des difficultés à descendre et monter cet étage, mais cela on ne le dit pas. le frigo n'a jamais fonctionné et l'on a dû jeter les quelques aliments pris pour notre toutou, après deux jours... le robinet d'évier s de b était branlant et la crépine impossible à fermer pour garder l'eau... inutile de laisser la pancarte "Ne pas déranger", la femme d'entretien insiste et vous oblige à ouvrir pour nettoyer le local quand ça lui convient ... par contre les fils d'araignée restent plusieurs jours derrière les toilettes... bref, pas contents du tout !!! Resto : Le menu "découverte" est un délice de goût et de créativité !!! Mais au bout du 3è repas, la carte est terminée ! Rien de plus... quand au homard "rôti" (à peine 120 gr en plat à 75 euros) en plus de l' entrée et du dessert, cela est vraiment très cher, mais c'est à "essayer": une fois et un jour, pas davantage !!! L' étoile c'est bien, encore faut-il qu'elle "illumine" mais ce ne fut pas le cas... vraiment !

Une soirée étape d'exception !

Nous avons passé un bon séjour dans cet hôtel, dommage qu'il n'y ait jamais personne à la réception, du coup on avait l'impression d'entrer dan un" formule 1" . La chambre était très bien, le lavabo un peu petit du coup beaucoup d'eau sur le plan de travail, notre chambre donnait sur le côté et certes nous avions la vue sur la mer mais les cuisines étant à côté des cuisines nous entendions le personnel discuter le soir tard dehors.

Comme a l'habitude du haut niveau sur la table ainsi que dans le confort de l'hôtel, Merci encore à Mr et Mme Perochon qui ont contribué à notre agréable séjour, et à aider à perdurer en cuisine cette qualité et diversité de plats et transmettre le savoir d'un chef reconnu à un second qui suit le tracé de son maître de cuisine.Bravo a toute l'équipe.

Soirée étape de grande qualité, particulièrement pour le dîner au restaurant étoilé qui propose un excellent menu avec un service haut de gamme.
Chambre correcte correspondant à un hôtel 3 étoile:
Petit déjeuner également très bien.

La vue et le superbe repas, un chef excellent

Hôtel très confortable avec un emplacement idéal.
Patron fort sympathique avec lequel nous avons échangé quelques mots le matin de notre départ.
Je recommande vivement.

ACCUEIL EXCEPTIONNEL DE L ENSEMBLE DU PERSONNEL ET DE LA DIRECTION

une soirée étape exceptionnelle au niveau de la restauration, à un prix accessible pour un étoilé Michelin.
la situation face à l'océan est appréciable.
Accueil et service de qualité