Logis Auberge de la Tour 3

Place de la Fontaine.
15220 MARCOLES

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M. Renaud Darmanin

Place de la Fontaine.
15220 MARCOLES
Our menus from 29 EUR to 95 EUR
Child’s Menu at 29 EUR;

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Logis Auberge de la Tour : Description of the restaurant

Table Distinguée In a few years, the young chief Renaud Darmanin became the main attraction of this small village in the heart of Cantal, and further away from the department. A notoriety and a success deserved by gourmets because the man has an obvious talent that explodes with each dish. This native of northern Auvergne, who works with his wife from the neighbouring village, has been a passionate cook since his early childhood. Even today, he still retains all his vigour and his desire to do well. He works on a cuisine focused on his region but often scattered with scents from elsewhere. His network of suppliers, his vegetable garden, his friends, provide him with the best of this rich region and he admirably knows how to restore its tastes. A cuisine thought out, built, gourmet, thanks to his technique and enthusiasm. A bright future lies ahead of him, but it is now that we must discover it. At her side, the new sommelier Sophie Jammet, a Burgundian woman, has redesigned and developed the wine list to open it up to new appellations and new winegrowers. Everything is going well in this beautiful inn.

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WELL-BEING & SPA
  • jacuzzi
  • Sauna, turkish bath
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LEARNING
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SPORTS
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  • Accrobranche (treetop trail)
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FAMILY
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WATER & SEA
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Logis Auberge de la Tour 3

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Place de la Fontaine.
15220 MARCOLES
15-CANTAL - Auvergne
FRANCE


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Total / general mark
9.1
Reception and service
9.5
Accommodation
9
Restaurant
9.6
Breakfast
9.3
Value for money
8.7
Recommendation
9.2
Cleanliness
9.5
Customer reviews
10/10
Stay in 01/2020

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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10/10
Stay in 11/2019

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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10/10
Stay in 11/2019

Établissement de grande qualité. Accueil agréable et très attentif. Restauration de premiėre qualité. Vaut vraiment la peine d être connu. De plus la région est magnifique. Que du bonheur.

Établissement de grande qualité. Accueil agréable et très attentif. Restauration de premiėre qualité. Vaut vraiment la peine d être connu. De plus la région est magnifique. Que du bonheur.

9/10
Stay in 11/2019

Etablissement qui mérite le détour

Etablissement qui mérite le détour

9/10
Stay in 11/2019

Très bon séjour. Personnel gracieux attentif et chaleureux. Cuisine de très bonne qualité. Un très bon moment passé avec l équipe de l auberge de la tour

Très bon séjour. Personnel gracieux attentif et chaleureux. Cuisine de très bonne qualité. Un très bon moment passé avec l équipe de l auberge de la tour

10/10
Stay in 08/2019

Perhaps an ala cartel option for dinner?

Perhaps an ala cartel option for dinner?

9/10
Stay in 09/2019

Très bel établissement avec un personnel très accueillant cependant petit bémol pas de climatisation dans la chambre ni ventilateur nous avons eu très chaud toute la nuit de plus nous avons été réveillé par...

Très bel établissement avec un personnel très accueillant cependant petit bémol pas de climatisation dans la chambre ni ventilateur nous avons eu très chaud toute la nuit de plus nous avons été réveillé par une personne qui parlait très fort sous notre fenêtre ce qui a été très désagréable. Sinon hotel de qualité et très propre .

10/10
Stay in 08/2019

Très belle et très agréable maison accueillante, avec une cuisine remarquable, dans une jolie petite cité de caractère

Très belle et très agréable maison accueillante, avec une cuisine remarquable, dans une jolie petite cité de caractère

9/10
Stay in 08/2019

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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9/10
Stay in 08/2019

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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9/10
Stay in 07/2019

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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7/10
Stay in 07/2019

Pour un établissement *** un service en jeans et en short fait un peu désordre, manque la climatisation comme une renbarde aux escaliers, un trou géant dans la route d'accès, mais à part ça c'est bien comme attendu

Pour un établissement *** un service en jeans et en short fait un peu désordre, manque la climatisation comme une renbarde aux escaliers, un trou géant dans la route d'accès, mais à part ça c'est bien comme attendu

10/10
Stay in 06/2019

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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9/10
Stay in 06/2019

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9/10
Stay in 06/2019

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8/10
Stay in 05/2019

Un peu déçu par les saveurs du restaurant. Cela manque de peps, c’est plat même si les assiettes sont très belles. Dommage car le service est au top et l’échec extrêmement sympathique et agréable. Il faut...

Un peu déçu par les saveurs du restaurant. Cela manque de peps, c’est plat même si les assiettes sont très belles. Dommage car le service est au top et l’échec extrêmement sympathique et agréable. Il faut qu’il ose plus, qu’il accentue les contrastes et les saveurs

10/10
Stay in 05/2019

Excellent souvenir de mon séjour

Excellent souvenir de mon séjour

10/10
Stay in 06/2019

Cuisine exceptionnelle et personnel très attentionné dans un village charmant.

Cuisine exceptionnelle et personnel très attentionné dans un village charmant.

10/10
Stay in 05/2019

Excellent. Véritable plaisir.

Excellent. Véritable plaisir.

8/10
Stay in 04/2019

Un seul vrai défaut pour nous: la douche à l'italienne sans aucun pare-douche, ce qui fait que la salle de bains est inondée à chaque douche ... Prévoir au moins un rideau qui ne gênerait donc pas l'accès des PMR

Un seul vrai défaut pour nous: la douche à l'italienne sans aucun pare-douche, ce qui fait que la salle de bains est inondée à chaque douche ... Prévoir au moins un rideau qui ne gênerait donc pas l'accès des PMR

8/10
Stay in 03/2019

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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9/10
Stay in 01/2019

nous avons passé un agréable séjour ,dans un cadre chaleureux bravo au chef pour son talent ainsi qu'à son équipe.La demeure a beaucoup de charme ,située dans un petit bourg très pittoresque que nous recomman...

nous avons passé un agréable séjour ,dans un cadre chaleureux bravo au chef pour son talent ainsi qu'à son équipe.La demeure a beaucoup de charme ,située dans un petit bourg très pittoresque que nous recommandons vivement.

9/10
Stay in 01/2019

Cuisine originale, exceptionnelle et Raffinée. Très bon accueil et personnel bienveillant.
Chambre tres confortable (avec balneo) et spacieuse mais wifi quasiment inexistant au niveau de la chambre chocolat....

Cuisine originale, exceptionnelle et Raffinée. Très bon accueil et personnel bienveillant.
Chambre tres confortable (avec balneo) et spacieuse mais wifi quasiment inexistant au niveau de la chambre chocolat. Village adorable.

8/10
Stay in 12/2018

Très bel établissement à tous égards. La disponibilité d'une borne de recharge pour véhicule électrique a été un critère de choix prépondérant. J'ai cependant regretté un bruit de machine (climatiseur ?...

Très bel établissement à tous égards. La disponibilité d'une borne de recharge pour véhicule électrique a été un critère de choix prépondérant. J'ai cependant regretté un bruit de machine (climatiseur ?) pendant la nuit qui gâche un peu le silence recherché de cette belle campagne.

10/10
Stay in 12/2018

A perfect place for Christmas. We looked at many choices and this was at the top of our list and we will return,

A perfect place for Christmas. We looked at many choices and this was at the top of our list and we will return,

10/10
Stay in 12/2018

Tout était parfait. Le personnel en salle est très souriant et détendu, c'est agréable. Seul point négatif, la mauvaise réception du wifi dans la chambre (Et éventuellement le parking non disponible à l'arri...

Tout était parfait. Le personnel en salle est très souriant et détendu, c'est agréable. Seul point négatif, la mauvaise réception du wifi dans la chambre (Et éventuellement le parking non disponible à l'arrivé mais heureusement il est facile de se garer dans le village).
Je vous conseille également de mettre en avant la boutique de l'hôtel vendant les pâtisseries car elles y sont excellentes et cela nous a permis de partir avec un souvenir positif de plus.

9/10
Stay in 12/2018

L’auberge de la tour est un endroit très agréable où le chef Renaud Darmanin et son équipe sont aux petits soin pour que votre séjour soit unique.
La cuisine est inventive les produits de première qualit...

L’auberge de la tour est un endroit très agréable où le chef Renaud Darmanin et son équipe sont aux petits soin pour que votre séjour soit unique.
La cuisine est inventive les produits de première qualité et le tout est présenté harmonieusement et artistiquement. Renaud est un virtuose qui distille du bonheur.
Une adresse qui mérite le détour...

10/10
Stay in 11/2018

Tout etait parfait

Tout etait parfait

10/10
Stay in 10/2018

Nous avons passé un excellent séjour dans un site remarquable (auberge et village). La cuisine excellente, la gentillesse et le professionnalisme du personnel insiste fortement à revenir.

Nous avons passé un excellent séjour dans un site remarquable (auberge et village). La cuisine excellente, la gentillesse et le professionnalisme du personnel insiste fortement à revenir.

10/10
Stay in 10/2018

Excellent tres grand confort de la chambre superieure Canellele Literie neuve de qualité supérieure
Quant au repas du soir un véritable régal
Expérience à recommander

Excellent tres grand confort de la chambre superieure Canellele Literie neuve de qualité supérieure
Quant au repas du soir un véritable régal
Expérience à recommander

9/10
Stay in 08/2018

Nous sommes revenus à l'auberge de la tour pour la très grande qualité de la restauration et l'accueil très chaleureux et attentif de toute l'équipe et du chef en particulier. nous espérons pouvoir y revenir e...

Nous sommes revenus à l'auberge de la tour pour la très grande qualité de la restauration et l'accueil très chaleureux et attentif de toute l'équipe et du chef en particulier. nous espérons pouvoir y revenir encore. Nous souhaitons longue vie à cet établissement plein de charme et d'atouts.

10/10
Stay in 08/2018

établissement à conseiller plein de charme
personnel très disponible et chaleureux
petit déjeuner exceptionnel
cuisine du chef plus que parfait

établissement à conseiller plein de charme
personnel très disponible et chaleureux
petit déjeuner exceptionnel
cuisine du chef plus que parfait

10/10
Stay in 08/2018

Accueil très agréable et prévenant Petit déjeuner copieux , très bon déjeuner
Un séjour parfait

Accueil très agréable et prévenant Petit déjeuner copieux , très bon déjeuner
Un séjour parfait

8/10
Stay in 08/2018

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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10/10
Stay in 08/2018

Excellent établissement et excellent qualité des mets Prix un peu élevé en ce qui concerne les apéritifs ( whisky et cocktail Marguerite)


Excellent établissement et excellent qualité des mets Prix un peu élevé en ce qui concerne les apéritifs ( whisky et cocktail Marguerite)


10/10
Stay in 08/2018

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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10/10
Stay in 08/2018

Excellent Etablissement.Repas merveilleux, ensemble de l'Equipe très agréable et disponible.
La chambre 'chocolat' est très agréable mais mériterais une climatisation (trop chaud).

Excellent Etablissement.Repas merveilleux, ensemble de l'Equipe très agréable et disponible.
La chambre 'chocolat' est très agréable mais mériterais une climatisation (trop chaud).

10/10
Stay in 08/2018

Excellent repas et chambre confortable. Manque un climatiseur dans la chambre

Excellent repas et chambre confortable. Manque un climatiseur dans la chambre

9/10
Stay in 08/2018

Charming hotel in a picturesque village, with a very good restaurant. Recommended!

Charming hotel in a picturesque village, with a very good restaurant. Recommended!

8/10
Stay in 08/2018

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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1/10
Stay in 07/2018

Trés bruyant , chambre sans charme,deco quelconque..un escabo ds la chambre !!!Restaurant beaucoup trop gastronomique pour une etape et et pas typique aveyronnais.
Tres mauvais raport qualité prix. Serait mieu...

Trés bruyant , chambre sans charme,deco quelconque..un escabo ds la chambre !!!Restaurant beaucoup trop gastronomique pour une etape et et pas typique aveyronnais.
Tres mauvais raport qualité prix. Serait mieux en ville..
Pas d accueil et personne au départ...on ne reviendra pas.

9/10
Stay in 07/2018

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10/10
Stay in 07/2018

Very good hotel,with a fine restaurant

Very good hotel,with a fine restaurant

10/10
Stay in 07/2018

Another perfect stay at Auberge de la Tour and the warm welcome of Renaud and staff.

Another perfect stay at Auberge de la Tour and the warm welcome of Renaud and staff.

10/10
Stay in 06/2018

accueil très sympathiquerestaurant au top avec personnel jeune et compétent

accueil très sympathiquerestaurant au top avec personnel jeune et compétent

9/10
Stay in 06/2018

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10/10
Stay in 06/2018

Hôtel agréable. personnel très sympathique très serviable et très compétent. Étoile méritée pour le chef cuisinier repas excellent

Hôtel agréable. personnel très sympathique très serviable et très compétent. Étoile méritée pour le chef cuisinier repas excellent

10/10
Stay in 05/2018

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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9/10
Stay in 05/2018

Très bel hôtel, très agréable mais un peu cher

Très bel hôtel, très agréable mais un peu cher

10/10
Stay in 05/2018

Nous avons beaucoup apprécié la soirée et la nuits passées dans cet établissement. Tout était parfait : l'accueil chaleureux, le dîner excellent et pour terminer un petit déjeuner copieux avec des produits ...

Nous avons beaucoup apprécié la soirée et la nuits passées dans cet établissement. Tout était parfait : l'accueil chaleureux, le dîner excellent et pour terminer un petit déjeuner copieux avec des produits de qualité.
Personnel très prévenant et attentionné.

10/10
Stay in 05/2018

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9/10
Stay in 04/2018

Hotel de Village avec une ambiance très agréable. La situation au centre du village avec la petite fontaine est unique. Et que dire de la Tour et de son escalier usé par le temps! Superbe

Hotel de Village avec une ambiance très agréable. La situation au centre du village avec la petite fontaine est unique. Et que dire de la Tour et de son escalier usé par le temps! Superbe

10/10
Stay in 04/2018

Superbe table et accueil élégant et convivial

Superbe table et accueil élégant et convivial

9/10
Stay in 04/2018

Hôtel sympathique, au calme, dans un petit village très agréable.Restauration excellente et recherchée.
Service attentionné mais un peu trop maniéré à notre goût.

Hôtel sympathique, au calme, dans un petit village très agréable.Restauration excellente et recherchée.
Service attentionné mais un peu trop maniéré à notre goût.

10/10
Stay in 04/2018

Super séjour

Super séjour

10/10
Stay in 04/2018

Equipe jeune, dynamique et sympthatique (mention spéciale pour la sommelière). De très beaux voyages gustatifs dans un cadre authentique et moderne à la fois, avec aux commandes un chef inventif et généreux, ...

Equipe jeune, dynamique et sympthatique (mention spéciale pour la sommelière). De très beaux voyages gustatifs dans un cadre authentique et moderne à la fois, avec aux commandes un chef inventif et généreux, à l’etoile amplement méritée et une sommelière passionnée et passionnante. Un duo qui fait mouche à coup sûr.

9/10
Stay in 04/2018

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10/10
Stay in 04/2018

This customer has ranked the hotel without leaving any comment.

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    15-CANTAL - Auvergne
    FRANCE
    Child’s Menu at 29 EUR;

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