Fachleute: Unsere Hotels bleiben geöffnet! Ihr Abendessen und Frühstück werden auf Ihrem Zimmer serviert.
Ihre Gesundheit ist unsere oberste Priorität: Alle sanitären Maßnahmen werden für Sie und für diejenigen, die Sie aufnehmen, angewendet.
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- Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
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Akzeptierte Tiere
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Klimaanlage
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Behindertengerechter Zugang
Restaurant Jean-Marc Pérochon
Sterne-Koch: 1 Stern
Restaurant Jean-Marc Pérochon
Was ist ein Table Distinguée ?
Wenn Kunst auf Gastronomie trifft
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
- Im Restaurant akzeptierte Tiere
- Haustiere im Restaurant erlaubt Frei
Einrichtungen & Ausrüstung
- Klimaanlage im restaurant
Zugänglichkeit
- Das Restaurant für den Empfang von Personen mit eingeschränker Mobilität ausgestattet
Ein Treuprogramm des Restaurants
Unter 20 € ausgegeben
Sparen Sie 1.1 % auf Ihre nächste Buchung
Über 20 € ausgegeben
Sparen Sie 2.2 % auf Ihre nächste Buchung
Erfreuen Sie Ihre Freunde und Familie mit unseren Geschenkgutscheinen, die für einen Aufenthalt oder für ein Essen im Restaurant gültig sind.
Unsere Menüs :
von 29 EUR bis 112 EUR
Kindermenü zu 22 EUR
Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
Die besondere Empfehlung : Das renommierte Feinschmecker-Restaurant direkt am Ozean
RESTAURANT Zwischen Saint Gilles Croix de Vie und Sables d'Olonne hat sich die Küste ihren wilden Charakter bewahrt und dient so als unvergleichbarer Dekor für dieses Haus. Es bietet augenscheinlich hohen Standard - geräumige Tische, schöne Gedecke - und der helle und inspirierende Speisesaal des Brisants ist die perfekte Ergänzung zu der Küche, die sich natürlich auf das Beste konzentriert, was das Meer zu bieten hat. Die ausgezeichnete Frische der hier verarbeiteten Produkte schafft die Verbindung zwischen den verschiedenen Kompositionen. Diese werden regelmäßig vom Koch neu interpretiert oder neu zusammengestellt, entsprechend seiner Inspiration oder der Produkte auf dem Markt. Der Fisch und die Meeresfrüchte sind perfekt zubereitet und den Rezepten, mit denen sie in Szene gesetzt werden, fehlt es an nichts. Der geschickte Balanceakt zwischen Geschmack und Textur erfreut den Gaumen jedes Mal aufs Neue. Man ist hier also in den guten Händen eines Kochs, der das Glück hat, von einen außergewöhnlichen Pâtissier bei sich zu haben: die Desserts des Brisants zählen zu den Besten in der ganzen Region. Text schließen
Praktische Informationen
Anfahrtsplan zum Hotel und zur Reiseroute
Rezeption und Preise
- Sie werden empfangen von MeM. Josette/Jean-Marc Pérochon
- Gesamtzahl der Deckungen : 38
- Gesprochene Sprachen : Englisch, Spanisch, French
- Menü von 29 bis 112 EUR
- Kindermenüs 22 EUR
Kontakte
Kontakt Restaurant
Sehen Sie die Telefonnummer des Restaurants 02 51 33 65 53
Senden Sie eine Mail [email protected]
Zahlungsmittel
Häufig gestellte Fragen über die Institution L'exception logis restaurant jean-marc pérochon
Sind Haustiere im Restauant L'exception logis restaurant jean-marc pérochon erlaubt ?
Ist das Restaurant L'exception logis restaurant jean-marc pérochon für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ?
- Das Restaurant für den Empfang von Personen mit eingeschränker Mobilität ausgestattet
Wie gelange ich zum Restaurant L'exception logis restaurant jean-marc pérochon ?
Welche Sprachen werden von den Mitarbeitern von dem Restaurant L'exception logis restaurant jean-marc pérochon gesprochen ?
- Englisch
- Spanisch
- French
Kann ich meinen Geschenkgutschein im Restaurant L'exception logis restaurant jean-marc pérochon verwenden ?
Kommentar
Empfehlung
8.7/10Gesamtnote
8.9/10Empfang und Service
8.8/10Unterkunft
8.3/10Restaurant
9.7/10Qualitäts-Preis-Verhältnis
8.9/10Sauberkeit
8.9/10Frühstück
9.4/10Alle Rezensionen wurden von Gästen geschrieben, die in dieser Einrichtung übernachtet und/oder gegessen haben.
Hotel confortable et excellent restaurant !
Formule demi pension très intéressante avec un restaurant 1 étoile. Le personnel et le propriétaire / chef sont très accueillants et performants. Repas très bon et vue sur locéan, à perte de vue. La chambre est de bonne taille et ma chambre possédait un extérieur équipé. La propreté est exemplaire ! Seul la décoration / mobilier pourrait être modernisé et la mise à disposition de bouilloire / café un plus. Jy retournerai sans hésiter.
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Toujours aussi agréable de venir dans cet établissement. Tout est parfait, la chambre, l'accueil, le service en salle et surtout le repas. Merci pour ce moment. La surprise à l'arrivée : un accueil inattendu et non moins chaleureux par Monsieur Perochon.
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Une très belle étape, appréciable à tous points de vue : la chaleur de l'accueil par le propriétaire, la quiétude de la chambre et les excellentes découvertes proposées au restaurant, sans oublier le sens de l'humour et la notion de service de l'équipe en salle.
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This is a 1 star Michelin restaurant and the cooking and presentation certainly reflects the standard that has been achieved by this restaurant. It is not cheap but was a great experience
Une adresse à noter pour la qualité du restaurant et l’emplacement face à la mer...???
Tout était impeccable, à recommander sans hésitation.
J'ai mis une mauvaise note sur l'équipement salle de bain, car la douche de la chambre 8 n'avait pas de pression, ce fut très désagréable le matin au réveil... Dommage, sinon rien a reproché!
Très bon accueil,repas de grande qualité,bon conseil pour le choix des vins,une équipe très dynamique et sympathique,petits déjeuners copieux et de grande diversité.Très bon séjour. Félicitation à ce grand Chef et son Equipe
Restaurant excellent - superb meal in every respect, and in very good location for beach access. Rooms and reception very much budget standard, but perfectly good value. Breakfast also excellent.
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Chambre(salle de bain) avec cheveux et poussiere sue le seche cheveux et oreiller avec taches de moisi . La chambre reservée était allouée à quelqu'un d'autre et en avons été informés qu'une fois sur place. Précisons tout de même que les petits déjeuners et le tarif animal nous ont été offerts en contrepartie.
Excellent restaurant in all respects. The meals, the presentation, and the service all very good. The staff were attentive, kind, and professional at all times. The location for walking, cycling and small beaches at the doorstep. Bedroom needs a bit of renovation but the walk-in shower very good. Le Marais, and wine region near-by for visits.
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