Restaurant Jean-Marc Pérochon

Già dato

Ottimo Hotel, ottimo ristorante, il proprietario fa di tutto per assicurarsi che le cose vadano bene. Tornerò

Per quanto io e mia moglie abbiamo apprezzato la nostra prima visita in questo hotel qualche mese fa, la nostra delusione è grande dopo questo secondo soggiorno. Se l'accoglienza è corretta, né sgradevole né amichevole, se la camera soddisfa le nostre aspettative, il ristorante ci ha deluso. Non ricordiamo di aver prenotato la mezza pensione (non ho controllato la prenotazione), ma la mancanza di scelta nel menù ci ha sorpreso. Non abbiamo ritrovato in ciò che ci è stato offerto come pasto i sapori che ci avevano emozionato durante la nostra prima visita. Ma ciò che è disastroso è la colazione che devi preparare da solo il giorno prima (niente buffet). Quando chiediamo un assortimento di pasticceria non è per averne diritto uno solo; quando chiediamo il pane non è per averne diritto una fetta......; quando chiedi un'aranciata, è per non berne un solo sorso... e quando vuoi pagare il soggiorno, è più che spiacevole dover aspettare più di venti minuti perché qualcuno si presenti allo sportello per ritirare il tuo pagamento. Abbiamo l'impressione che questo hotel non abbia ancora trovato (o perso) la sua collocazione, tra una struttura di grande comfort, addirittura di lusso per il ristorante, e un hotel con servizi molto più ordinari. È un peccato. È deludente.

Trascorro la maggior parte del mio tempo in hotel per motivi professionali e questo è il migliore!

Abbiamo trascorso un soggiorno incantevole all'hotel Les Brisants. L'accoglienza è stata molto cordiale e calorosa e la camera ci è piaciuta molto. Una bella vista sul mare che ci ha regalato la vista del tramonto più bello. Una cena al ristorante Perochon è stata il vantaggio di tutto.

Camera molto confortevole e pulita, silenziosa

Hotel molto carino di fronte al mare

Camera pulita e funzionale, pasto eccezionale e calorosa accoglienza.

Semplicemente eccezionale. Sia in termini di hotel che soprattutto di cucina stellata. Accoglienza, servizio, biancheria da letto, decorazione, CUCINA e posizione, tutto è magnifico. E ad un prezzo molto basso per i servizi offerti. Semplicemente il miglior ristorante d'hotel degli ultimi 20 anni! Tornerò con la mia famiglia...da provare assolutamente!

Hotel situato in posizione ideale di fronte al mare. Il ristorante è magnifico con una cucina creativa Nonostante una prenotazione tardiva, abbiamo potuto approfittare del menu di San Valentino e dei posti affacciati sulla baia.

Molto deluso ! Sosta serale che si trasforma in vassoio di pasto, senza preavviso. Abituato a venire in questo hotel per la qualità del suo ristorante, ho avuto la spiacevole sorpresa una volta lì di sentirmi dire che ora si tratta di un vassoio con i pasti che verrà consegnato in camera intorno alle 7/7:30. Anche se la qualità del piatto è ottima, non farò più alcuna deviazione per venire in questo locale.

Molto deluso dal pasto! Presentazioni carine ma senza sapore (dall'antipasto al dolce). Per quanto riguarda la colazione bisogna richiederla altrimenti si ottiene il minimo indispensabile perché non c'è il buffet.

Situazione meravigliosa proprio sulla spiaggia

Fuga in Vandea molto piacevole, l'hotel è molto ben posizionato di fronte al mare, bellissima vista dalla sala ristorante. Accoglienza calorosa ed efficiente. Per quanto riguarda la ristorazione, il ristorante merita assolutamente una deviazione, cucina preparata con ottimi frutti di mare (consiglio speciale l'aragosta). Questa cucina è allo stesso tempo creativa, delicata e deliziosa. Servizio fornito in modo professionale e cortese.

Esperienza eccellente Accoglienza cordiale e ottima qualità dei servizi alberghieri

Molto bene

Un hotel molto confortevole in una posizione eccellente. Molto tranquillo e proprio di fronte all'Oceano Atlantico. La sua caratteristica eccezionale è il ristorante. Il cibo è semplicemente superbo ed è sapientemente servito dal personale molto professionale.

Albergo semplice ed accogliente. Camera climatizzata e minifrigo apprezzato in estate. Colazione con dolci e pane fatti in casa servita al tavolo. Bella posizione con vista sul mare, Bretignolle sur mer è un buon punto per scoprire la costa da La Rochelle a Noirmoutier.

Super indirizzo / Molto professionale / Cordiale ... Perfetto!

Complessivamente soddisfatta ma servizio in camera da migliorare, abbiamo trascorso 3 notti ma i quantitativi di prodotto erano per una sola notte: 1 singola bottiglia di gel doccia per il soggiorno, 1 Kleenex, 1 singola bottiglia di acqua a persona! Mi è dispiaciuto anche che non ci fosse un parcheggio privato, nei periodi di punta in spiaggia i posti davanti all'hotel sono presi dai turisti!

Accoglienza cordiale, parcheggio facile in alta stagione, bella camera e cibo eccezionale. Cos'altro ? Grazie al team Brisants e al suo chef, il signor Perrochon, un vero artista in cucina. Torna presto. DL

Manca un ascensore

Sosta molto piacevole, sia per l'accoglienza che per la qualità dei servizi

Ottima sosta serale in un ristorante con una stella della guida Michelin.

Endroit calma. Buona letteratura. Climatizzazione silenziata. Cafetière Nespresso à disposition très appréciable Présence à la répétition jusqu'à 20h seulement et le matin ??? A 10h00 bis personale

Camera bellissima, vista mare inesistente, il terrazzo era la giungla. Non ancora mantenuto.

b alcon non pulito!, peccato!, pasto eccellente!personale molto buono e caloroso!

Molto piacevole, cena superba e colazione molto buona L'unico inconveniente quando siamo arrivati la nostra aria condizionata non funzionava. Ma correggi la sera

Ottima posizione in riva al mare. Posto molto tranquillo (a maggio). La struttura brilla per la qualità della sua cucina di alto livello.

il motivo della scelta di questo hotel è stata la reputazione del ristorante, purtroppo il lunedì del nostro soggiorno il ristorante era chiuso. Se il ristorante è chiuso, non c'è motivo particolare per scegliere questo hotel.

Idealmente situato vicino alle spiagge (basta camminare un quarto d'ora per arrivarci), l'hotel, a maggio, è molto tranquillo. Pulizia impeccabile.

Hotel molto carino e personale assolutamente cordiale. Il ristorante era sorprendentemente buono con gustose verdure e pesce estremamente ben preparato come piatto principale. Mi piacerebbe tornarci :-)

Tavolo stellato Michelin per una sosta serale eccezionale in riva all'oceano. Non cambierebbe nulla. Congratulazioni al signor Perrochon e al suo team.

Scoperta superba, tornerò di sicuro. Il personale è di prim'ordine!! Complimenti per quello che fanno, se lo meritano davvero.

Sono venuto per una sosta, consiglio una splendida cena e un'abbondante colazione. Raccomando.

Sono un rappresentante di vendita nel settore sud-ovest e ho appena recuperato i Paesi della Loira. Alla ricerca di un ottimo hotel intorno a La ROCHE sur Yon e beh l'ho trovato ;) anche se ci sono pochi km... E il ristorante è una pepita con personale molto professionale e di prim'ordine. Arrivederci.

Ottima cena

Salve, il gestore dell'hotel ha cancellato la mia prenotazione di sosta serale effettuata con un mese di anticipo per favorire un soggiorno più lungo. Posso capirlo ma era suo dovere riservarmi gli stessi servizi in un altro stabilimento, che nemmeno offriva. I commessi fanno vivere tutto l'anno gli albergatori, sarebbe bene rispettarli....