In seguito agli annunci 12/07 del governo francese: il pass sanitario non è richiesto nella parte di alloggio dei nostri stabilimenti ma è obbligatorio nei bar e nei ristoranti. Più informazioni.
La vostra salute è la nostra priorità assoluta: tutte le misure sanitarie sono applicate per voi e per coloro che vi accolgono. Scoprite : « soggiorni più sicuri » 
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Animali accettati
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Aria condizionata
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Accesso per disabili
Restaurant Jean-Marc Pérochon
Cuoco stellato: 1 stella
Restaurant Jean-Marc Pérochon
Cos'è un Table Distinguée ?
Quando l'arte incontra la gastronomia
Le dotazioni e i servizi del ristorante
- Si accettano animali nel ristorante Gratis
Strutture & Attrezzature
- Aria condizionata nel ristorante
Accessibilità
- Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta
Il programma fedeltà ETIK
Al di sotto di 20 € spesi
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Al di sopra di 20 € spesi
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Accontentate i vostri amici e familiari con i nostri buoni regalo validi per un soggiorno o per un pasto al ristorante.
I nostri menù :
da 29 EUR a 112 EUR
Menù bambino a 22 EUR;
Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
Scelto per te : Il suo rinomato ristorante gourmet, di fronte all'oceano
RISTORANTE Tra Saint Gilles Croix de Vie e Les Sables d’Olonne, la costa ha conservato quel carattere selvaggio che fa da cornice inimitabile a questa tenuta affacciata sul mare. La sala del Brisants, dalla sontuosità evidente (tavoli spaziosi, belle stoviglie) crea una deliziosa cornice, luminosa e ricca d’ispirazione, alla cucina dello chef, naturalmente orientato verso il meglio del mare. La notevole freschezza dei prodotti elaborati fa da ponte tra le diverse proposte, regolarmente rinnovate o ricomposte dallo chef in base alla sua ispirazione e al mercato. Il pesce e i crostacei sono cotti alla perfezione e le ricette che li mettono in scena non mancano di ricerca, in un sapiente gioco di equilibrio tra sapori e consistenze che colpisce il palato senza eccessi. Siamo quindi di fronte a un grande chef, che per altro ha la fortuna di essere aiutato da un pasticciere eccezionale: i dessert del Brisants si annoverano tra i migliori della regione. Chiudi
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Ricezione
- Sarà accolto da MeM. Josette/Jean-Marc Pérochon
- Numero totale di coperture : 38
- Lingue parlate : Inglese, Spagnolo, Francese
- Menù da 29 a 112 EUR
- Menu formula bambini 22 EUR
Contatti
Contatto del ristorante
Vedi il numero di telefono del ristorante 02 51 33 65 53
Invia una mail [email protected]
Mezzi di pagamento
Domande frequenti sull'istituzione L'exception logis restaurant jean-marc pérochon
Sono ammessi animali domestici in L'exception logis restaurant jean-marc pérochon ?
Il L'exception logis restaurant jean-marc pérochon è accessibile alle persone a mobilità ridotta?
Il ristorante L'exception logis restaurant jean-marc pérochon offre strutture e servizi per le seguenti disabilità :
- Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta
Quali sono le lingue parlate dal personale di L'exception logis restaurant jean-marc pérochon ?
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
Posso usare il mio buono regalo al ristorante L'exception logis restaurant jean-marc pérochon ?
Opinioni
Raccomandazione
9.8/10Voto globale
9.5/10Accoglienza e servizi
9.5/10Alloggio
8.8/10Ristorante
10/10Rapporto qualità/prezzo
9/10La pulizia
9.4/10Prima colazione
9.7/10Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.
Probablement La plus belle soirée étape de France
Séjour très agréable et vue splendide face à la mer avec en prime coucher de soleil 🌞.
Bravo et merci au Chef 👏👏👍👍pour sa sympathie et ses plats raffinés.
Equipe bienveillante et à l'écoute.
Nous reviendrons.
Unsere Suite war sehr schön, allein das Bad könnte größer und besser ausgestattet sein. Die Halbpension ist sehr empfehlenswert, das Restaurant verdient seinen Michelinstern.
Superbe vue et chambre propre et bien agencée
Mais wifi et débit tres faible
Hotel confortable et excellent restaurant !
Formule demi pension très intéressante avec un restaurant 1 étoile. Le personnel et le propriétaire / chef sont très accueillants et performants. Repas très bon et vue sur locéan, à perte de vue. La chambre est de bonne taille et ma chambre possédait un extérieur équipé. La propreté est exemplaire ! Seul la décoration / mobilier pourrait être modernisé et la mise à disposition de bouilloire / café un plus. Jy retournerai sans hésiter.
Particulièrement satisfaits de ce logis. Tout petit détail "valable tous hôtels", nous aimerions une sorte de petite veilleuse pour se diriger dans la chambre la nuit sans éveiller l'autre.