Restaurant Ancien Grand Séminaire

Chambre simple (trop simple)
Repas excellent, très bon et beau par sa présentation,
Menus Printemps excellent rapport qualité prix.
Merci

Cet endroit est surprenant mais très beau.

Nous avions choisi cet hôtel au vu des indications données dans sa publicité. Première surprise : personne pour nous accueillir ; seul une information donnant un code pour l'ouverture du portail (inutile, le portail étant resté toujours ouvert) un code d'accès pour rentrer dans le bâtiment et le numéro de la chambre(110) où la clé nous attendez. Restaurant fermé ; une personne rencontrée, par hasard nous explique que le restaurant ayant fonctionné le week-end il était fermé mardi contrairement à ce qui nous avait été indiqué lors de la réservation ; cette personne nous indique comment pouvoir dîner en ville mais malheureusement le seul restaurant digne de ce nom était complet. Manifestement l'hôtel était vide (2 chambres occupées. Il aurait été plus correct de n'ouvrir cet établissement qu'une fois les aménagement terminés;

L'hotel était fermé le jour de notre séjour. Je ne l'ai appris que la veille en les appelant. Nous avons quand même pu récupérer la clef - aucun service accès par codes - petit déjeuner livré la veille au soir et pas terrible ... très déçu par le rapport qualité prix, nous avions pris une chambre supérieure pourtant. Rénovation réalisée avec des prestations moyennes. Bref à ne pas recommander !

Sehr guter Aufenthalt, komfortables Zimmer und angenehmes Restaurant mit aufmerksamem Service. Ich empfehle, in St. Flour zu bleiben und die Region zu entdecken. Kleine Details müssen für die Zukunft korrigiert werden

Der Ort ist fantastisch und das Essen ausgezeichnet, fügen Sie ein Lächeln hinzu und es wird perfekt sein ... Danke

Eine zeitlose Einrichtung mit allem Komfort. Ein herrlicher Ausblick auf die umliegende Landschaft. Ausgezeichnete Küche. Sowohl Hotel- als auch Restaurantpersonal, sehr geschäftsmäßig, zuvorkommend. Top Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr empfehlenswert.

Sehr schönes altes Gebäude mit idealer Lage in Saint Flour. Der Ausblick aus den Zimmern auf die Landschaft ist sehr angenehm. Es gibt Parkplätze und das Restaurant ist sehr zufriedenstellend. Kurzum: Wir sind mit unserem Aufenthalt sehr zufrieden. Das Zimmer, das wir für eine Nacht gebucht hatten, war eines der einfachsten.

Wir hatten von der Beschreibung ein einzigartiges Hotel erwartet und das war es auch. Wir würden wieder hier übernachten.

Ausgezeichnete Lage in einer charmanten Stadt. Allerdings muss das Hotel beträchtliche Summen ausgeben, um es auf den neuesten Stand zu bringen, geschweige denn ein komfortables und einladendes Erlebnis zu bieten. Derzeit ist es eher ein Seminar als ein Hotel.

Zurückkommen

Für ein Drei-Sterne-Hotel enttäuschend, keine Klimaanlage und nicht einmal ein Ventilator bei dieser Hitze. Personalmangel.

Sehr gut gelegenes Hotel in Saint Flour, geschmackvoll renoviert, herzhaftes Frühstück und toller Empfang!

Perfekt

Das Badezimmer hat keine Tür, sodass es beim Duschen völlig feucht ist

Keine falsche Note. Der Ort ist magisch, voller Geschichten. Der Empfang und das Personal sind sehr angenehm. Das Sahnehäubchen: der Markt von St. Flour le Haut am Samstagmorgen.

Sehr angenehme Entdeckung. Uns hat alles gefallen: das Gebäude, das helle, saubere und geräumige Zimmer, das Personal, die Lage, natürlich das ausgezeichnete Abendessen und das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sehr ruhiges Hotel in idealer Lage im Zentrum von Saint Flour. Viele Parkplätze.

Hervorragendes Gebäude und erstklassiges Restaurant. Wir waren in einem Apartment untergebracht. Es ist sehr schön, einen Wohnbereich mit Kochnische zu haben, der gut vom Rest des Zimmers getrennt ist. Ausstattung der Küchenzeile muss modernisiert werden (Mikrowelle fehlt) und Kühlschrank muss ausgetauscht werden.

Wunderschönes Familienzimmer. Angenehme und einladende Umgebung. Wir können es absolut empfehlen

Zimmer sehr gut renoviert, modern und komfortabel. Fast perfekte begehbare Dusche. Es fehlt ein kleiner Halter für Seife, Shampoo und/oder Waschlappen.

Tolles Hotel. So viel Charakter und Geschichte. Das Personal war sehr gut und hat uns unzählige Male geholfen

Wunderschöne Lage mit Aussicht. Freundliches und einladendes Personal. Atypische Unterkunft, charmant, schöner Garten

Team an der Spitze! Zum Service Nickel gibt es nichts zu sagen für einen Last-Minute-Aufenthalt (Reservierung am Morgen der Ankunft). Außerdem hatten wir die Wahl zwischen den Zimmern!

Ein sehr schöner Ort, ein geschichtsträchtiges Gebäude, ein geschmackvoll renoviertes Zimmer ... ein Ort, den ich wärmstens empfehlen kann, wenn Sie eine oder mehrere Nächte in St. Flour verbringen!!!

Perfektes Spitzenrestaurant 👍

Hotel mehr als perfekt 1 Eingang 1 Wohnzimmer 1 großes Schlafzimmer Ein hervorragendes Badezimmer Dieses Hotel ist möbliert und geschmackvoll dekoriert

Ein geschichtsträchtiger Ruhepol in einem prunkvollen und großzügigen Designerzimmer

SEHR SCHÖNES ZIMMER. RICHTIGES ZUHAUSE

Wir haben diese Einrichtung wirklich genossen. Wir haben besonders gut gegessen und wurden sehr gut aufgenommen. Lediglich die fehlende Akustik im Hotel hat uns etwas gestört. Trotzdem erklärt die Geschichte des Gebäudes dieses Problem und wir waren uns dessen bewusst. Zweifellos wird eine zukünftige Renovierung die notwendige Verbesserung bringen

Ideale Lage mit Parkplatz. Freundliches und effizientes Personal. Ausgezeichnetes Essen (Frühstück und Restaurant). Die Zimmer sind in Ordnung, mit einer kleinen möglichen Verbesserung: von einem 140-cm-Bett zu einem 160-Bett.

Ein herrlicher Ort im Herzen der Zitadelle von St. Floiur! Also ja, es gibt Linoleum auf dem Boden und ziemlich spartanische Möbel, aber um den Raum für einen Moment in die Atmosphäre dieses ehemaligen großen Priesterseminars einzutauchen, vergessen wir diese Details schnell und nutzen die großartige Aussicht und die Seele dieses Gebäudes danach Genießen Sie ein ausgezeichnetes Abendessen im majestätischen Refektorium. Wir kommen wieder

Tolles Ambiente, Highlight unserer Woche in der Auvergne. Kürzlich renoviertes Zimmer mit großartigem Stil und Komfort. Wunderbare gehobene Küche mit einer beeindruckenden Auswahl an regionalen Käsesorten. Sehr empfehlenswert.

Wirklich ein geschichtsträchtiger Ort, sehr ruhig mit einem Zimmer mit schöner Aussicht und in der Nähe des historischen Zentrums. Ein sehr zufriedenstellendes Menü. Kompliment

Das Zimmer ist nur dem Namen nach komfortabel. Isolierung ist nicht vorhanden. Der Dienst fehlt. Die Freundlichkeit war an diesem Tag nicht da. Nachtpersonal darf nicht vorhanden sein, sonst kümmern sie sich nicht um den Komfort und die Ruhe der Kunden.

Ein außergewöhnlicher Ort

Schlechter Empfang, nicht verfügbares Personal, fehlende Informationen. Kein sicherer Fahrradraum. Mühsame Toröffnung. Insgesamt nicht auf dem neuesten Stand.

Viel Charme für dieses ehemalige Priesterseminar. Sehr herzlich willkommen

Mittelmäßiges Hotel für den Preis

Ein interessanter und überraschender Ort! ein kleines, aber sehr freundliches Team. Ein ausgezeichneter Tisch, mit Gerichten, die angesichts der hohen Temperaturen dieses Sommers 2022 vielleicht etwas zu großzügig sind. Eine außergewöhnliche Käseplatte mit allen "Geheimnissen" der Region.

Wir haben uns für dieses Hotel aufgrund der Lage des Hotels entschieden, aber auch wegen der Bilder der Zimmer, die komfortabel und einladend aussahen. Was für eine Enttäuschung, als wir unser Zimmer sahen, das eher wie eine Mönchszelle als wie ein Hotelzimmer aussah! Das Zimmer an sich ist funktional und die Betten bequem, aber das hat nichts mit den Zimmern zu tun, die auf den Fotos auf der Website zu sehen sind. Es ist einfach falsche Werbung. Wenn wir die Bilder des Zimmers gesehen hätten, das wir bekommen würden, hätten wir dieses Hotel nicht gebucht, weil es am Ende kein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Sehr schöner Ort, schöne Renovierung dieses ehemaligen großen Priesterseminars (nicht fertig) schöne geräumige und komfortable Zimmer herzlich willkommen schönes Panorama über das Tal. Du wirst nicht enttäuscht sein.

Natürlich ist dies kein Hotel wie die anderen! Kein Dekorationsaufwand oder sehr wenig, nein es ist die Atmosphäre des Ortes, seine Geschichte, die verführt, die Ruhe und die Gelassenheit, die daraus hervorgehen, machen seine Besonderheit aus

Komfortzimmer entspricht überhaupt nicht den Fotos auf der Website. Sehr unfreundliches Zimmer mit Low-End-Möbeln, einem 140-cm-Bett, Linoleum auf dem Boden und an den Wänden des Badezimmers. Zimmer, das einem Krankenhauszimmer ähnelt. Wenn mir die Fotos dieses Zimmers angeboten worden wären, hätte ich dieses Hotel nie gebucht. Was das Frühstück betrifft, das bis 9:30 Uhr serviert wird, waren um 9:00 Uhr nur noch zwei Scheiben Baguette übrig. Kein Gebäck vorhanden. Die Leute, die nach uns kamen, bekamen nur ein volles Baguette ohne Gebäck usw. Dies ist eine falsche Werbung, wir werden dieses Hotel nicht wieder besuchen, das im Internet dennoch sehr attraktiv erscheint!

Reservierung über die Website des Zimmers für 80€. Bei unserer Ankunft wurde uns ein Upgrade für 10€ mehr angeboten. Lokal geschlossen. Also nur das Frühstück für 11€ pro Person. Was uns mit den Kurtaxen insgesamt 105,96€ einbringen sollte. Überraschung: Die vorgelegte Rechnung beträgt 143,99 €. Zahlung mit Logis-Treuescheck für 15 € und Restbetrag per Kreditkarte für 128,99 €. Und schließlich gibt der Hotelier nur 120 € an, die er im Logis Hotel für Treue ausgegeben hat. Dieser Hotelier ist unehrlich.

Dies war eine wirklich schreckliche Erfahrung. Wir riefen im Voraus an, um das Hotel über unsere Ankunftszeit zu informieren, fanden aber niemanden an der Rezeption vor, als wir genau wie vereinbart dort ankamen. Es fand gerade eine Veranstaltung statt, die das Personal zu beschäftigen schien und andere Gäste ausschloss. Wir klingelten. Wir warteten mehrere Minuten. Nichts. Mehrere Kellner kamen mit Tellern vorbei und wir baten jeden von ihnen, die Rezeptionistin über unsere Ankunft zu informieren. Nichts. Wir klingelten erneut. Nichts. Schließlich hatte ein freundlicher junger Mann Mitleid mit uns und bot an, uns einzuchecken. Ein paar Minuten später kam die eigentliche Rezeptionistin und sagte ihm, dass er abhauen würde. Menschen zu helfen ist eindeutig nicht ihr Ding. Sie bot keine Entschuldigung für ihre Abwesenheit an. Es stellte sich dann heraus, dass das Hotel unsere Anfrage nach einem Tisch für das Abendessen an diesem Abend nicht erhalten hatte. Dies ist anscheinend ein Problem mit der Reservierungssoftware Logis de France. Was auch immer Sie in den Nachrichtenbereich schreiben, wird nicht als Teil der Buchung übermittelt. Logis de France muss dies beheben, da es sowohl für die Kundschaft als auch für die Hotels selbst ärgerlich ist. So wie es war, war das Restaurant wegen der Veranstaltung eindeutig geschlossen und wir mussten woanders essen gehen. Als wir gegen Mitternacht zurückkamen, benutzten wir die Nachteingangstür, die sich in einem Teil des Gebäudes befand, mit dem wir nicht vertraut waren. Wir bogen falsch ab und landeten in der Nähe der Küche. Der Koch muss einen stressigen Abend gehabt haben. Anstatt uns zu fragen, ob wir uns verlaufen hätten, und uns höflich zu unserem Zimmer zu führen, schrie er uns an, wir sollten raus. Ich erklärte (auf Französisch), dass wir versuchten, Zugang zu unserem Zimmer zu erhalten, und fragte, welchen Weg wir gehen sollten. Er schrie weiter und sagte uns, wir sollten den Weg zurückgehen, den wir gekommen waren. Ich kommentierte sarkastisch den "herzlichen Empfang", den wir erhalten hatten, woraufhin er brüllte: "Was hast du gesagt??" Ich erwiderte, dass er mich ganz bestimmt gehört habe und dass ich es nicht wiederholen würde. Höchst unangenehm. Sogar seine Kolleginnen und Kollegen waren schockiert, wenn man ihre Gesichter ansah. Ich denke, der Koch muss daran erinnert werden, dass Kunden respektvoll behandelt werden sollten und dass es die Gäste sind, die seinen Lohn zahlen. Am nächsten Morgen war das Frühstück etwas chaotisch. Ein Raum voller Leute, aber nur ein Mitarbeiter, der hilft. Als wir ankamen, funktionierte nur eine der drei Kaffeemaschinen. Einer der anderen Gäste entfernte ein Reservoir und ging los, um es mit Wasser zu füllen. Es waren genau zwei Teebeutel übrig. Sechs Zoll Brot und die Pains au Chocolat hatten schon bessere Tage gesehen. Die beiden Äpfel in der Schüssel waren weich und schrumpelig. Die Leute bedienten sich am Ende mit zusätzlichen Vorräten aus dem Schrank in der Ecke. Keine elf Euro wert. Beim Auschecken wurde ich noch einmal gefragt, in welcher Gruppe ich bin, und wieder einmal antwortete, dass ich nicht war. Vielleicht hätte ich einen besseren Service bekommen, wenn ich gesagt hätte, dass ich es war. Dieselbe mürrische Empfangsdame legte mir eine Rechnung vor, die besagte, dass das Zimmer 84 Euro kostete, während meine Logis de France-Bestätigung 80 Euro kostete. Ich habe es in Frage gestellt, um zu erfahren, dass der Unterschied entstanden ist, weil ich mit der Logis de France-Software gebucht hatte. Äh????? Sie beobachtete mich dann, als ich meine American-Express-Karte zweimal einsteckte, was abgelehnt wurde, sagte aber nichts. Als ich dann fragte, ob sie American Express akzeptierten, sagte sie, dass dies nicht der Fall sei. Das fing an, sich wie ein Spiel anzufühlen. Wie sehr musste sie versuchen, mich zu ärgern, bevor ich schließlich nachgab und sie den Kampf bekam, den sie wollte? Stehen sie und der Koch in einer Art Konkurrenzkampf? Ich konnte nicht gestört werden. Ich habe spannendere Dinge zu tun. Wie zum Beispiel ins Auto steigen und zum nächsten Logis fahren

Ich buchte in einem Hotel, um einen Zwischenstopp einzulegen, der von einer verlockenden Präsentation an einem geschichtsträchtigen Ort angezogen wurde. Wir haben dann eine Bestätigung dieser Reservierung mit einem Preis von 110€ für eine Nacht erhalten und angegeben, dass wir zu Abend essen und natürlich frühstücken möchten. Als wir ankamen, wurden wir höflich begrüßt und gefragt, ob wir zu Abend essen möchten, also bestätigten wir die Bedingungen unserer Buchung. Wir entdeckten, dass das Gebäude, das in ein Hotel-Restaurant umgewandelt wurde, den Charme alter, geschichtsträchtiger Steine hat. Das Zimmer war eigentlich ein Familienzimmer, bestehend aus zwei Zimmern, eines mit einem 140er Doppelbett und das andere mit zwei Einzelbetten, nichts über Sauberkeit und komfortable Einrichtung zu sagen, zu diesem Zeitpunkt hatten wir keine Zweifel an der Relevanz unserer Wahl, auch wenn das Doppelbett etwas eng erschien. Beim Abendessen war der Speisesaal mit seinen gut arrangierten Tischen einladend, die Begrüßung war anständig, aber nicht sehr aufmerksam mit dem Warten, um das Menü zu bekommen und dann eine Bestellung aufzugeben. Wir fragen nach dem Aperitif-Menü, wir müssen zwei Weinkarten mitbringen, wir bestehen darauf, dass wir bestellen müssen, weil wir nach einem "Was möchten Sie trinken?" keine Preisliste haben können. ohne Vorschläge. Noch bevor wir unsere Bestellung für einen Aperitif erhalten haben, wird uns, wie an den anderen Tischen, automatisch die Vorspeise serviert, was etwas verwirrend ist ... und die Vorspeise kommt, noch bevor wir unsere Getränke beendet haben. Wir reklamieren unsere Weinbestellung, sie kommt an, die Flasche wird für uns geöffnet und deponiert ohne weiteres Geschmacksritual, gut. Die Objektivität lässt uns sagen, dass die Küche von guter Qualität ist, mit einem schönen Anrichten der Teller und einfach nur Kochen. Bemerkenswert ist die Käseplatte, die ausschließlich aus regionalen Käsesorten besteht, und die Desserts sind ausgezeichnet. Kurz gesagt, die kleinen Mängel des Service, zu denen noch hinzukommt, dass die Damen nicht zuerst bedient werden, sind in diesem Stadium vergessen. Die Betten sind bequem und der Schlaf erholsam, das Frühstück ist komplett und abwechslungsreich. Dann kommt die Zeit für die Rechnung und die schnelle Abreise, denn wir haben noch einen weiten Weg vor uns, ich bezahle im Vertrauen, ohne die Rechnung zu prüfen, es wird ein Fehler sein, ich versuche, meinen Kartencode registrieren zu lassen, es funktioniert nicht . Also gebe ich die Nummer an und die Person an der Rezeption sagt mir, dass sie den Eintrag später machen wird, wir gehen. Am Zielort angekommen checke ich meine E-Mails und da überrascht mich, dass der für meine ETIK-Karte einbehaltene Betrag nicht der Summe meiner Note entspricht. Ich habe die Details dieses gelesen, um zu verstehen, und es gibt eine zweite unangenehme Überraschung, das angekündigte und für 110 € reservierte Zimmer wurde uns mit 140 € in Rechnung gestellt ... Ich stelle daher zwei Fehler fest, einen bei der Überrechnung, den anderen bei die Nichtanwendung der Merkmale der ETIK-Karte. Immer noch an einen Irrtum glaubend, rufe ich am frühen Nachmittag im Hotel an, erkläre der Rezeptionistin meine Beschwerden, die mich in die Warteschleife legt, dann sagt sie mir, dass sie nichts machen kann, weil ihr Chef abwesend ist, ich aber erinnert werde. Am Ende des Nachmittags, als ich nichts kommen sehe, rufe ich zurück, die gleiche Person, etwas verlegen, sagt mir, dass sie ihren Manager immer noch nicht wieder gesehen hat, aber dass wir mein Anliegen nicht aus den Augen verlieren. Sechsunddreißig Stunden nach den Ereignissen warte ich immer noch auf den Beginn einer Erklärung. Trotz der positiven Punkte, die ich hervorgehoben habe, ist dieser Aufenthalt zu meinem großen Bedauern für mich eine Quelle des Ärgers, und ich werde niemandem empfehlen, sich solchen Enttäuschungen und einer solchen Verachtung des Kunden auszusetzen. Christian C.

Ausgezeichnete Erfahrung, voller Atmosphäre der Geschichte, Gourmet-Menü für 24 Euro für 3 Gänge war ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis, ausgezeichnetes Personal, Kundenbetreuung war sehr gut

Neu gestrichenes, geräumiges Zimmer. Bequeme Bettwäsche. Schöne Aussicht. Ein geschichtsträchtiges Gebäude, das sich bewegt, restauriert wird. Aufmerksamer und freundlicher Service. Ausgezeichneter Tisch mit hochwertigen Produkten. Zu empfehlen !