Restaurant Ancien Grand Séminaire

Chambre simple (trop simple)
Repas excellent, très bon et beau par sa présentation,
Menus Printemps excellent rapport qualité prix.
Merci

Cet endroit est surprenant mais très beau.

Nous avions choisi cet hôtel au vu des indications données dans sa publicité. Première surprise : personne pour nous accueillir ; seul une information donnant un code pour l'ouverture du portail (inutile, le portail étant resté toujours ouvert) un code d'accès pour rentrer dans le bâtiment et le numéro de la chambre(110) où la clé nous attendez. Restaurant fermé ; une personne rencontrée, par hasard nous explique que le restaurant ayant fonctionné le week-end il était fermé mardi contrairement à ce qui nous avait été indiqué lors de la réservation ; cette personne nous indique comment pouvoir dîner en ville mais malheureusement le seul restaurant digne de ce nom était complet. Manifestement l'hôtel était vide (2 chambres occupées. Il aurait été plus correct de n'ouvrir cet établissement qu'une fois les aménagement terminés;

L'hotel était fermé le jour de notre séjour. Je ne l'ai appris que la veille en les appelant. Nous avons quand même pu récupérer la clef - aucun service accès par codes - petit déjeuner livré la veille au soir et pas terrible ... très déçu par le rapport qualité prix, nous avions pris une chambre supérieure pourtant. Rénovation réalisée avec des prestations moyennes. Bref à ne pas recommander !

Zeer goed verblijf, comfortabele kamer en aangenaam restaurant met attente service. Ik raad aan om in St Flour te verblijven en de regio te ontdekken. Kleine details moeten voor de toekomst worden gecorrigeerd

De plek is geweldig en het eten uitstekend, voeg een glimlach toe en het zal perfect zijn... Bedankt

Een tijdloos etablissement met alle comfort. Een prachtig uitzicht op het omliggende platteland. Uitstekende keuken. Zowel hotel- als restaurantpersoneel, zeer commercieel, meegaand. Topwaarde voor uw geld. Sterk aanbevolen.

Zeer mooi oud gebouw met een ideale ligging in Saint Flour. Het uitzicht vanuit de kamers over het landschap is zeer aangenaam. Er is parkeergelegenheid en het restaurant is zeer bevredigend. Kortom: wij zijn erg blij met ons verblijf. De kamer die we voor één nacht boekten was een van de eenvoudigste.

We hadden op basis van de beschrijving een uniek hotel verwacht en dat was het zeker. Wij zouden hier weer verblijven.

Uitstekende ligging in een charmant stadje. Het hotel vereist echter aanzienlijke sommen geld om het op de standaard te brengen, laat staan een comfortabele en gastvrije ervaring. Momenteel is het meer een seminarie dan een hotel.

Terug komen

teleurstellend voor een drie sterren, geen airconditioning en zelfs geen ventilator in deze hitte. Tekort aan personeel.

Hotel zeer goed gelegen in Saint Flour, smaakvol gerenoveerd, stevig ontbijt en geweldige ontvangst!

Perfect

De badkamer heeft geen deur, dus als je gaat douchen is de kamer helemaal vochtig

Geen valse noot. De plek is magisch, vol verhalen. De ontvangst en het personeel zijn zeer aangenaam. Kers op de taart: de markt van St Flour le Haut, op zaterdagochtend.

Zeer aangename ontdekking. We vonden alles leuk: het gebouw, de lichte, schone en ruime kamer, het personeel, de locatie, natuurlijk het uitstekende diner en de prijs-kwaliteitverhouding.

Zeer rustig hotel ideaal gelegen in het centrum van Saint Flour. Veel parkeerplaatsen.

Schitterend gebouw en toprestaurant We verbleven in een appartement Het is heel fijn om een woonkamer met kitchenette te hebben, goed gescheiden van de rest van de kamer. Uitrusting van de kitchenette moet worden gemoderniseerd (magnetron ontbreekt) en koelkast moet worden vervangen.

Schitterende familiekamer. Aangename en gastvrije omgeving. We raden het absoluut aan

Kamer zeer goed gerenoveerd, modern en comfortabel. Vrijwel perfecte inloopdouche Mist een houdertje voor zeep, shampoo en/of washandje.

Geweldig hotel. Zoveel karakter en geschiedenis. Personeel was erg goed, hielp ons talloze keren

Prachtige locatie met uitzicht Vriendelijk en gastvrij personeel Atypische accommodatie, charmante, mooie tuin

Team aan de top! Service nikkel niets te zeggen voor een last minute verblijf (reservering de ochtend van aankomst). Daarnaast hadden we de keuze uit kamers!

Een heel mooie plek, een gebouw met een rijke geschiedenis, een smaakvol gerenoveerde kamer....een plek die ik ten zeerste aanbeveel voor een verblijf van 1 of meer nachten in St Flour!!!

Perfect toprestaurant 👍

Hotel meer dan perfect 1 entree 1 woonkamer 1 grote slaapkamer Een prachtige badkamer Dit hotel is gemeubileerd en smaakvol gedecoreerd

Een oase van rust doordrenkt van geschiedenis in een prachtige en ruime designkamer

ZEER MOOIE KAMER. JUISTE HUIS

We hebben echt genoten van dit etablissement. We hebben bijzonder goed gegeten en werden zeer goed ontvangen. Alleen het gebrek aan akoestiek in het hotel stoorde ons enigszins. Desalniettemin verklaart de geschiedenis van het gebouw dit probleem en waren we ons ervan bewust. geen twijfel dat een toekomstige renovatie de nodige verbetering zal brengen

Ideale locatie met parkeergelegenheid. Vriendelijk en efficiënt personeel. Uitstekend eten (ontbijt en restaurant). Kamers OK met een kleine mogelijke verbetering: van een bed van 140 cm naar een bed van 160 gaan.

Een prachtige plek in het hart van de citadel van St Floiur! Dus ja, er ligt linoleum op de vloer en vrij spartaans meubilair, maar om de ruimte even onder te dompelen in de sfeer van dit voormalige grootseminarie, vergeten we deze details snel en profiteren we van het magnifieke uitzicht en de ziel van dit gebouw achteraf genieten van een uitstekend diner in de majestueuze refter. We zullen terug komen

Amazing ambiance, highlight of our week in Auvergne. Room recently renovated in great style and comfort. Wonderful fine dining with impressive selection of regional cheeses. Highly recommended.

Echt een plek doordrenkt van geschiedenis, heel rustig met een kamer met een prachtig uitzicht, en dicht bij het historische centrum. Een zeer bevredigend menu. Complimenten

De kamer is alleen comfort in naam. Isolatie bestaat niet. De dienst ontbreekt. De vriendelijkheid was er die dag niet. Nachtpersoneel mag niet bestaan, anders geven ze niet om het comfort en de rust van klanten.

Een buitengewone plek

Slechte ontvangst, niet beschikbaar personeel, gebrek aan informatie. Geen beveiligde fietsenstalling. Vervelend openen van de poort. Over het algemeen niet in orde.

Veel charme voor dit voormalig seminarie. Zeer warm welkom

Middelmatig hotel voor de prijs

Een interessante en verrassende plek! een klein maar zeer gastvrij team. Een uitstekende tafel, met gerechten die misschien iets te genereus zijn, gezien de hoge temperaturen van deze zomer van 2022. Een uitzonderlijk kaasplateau met alle "geheimen" van de streek.

We kozen dit hotel vanwege de locatie van het hotel, maar ook vanwege de foto's van de kamers, die er comfortabel en uitnodigend uitzagen. Wat een teleurstelling toen we onze kamer zagen, die meer op een monnikencel leek dan op een hotelkamer! Op zich is de kamer functioneel en het beddengoed comfortabel, maar dat heeft niets te maken met de kamers die op de foto's op de site te zien zijn. Het is gewoon valse reclame. Als we de foto's hadden gezien van de kamer die we zouden krijgen, hadden we dit hotel niet geboekt, want uiteindelijk is het geen goede prijs-kwaliteitverhouding.

Zeer mooie plek, prachtige renovatie van dit voormalige grootseminarie (niet afgewerkt) mooie ruime en comfortabele kamer warm welkom mooi panorama over de vallei. Je zult niet teleurgesteld zijn.

Dit is natuurlijk geen hotel zoals de anderen! Geen inspanning van decoratie of heel weinig, nee het is de sfeer van de plaats, zijn geschiedenis, die verleidt, de rust en de sereniteit die eruit voortkomen maken zijn bijzonderheid

Comfortkamer komt totaal niet overeen met de foto's op de site. Zeer onvriendelijke kamer met lage meubels, een bed van 140 cm, linoleum op de vloer en op de wanden van de badkamer. Kamer die lijkt op een ziekenhuiskamer. Als de foto's van deze kamer mij waren aangeboden, had ik dit hotel nooit geboekt. Wat betreft het ontbijt dat tot 9.30 uur wordt geserveerd, bij aankomst om 9.00 uur waren er nog maar twee sneetjes stokbrood over. Geen gebak beschikbaar. De mensen die na ons kwamen kregen net een vol stokbrood zonder gebak e.d. Dit is valse reclame, we zullen niet terugkeren naar dit hotel, dat op internet toch erg aantrekkelijk lijkt!

Reservatie via de site van het logeerkamer aan 80€. Bij onze aankomst kregen we een upgrade aangeboden voor 10 € meer. Restaurant gesloten. Dus alleen het ontbijt voor 11€ per persoon. Wat met de toeristenbelasting zou ons een totaal van 105,96€ moeten maken. Verrassing: de gepresenteerde factuur is € 143,99. Betaling met een Logis-getrouwheidscheque voor € 15 en het saldo met een creditcard voor € 128,99. En tot slot verklaart de hotelier slechts € 120 besteed aan het Logis Hotel voor loyaliteit. Deze hotelier is oneerlijk.

Dit was echt een vreselijke ervaring. We belden vooruit om het hotel op de hoogte te stellen van onze aankomsttijd, maar vonden niemand bij de receptie toen we daar aankwamen, precies zoals afgesproken. Er was een functie gaande die het personeel leek te bezighouden met uitsluiting van andere gasten. We belden aan. We wachtten enkele minuten. Niets. Verscheidene bedienden liepen langs met schotels en we vroegen elk van hen om de receptionist op de hoogte te stellen van onze aankomst. Niets. We belden opnieuw aan. Niets. Uiteindelijk kreeg een vriendelijke jongeman medelijden met ons en bood aan om ons in te checken. Een paar minuten later arriveerde de eigenlijke receptioniste en vertelde hem dat hij weg moest. Mensen helpen is duidelijk niet haar ding. Ze verontschuldigde zich niet voor haar afwezigheid. Toen bleek dat het hotel ons verzoek om een tafel voor het diner die avond niet had ontvangen. Dit is blijkbaar een probleem met de reserveringssoftware van Logis de France. Wat u ook schrijft in het berichtgedeelte, wordt niet verzonden als onderdeel van de boeking. Logis de France moet dit oplossen, want het is vervelend voor zowel de klantenkring als de hotels zelf. Zoals het was, was het restaurant duidelijk gesloten vanwege de functie en moesten we ergens anders heen gaan om te eten. Toen we rond middernacht terugkwamen, gebruikten we de nachtelijke toegangsdeur die zich in een deel van het gebouw bevond dat we niet kenden. We namen een verkeerde afslag en kwamen bij de keuken terecht. De chef moet een stressvolle avond hebben gehad. In plaats van ons te vragen of we verdwaald waren en ons beleefd naar onze kamer te leiden, schreeuwde hij tegen ons dat we eruit moesten. Ik legde (in het Frans) uit dat we toegang probeerden te krijgen tot onze kamer en vroeg welke kant we op moesten. Hij bleef schreeuwen en zei dat we terug moesten gaan zoals we gekomen waren. Ik gaf sarcastisch commentaar op het "warme welkom" dat we hadden ontvangen, waarop hij brulde "wat zei je?" Ik antwoordde dat hij me zeker had gehoord en dat ik het niet zou herhalen. Meest onaangenaam. Zelfs zijn collega's waren geschokt, te oordelen naar de blikken op hun gezichten. Ik denk dat de chef-kok eraan herinnerd moet worden dat klanten respectvol moeten worden behandeld en dat het de gasten zijn die zijn loon betalen. De volgende ochtend was het ontbijt wat chaotisch. Een kamer vol mensen, maar slechts één medewerker in de buurt om te helpen. Slechts één van de drie koffiemachines werkte toen we aankwamen. Een van de andere gasten haalde een reservoir weg en ging het met water vullen. Er waren nog precies twee theezakjes over. Zes centimeter brood en de pains au chocolat hadden betere dagen gekend. De twee appels in de schaal waren zacht en gerimpeld. Mensen hielpen zichzelf uiteindelijk met extra voorraden uit de kast in de hoek. Nog geen elf euro waard. Bij het afrekenen werd mij opnieuw gevraagd in welke groep ik zat, en opnieuw antwoordde ik dat ik dat niet was. Misschien had ik betere service gekregen als ik had gezegd dat ik dat was. Dezelfde norse receptioniste presenteerde me een rekening waarop stond dat de kamer 84 euro kostte, terwijl mijn Logis de France-bevestiging 80 euro was. Ik trok het in twijfel, om te horen dat het verschil ontstond omdat ik had geboekt met de Logis de France-software. Eh????? Ze keek toen naar me terwijl ik mijn American Express-kaart twee keer invoerde, die werd geweigerd, maar zei niets. Toen ik toen vroeg of ze American Express accepteerden en ze zei dat ze dat niet deden. Dit begon als een spel te voelen. Hoe hard moest ze proberen me te irriteren voordat ik uiteindelijk toegaf en ze het gevecht kreeg dat ze wilde? Doen zij en de chef-kok mee aan een soort wedstrijd? Het kon me niet schelen. Ik heb meer spannende dingen te doen. Zoals in de auto stappen en naar de volgende Logis rijden

Ik heb geboekt in een etablissement om een tussenstop te maken, aangetrokken door een verleidelijke presentatie, op een plek die doordrenkt is van geschiedenis. We ontvingen toen een bevestiging van deze reservering met een tarief van 110€ voor één nacht en specificeerden dat we wilden dineren en natuurlijk ontbijten. Toen we aankwamen werden we beleefd begroet en werd ons gevraagd of we wilden dineren, dus we bevestigden de voorwaarden van onze boeking. We ontdekten dat het gebouw dat is omgebouwd tot hotel-restaurant de charme heeft van oude stenen met een rijke geschiedenis. De kamer was eigenlijk een familiekamer bestaande uit twee kamers, een met een tweepersoonsbed van 140 en de andere twee paar eenpersoonsbedden, niets te zeggen over netheid en comfortabel meubilair, in dit stadium hadden we geen twijfels over de relevantie van onze keuze, zelfs als het tweepersoonsbed een beetje krap leek. Tijdens het diner was de eetzaal uitnodigend met zijn overzichtelijke tafels, de ontvangst was redelijk maar niet erg attent met het wachten om het menu te krijgen en vervolgens een bestelling te plaatsen. We vragen om het aperitiefmenu, we moeten twee wijnkaarten meebrengen, we staan erop dat we moeten bestellen omdat we geen prijslijst kunnen hebben na een "wat wil je drinken?". zonder suggesties. Nog voordat we onze bestelling voor een aperitief hebben ontvangen, krijgen we automatisch, net als aan de andere tafels, het voorgerecht geserveerd, wat een beetje verwarrend is... en het voorgerecht arriveert nog voordat we onze drankjes op hebben. We claimen onze wijnbestelling, hij komt aan, de fles wordt voor ons geopend en hij wordt gedeponeerd zonder enig ander smaakritueel, goed. Objectiviteit brengt ons ertoe te zeggen dat de keuken van goede kwaliteit is met een mooie aankleding van de borden en gewoon koken. het kaasplateau dat uitsluitend uit regionale kazen bestaat, is opmerkelijk en de desserts uitstekend. Kortom, de kleine tekortkomingen van de service waaraan het feit wordt toegevoegd dat de dames niet eerst worden bediend, zijn in dit stadium vergeten. De bedden zijn comfortabel en de slaap rustgevend, het ontbijt is compleet en gevarieerd. Dan komt de tijd voor de rekening en het snelle vertrek, want we hebben nog een lange weg te gaan, ik betaal in vertrouwen zonder de rekening te controleren, het zal een vergissing zijn, ik probeer mijn kaartcode te laten registreren, het werkt niet . Dus ik geef het nummer ervan en de persoon bij de receptie vertelt me dat ze later zal binnenkomen, we vertrekken. Aangekomen op de plaats van bestemming controleer ik mijn e-mails en tot mijn verbazing komt het ingehouden bedrag voor mijn ETIK-kaart niet overeen met het totaal van mijn notitie. Ik heb de details van deze gelezen om het te begrijpen en er is een tweede, meer onaangename verrassing, de aangekondigde en gereserveerde kamer voor 110 € werd ons gefactureerd voor 140 €... Ik constateer daarom twee fouten, een over de overfacturering, de andere over het niet toepassen van de kenmerken van de ETIK-kaart. Ik geloof nog steeds in een vergissing, ik bel het hotel in de vroege namiddag, leg mijn klachten uit aan de receptioniste, die me in de wacht zet en me vervolgens vertelt dat ze niets kan doen omdat haar manager afwezig is, maar dat ik eraan zal worden herinnerd. Aan het eind van de middag zie ik niets aankomen en bel ik terug, dezelfde persoon, een beetje beschaamd, vertelt me dat ze haar manager nog steeds niet terug heeft gezien maar dat we mijn verzoek niet uit het oog verliezen. Zesendertig uur na de gebeurtenissen wacht ik nog steeds op het begin van een verklaring. Dus tot mijn grote spijt, ondanks de positieve punten die ik heb benadrukt, is dit verblijf een bron van ergernis voor mij en ik zal niemand aanraden om zichzelf bloot te stellen aan dergelijke teleurstellingen en minachting voor de klant. Christen C.

Uitstekende ervaring, vol met de ambiance van geschiedenis, gastronomisch menu voor 24 euro voor 3 gangen was een fantastische prijs uitstekend personeel, klantenservice was zeer goed