Your comfort and safety are our concern! Find out the "Safer Stay" index 
.
Learn more about the booking that can be modified and cancelled at no charge.
-
Animals accepted
-
Animals accepted
Restaurant le France
Starred Chef: 1 star
Restaurant le France
What is a Table Distinguée ?
When art meets gourmet food
The restaurant facilities and services
- Animals allowed in restaurant
- Animaux acceptés au restaurant Gratuit
The restaurant loyalty program
Below 20 € spent
Save 1.1 % on your next booking
Above 20 € spent
Save 2.2 % on your next booking
Treat your loved ones with our gift vouchers valid for a stay or for a restaurant meal
Our menus :
from 22 EUR to 85 EUR
Child’s Menu at 12 EUR;
Logis Hôtel de France
Favourites : In the Haut-Doubs mountains. A well-being centre with sauna
RESTAURANT Not far from Morteau and the Swiss border, this restaurant is an ambassador for good taste, à la française. First for its natural, smart surroundings (made of fine materials, very elegant tables and beautiful flower arrangements), then for the quality of the Chef’s cuisine, who took over and modernised this family business a few years ago. You’ll love the serene, opulent atmosphere and the hospitality (with the chef’s wife in charge) just as much as the elaborate, contemporary and beautifully crafted food. The produce is mainly, but not exclusively, regional. Unusual flavours are combined to afford subtle, tasty experiences like hake in home-grown lemon balm and trumpet courgettes cooked to perfection. The desserts are also well worth a mention, continuing in this creative and aesthetic vein with fresh melon with soft almond calisson sweets. Service is attentive and the wine list mainly featuring Burgundy and Alsace wines offers good value for money. Reduce
Practical information
Access and Directions
Reception and rates
- You will be welcomed by M. Hugues Droz
- Total number of covers : 80
- Spoken languages : English, German, Spanish, French
- Menu from 22 to 85 EUR
- Child special 12 EUR
- Closing dates restaurant du 22/10 au 03/11 - du 22/12 au 31/12 - du 01/01 au 21/01 - Dimanche soir, lundi toute l'année. Mardi midi hors saison
Contact
Restaurant contact
See the phone number of the restaurant 3 81 68 00 06
Send an email [email protected]
Payment methods
Reviews
Total / general mark
8.4/10Reception and service
8.5/10Accommodation
8.1/10Restaurant
9.3/10Breakfast
7.9/10Value for money
8.3/10Recommendation
8.5/10Cleanliness
8.7/10All reviews have been written by guests who have stayed and/or eaten at this establishment.
C'est la première fois qu'on nous demande de payer le garage pour des vélos!
La chambre côte court est bruyante et on entends beaucoup ceux qui sont sous les combles.vos serviettes blanches sont à renouveler et vos interrupteurs à réparer.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
Es war sehr gemütlich und hat unsere Erwartungen übertroffen. Leider ist das Restaurant Montags geschlossen, wir konnten es nicht besuchen.
Je garderai un excellent souvenir de votre hôtel et de votre restaurant. Merci également pour votre accueil chaleureux
Quel dommage d’être déçu en arrivant dans la chambre car le cadre de l’accueil est magnifique wc encore tachés
Moquette pas ou mal aspirée
Tâches sur les rideaux
Pas de paroi de douche
Mauvaise insonorisation
Petit déjeuner mal achalandé et un buffet en temps de COVID c’est à éviter ou alors il faut mettre quelqu’un à demeure pour faire en sorte que les clients respectent les gestes barrières
pas de réassort donc quand on arrive 30 mn avant la fin donc 12 euros beaucoup trop cher
Par contre table au top et qui mérite le détour : tout est succulent et bien présenté
Angenehmes Hotel unweit der Schweizer Grenze.
Al momento della riservazione su Booking com non c’è alcuna indicazione che il ristorante è chiuso la domenica sera e il lunedì
Ottimo rapporto qualità prezzo
Une climatisation serait le bienvenue par ces chaleurs
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
Au top !
Allez y sans aucune hésitation ...
A pleasant stopover with wonderful food and excellent service. Clean, comfortable bedrooms.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
La situation de manque de chauffage et d'eau chaude a très bien été gérée par l'établissement. Bravo à vous
Alles goed en prima. Slechts één aanbeveling: neem in het menu minstens een voor- en hoofdgerecht op wat vegetarisch is.
les mouches dans la salle à manger...
Bon accueil, la cuisine extra. Au éjeuner devrai y avoir des vienoiseries et croissant. Pas de place sur la table du buffet du déjeuner pour mettre son assiette et dès qu'il y a 4 personnes qui vont ce servir pas pratique. Manque de prise dans la chambre.
Cuisine indigne à ce niveau.assiettes petit déjeuner douteuse.service pas au niveau.ne mérite pas son classement. Produit bas de gamme. Pas d amour ni de techniques dans les plats.prestation basique loin du niveau attendu.
Personnel accueillant et sympathique .Très bon restaurant
absence de parking
pas de jambon au pti déj mardi et mercredi matins
Très belle découverte personnel très agréable et à l’ecoute
L'absence de climatisation dans la chambre est préjudiciable en été. Surtout la chambre donnant directement sur une route très passagère laisse peu de place au silence et au sommeil...L'accueil; le sens du service, la qualité de la table sont en tout points remarquables et le niveau qualité prix de prestation des chambres et du petit déjeuner très corrects. A noter que cet hôtel est idéalement situé pour le tourisme et la découverte des environs
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
le service restaurant : les personnes parlent très vite, débitent leur texte sans faire attention. NE sont pas intéressantes, et ne s'intéressent pas aux clients. si on ne prend pas de vin ou alcool, ou repas conséquent...
Pour le petit déjeuner: manque de lumière dans le coin café (presque illisible)
Nous sommes peut-être arrivé un peu tard(08h45) mais viennoiseries de 3 jours avant n'inspirent pas, charcuteries à part saucisson ou saucisse manque jambon ). pour un hôtel de cette qualité, c'est dommage.
Pour la salle de bain, aération déplorable, énormément de buée après la douche...
Établissement super bien rapport qualité prix justifié. Lors d une prochaine visite, je choisirai à nouveau cet etablissement
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
Accueil et prestation pas au niveau d’un 3 étoiles : PERSONNE À L’ ACCUEIL AVANT 17h30, pas de séchoir dans la salle de bain, accueil tout juste correct du patron, décoration inexistante
Absence de personnel au cours du premier petit déjeuner. Le niveau du restaurant est nettement plus élevé que celui de l'hôtel.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
Excellent accueil, excellente table. Magnifique escalier. Mais...pas de prise de courant libre dans la chambre...dommage.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
Excellent rapport qualité / prix , rien à redire , vous pouvez les féliciter .
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
Très bon hotel avec un service de qualité et un restaurant étoilé que je recommande !
Gemütliches, kleines, sauberes Hotel mit grossem Frühstücksbuffet. Angenehmer und aufmerksamer Service.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
This customer has ranked the hotel without leaving any comment.
