Restaurant le Magny

Einladendes Hotel, wunderschöne Lage, sehr angenehmes Zimmer, tadellose Sauberkeit. Das Restaurant ist mehr als köstlich (Mmm... die Foie gras!!).

Wenn Sie dies lesen, suchen Sie nach einem Logis an der Grenze der Departements Aube, Yonne, Côte d'Or oder Haute Marne. Ein Tipp von einem Logis-Enthusiasten: Suchen Sie nicht weiter, Sie sind am richtigen Ort. Klicken Sie schnell auf „Buchen“, Sie werden es nicht bereuen. Dieses Hotel befindet sich in ruhiger Lage in einem charmanten, charakteristischen Dorf im Herzen der Côte des Bars. Wir waren sofort fasziniert von dem charmanten Gebäude, an dessen Fuß sich eine Terrasse befindet, auf der wir die frische Luft genießen, sogar einen Aperitif oder sogar unser Mittag- oder Abendessen. Das Haus ist sehr gepflegt und peinlich sauber. Das geräumige und angenehme Zimmer mit sehr bequemen Betten ist mit einem schönen, funktionalen und hellen Badezimmer ausgestattet. Das großzügige Frühstück mit Tischservice – sehr angenehm, da dies immer seltener wird – besteht aus lokalen Produkten, darunter unter anderem eine Auswahl hervorragender hausgemachter Marmeladen. Also ein dickes Lob für alle Leistungen, den herzlichen Empfang durch den Inhaber, den Service, den Komfort, die Sauberkeit, die Einrichtungen, das Preis-Leistungs-Verhältnis – kurz gesagt: null Fehler. Das Beste kommt zum Schluss: das Restaurant. Der Saal ist wunderschön, genau wie wir ihn mögen, mit der dominierenden Farbe Weiß – eine Abwechslung zu den dunklen, ja sogar schwarzen Räumen mit Bestattungsinstitut-Dekor, die man leider immer häufiger sieht. Die weit auseinander stehenden Tische, die für mehr Privatsphäre sorgen, sind alle mit weißen Tischdecken bedeckt (auch das wird zum Luxus) und werden mit einem sehr schönen Tischservice serviert. Der Service wird von Mitarbeitern geleistet, die sich voll und ganz um die Gäste kümmern, und ist tadellos, ohne ins Akademische zu verfallen, und wird sogar von einer sehr angenehmen Prise Humor des Kellners begleitet. Aber das Beste kommt noch: Das Essen! Mein Gott, ist es gut! Eine ausgezeichnete Speisekarte, nicht zu überladen, mit hauptsächlich lokalen Produkten, aber auch Fisch, wie es die Herkunft des Küchenchefs erfordert, alles mit Liebe und vor allem Können zubereitet. Es war gut, köstlich und das Tüpfelchen auf dem i: Die warmen Gerichte werden gekonnt auf den Tellern präsentiert... heiß! Ein Detail, könnte man meinen? Nicht so sehr, das ist das ABC des Kochens, das viele Gastronomen vergessen haben. Le Magny beweist uns einmal mehr, dass man nicht unbedingt in Sternerestaurants gehen muss, um in den Genuss einer sehr guten Küche zu kommen. Fast hätte ich es vergessen! Der Küchenchef ist ein Maitre Restaurateur, was es erklärt. In der Mikrowelle aufgewärmte und von der Agrarindustrie gekaufte Gerichte haben im Le Magny nichts zu suchen. Alles wird im Haus mit frischen Zutaten zubereitet. Außerdem ist der Besitzer seines Lokals nicht geizig mit Ratschlägen. Als er vom Markt zurückkam und um 8:15 Uhr bereits mit der Zubereitung des Mittagessens beschäftigt war, erlaubte ich mir, ihn durch das Fenster der offenen Küche nach ein paar Informationen zu meiner Chaource-Vorspeise vom Vorabend zu fragen... ein "Killer". Jetzt habe ich ein paar "Tipps" vom Küchenchef, die mir sicherlich nützlich sein werden. Und zu guter Letzt: Wenn Sie sich für den Magny entscheiden, vergessen Sie nicht, den Riceys Rosé zu probieren. Gehen Sie hin, liebe Leute, Sie werden nicht enttäuscht sein, wie fast alle Bewertungen vor unserer bestätigen. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Nach einer enttäuschenden Erfahrung im Juni 2023 war diese zweite Chance eine mehr als angenehme Überraschung. Ein schönes Zimmer, ein freundlicher und professioneller Empfang. Ein köstliches Abendessen, eine schöne Weinkarte mit erschwinglichen Weinen und ein tolles Frühstück.

Tolle Lage für Champagner-Touren und Spaziergänge und super freundliches Personal. Das Hotel ist warm und das Essen ist fantastisch - auf geht's zum Koch bei seinem fantastischen Abendessen. Als Erster ankommen und als Letzter gehen. Vielen Dank für einen schönen Aufenthalt

Toller Aufenthalt, da die begrenzte Anzahl an Zimmern einen sehr persönlichen Umgang der Eigentümer ermöglichte. Und in der großen Logis-Tradition ist das Restaurant ausgezeichnet.

Exzellent

Sehr komfortables Hotel mit herzlichem Empfang und einem Qualitätsrestaurant mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis

Ein sehr komfortabler Zwischenstopp

Schönes Hotel, makellos sauber. Sehr ruhig. Das Essen ist sehr, sehr gut

Unser Aufenthalt im Hôtel Le Magny war absolut traumhaft. Die Zimmer sind wunderschön eingerichtet, vereinen Komfort mit elegantem Charme und bieten den perfekten Rahmen für einen erholsamen Urlaub im Herzen der Champagne. Das Highlight unseres Besuchs war zweifellos das Restaurant – es ist wirklich hervorragend. Jedes Gericht wurde mit außergewöhnlichem Können und Kreativität zubereitet, mit regionalen Zutaten und perfekt abgestimmt auf den Champagner der Region. Qualität und Präsentation waren tadellos und machten jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis. Die herzliche Gastfreundschaft des Teams, die ruhige Lage und die Liebe zur Verwendung regionaler Produkte machten unseren Aufenthalt unvergesslich. Das Hôtel Le Magny ist ein wahres Juwel in Les Riceys und wir können es jedem wärmstens empfehlen, der Komfort und exquisite Küche sucht.

Ein sehr schöner Zwischenstopp. Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Ein freundlicher und professioneller Empfang. Besonders hervorzuheben ist die Qualität des Abendessens.

Schönes Hotel, freundliche Besitzer und Personal. Schöne Terrasse für einen Drink und ein Abendessen. Schöner Pool und schöner Garten. Sehr empfehlenswert … Wir haben die erste Nacht hier verbracht und beschlossen, auch die letzte Nacht unserer Reise hier zu verbringen. Wir haben sehr gut gegessen … Une adresse a retenir

Ein schönes Restaurant, das wir seit Jahren dank des freundlichen Empfangs und der sternenwürdigen Küche besuchen. Es bietet eine herrliche Lage in einem wunderschönen Park mit einladender Terrasse und Swimmingpool. Die Zimmer sind sehr komfortabel, leider fehlen jedoch Wasserkocher und Kaffeepads. Wir empfehlen es uneingeschränkt.

Wir waren bereits zum zweiten Mal in diesem Hotel und von der Begrüßung bis zur Abreise war alles hervorragend.

Wir hatten eine wunderschöne Zeit im Logis. Das Essen war hervorragend und die Unterkunft sehr komfortabel. Wir wurden von allen Mitarbeitern sehr gut betreut. Wir kommen bald wieder!

Sehr gut aufgenommen, persönlich aufmerksam, Qualitätsrestaurant

In die Jahre gekommenes Zimmer und Hotel. Herzlicher und professioneller Empfang. Einfaches Frühstück ohne Originalität. Restaurant, schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis, das Essen ist einfach. Der Preis des Menüs ist mit 50 € nicht angemessen, ziemlich enttäuschend.

Reservierung für einen Zwischenstopp am Abend. Sehr schöne Entdeckung. Die Menschen sind sehr gastfreundlich und freundlich.

Das Hotel liegt in einer wunderschönen, ruhigen Gegend und ist von schönen Straßen durch die ländliche Champagnerregion durchquert. Das Personal und der Koch waren wirklich nett und freundlich, ich wurde herzlich empfangen und die Gastfreundschaft war ausgezeichnet.

Sehr angenehmer Empfang. Restaurant von guter Qualität. Ruhiges Hotel

Das Hotel liegt in einem ruhigen Dorf in einem für uns weniger bekannten Teil des Champagnergebiets, bietet großartige Parkmöglichkeiten und ist durchweg recht angenehm – das Wetter war zu herbstlich, um den Außenpool und den Garten zu genießen. Für uns war die Lage ein praktischer Zwischenstopp auf unserer Rückreise nach Calais. Wir schienen zu diesem Zeitpunkt die einzigen Touristen zu sein, die im Hotel übernachteten; Es war beruhigend zu sehen, dass auch andere Gäste das Restaurant besuchten, und tatsächlich war das Essen sehr gut. Das Zimmer und das Bett waren komfortabel und das Badezimmer war mit den erwarteten Annehmlichkeiten ausgestattet. Ich würde wieder dort übernachten.

Ein gut geführtes Haus, das einen angenehmen Rahmen für eine ruhige Nacht in einem einzigartig großen Dorf bietet. Sorgfältige und schmackhafte Küche, jedoch ohne den kleinen Hauch von Magie und Originalität, der den meiner Meinung nach immer noch recht hohen Preis gerechtfertigt hätte.

oben Ich war beruflich unterwegs, komme aber gerne mit meiner Familie zurück, wirklich leckeres Essen, fein und feinschmeckerisch, Freundlichkeit aller, tadellose Sauberkeit! Sehr bequeme Matratze, eine wirklich tolle Entdeckung! Nochmals vielen Dank und bis bald, hoffe ich

Die 4 Tage dauern +/- 10 Jahre. Altijd ein paar Leute suchten nach kulinarischen Genüssen. Der Chefkoch ist auch der Grund, warum er seine Talente mit den meisten lokalen Produkten verbindet. Jetzt finden Sie den Ort, geben etwas Champagner hinein und es wird von Les Riceys serviert.

Kein 3 terrestrischer Krieg

Sehr gemütliches Hotel, ausgezeichnetes Essen

Ein schönes traditionelles Hotel in einer schönen Gartenanlage. Sehr entspannend. Alles sehr gepflegt, innen und außen. Frisches Essen von ausgezeichneter Qualität, fachmännisch zubereitet. Charmante Gastgeber und Personal. Es ist ein seltenes Juwel!

Toller Empfang, ausgezeichnete Küche, tadelloses Zimmer und bequeme Betten

Sehr freundliches und professionelles Personal. Sehr gute Küche. Sehr gute Produkte. Sehr ordentliche Unterkunft. Ich empfehle diese Einrichtung

Hotel mit sehr angenehmem Charme. Wie wir immer hoffen, wird dies der Fall sein.

Dies ist ein ausgezeichnetes Hotel in einem sehr hübschen Champagnerdorf mit etwa 15 Champagnerhäusern in der Nähe! Das Essen im Restaurant war ausgezeichnet

Sehr einladendes Hotel im Herzen des Dorfes und köstliches Restaurant!

Top-Hotel. Gastronomisches Restaurant. Wir besuchen dieses Hotel immer, wenn wir die Champagnerregion (Aube) besuchen.

Ausgezeichnetes Hotel. Von der Begrüßung bis zum Komfort der Zimmer und des Restaurants ist für alles gesorgt. Eine schöne Terrasse zum Mittag- und Abendessen mit einer schönen Auswahl an Champagner. Wenn die Sonne scheint, ist es ein sehr angenehmer Zwischenstopp.

„Sehr gut“ bringt nicht annähernd zum Ausdruck, wie ausgezeichnet unser Aufenthalt war. Bei unserer Ankunft wurde uns gesagt, dass das Hotel und das Restaurant ohne Strom seien, da das Gewitter am Vorabend ihre Versorgung unterbrochen hatte, und die einzige Schätzung, die man ihnen für eine Wiederherstellung gegeben hatte, war „heute Abend“ – was vermutlich bis Mitternacht hätte dauern können. Wir wollten solch gastfreundliche Menschen nicht im Stich lassen und suchten gerade nach anderen Möglichkeiten für ein Abendessen, als das Licht wieder anging. Monsieur Olivau zauberte dann ein Menü für uns 8, die zurückgeblieben waren, aus dem, was nicht unter dem Stromausfall gelitten hatte. Uns wurde gesagt, dass er am Vorabend ein ähnliches Wunder vollbracht hatte, als während des Abendessens der Strom ausfiel: Was er zustande brachte, wurde dann bei Kerzenlicht gegessen. Und am nächsten Tag wurde es noch besser.

Schönes Hotel, angenehmes Zimmer und tadellose Sauberkeit. Sehr angenehmer Garten im Freien. Enttäuschung im Restaurant mit einer teuren Speisekarte für die Qualität der Gerichte und des Service.

Sehr gute Erfahrung und sehr angenehme Atmosphäre.

Sehr schönes Hotel; großer Komfort im Zimmer und das Essen ist köstlich; sehr herzlicher Empfang und große Aufmerksamkeit der Eigentümer; zu empfehlen

Schön gelegen und ruhig.
Gut fanden wir, dass man aus dem Menü "Plaisir" auch eine Vorspeise/ Hauptspeise oder Hauptspeise/Dessert auswählen kann.
Die regionalen Weine könnten preislich etwas niedriger sein.

Schöne Unterkunft. Ausgezeichnetes Restaurant. Schönes Dorf.

Sehr angenehmer Aufenthalt. Freundliche und hilfsbereite Besitzer sowie das Hotelpersonal. Die Küche ist gut und großzügig. Es ist immer eine Freude, dorthin zu gehen.

Sehr herzlicher Empfang, sehr komfortables und sauberes Zimmer, perfektes Essen, Qualität und Preis, wir können dieses Hotel wärmstens empfehlen! Vielen Dank an alle Teams.

Makellos sauber, freundliche Menschen, tolles Frühstück, perfektes Abendessen, sicheres Parken.

Ausgezeichnetes, ruhiges Hotel, Zimmer (Nr. 10) sehr funktional, gut ausgestattet, klares Badezimmer, mit Fenster, italienischer Dusche. Sehr gutes Restaurant. Aufmerksamer Empfang durch den Eigentümer. Ausreichend Parkplätze. Dieses „Logis“ war eine schöne Überraschung.

Freundlicher Empfang. Uns wurde sogar ein anderes Zimmer angeboten, damit wir nicht durch den Regen laufen mussten. Wunderschönes, geräumiges Schlafzimmer und Duschbad, hochwertig verarbeitet und blitzsauber. Die Preise sind etwas höher als wir es gewohnt sind. Restaurant: zu teuer für das, was wir bekommen haben. Auch das Frühstück fanden wir teuer.