Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon

Das Abendessen im Restaurant bleibt in den Erinnerungen... Bravissimo des Chefkochs und des Personals. C'était tout simplement divin !

Kleines Zimmer, kein Meerblick, Bad ohne Charme, teures Frühstück ohne Auswahl

Ausgezeichnete Lage und schönes Zimmer. Und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant vor Ort ist fantastisch. Sehr empfehlenswert. Ein großes Lob an das gesamte Restaurantpersonal für unser Abendessen. Der Service war sehr beeindruckend und das Essen exquisit.

schöne Lage und freundliches Personal + Restaurant ist von hoher Qualität!

Gastfreundschaft ist hier noch allgegenwärtig! Sowohl JM und Olivia als auch ihr Team sind sehr freundliche und gastfreundliche Menschen. Tolle Lage. Direkt am Strand. Ruhig und doch in der Nähe von allem, was man braucht.

Hervorragende Lage für dieses Lokal. Ein Tisch, der eines MICHELIN-Sterns würdig ist. Das Zimmer war geräumig und komfortabel, meines hatte seitlichen Meerblick.

Sehr sauber, Toilettenartikel von sehr hoher Qualität, bequeme Matratze, eine wunderschöne kleine Terrasse mit einer Blume, die ich liebe.

Eine wirklich tolle Entdeckung. Sehr freundlicher und herzlicher Empfang, liebevolle Details im Zimmer, Sauberkeit und tadelloser Service. Das Frühstück war zwar etwas klein, aber außergewöhnlich: hausgemachte Marmelade oder Kompott mit dem unbeschreiblichen Extra, das den Unterschied ausmacht. Die außergewöhnliche Lage des Hotels: Unser Balkon bot Meerblick. Ein unvergesslicher Aufenthalt! Leider konnten wir nicht am Tisch des Küchenchefs (ein Michelin-Stern) speisen, aber wir freuen uns schon auf unser nächstes Wiedersehen!

Ideale Lage mit Blick aufs Meer, gute Parkmöglichkeiten, kleines, aber zweckmäßiges Zimmer, Einrichtung und Atmosphäre etwas veraltet. Das Hotel könnte eine gründliche Renovierung sowohl der Zimmer als auch der Rezeption und aller Gemeinschaftsbereiche vertragen. Freundlicher und freundlicher Empfang. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist montags und dienstags geschlossen, und wir kamen an einem Dienstagabend ... schade ... so konnten wir die Küche von JM Perochon nicht entdecken. Es gibt jedoch ein sehr gutes Restaurant, das 20 Gehminuten (oder 3 Autominuten) am Meer entfernt liegt: L'Anse des Îlots. Ich kann es wärmstens empfehlen – wegen des Essens, der Aussicht und des Empfangs.

👍👍👍

Meerblick

Sehr herzlicher Empfang, außergewöhnliches Restaurant, sehr gut gelegen.

Zusammengefasst: Freundlichkeit, Professionalität und Wohlbefinden. Das Restaurant ist ein Muss: eine Explosion unglaublicher Aromen und der Service wird dem gerecht, was man von einem Lokal dieser Art erwarten würde.

sehr gut gelegenes und sehr angenehmes Hotel. zugehöriger Tisch eine Reise wert

Sehr gutes Hotel mit herzlichem Empfang. Feine und raffinierte Mahlzeiten werden auf Ihrem Zimmer serviert, da das Restaurant dienstags geschlossen ist. Ich empfehle es sowohl wegen des Ambientes und des Empfangs als auch wegen des Essens.

Ordentliches Hotel, aber für den Preis ein sehr durchschnittliches Frühstück.

Ein wunderschöner Zwischenstopp am Abend! Ohne Mäßigung zu genießen...

Abendlicher Zwischenstopp mit Essenstablett im Zimmer serviert, gut, aber nicht sehr sättigend, sogar begrenzt (3 dünne Scheiben Entenbrust). Schade, denn der Rest ist gut.

Es ist schon ein paar Jahre her, seit ich dieses Lokal besucht habe, und die Qualität ist immer noch da. Ich empfehle

Sehr guter Akku und perfekter Service. Hotel à recommander!

Sehr gute Qualität und Service

Angenehmes Hotel und herzlicher Empfang. Der Tisch ist bemerkenswert. Einziger Wermutstropfen: Der Sommelier ist seiner Aufgabe offensichtlich nicht gewachsen.

Außergewöhnlicher Ort Entdeckung eines Abendessens in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant

Sehr angenehmes, kleines Déjeuner von sehr guter Qualität und mehr Gesicht à la mer Allez-y les yeux fermés !!!!

Ein Qualitätshotel, wie wir es mögen.

8 sehr angenehme und erholsame Nächte. Professionelles und freundliches Personal. Vielen Dank an alle

Sehr angenehmer Aufenthalt und aufmerksames Personal. Andererseits verdienen die Räume hinsichtlich der Dekoration eine Erneuerung

Sehr angenehmer Aufenthalt. Sehr freundliches und freundliches Personal

Lage direkt am Meer. Terrasse mit Meerblick. Sehr gutes Essen. Lächelndes und freundliches Personal

Sehr gutes Hotel, sehr gutes Restaurant, der Besitzer tut alles, damit alles gut läuft. Ich komme wieder

So sehr meine Frau und ich unseren ersten Besuch in diesem Hotel vor ein paar Monaten genossen haben, so groß ist unsere Enttäuschung nach diesem zweiten Aufenthalt. Wenn die Begrüßung stimmt, weder unangenehm noch freundlich, wenn das Zimmer unseren Erwartungen entspricht, hat uns das Restaurant enttäuscht. Wir können uns nicht erinnern, Halbpension gebucht zu haben (ich habe meine Reservierung nicht überprüft), aber die mangelnde Auswahl auf der Speisekarte hat uns überrascht. Wir fanden in dem, was uns als Mahlzeit angeboten wurde, nicht die Aromen wieder, die uns bei unserem ersten Besuch begeistert hatten. Was aber katastrophal ist, ist das Frühstück, das man am Vortag selbst zusammenstellen muss (kein Buffet). Wenn wir um eine Auswahl an Gebäck bitten, haben wir keinen Anspruch auf nur eines; Wenn wir um Brot bitten, haben wir keinen Anspruch auf eine Scheibe......; Wenn Sie nach Orangensaft fragen, dürfen Sie keinen einzigen Schluck trinken... und wenn Sie Ihren Aufenthalt bezahlen möchten, ist es mehr als unangenehm, mehr als zwanzig Minuten warten zu müssen, bis jemand an der Theke erscheint, um ihn abzuholen Deine Bezahlung. Wir haben den Eindruck, dass dieses Hotel seine Positionierung zwischen einem Haus mit großem Komfort, sogar Luxus für das Restaurant, und einem Hotel mit viel gewöhnlicheren Dienstleistungen noch nicht gefunden (oder verloren) hat. Es ist eine Schande. Es ist enttäuschend.

Ich verbringe aus beruflichen Gründen die meiste Zeit im Hotel und dieses Hotel ist das Beste!

Wir hatten einen schönen Aufenthalt im Hotel Les Brisants. Der Empfang war sehr freundlich und herzlich und das Zimmer hat uns sehr gut gefallen. Ein schöner Meerblick, der uns den schönsten Sonnenuntergang bescherte. Ein Abendessen im Restaurant Perochon war der Bonus des Ganzen.

Sehr komfortables und sauberes ruhiges Zimmer

Sehr schönes Hotel mit Blick auf das Meer

Sauberes und funktionelles Zimmer, außergewöhnliches Essen und herzlicher Empfang.

Einfach außergewöhnlich. Sowohl was die Hotels als auch insbesondere die mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Küche betrifft. Empfang, Service, Bettwäsche, Dekoration, KÜCHE und Lage, alles ist großartig. Und das zu einem sehr günstigen Preis für die angebotenen Leistungen. Ganz einfach das beste Hotelrestaurant seit 20 Jahren! Ich werde mit meiner Familie wiederkommen...Auf jeden Fall einen Versuch!

Das Hotel liegt ideal mit Blick auf das Meer. Das Restaurant ist großartig und bietet eine originelle Küche. Trotz einer späten Reservierung konnten wir das Valentinstagsmenü und die Sitzplätze mit Blick auf die Bucht nutzen.

Sehr enttäuscht ! Abendlicher Zwischenstopp, der ohne vorherige Ankündigung in ein Essenstablett verwandelt wird. Da ich es gewohnt bin, wegen der Qualität seines Restaurants in dieses Hotel zu kommen, erlebte ich dort die unangenehme Überraschung, als mir mitgeteilt wurde, dass es sich jetzt um ein Essenstablett handelt, das gegen 7.7.:30 Uhr aufs Zimmer gebracht wird. Auch wenn die Qualität der Platte ausgezeichnet ist, werde ich keinen Umweg mehr machen, um zu diesem Lokal zu kommen.

Sehr enttäuscht vom Essen! Hübsche Präsentationen, aber ohne Geschmack (von der Vorspeise bis zum Dessert). Was das Frühstück angeht, muss man danach fragen, sonst bekommt man das Nötigste, da es kein Buffet gibt.

Wunderbare Lage direkt am Strand

Sehr angenehmer Kurzurlaub in der Vendée, das Hotel hat eine sehr gute Lage mit Blick auf das Meer, sehr schöne Aussicht vom Restaurantraum. Herzlicher und effizienter Empfang. Was das Restaurant betrifft, so ist das Restaurant einen Umweg absolut wert, die Küche wird mit hervorragenden Meeresfrüchten zubereitet (besondere Empfehlung für Hummer). Diese Küche ist einfallsreich, delikat und köstlich zugleich. Der Service wird professionell und zuvorkommend erbracht.