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Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon 3
Votre séjour au Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
Table Distinguée : Face à l’océan et une vaste plage de sable fin, les Brisants ne cessent de progresser. Récemment revisitée, le décor de la salle à manger tournée vers la mer a gagné en élégance tandis que la cuisine du chef Jean Marc Pérochon gagne en justesse et en inspiration. C’est donc à un repas d’exception qu’il faut s’attendre ici sur un registre iodé et volontiers vendéen (canard) qui vous permettra de découvrir une cuisine réellement porteuse d’émotion. A découvrir : la formidable déclinaison autour de la sardine de St Gilles croix de vie hissée à des niveaux rarement atteints ou les superbes poissons de la pêche locale subtilement magnifiés par des jus ou des bouillons au goût précis. Bref, un registre jubilatoire que complète une carte de desserts épatants, une cave prestigieuse et un service parfaitement rodé. Réduire
Qu'est-ce qu'un Logis Elégance ?
Une invitation dans un monde d’harmonie
Les équipements et services de l’hôtel
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Petit déjeuner 14 EUR -
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WIFI dans toutes les chambres Gratuit -
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Soirée Etape -
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Animaux acceptés à l'hôtel Payant
Petit déjeuner 14 EUR Installations & Equipements
- Climatisation dans toutes les chambres
- Chambre(s) PMR
Accessibilité
- Accès handicapés à l'hôtel
Parking & Transports
- Parking privé Gratuit
Extérieur
- Local à Vélo
Equipements intérieur
- Satellite, chaines cablées dans toutes les chambres
Le programme de fidélité ETIK
ETIK c’est le programme de fidélité gratuit qui fait du bien à votre porte-monnaie, à l’économie locale et à la planète.
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Restaurant Jean-Marc Pérochon
Qu'est-ce qu'un Table Distinguée ?
Quand l’art rencontre la gastronomie
Les équipements et services du restaurant
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Animaux acceptés au restaurant Gratuit
Animaux acceptés au restaurant Gratuit Installations & Equipements
- Climatisation restaurant
Accessibilité
- Accès handicapés au restaurant
Le programme de fidélité ETIK
En dessous de 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition
Fidélité ETIK : gagnez 3.3 % de votre séjour dans votre cagnotte
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Contacts
Contact de l’hôtel :
Voir le numéro de téléphone 00 33 2 51 33 65 53
Envoyer un mail à l'hôtel [email protected]
Contactez notre centrale de réservation au +33(0)1 45 84 83 84
Contactez par mail un conseiller
Accueil
- Vous serez accueilli par MeM. Josette/Jean-Marc Pérochon
- Capacité de l'hôtel : 14 chambres
- Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français
- Dates de fermeture Hôtel du 15/02 au 17/03 - du 15/11 au 16/12 - Dimanche soir et lundi soir du 1 octobre au 16 mars.
Moyens de paiement
Nos idées de séjour
MER
L'établissement est situé à moins de 400 mètres du bord de mer
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Gastronomie, Apprendre, Sport, Sensations
Avis
Note globale
Recommandation
9.8/10Note globale
9.4/10Accueil et services
9.3/10Hébergement
8.9/10Restaurant
9.8/10Rapport qualité/prix
9.2/10Propreté
9.4/10Petit déjeuner
9.5/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné dans nos établissements
Séjour très agréable et vue splendide face à la mer avec en prime coucher de soleil 🌞.
Bravo et merci au Chef 👏👏👍👍pour sa sympathie et ses plats raffinés.
Equipe bienveillante et à l'écoute.
Nous reviendrons.
Unsere Suite war sehr schön, allein das Bad könnte größer und besser ausgestattet sein. Die Halbpension ist sehr empfehlenswert, das Restaurant verdient seinen Michelinstern.
Superbe vue et chambre propre et bien agencée
Mais wifi et débit tres faible
Hotel confortable et excellent restaurant !
Formule demi pension très intéressante avec un restaurant 1 étoile. Le personnel et le propriétaire / chef sont très accueillants et performants. Repas très bon et vue sur locéan, à perte de vue. La chambre est de bonne taille et ma chambre possédait un extérieur équipé. La propreté est exemplaire ! Seul la décoration / mobilier pourrait être modernisé et la mise à disposition de bouilloire / café un plus. Jy retournerai sans hésiter.
Toujours aussi agréable de venir dans cet établissement. Tout est parfait, la chambre, l'accueil, le service en salle et surtout le repas. Merci pour ce moment. La surprise à l'arrivée : un accueil inattendu et non moins chaleureux par Monsieur Perochon.
Une très belle étape, appréciable à tous points de vue : la chaleur de l'accueil par le propriétaire, la quiétude de la chambre et les excellentes découvertes proposées au restaurant, sans oublier le sens de l'humour et la notion de service de l'équipe en salle.
This is a 1 star Michelin restaurant and the cooking and presentation certainly reflects the standard that has been achieved by this restaurant. It is not cheap but was a great experience
Une adresse à noter pour la qualité du restaurant et l’emplacement face à la mer...???
Tout était impeccable, à recommander sans hésitation.
Questions fréquentes sur l'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon
L'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon dispose-t-il d'un restaurant sur place ?
Quels hébergements puis-je réserver à l'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon ?
Quel est le tarif d'un séjour à l'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon ?
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Puis-je garer une voiture à l'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon ?
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Les animaux sont-ils autorisés à l'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel de l'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon ?
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L'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
L'établissement Logis Hôtellerie les Brisants Rest. Jean-Marc Pérochon propose des équipements et services pour les handicaps suivants :
- Accès handicapés à l'hôtel
Probablement La plus belle soirée étape de France