Restaurant l'EvYdenCe
Lo esencial
-
Cena responsable : 10/10 -
WIFI Gratuito
-
Bar
-
Aparcamiento privado Gratuito
-
Aire acondicionado
Restaurant l'EvYdenCe
El placer de una cocina exquisita y refinada.
La cocina del restaurante l’EvYdenCe rinde homenaje a los sabores de la región con una carta estacional completamente casera. El chef Yann Zwysig propone una gastronomía local refinada y accesible, elaborada con productos frescos, de circuitos cortos, cuidadosamente seleccionados de productores locales. Podrá degustar platos sabrosos como una pieza de carne de buey Charolais con verduras del mercado o un huevo meurette reinterpretado según la inspiración del momento. La carta se adapta a todos los gustos, con opciones vegetarianas, alternativas sin gluten y un menú infantil, para garantizar una experiencia a medida. No se pierda los postres caseros, auténticos placeres dulces de final de comida, y déjese aconsejar por el equipo con una excelente selección de vinos regionales que realzan cada plato.
Ideal para una cena romántica, una comida en familia o una pausa gourmet tras un día de exploración, el restaurante del Logis Hôtel l'Orée des Charmes le promete una experiencia culinaria llena de sabor y emoción. Descubra nuestra cocina local en Blaisy-Bas, cerca de Dijon, y déjese guiar por un equipo apasionado para vivir un momento único de convivencia en torno a los productos del terruño. Reducir
Lunes:Cerrar
Martes:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Miércoles:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Jueves:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Viernes:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Sábado:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Domingo:Cerrar
Carta y menús
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Servicios
Estacionamiento & Transporte
Equipamiento
Multimedia
Accesibilidad
Medios de pago aceptados
Cocinas servidas en el restaurante
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura
Menos de 20 euros gastados
Gane el 1,1% de su factura
Más de 20 euros gastados
Gane un 2,2% de su factura
Lunes:Cerrar
Martes:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Miércoles:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Jueves:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Viernes:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Sábado:12:00-13:30 , 19:15-21:00
Domingo:Cerrar
Logis Hôtel l'Orée des Charmes
El flechazo : Su hermosa fachada de piedra
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y contacto
Métodos de pago
Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant l'evydence
¿Es Logis hotels restaurant l'evydence accesible a las personas con movilidad reducida?
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant l'evydence?
- Inglés
- French
Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant l'evydence?
¿Todavía no lo has comprado? No dude en complacer a sus seres queridos personalizando su tarjeta electrónica de regalo a elegir entre nuestras 1800 tablas aquí :https://cartecadeau.logishotels.com/
¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Logis hotels restaurant l'evydence?
- Cocina del mercado
¿Cómo se evalúa el nombre de la Logis hotels restaurant l'evydence?
Opiniones
Recomendación
9.2/10Nota total
9.3/10Atención y servicio
9.4/10Alojamiento
9.3/10Restaurante
9.6/10Relación calidad/precio
9.5/10Limpieza
9.8/10Desayuno
9/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
Una escala muy agradable y un personal muy agradable y profesional.
Un equipo muy cálido y acogedor, sonriente y atento. Habitación limpia y tranquila, con equipamiento y decoración básicos pero funcionales. ¡Magnífica restauración!
Excelente acogida, servicio de comida.
Nos recibieron muy cálidamente en un hotel muy agradable. Una habitación preciosa y una cama muy cómoda. Un buen desayuno por la mañana y un restaurante que esperamos probar en una próxima visita.
La decoración un poco fría, sobre todo en el exterior. Una bienvenida muy cálida. Comida excelente.
Restaurante Act-Eco : Cena responsable
10/10
- Abastecimiento responsable
- Elaboración de una oferta culinaria sostenible
- Social
- Gestión de residuos
- Ahorro de agua y energía
- Comunicación responsable
-
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante se abastece de productos certificados
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante se abastece de productos certificados
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas
El restaurante ofrece café de comercio justo o certificado ecológico
El restaurante utiliza productos de limpieza con etiqueta ecológica
-
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
-
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante forma regularmente a aprendices
El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante forma regularmente a aprendices
El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
-
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
El restaurante tiene botellas de vidrio retornables
Las bolsas de basura del restaurante están hechas de materiales reciclados o compostables
El restaurante tiene un enfoque de cero residuos
-
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante vigila su consumo energético
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
El restaurante elige material más respetuoso con el medio ambiente en sus compras
El restaurante controla su consumo de agua
El restaurante implementa soluciones para ahorrar agua
El restaurante dispone de un sistema de recuperación o valorización de aguas residuales
El restaurante proporciona uniformes lavables y reutilizables para su personal
-
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios
Hotel confortable y tranquilo, excelente restaurante para recomendar.