Restaurant l'EvYdenCe

Molto professionale e di altissima qualità

Una struttura bellissima, con un team di veri professionisti.

Esperienza molto bella! Hotel tranquillo, accoglienza perfetta e cucina deliziosa.

Hotel molto pulito e confortevole. Accoglienza calorosa e attenta. Adiacente a un ristorante gourmet: cucina creativa e raffinata, a prezzi ragionevoli. Un'esperienza meravigliosa!

Molta cura e attenzione in questo locale, l'accoglienza è cordiale e sorridente. La cena al ristorante è stata sublime, una vera serata gastronomica. Complimenti allo chef! Torneremo sicuramente alla prossima occasione!!! Grazie a Charlène e Yann per questa splendida tappa a Blaisy-Bas!!!

Bene

Bisogna avere voglia di venire in questo angolo di campagna affascinante ma un po' isolato, che ha il vantaggio di avere l'anima della Borgogna più profonda e molta calma. A meno di 20 minuti di distanza si può visitare Saint-Seine-l'Abbaye... e più avanti le sorgenti della Senna. L'hotel e il ristorante sono stati appena acquisiti da una coppia affascinante, Charlène e Yann, uno chef di altissimo livello. Camere pulite, tranquille, ben isolate e una colazione molto completa. Il ristorante è al livello di un ristorante stellato Michelin, con meno vincoli. I piatti sono straordinari, deliziosi e con un rapporto qualità-prezzo imbattibile.

Ottimo hotel, parcheggio gratuito, tranquillo, anche il cibo è molto buono,

Soggiorno piacevole e rilassante: camera, bagno e ristorante pulitissimi. Personale cordiale e sorridente. La cena era eccellente e abbondante, così come la colazione. I giovani proprietari si sono presi del tempo per chiacchierare con noi prima della nostra partenza e abbiamo apprezzato questo scambio. Consigliamo questo indirizzo e torneremo con grande piacere.

Accoglienza perfetta, camera familiare spaziosa, ben arredata e accogliente. Ottimo ristorante e colazione semplice ma sufficiente.

Una scoperta superba! La cucina è semplicemente eccezionale, degna di un ristorante gourmet: piatti raffinati, gustosi e splendidamente presentati. 👨‍🍳✨ La giovane coppia che ha appena rilevato il locale è piena di energia e passione, e questo si nota tanto nel cibo quanto nell'atmosfera. Sono circondati da un team sorridente e attento, che rende il momento ancora più piacevole. Onestamente, un posto da consigliare e consigliare senza esitazione! 🙌

Tutto è stato perfetto, accoglienza impeccabile, servizio impeccabile, siamo rimasti incantati da questa piccola fuga in questo hotel. Torneremo con piacere.

Un caloroso benvenuto, una camera deliziosa e confortevole, una cena deliziosa: in breve, un soggiorno davvero piacevole. Grazie ai nostri deliziosi padroni di casa, che meritano ogni successo nella loro nuova impresa.

Eccellente, buon ristorante con una piccola carta. Bon choix de vins et bonnes bières locales.

Ottima sosta tranquilla, ottima biancheria da letto, cucina eccellente.

Il locale è gestito da una giovane coppia molto professionale sia nell'accoglienza che nella cucina. Lo consiglio vivamente!

Un soggiorno perfetto. Congratulazioni all'albergatore e allo chef. Torneremo. In bocca al lupo a tutto il team. Continuate così, siete i migliori.

Dopo un arrivo molto tardivo abbiamo potuto riposare bene in una stanza molto confortevole.

Mooie ruime camera e badkamer. Il ristorante Zeer goed ha incontrato vriendelijke bediening. Zeker een aanrader!

Personale molto gentile. Assolutamente silenzioso. La camera era molto pulita, solo un po' piccola per i miei gusti. Ma è stata molto piacevole.

Un delizioso Hotel Logis, recentemente rilevato da una giovane coppia, merita di essere scoperto per l'esemplare professionalità che li caratterizza e per la passione che sprigiona nel soddisfare i propri clienti. Ogni momento è stato intriso di perfezione, dalla calorosa accoglienza alla raffinata cucina (desidero porgere le mie più sincere congratulazioni allo Chef e ai suoi commis per questa meravigliosa rivelazione culinaria). Auguro loro tutto il successo per questa nuova ed entusiasmante avventura!

Hotel confortevole e tranquillo, ottimo ristorante da consigliare.

Una sosta molto piacevole e personale molto gentile e professionale.

Personale molto cordiale e accogliente, sorridente e attento. Camera pulita e tranquilla, arredamento e attrezzature essenziali ma funzionali. Magnifico restauro!

Ottima accoglienza, servizio pasti

Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa in un hotel davvero carino. Una camera deliziosa e un letto comodissimo. Un'ottima colazione al mattino e un ristorante che speriamo di provare in una prossima visita.

Arredamento un po' freddo, soprattutto all'esterno. Accoglienza molto calorosa. Cibo eccellente.

Un'accoglienza calorosa, una camera tradizionale pulitissima e un ristorante che si potrebbe definire di alto livello. In sintesi: un soggiorno certamente breve, ma senza la minima lamentela.

Hotel di charme appena preso in gestione da una giovane coppia alla quale auguro il meglio

OTTIMO HOTEL, OTTIMO CIBO

Pasto perfetto, molto buono e ben presentato

Ottima accoglienza e informazioni in seguito ad un problema con il mio veicolo. Camera spaziosa, tranquilla e ben arredata. Piatti raffinati e presentazione curata, sala da pranzo accogliente. Colazione completa e servizio impeccabile.

La camera era molto confortevole e tranquilla. Il cibo al ristorante era eccellente e il servizio impeccabile. L'hotel si trova in un grazioso paesino.

Hotel tranquillo in un villaggio tranquillo. Ottima cucina.

Ottimo hotel

Camera un po' fredda e l'esterno da sistemare, altrimenti accoglienza molto calorosa

Un posto meraviglioso con una descrizione che rispecchia la realtà. Accoglienza e considerazione delle nostre richieste sempre con un sorriso

Molto amichevole e una cena assolutamente deliziosa

Bellissimo servizio, tranquillo con ristorazione eccezionale!

Non conoscevo questa struttura, ci sono stata per un viaggio d'affari! Sono rimasto piacevolmente sorpreso dall'inizio alla fine! Hotel e annessi estremamente puliti! Camera spaziosa e mobili comodi e di classe per la biancheria da letto! La ciliegina sulla torta è stata quando ho potuto sedermi per la cena, cioè che ho adottato la formula step by step, la cena è stata più che ottima, si sente tutto l'impegno che hanno messo sia nel servizio che nella cucina! Meritano più stelle! Tornerò di sicuro! Altamente raccomandato!

Buon rapporto qualità prezzo per questa camera low coast, la cui tariffa vantaggiosa compensa la vicinanza alla linea SNCF.

Hotel pulito e confortevole Le camere sul davanti sono silenziose e risparmiate dal rumore dei binari ferroviari.

Uno chef che merita una stella...

Ottimo hotel, tranquillo, buon cibo, soggiorno davvero piacevole

indirizzo top e molto pulito

Hotel molto piacevole con un ambiente eccezionale nel cuore della natura. Abbiamo apprezzato la qualità della cucina del ristorante e il servizio raffinato. Una bella sosta di cui non ci pentiamo. Auguri. B. e Cap

Nel complesso molto buono Accoglienza molto calorosa

L'hotel era molto pulito e il personale molto cordiale e disponibile. Il cibo nel ristorante era eccellente per il pasto serale e la colazione era varia e abbondante

Hotel molto carino con un buon rapporto qualità prezzo.

Camera straordinariamente pulita. Forse potremmo proporre un menù intorno ai 30 euro perché quelli offerti sono abbastanza alti (primo menù a 40€, poi 50€ e 65€).

Pulizia impeccabile e cucina ottima Soggiorno tranquillo

La mia camera sul retro dell'hotel soffriva del rumore del treno. Immagino che questo si rifletta nel prezzo basso della camera, 45 € all'epoca.