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Animals accepted
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Disabled access
Restaurant l'Ermitage
Restaurant l'Ermitage
Table Distinguée Located in the heart of the charming little village of Saulges, L'Ermitage is a prime stopover in this region where caves and Merovingian remains can be visited. For the sympathy of the reception, the attention paid to each customer, the large garden and the swimming pool, but also for the quality of the table. In a vast room with light grey tones, sober and e Read more legant, Pierre Guignard works in the kitchen to create every day plates of great consistency, inspired by the season, having fun with fish and meat. On classical bases, he takes great care in cooking, seasoning, always precise, but also in training. Royal langoustine, roasted fillet of St. Pierre roasted crushed pineapple tomatoes or duck breast in tournedos with its strawberry and balsamic reduction are among the sure values. The wine list is also one of the highlights here. ReduceWhat is a Table Distinguée ?
When art meets gourmet food
The restaurant facilities and services
- Animaux acceptés au restaurant Gratuit
Accessibility
- Restaurant suitable for the disabled
The restaurant loyalty program
Below 20 € spent
Save 1.1 % on your next booking
Above 20 € spent
Save 2.2 % on your next booking
Treat your loved ones with our gift vouchers valid for a stay or for a restaurant meal
Our menus :
from 27 EUR to 56 EUR
Child’s Menu at 13 EUR;
Logis l'Ermitage Hôtel & Restaurant
Favourites : Deep in a lush green park
Practical information
Access and Directions
Reception and rates
- You will be welcomed by M. Christian Possémé
- Total number of covers : 100
- Spoken languages : English, French
- Menu from 27 to 56 EUR
- Child special 13 EUR
Contact
Restaurant contact
See the phone number of the restaurant 00 33 2 43 64 66 00
Send an email [email protected]
Payment methods
Reviews
Total / general mark
8.8/10Reception and service
9.1/10Accommodation
8.1/10Restaurant
9.7/10Breakfast
8.7/10Value for money
8.7/10Recommendation
9.1/10Cleanliness
8.9/10All reviews have been written by guests who have stayed and/or eaten at this establishment.
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Bon établissement que je recommande
Ce logis vaut le détour
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Leider war es an diesem Tag extrem heiss (37° oder mehr bei unserer Ankunft). Da haben wir eine Klimaanlage im Zimmer vermisst, auch wenn alles versucht wurde, das Zimmer möglichst kühl zu halten.
Would certainly stay again and recommend the hotel and restaurant without hesitation.
Ben établissement, peut-être un petit bémol sur la proximité de l'axe de circulation. La chambre que j'avais était au rez de chaussée et j'ai été réveillé de bonheur avec les passages et ke bruit que cela engendre.
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Une vraie soirée étape où le visiteur n'est pas traité en sous-client au niveau de la restauration notamment
Sejour professionnel très agréable.côté chambre: literie très confortable, chambre au calme. Décoration un peu vétuste.
côté cuisine : dîner irréprochable. Après avoir pris une douzaine de dîners à l'ermitage, je n'ai jamais rencontré de fausse note : très bonne qualité des produits, cuisine raffinée pouvant être originale, menu qui change chaque mercredi pour le plus grand plaisir des papilles.service impeccable.
Ayant séjourné dans plusieurs logis lors de soirées étapes, je peux affirmer que le rapport qualité prix de l'ermitage est excellent,et ce sans être à l'écart de la clientèle type comme c'est quelque fois le cas.
A essayer sans hésitation
Restauration excellente,Hôtel parfait,
Excellent rapport qualité prix
Please install air conditioning
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Wir sind auf der Durchreise in die Bretagne zufällig auf dieses Hotel gestoßen und waren sehr positiv überrascht von der Lage, von dem Service und vom Ambiente der Logis. Der Hotelier und die Bediensteten waren sehr nett,immer zuvorkommend und sehr hilfsbereit.
Excellent lieu de séjour, calme et plein de charme au coeur dun village dynamique valorisant ses atouts et attentif aux visiteurs
A lovely overnight stop. Some attention to the decor and tidiness of the gardens would be the icing on the cake for this very nice hotel.
