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Gourmet cooking
Restaurant Edgar
The table at the Edgar Hotel - a charming stopover in the heart of Saint-Brieuc - has a bright, comfortable, warm and contemporary decor. It's the perfect place to enjoy the cuisine of chef Sébastien David, who studied at the Bristol in Paris with Eric Fréchon. Essentially built around two highlights - the Creations menu and the Signature menu - the menu invites you to take a Read more well-executed gourmet stroll: regional products for the most part, fresh and in season, just the right amount of cooking, small touches of originality for each recipe... It is clear that everything has been thought of to delight the guests who are under the spell of this perfectly mastered neo-classical register Although a little short, the wine list allows nice discoveries at reasonable prices. And the team of the room is distinguished by its kindness and its efficiency. Reduce
What is a Table Distinguée ?
When art meets gourmet food
Monday:Closed
Tuesday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Wednesday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Thursday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Friday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Saturday:19:00-21:30
Sunday:Closed
Restaurant Menu

- A totally free loyalty programme
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The opportunity to earn euros, from the first euro spent in the restaurant
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Treat your loved ones with our e-cards valid for a stay or for a restaurant meal
Monday:Closed
Tuesday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Wednesday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Thursday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Friday:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Saturday:19:00-21:30
Sunday:Closed


Logis Edgar Hôtel et Spa
Favourites : Splendid shipowner’s house right in the centre
Practical information
Access and Directions
Reception and contact
Restaurant contact
See the phone number of the restaurant 0033 296602727
Send an email [email protected]
Payment methods



Frequently asked questions about the institution Logis hotels restaurant edgar
What languages are spoken by the staff of the Logis hotels restaurant edgar restaurant?
- English
- German
- Spanish
- French
Can I use my e-gift card in the Logis hotels restaurant edgar?
What type of cuisine is offered at the Logis hotels restaurant edgar?
- Gastronomic
How is the Logis hotels restaurant edgar name evaluated?
What are the opening hours of the Logis hotels restaurant edgar?
What is the price of a meal in a restaurant Logis hotels restaurant edgar?
Reviews
Recommendation
9/10Total / general mark
9/10Reception and service
9.1/10Accommodation
8.9/10Restaurant
9.4/10Value for money
8.3/10Cleanliness
9.7/10Breakfast
9.2/10All reviews have been written by guests who have stayed and/or eaten at this establishment.
Perfect for a central stay. Parking right outside the hotel. Lovely market right outside the gates on a Saturday.
Hôtel très agréable et une très bonne table
Great hotel delicious dinner and all the staff very friendly and helpful my only criticism was the initial lady on reception who was very unhelpful refused to give us a second key and said the restaurant was complet! When we asked another girls we were immediately booked .thank goodness as the dinner was excellent with very good service
Tout était très bien de A à Z
Accueil chaleureux et professionnel de l'équipe. Prévoir une sonnette pour appeler à la réception lorsqu'il n'y a personne.
Very nice Hotel, very well situated! Nice rooms and nice spa!
Lived up to the adverts
J’ai réservé 4 chambres en soirée étape. A mon arrivée on m’apprend que le restaurant est fermé, mais que généreusement on va nous « offrir » des bocaux ! Agréable quand vous recevez des collègues étrangers !!!
En entrant dans ma chambre (ma cellule) ma surprise est grande. Alors que nous sommes en après-midi, qu’il y a un soleil éclatant, la chambre est plongée dans le noir. Même toutes lumières allumées la luminosité est insuffisante. Mais pour travailler c’est pire : il faut enjamber le fauteuil pour pouvoir s’asseoir au bureau. Le fauteuil est d’une hauteur complètement inadaptée. Inconfort visuel et ergonomique au rendez-vous !!! Mais pas d’inquiétude : de toute façon j’ai du quitter ma cellule et partir travailler dans ma voiture (sur le parking public payant) pour pouvoir utiliser mon téléphone : en effet aucun appel possible depuis la cellule. Ma pire expérience d’hôtel !
Séjour familial très agréable!
Nous avons été upgradé en suite Appart Emile. L'espace est très spacieux et très bien équipé. Délicate attention pour les chiens avec tapis de couchage et gamelle.
Le personnel est très professionnel que ce soit à la réception ou à la restauration. Les mets de la table gastronomique sont toujours aussi raffinés et délicieux
We enjoyed our stay at the Edgar Hotel. Facilities were very good and the staff at reception and in the dining room were most helpful and attentive. We dined at the hotel and this was a special experience. The service, quality, taste and everything to do with the experience was superb. At the end of a month in France without doubt the meal at the Edgar Hotel was the best meal of all. Congratulations.
Sadly the kitchen expelair ducts were outside our bedroom window and the cooking smells were not welcome.
pas de pression ds la douche et bruit de moteur du à la climatisation même lorsqu'elle est arretée
Maison très agréable, bien située ;
Notre seul regret est que le restaurant le lundi soir
Très bon lit dans une chambre… petite
L'hôtel est au centre de la vieille ville de Saint Brieuc. Il a du caractère et le personnel est aux petits soins de la clientèle. Son restaurant est excellent.
Superbe hôtel. Bien placé. Chambre agréable. Restaurant de très bonne qualité. Petit dejeuner complet et de grande qualité.
Et en plus le restaurant est divin, le propriétaire fort sympathique, allez y !
Très bien, chambre très spacieuse et bien équipée. Seul bémol, problème de tuyauterie remontée à l'accueil lors de mon départ. (rejet d'eau ne permettant pas un flux continu)
Moment inoubliable. Cuisine exceptionnelle et accueil chaleureux.
Très bel hôtel, chambre soignée et literie confortable.
Restauration et petit-déjeuner de qualité.
Accueil agréable et professionnel.
C'est toujours un bonheur de séjourner dans votre hôtel : chambre très agréable et bien agencée et excellente qualité du couchage
Tres bon accueil. Patron et son équipe proches du client. Ils ont toujours le sourire et vous sont de bons conseils. Très bonne literie et très bonne table.
Merci à l ensemble de l équipe.
Nous avons beaucoup aimé notre séjour dans cet hôtel de charme. La décoration de la chambre et des parties commune est très jolie et soignée, l'aménagement rationnel. L'accueil est très sympathique. Petit déjeuner délicieux. Nous avons aussi profité du restaurant qui nous a également satisfaits.
Très bel hôtel, literie très confortable et très bon petit déjeuner.
Juste parfait ! Petit plus…. Accès aux abonnements netflix et Amazon sur la télé. Rare.
Room service délicieux et très rapide.
Rien à dire.
Un hotel de grande qualité, décoré avec bon gout. Une chambre calme et très belle. Seul point négatif pour la chambre 11 toute petite avec deux lits séparés ce qui donne moins de confort pour un vieux dos comme le miens. Les plus : grande télévision, nettoyage irréprochable, super déco.
Appeler la chambre 303 « confort » est non conforme à la réalité. Un rondin de bois comme table de nuit, rien pour poser une trousse de toilette dans la salle de bain (sauf au sol), une fenêtre mansardée… le terme « basique » eut été plus conforme à la réalité. Trois bons points néanmoins pour la gentillesse du personnel, de la qualité de la literie et de la propreté irréprochable.
Splendid housing and very comfortable; The food at the restaurant was superb!
A plus was the parking place at the hotel
Séjour agréable à Saint Brieuc.
Chambre très calme.
Restaurant très bon. Nous le recommandons vivement.
Het hotel is gelegen in het centrum van de stad. Het is een zeer mooie etablissement, echt klasse. Er is een privéparking voor 6 wagens. Gelukkig hadden wij op voorhand een plaats gereserveerd. Op het moment van reservatie was er geen melding dat het restaurant (waar we speciaal voor hadden gekozen) tijdens ons verblijf gesloten was wegens vakantie. Wat wel een ontgoocheling is bij aankomst. Het ontbijt was perfect en een ruime keuze.
Es war die schönste Unterkunft unserer Rundreise. Ein Hinweis direkt auf der Website mit der anderen Anreiseadresse wäre sehr hilfreich. da wir erst am Vortag gebucht hatten, haben wir keine seperate Mail mit der Adresse erhalten und konnten dadurch das Hotel nicht erreichen.
Tout était parfait, de l’accueil aux repas.
Accès un peu périlleux (votre gps vous emmènera dans des rue piétonnes), équipements de la sdb qui fuient (pomme de douche ouverte en deux et mousseur du lavabo vous asperge de partout) mais hormis ça, c’est parfait.
Je reviendrai les yeux fermés
Seul bémol: spa payant en sus et durée d'utilisation du spa limitée à 1h, ce qui est trop court pour vraiment profiter... Nous avons donc renoncé au spa en raison de la limite de temps.