Logis Hôtel Hérard 3

Logis Hôtel Hérard : Beschreibung des Restaurants

Die großzügigen, schmackhaften und wohldurchdachten Gerichte werden im Maxime in Bourbonne les Bains wahlweise im Restaurant oder der Brasserie serviert. Der Küchenchef Maxime Gratté mit der Auszeichnung Maître Restaurateur legt größten Wert darauf, ganzjährig lokale, frische und saisonale Produkten zu verwenden. In der Speisekarte des Restaurants finden sich traditionelle Gerichte in neuer Interpretation, die zur größten Gaumenfreude jeden Monat wechseln! Die Jakobsmuscheln mit dezentem Trüffelaroma, Sauce Coraline oder paniertes Hirschfilet, Quetschkartoffel mit Trüffeln gehören zu den typischen Gerichten, die Sie in dem lichtdurchfluteten komfortablen Restaurantbereich genießen können.