Logis Hôtel Hérard 3

Logis Hôtel Hérard : Descrizione del ristorante

Chez Maxime a Bourbonne-les-Bains è sinonimo di una cucina generosa, gustosa e ragionata, al ristorante così come alla brasserie. Lo chef Maxime Gratté, che si fregia del titolo di Maître Restaurateur, fa del cucinare con prodotti locali, freschi e di stagione durante tutto l'anno il suo punto d'onore. Il menù del ristorante rivisita piatti tradizionali e cambia ogni mese per la più grande gioia delle vostre papille gustative! Le polpette di Saint-Jacques, dal leggero gusto di tartufo, salsa corallina o la noce di capriolo in salsa viennese, purè di patate ai tartufi sono tra i piatti d'autore che vi invitiamo a scoprire nella luminosa e confortevole sala da pranzo.