Restaurant la Marbrerie

We zochten een rustig hotel en we kunnen altijd vertrouwen op de kwaliteit van Logis. We vonden een authentiek Frans hotel met charme, geschiedenis en een warm welkom, waar de kwaliteit van het eten voorop staat. Als u op zoek bent naar een modern, chique, onpersoonlijk hotel in Amerikaanse stijl, dan bent u hier aan het verkeerde adres!

Ik vond het jammer dat de wifi niet beveiligd was. Verder was ik erg tevreden en zou ik hier zeker nog eens verblijven.

Geniet van uw verblijf in een hotelplein met karakter en geschiedenis. Ruime kamer. Restaurant uitstekend. Vin Minervois Polisson - le top.

Geweldig, ik vind de sfeer in dit hotel fantastisch!

Een prachtige historische plek - met een interessante expositie in het restaurant en gerenoveerd met diep respect voor oude meubels en stijl! Het draait allemaal om marmer 🥰🥰

Een hotel met een unieke charme, met retrokamers die je met hun inrichting en decor terugvoeren naar de vorige eeuw. In het restaurant worden meer dan redelijke prijzen en gerechten van hoge kwaliteit geserveerd.

Heel leuk gezellig hotel met goed betaalbaar restaurant en ontbijt.

De kamer had niets te maken met de kamers die op de website werden getoond. De website toont een aantal behoorlijk luxe kamers met marmer, maar onze kamer bevond zich in een nieuwe aanbouw zonder marmer. Ze verschoonden de vuile handdoeken niet en leegden de prullenbakken niet. Er was geen gemeenschappelijke woonkamer om met vrienden te ontspannen.

Er was maar één kopje koffie voor ons tweeën, dus we moesten delen. Er was geen melk en de koffie was Nescafé-koffiepoeder. En ik was erg teleurgesteld, want mijn koffie 's ochtends is erg belangrijk voor me. In mindere mate waren er geen welkome lekkernijen zoals koekjes of chips/nootjes op de kamer. Al het andere was heerlijk.

Charmante plek in een pittoresk dorpje, hartelijke ontvangst, uitgebreid diner, grote, zeer gastvrije kamer, een echte aanrader!

Overnachting op doorreis. Ik meldde mijn vertrek de dag ervoor om 7 uur 's ochtends, hoewel het ontbijt om 8 uur was. Ik kreeg niet de mogelijkheid om te vertrekken of zelfs maar een kopje koffie te drinken voor vertrek. Ik ben er 's ochtends bij vertrek om gaan vragen. Slechte geluidsisolatie van de kamer.

Een hotel en restaurant uit een ander tijdperk, maar een die erin geslaagd is het oude gebouw aan te passen om voldoende comfort te bieden in een originele omgeving. Al met al een goede ervaring en een interessante terugblik op de marmerwinning.

Vriendelijk en warm welkom

Nous avons zijn niet langer dol op. Onze kamer is zeer aangenaam met een prachtig uitzicht op de omringende collines en het dorp. Le soir nous avons piquer dans le jardin, confortablement installés dans des transat! Le lendemain, le petit-déjeuner nous attendait dans la cour du restaurant bien ombragée. Parfait

Geen airconditioning (buitentemperatuur 33°C), alleen een slechte staande ventilator. Lawaaierige kamer met het raam open, met gasten beneden en de drukke hoofdweg 's avonds en 's ochtends vroeg. Wiebelende doucheleidingen. Totale teleurstelling over de salades in het restaurant (veel sla, maar weinig garnering).

Een oud hotel in het hart van de stad, waar parkeren lastig is. Een historische locatie op het terrein van de voormalige marmerwerkplaats van Caunes-en-Minervois. Een aangenaam terras, beschaduwd door grote bomen, biedt uitzicht op het uitstekende restaurant. De specialiteit van het restaurant is de cassoulet van Minervois, die zich onderscheidt van de drie andere cassoulets uit Castelnaudary, Carcassonne en Toulouse.

Het zwembad was een aangename verfrissing op de warme dagen. Interessante voorwerpen en uitleg over marmer.

Zeer warm welkom. Zeer mooi hotel, goed gelegen. Super rustig. Een behulpzaam team, attent op onze wensen. Aarzel niet om de cassoulet van Minervois te proberen, die is heerlijk. Alles was perfect. Ik kan het van harte aanbevelen. Een zeer fijne tussenstop. Dank u wel.

De kamers van het Marbrerie zijn ruim en ingericht in de stijl van klassieke hotels. Je moet wel van die retrocharme houden. Helaas is er geen airconditioning en hebben we flink gezweet. Het tuinrestaurant is prachtig en de keuken voldoet nog steeds aan de normen die we van Logis-hotels van weleer gewend zijn. Het stadje zelf is klein en biedt weinig mogelijkheden voor koffie of dineren. Een bezoek aan de abdij is zeker de moeite waard en neem een kijkje in het marmerverleden.

Vergeet niet de voordelen van Etik te vermelden.

Wat een aardige jongen is Clement, hij doet alles voor ons.

Zeer hartelijke ontvangst, oud maar zeer aangenaam hotel.

Ausstattung des Zimmers in 1870. Strom wurde um 20h abgeschaltet.

Zeer hartelijke ontvangst door het personeel, aangename vintage kamer voor wie op zoek is naar deze sfeer, zeer mooie inrichting in en op het marmer, restauratie naar verwachting. aanbevolen voor een verblijf in Minervois

Quel enorm plaisir! Reis door de tijd met een suite die een "oude" inrichting heeft, of nog meer avonturen, die bovenklasse zijn voor onze lune de miel. Restaurant van hoge kwaliteit en service gericht op professionals. Buitengewoon kader met mooie goût- en professionaliteit. Het is misschien zo dat u geen pijn zonder gluten kunt krijgen, maar het is niet zo dat er vraag is naar een niet-plus-voorschot. Merci, nous revenons!