Restaurant Diderot
De essentie
-
![logo RSE]()
Verantwoord eten : 8/10 -
Geaccepteerde dieren Gratis
-
Vakantiecheques aanvaard
-
Gourmet cooking
Restaurant Diderot
Het genot van een verfijnde keuken
maandag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
dinsdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
woensdag:19:00-21:15
donderdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
vrijdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
zaterdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
zondag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
Kaart en menu’s
Faciliteiten en diensten in het restaurant
Faciliteiten en diensten in het restaurant
De essentie
Diensten
Certificaten en onderscheidingen
Apparatuur
Geaccepteerde betaalmiddelen
Keukens die in het restaurant worden geserveerd
- Een volledig gratis getrouwheidsprogramma
- De mogelijkheid om euro's te verdienen, vanaf de eerste euro die in het restaurant wordt besteed
Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!
Minder dan €20 uitgegeven
Verdien 1,1% van je rekening
Meer dan 20 € uitgegeven
Verdien 2,2% van je rekening
maandag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
dinsdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
woensdag:19:00-21:15
donderdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
vrijdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
zaterdag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
zondag:12:00-13:15 , 19:00-21:15
Logis Hôtel du Cheval Blanc
Mijn favoriet : Kamers die de architectuur van de voormalige kerk tonen
Praktische informatie
Toegangskaart tot het hotel en routebeschrijving
Rezeption und Kontakt
Contact met restaurant
Zie het telefoonnummer van het restaurant 03 25 87 07 00
Stuur een e-mail aW5mb0Bob3RlbC1sYW5ncmVzLmNvbQ==
Betaalmiddelen
Veelgestelde vragen over de instelling Logis hotels restaurant diderot
Zijn huisdieren toegestaan in het restaurant Logis hotels restaurant diderot?
Welke talen worden er gesproken door het personeel van Logis hotels restaurant diderot?
- Engels
- Spaans
- French
Kan ik mijn e-gift card gebruiken in het restaurant Logis hotels restaurant diderot?
Wat voor soort keuken wordt aangeboden in het Logis hotels restaurant diderot?
- Gastronomische
Hoe wordt de Logis hotels restaurant diderot geëvalueerd?
Wat zijn de openingstijden van het restaurant Logis hotels restaurant diderot?
Wat is de prijs van een maaltijd in een restaurant Logis hotels restaurant diderot?
Mening
Aanbeveling
8.9/10Algemeen cijfer
8.9/10Ontvangst en service
9/10Accommodatie
8.4/10Restaurant
9.3/10Prijs/kwaliteitverhouding
8.5/10Hygiëne
9.3/10Ontbijt
9/10Alle beoordelingen zijn geschreven door gasten die in dit etablissement hebben verbleven en/of gegeten.
Parkeerplaats beschikbaar maar apart te betalen, kamer klein maar proper en prima bed.
Prijs kwaliteits-verhouding van restaurant zeer goed.
Goed gelegen, midden in stad.
We komen al jaren regelmatig terug naar dit etablissement en worden er altijd hartelijk ontvangen. Het is een waardevolle tussenstop voor ons op onze reis tussen België en Zwitserland.
Het hotel voldeed aan onze verwachtingen en het diner was uitstekend. Er was wat verwarring over een parkeerplaats in de parkeergarage. Ik dacht dat deze gereserveerd was, maar dat bleek niet in hun computersysteem te staan. Ik moest de receptionist de bevestigingsmail laten zien voordat hij ermee instemde me de parkeerplaats te geven. Hij was erg behulpzaam en wees me de weg naar de parkeerplaats en hielp me om zonder iets te raken in de lastige parkeerplek te komen, maar ik heb hem geen moment zien glimlachen, wat niet erg gastvrij overkwam. De vrouwelijke receptioniste was vriendelijker.
Het restaurant Diderot verdient bijzondere lof.
Een fantastische ervaring in een hotel gevestigd in prachtig gerenoveerde historische panden, midden in het centrum van Langres. Het arrangement (diner, overnachting en ontbijt) is zeer aantrekkelijk en handig.
Gezellig en rustig hotel
Het is een zeer aangenaam hotel met goede service en vriendelijk personeel, zowel voor het ontbijt als het diner. De menu's zijn uitstekend! Dit is al mijn tweede bezoek, maar zeker niet mijn laatste. Dank aan het team.
Helaas zijn de kamers wat gedateerd. De wc-spoeling werkte niet goed en moest door de gast gerepareerd worden. De afvoer van de wc was erg vies, maar werd de volgende dag schoongemaakt. Het rolluik was bij ons eerste bezoek kapot – het bandje hing los aan de muur.
Auf der Reise nach Süd-Frankrijk is een netter Zwischenstopp. Sehr freundliches, hilfsbereites Personal.
Alles was geweldig, heel vriendelijk en professioneel, maar tegelijkertijd ook heel familiair.
Ideaal gelegen om in Langres te verblijven en van de stad te genieten. Hartelijk welkom, attent personeel en behulpzaam advies. Perfecte kamer vol charme. Wij zijn vaste gasten en komen zeker terug.
Hallo aan het hele team, wat een fantastisch restaurant en een prachtig uitzicht op het oude Langres.
Heel goed, vriendelijk personeel, heel goed restaurant.
Vriendelijk welkom. Rustige kamer aan de overkant van de straat. Zeer lekker restaurant met vriendelijk personeel.
We bezoeken dit hotel al vele jaren en vinden het heerlijk om er halverwege onze reis te verblijven. Het ontbijt en het restaurant zijn uitstekend, de kamers aangenaam, maar sommige personeelsleden zouden wat vriendelijker mogen zijn. Het bleek lastig om het hotel telefonisch te bereiken, iets om rekening mee te houden. Vroeger was dat veel gemakkelijker.
Goede avond tussenstop. Het is jammer dat parkeren steeds moeilijker wordt.
Zeer comfortabel hotel
De dame bij de receptie was helemaal niet vriendelijk en het was zelfs erg onvriendelijk toen ze ons de plek voor de auto in de garage wees.
Informe uw gasten alstublieft dat het hoofdgebouw van het hotel, inclusief het restaurant, wordt aangevuld door een ander gebouw aan de overkant. Vooral in de winter en bij regenachtig weer is het jammer dat ze voor het ontbijt en het diner steeds naar buiten moeten en de straat moeten oversteken... niet erg comfortabel.
We verbleven hier twee keer een nacht, met een week ertussen. Beide keren gaven we ons een onwelkom gevoel bij het personeel. Geen glimlach of vriendelijk woord, überhaupt weinig communicatie. In beide kamers was het water voor de douche/het bad op zijn best lauw, maar soms zelfs ijskoud. De kamers waren netjes en schoon en het eten was goed.
Charmant, uniek hotel. Goed eten.
Ik heb hier al vaak overnacht en het is altijd betrouwbaar. Het enige minpuntje is het ontbreken van een lift.
Mijn vrouw en ik waren teleurgesteld over een aantal details die samen onze ervaring bedorven hebben. In het restaurant was het bord waarop mijn foie gras werd geserveerd vies (met talloze vingerafdrukken), en ik was teleurgesteld over de foie gras zelf, die – voor €26 – van betere kwaliteit had kunnen zijn. De karaf waarin ons water werd geserveerd was ook vies. De risotto van mijn vrouw en mijn stuk vlees waren smakelijk en aantrekkelijk gepresenteerd. De kraan in de badkamer gaf geen warm water. De toiletrolhouder was kapot en de badkamer, hoewel perfect schoon toen wij er waren, was erg verouderd.
Het hotel is zeer gunstig gelegen om de stad te verkennen (een interessante tussenstop op weg naar het zuiden).
Heerlijk diner en ontbijt. Vriendelijk en behulpzaam personeel. Zeer comfortabel verblijf. We komen zeker terug!
We hebben een heel fijn verblijf gehad en komen zeker terug bij ons volgende bezoek aan de regio.
Het was een waar genoegen om in dit hotel in een familiekamer te verblijven. Het is een fijn hotel in het hart van Langres. De receptie, de kamer en het restaurant hebben een geweldige sfeer, het diner is echt goed en de bedden en de kamer zijn zeer comfortabel. Het ontbijt was het beste dat we ooit hebben gehad! We komen zeker terug!
Bovenkant!
Heerlijke plek om te overnachten met doorreis naar het zuiden
Hartelijk welkom
Zeer goed
De receptioniste was ongelooflijk vriendelijk en behulpzaam toen bleek dat ik een dag later de verkeerde nacht had geboekt. Mijn hart zonk in mijn schoenen en ik raakte lichtelijk in paniek toen ik me afvroeg wat ik met mijn bejaarde ouders, mijn twee kinderen en mijn hond moest doen! Gelukkig was er nog maar één familiekamer vrij, dus de receptioniste verplaatste mijn boeking rustig, bracht me naar de kamer en vertelde me dat ik nu kon ontspannen. Geweldige faciliteiten, heerlijk beddengoed en alles wat we nodig hadden, maar het allerbelangrijkste voor mij was de geweldige jonge dame die mijn dag redde! Dankjewel en we komen graag terug (op de juiste dag!) 😃
Zeker een goede en betaalbare plek voor een verblijf in Langres. De toegang tot de kamers kan problematisch zijn voor mensen met een handicap, tenminste voor de bovenste verdieping.
De receptie lijkt bemand te worden door twee personen: een vrouw en een man. De sleutels werden afgelopen zaterdag overhandigd door een vrouw, en haar gastvrijheid en vriendelijkheid werden zeer gewaardeerd. We hebben echter telefonisch contact gehad met haar mannelijke collega voor informatie en hulp bij het parkeren van mijn auto in de parkeergarage van het hotel. Aan de telefoon leek ik hem lastig te vallen met vragen die voor hem voor de hand liggende antwoorden hadden. Eenmaal daar aangekomen, zei hij geen woord tot we bij de parkeerplaats in de garage aankwamen, waar hij wederom aarzelend leek om me mee te nemen.
Oud hotel, erg mooi, zeer vriendelijke ontvangst en service, uitstekende maaltijd. We komen terug!
Bedankt :)
Prachtig, schilderachtig hotel midden in het historische centrum. Er had meer keuze mogen zijn voor het diner. Het eten was goed, maar de bediening was traag.
Mooi hotel, perfect voor een overnachting.
Ik kom al sinds 1989 in dit hotel en de kwaliteit is altijd goed. Goede gastvrijheid, mooie kamer, lekker eten. Ik beveel het aan als een zeer prettig verblijf voor reizigers.
De kamers zijn zeer goed ingericht. De maaltijden zijn uitstekend en het personeel is erg vriendelijk en attent. Bovendien ligt het hotel midden in het stadscentrum, waardoor u deze historische stad gemakkelijk te voet kunt verkennen.
Het is véél te warm in de kamer!!!
Leuk hotel, aardige mensen
De kamer was rustig, comfortabel en erg schoon. We waardeerden het originele metselwerk en het smaakvolle ontwerp.
Prachtig hotel met behulpzaam en attent personeel. Parkeren kan interessant zijn als je niet van tevoren reserveert, maar er is ruimte om je auto voor het hotel uit te laden en er zijn diverse openbare parkeerplaatsen in de buurt.
De kamers zijn prima en het restaurant is erg goed.
Zeer goed. Uitstekend restaurant.
Een geweldige vondst om te overnachten op weg naar het zuiden. Charmant hotel met een super restaurant en zeer vriendelijk personeel. Onze hond was welkom in plaats van dat we hem moesten dulden. Gunstig gelegen aan een rustige straat in het mooie vestingstadje Langres.
Toilet bril was stuk
Prachtig, traditioneel Frans hotel in een klein stadje in een weinig bezocht deel van het land. Het eten is heerlijk en het personeel was erg behulpzaam. Het bed was comfortabel.
Geweldige locatie, zeer vriendelijk personeel en fantastisch restaurant.
Zeer goed hotel en fantastische keuken
Mooie grote kamer, zeer vriendelijk personeel en een goed restaurant. Ook het ontbijt was goed.
All was organised as we were looking for.
Ondanks dat we rechtstreeks via de website van Logis Hotels hadden geboekt, hadden we al 6 maanden een kleine en slecht verlichte kamer.
Supervriendelijk personeel, erg behulpzaam bij voedselintoleranties
Geweldig restaurant, en ze zijn dol op mijn hond.
Een familiehotel waar gasten zich zeer welkom voelen. Het is gunstig gelegen in het hart van de middeleeuwse binnenstad van Langres, met alles op loopafstand. Het restaurant is uitstekend en het ontbijt is erg goed. Een echte aanrader.
Très bon accueil, superbe chambre, nous avons très bien mangé.
Mooie locatie in het centrum. Karakteristiek hotel, goede bedden en heerlijk ontbijt. Enige minpunt is dat de hak gehorig is. Gasten op de gang en deuren die hard dichtslaan.
Dit is een heel oud hotel. We verbleven in het bijgebouw, waar het erg rustig was. De bedden waren erg goed, de badkamer en het toilet waren functioneel, maar een beetje oud. Het personeel was superaardig, vriendelijk en efficiënt! Het eten was veel beter dan in de meeste restaurants die we bezochten, en dat voor een redelijke prijs. Al met al was het korte verblijf een groot succes.
Mooie kamer, goed ontbijtbuffet, erg aardige mensen.
De hitte in de kamers is moeilijk te verdragen. De luiken moeten gesloten blijven om wat frisheid binnen te houden.
SCHAKEL AIRCONDITIONING IN!!!!!!!!
Hallo,
Merci pour ce conseil, het kan zijn dat u uw vrijwillige wil niet kunt verhogen met het klimmen in uw gebouwen. In een oude abdij kan het niet zo zijn dat we meer mensen hebben. Er zijn nog meer ventilatieventilatoren die ervoor zorgen dat u een klein en prettiger leven kunt leiden.
Bien à vous
L'équipe du Cheval Blanc
Een geweldige plek om te verblijven tijdens onze eerste nacht tijdens onze reis door Zuid-Frankrijk. Fijne kamer met comfortabel bed, in een rustig deel van de stad, maar toch vlakbij de hoofdstraat; een ideale locatie. Heerlijk ontbijt. Parkeren is mogelijk tegen betaling in een beveiligde garage, maar is ook gemakkelijk en gratis te doen in de omliggende straten.
Een prettig verblijf in een perfect gelegen hotel met een zeer goed restaurant.
Zeer goed gelegen en redelijk comfortabel hotel, maar de ontvangst was niet optimaal. We kwamen te vroeg aan en werden min of meer in een kamer geplaatst totdat het tijd was.
Een heel mooi, charmant hotel. Perfect voor een gezin van vijf. Uitstekend ontbijt.
Zeer mooi gelegen in het centrum van Langres. Zeer behulpzaam personeel, goede parkeergelegenheid en heerlijk ontbijt.
Twee prachtige panden, met veel karakter! De bedden waren heerlijk en de keuken uitstekend.
Een kamer of een kast of zonder de 3 sterren een rotte bijbouw 🤮
Goedemorgen,
Het spijt ons voor uw negatieve feedback. Wat ons vooral stoort, is het feit dat u bij uw vertrek geen opmerkingen heeft gemaakt bij de receptie, niets waar u tevreden over was en toch niets tegen ons heeft gezegd. De kamer is zoals gezegd, des te standaarder. Voor een kast heeft u nog steeds een toilet, een badkamer, een bureau met stoel en een bed van 160 * 180 cm. U heeft foto's van de kamers bij de reservering, dus u wist wat u kon verwachten. Als u de goedkoopste kamer boekt, kunt u geen grote luxe verwachten. U geeft ook aan dat u niet tevreden was over de receptie en het team. Het zou goed zijn geweest als we een minimum hadden ontwikkeld, zodat we met de betrokkenen kunnen praten en in de toekomst onze verwachtingen kunnen verbeteren.
Hoogachtend
Het Witte Paard Team
Geweldig hotel. Vriendelijk personeel. Schone kamer. Uitstekend restaurant.
De smalle straatjes van het heuvelfort van Langres hielden mijn navigatiesysteem even in de war, maar toen ik eenmaal wist waar we waren en de plek gevonden had, ging alles goed. Het hotel ligt op een perfecte locatie in een juweel van een oude stad. Het personeel was vriendelijk en efficiënt en onze Premium Double overtrof de verwachtingen voor een driesterrenhotel. Het was overal brandschoon en smaakvol ingericht. Uitstekend bistro-restaurant, goed gerund door de deskundige Maître D en zijn team, met een goed bereid en gepresenteerd menu. Over het algemeen zeer tevreden.
Erg fijn hotel, met een geweldig restaurant. Het ontbijt was ook erg goed.
Uitstekende combinatie van slapen en eten!
Goede plaats voor een tussenstop. Hôtel en restaurant zijn van hoge kwaliteit. ook een prima wijnkaart.
Zeer behulpzaam personeel…en een veilige parkeergarage.
Goed hotel als tussenstop, leuke en oude mooie stad om te wandelen. Kamer prima, diner en ontbijt goed.
We verblijven altijd in Cheval Blanc als we een jubileum, verjaardag of een andere gelegenheid willen vieren die we speciaal willen maken. Het voldoet altijd aan onze verwachtingen. Het personeel is zeer hartelijk en gastvrij, en in het restaurant stuurt Michel het personeel met grote professionaliteit aan. Het menu wisselt regelmatig en de kwaliteit van het eten en de presentatie zijn uitstekend. De kamers in het hoofdgebouw van het hotel of aan de overkant in het bijgebouw zijn ruim en zeer goed ingericht. De bedden zijn comfortabel en een goede nachtrust is gegarandeerd. We hebben nooit gebruikgemaakt van de parkeergelegenheid op het terrein, maar geven er de voorkeur aan om gebruik te maken van de gratis openbare parkeergelegenheid op 300 meter afstand. De toegang tot Langres is kinderspel, met Place Diderot en de kathedraal op een steenworp afstand. Wederom een onvergetelijk verblijf. Daarom komen we steeds weer terug.
Het personeel van het hotel is echt geweldig.
Het absolute hoogtepunt van ons verblijf was het diner in het restaurant.
Inchecken niet mogelijk vóór 17.00 uur. In het bijgebouw slaat de voordeur constant dicht. Mijn kamer keek uit op een muur. Schoon en comfortabel. Verfijnd restaurant en kwaliteitsontbijt.
Perfect, we komen terug
Geen airco, stinkende kamer
Een adres dat we zeker moeten bezoeken als we door de regio reizen
Vriendelijk personeel en heerlijk gegeten. Mooie plek om te verblijven.
Mooie kamer, lekker gegeten maar aan de toeristen werd een fles San Pelegrino voorgesteld en dus in rekening gebracht terwijl voor de Franse koppels een gratis karaf water werd gezet..... Het viel niet alleen mij op maar ook het Duitse en Nederlandse koppel. Het is niet de kost (€6,90) die Hier speelt, wel het gevoel dat je als toerist wordt afgezet.....
Zie hotelier antwoordHello,
We are delighted that you enjoyed the room and the kitchen. However, regarding the San Pellegrino, after checking with our staff and the invoices, no San Pellegrino was offered. We give our guests what they order. If our customers don't want a San Pellegrino or a carola, but a carafe of water, we give them the carafe of water. We make no distinction between "tourist" and "French couple".
Hope to see you again.
Kind regards
Schoon, snel, zeer gastvrij, goede breakdance
Warm op de kamer, zelfs met de ventilatoren aan. Uitstekende service. Zeer vriendelijk personeel. Privéparkeergelegenheid beschikbaar, maar tegen betaling (jammer dat de prijs niet vooraf werd doorgegeven). Uitstekend ontbijt. Uitstekend restaurant, maar de menu's zijn niet uitgebreid genoeg. Prijzen vrij hoog.
Zeer mooi gerenoveerd, grote kamer,
Zeer mooie, goed uitgeruste (bad)kamer in het gebouw aan de overkant. Het raam keek uit op een heel klein terras.
Zeer hondvriendelijk en alle boekingen verliepen vlot. Garage beschikbaar en inlaadmogelijkheid voor een auto. Personeel was volledig betrokken - bedankt!
Goed
Super verblijf gehad in Hotel du Cheval Blanc. Wij verbleven in het bijgebouw. De kamer was keurig netjes en schoon. Personeel heel vriendelijk. Dineren is goed met heerlijke wijnen, in een erg sfeervolle setting buiten. Speciaal dank aan Michel die ons super heeft geholpen met de aanrijding tegen onze auto, herhaaldelijk dank voor alle goede zorgen!
Goed bed, nostalgische sfeer, goed restaurant, mooie stad
Goede locatie voor een bezoek aan de stad. Vooraf parkeren is aanbevolen.
De temperatuur in de kamer was boven de 30 graden Celsius en we konden het niet koelen. De ventilator in de kamer was niet voldoende. We raden ten zeerste aan om airconditioners te installeren.
Kleine ouderwetse kamer, geen horren, geen airco, kussens slechte……
Een geweldige Logis in een prachtige, prachtige stad.
Een zeer sfeervol en gastvrij hotel. Heerlijk eten.
Geweldig personeel en heerlijk eten
I was surprised during festival about speed of the kitchen and serving staff to handle all in- and outdoor customers “ WELL DONE “
We komen zeker terug, heel goed onthaald en super lekker gegeten. Het enigste minpuntje is de garage om te parkeren.
Ondanks mijn reservering eind december 2024 kregen wij zo ongeveer de kleinste kamer in het filiaal aan de overkant van de straat. Het diner was overigens voortreffelijk.
Zie hotelier antwoordBonjour,
Nous sommes ravis que le restaurant vous ai plus. En ce qui concerne les chambres le logiciel vous met automatiquement dans une chambre de la catégorie que vous avez choisi, ce n'est pas nous qui décidons. Si vous désiriez une chambre plus grande il aurait fallu réserver une chambre double ou triple supérieur dans l'hôtel principal et non une double standard qui est dans l'annexe (préciser lors de la réservation). Nous espérons quand même vous revoir parmi nous.
Bien à vous
La réception
Personeel zeer sympathiek en doeltreffend. Restaurant savoureux. Comfortabele en functionele kamer.
Zeer nette kamer, de keuken is parfait, en vriendelijke bediening, voor herhaling vatbaar!
wegens regelmatig verblijf, graag meer variatie binnen menu resto
Een zeer vriendelijke ontvangst en een vlotte check-in. De kamer en badkamer waren schoon, alles zoals verwacht. De gereserveerde parkeerplaats was beschikbaar en het ontbijt was prima. Het personeel was vriendelijk en behulpzaam.
Een goed hotel en restaurant op een mooie oude locatie en hulpvaardig personeel.
Uitstekend eten. De bediening is echter niet vriendelijk: het personeel lijkt geen plezier in hun werk te hebben. Parkeren is rampzalig.
Een heel fijn hotel met een heerlijke sfeer, mooie kamers, comfortabele bedden, ruime douches en zeer vriendelijk personeel. Het is gunstig gelegen in het centrum van Lamgres. Parkeren naast het hotel was makkelijk, ook al was er geen plek voor onze auto in de garage (we hadden daar geen plek gereserveerd, dat doen we de volgende keer).
Een Logis-hotel van topkwaliteit
Ik wilde na 25 jaar graag terugkomen. De kamer was wat verouderd en had weinig stopcontacten. Het eten in het restaurant was fantastisch, maar duur, en de service was niet bijzonder.
Centraal gelegen, goed hotel. Reserveren voor een parkeerplaats is noodzakelijk.
Comfortabel hotel op een aangename locatie; Zeer warm welkom.
Tout a été très bien. Als je klein bent: het waswater in de douche is pas erg goed als het marcheert. Très difficile à regler (kamer 32 in het paviljoen). Mais le reste très bien!
Ik had relatief recent een knieoperatie ondergaan, dus de steile trap naar de slaapkamers was een uitdaging, en ik zag dat oudere klanten het moeilijk hadden. Het enige toilet leek boven te zijn (bij onze slaapkamer op nummer 5) en het leek alsof er een lift via het restaurant was... maar de eettafel die we toegewezen kregen, blokkeerde de toegang en dus was er feitelijk geen toegang via de lift. Er stond ook een heel klein bordje op, en het leek erop dat het alleen voor rolstoelgebruikers was. In de slaapkamer was een koffiezetapparaat en er waren theezakjes beschikbaar, maar we hadden geen zin om het koffiezetapparaat te gebruiken om heet water voor de thee te maken. Het eten was echter FANTASTISCH - dank u wel.
Erg fijn verblijf in een mooi dorp.
Zo geweldig gegeten, en vriendelijk zeer en betrouwbaar personeel, ik ben zo super geholpen door Lindsay die bij de receptie werkt. Wij komen graag terug
Het eten op de menukaart klonk goed en de presentatie was goed, maar alles was óf smakeloos óf gewoon iets zouts. Sommige groene groenten waren oneetbaar. De welkomstcanapé was tapenade, maar slordig en smakeloos. En de amuse was iets romigs en hartigs, maar ik kan niet zeggen wat het was! We hadden niet minder kunnen genieten.
Wij verbleven hier voor de tweede keer, alles is erg goed
Geweldig hotel, in een leuk stadje. De service is geweldig. Zeer goede ontvangst! Ontbijt, parkeren, mooie kamer!
Hotel Cheval Blanc in Langres We hebben op weg naar Zuid-Frankrijk een nacht doorgebracht in het Hotel Cheval Blanc in Langres en waren erg tevreden. Het personeel van het hotel en het restaurant was buitengewoon vriendelijk, flexibel en sprak zowel Engels als Frans, waardoor de communicatie zeer prettig verliep. Onze kamer was vrij klein, maar goed uitgerust, rustig en schoon – erg fijn voor een rustgevende nacht. Het ontbijt was uitstekend met verse, hoogwaardige producten. Wij raden u vooral het diner aan in het eigen restaurant Nous avons passé une nuit à l'hôtel Cheval Blanc à Langres lors de notre trajet versus le sud de la France, et nous avons été enchantés. Het personeel van het hotel en het restaurant is uiterst vriendelijk, flexibel en spreekt zowel Engels als Frans, waardoor de communicatie zeer aangenaam is. Onze kamer is erg klein, maar voorzien van alle gemakken, rust en netheid: ideaal voor een comfortabele nacht. Het kleine déjeuner is uitstekend, de producten zijn uitstekend en de kwaliteit is geweldig. We raden u aan om het diner in het restaurant van het hotel te specificeren
Goede ervaringen met dit hotel. Het heeft ook een uitstekend restaurant en vriendelijk en bekwaam personeel. Klein minpuntje is de douche in de badkamer, die wel gevaarlijk is. Het ontbijt is prima maar kan beter, geen verwarming.
Hotel, receptie, kamer, catering, ... alles was heel goed!! Het enige nadeel is dat het lastig is om de garage in te rijden.
Geweldige kamer en geweldig eten
Hartelijk en professioneel welkom. Functionele en zeer aangename kamer. Gevarieerd en kwalitatief hoogstaand ontbijt.
Goede prijs-kwaliteitverhouding. Geweldige omgeving. Uitstekend restaurant.
Onjuiste factuur. Hoewel we halfpension hadden geboekt, kregen we twee extra menu's! Gecorrigeerd na opmerking. Slaapkamer aan de voorzijde...net boven het "rokende" terras en de avondgesprekken. Het gezoem van afzuigkappen in de keuken... gelukkig niet 's nachts!
Deze kamer zou wel wat aandacht en zorg kunnen gebruiken.
Douchebak en wastafel zijn verstopt.
Het hotel is mooi, met ruime kamers en goede parkeergelegenheid. Jammer alleen dat de schoonmaak te wensen overliet. Haar in de badkamer, de muren in de aparte toiletruimte ronduit vies en een kapotte toiletrolhouder. Toiletrol op de toiletborstel. Erg onhygiënisch. Receptioniste en ontbijtdame erg aardig. Restaurantpersoneel overdag ongeïnteresseerd.
Het was een fijn verblijf, maar de ervaring in het restaurant had veel beter gekund. De bediening was wat traag en een beetje onpersoonlijk, hoewel de kwaliteit van het eten prima was.
We waren een beetje teleurgesteld. De bediening in het restaurant was onpersoonlijk. Het diner was goed.
Een klassiek hotel-restaurant met een mooie ambiance en een zeer goede keuken
Mooi hotel, rustig, uitstekend restaurant
Zeer goed karaktervol hotel en restaurant, goede locatie.
Aangenaam verrast door dit kleine, fijne hotel met karakter. U slaapt heerlijk rustig in het hart van Langres, dat zeker een bezoek waard is. Ook in het bijbehorende restaurant kunt u heerlijk eten.
Een suggestie: tijdens ons eerste verblijf kwamen we rond 15:00 uur aan en moesten we wachten tot 17:00 uur. Vermeld bij het bevestigen van reserveringen de inchecktijden. Bied meer vegetarische gerechten aan in het restaurant.
Restaurant Act-Eco : Verantwoord eten
8/10
- Verantwoorde inkoop
- Ontwikkeling van een duurzame culinaire aanbieding
- Sociaal
- Afvalbeheer
- Water- en energiebesparing
- Verantwoorde communicatie
-
Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant gebruikt verse producten
Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten
Het restaurant geeft prioriteit aan leveranciers met milieuvriendelijke of sociale betrokkenheid
Het restaurant biedt fairtrade of biologisch gecertificeerde koffie aan
Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant gebruikt verse producten
Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten
Het restaurant geeft prioriteit aan leveranciers met milieuvriendelijke of sociale betrokkenheid
Het restaurant biedt fairtrade of biologisch gecertificeerde koffie aan
-
Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant biedt vegetarische opties aan
Het restaurant biedt veganistische opties aan
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis
Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant biedt vegetarische opties aan
Het restaurant biedt veganistische opties aan
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis
-
Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen
Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren
Het restaurant leidt regelmatig leerlingen op
Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen die opnieuw op de arbeidsmarkt willen komen
Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen
Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren
Het restaurant leidt regelmatig leerlingen op
Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen die opnieuw op de arbeidsmarkt willen komen
-
Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Bekijk alle actiesHet restaurant scheidt zijn afval
Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij
Het restaurant neemt maatregelen om de aanwezigheid van vetten in zijn afvoeren te beperken
Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan
Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren
Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant scheidt zijn afval
Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij
Het restaurant neemt maatregelen om de aanwezigheid van vetten in zijn afvoeren te beperken
Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan
Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren
Het restaurant heeft een beleid voor het verminderen van verpakkingen met zijn leveranciers
-
Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Bekijk alle actiesHet restaurant houdt zijn energieverbruik bij
Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie
Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen
Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken
Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken
Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant houdt zijn energieverbruik bij
Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie
Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen
Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken
Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken
Het restaurant heeft geïnvesteerd in energie-efficiënte of innovatieve apparatuur
Het restaurant monitort zijn waterverbruik
Het restaurant implementeert oplossingen om water te besparen
Het restaurant biedt wasbare en herbruikbare werkkleding aan voor het personeel
-
Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant informeert zijn klanten over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten
Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant informeert zijn klanten over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten
Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Loved my experience. The only feedback I have is that our towels were placed on the decorative strip of fabric (chemin de lit) placed across the foot of the hotel bed. I would argue that this is not a great idea, since everyone knows that such bed runners are notoriously unwashed. But overall, great experience!