Terug
photo logis hotel
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge
  • Logis Hôtel Au Boeuf Rouge

Restaurant Au Bœuf Rouge

Waar kunst en gastronomie samenkomen
Waar kunst en gastronomie samenkomen
Verantwoord eten
39 Rue Général de Gaulle. 67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM 
Zie op de kaart

De essentie

  • logo RSE
    Verantwoord eten : 10/10
  • WIFI Gratis
  • Bar
  • Prive parkeerplaats Gratis
  • Geaccepteerde dieren Gratis
Meer zien

Restaurant Au Bœuf Rouge

Waar kunst en gastronomie samenkomen

Table Distinguée :
Au Bœuf Rouge in Niederschaeffolsheim is veel meer dan alleen een restaurant: het is een Elzasser instituut dat al vijf generaties lang door de familie Golla wordt gerund. De ervaring begint al bij binnenkomst in de gezellige, levendige eetzaal met zijn bijna tijdloze charme. In de keuken zorgt François Golla voor een royale Lees meer
Openingstijden restaurant

maandag:Gesloten

dinsdag:19:00-21:30

woensdag:12:00-14:00 , 19:00-21:30

donderdag:12:00-14:00 , 19:00-21:30

vrijdag:12:00-14:00 , 19:00-21:30

zaterdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

zondag:12:00-14:00

Sluitingsdata van het restaurant in 2026 : van 16/02 tot 4/03; van 13/07 tot 29/07

Kaart en menu’s

Prijs van 83.69USD tot 130.83USDKindermenu aan 28.29 USD
  • Op lage temperatuur gegaarde snoekbaars, bladerdeeg met truffels
  • Squab van meneer Kieffer, zonder bot, Weense truffelborst, pastillapoten
  • Guanajachocolade uit Valrhona: water, lucht... knapperige frisheid
  • Vertaald door google

« Deze gerechten zijn indicatief en kunnen variëren naargelang het seizoen en de beschikbaarheid »

Faciliteiten en diensten in het restaurant

logo RSE
Verantwoord eten : 10/10
WIFI Gratis
Bar
Prive parkeerplaats Gratis
Geaccepteerde dieren Gratis
Airconditioning
Toegang voor gehandicapten
Zie alle faciliteiten en diensten

Faciliteiten en diensten in het restaurant

De essentie

logo RSE
Verantwoord eten : 10/10
WIFI Gratis
Bar
Prive parkeerplaats Gratis
Geaccepteerde dieren Gratis
Airconditioning
Toegang voor gehandicapten

Diensten

Bar
Geaccepteerde dieren Gratis

Certificaten en onderscheidingen

Maître Restaurateur

Parkeren & Transport

Prive parkeerplaats Gratis
Borne électrique gratuit
Auto Elektrisch oplaadpunt

Apparatuur

Airconditioning

Multimedia

WIFI Gratis

Toegankelijkheid

Toegang voor gehandicapten

Geaccepteerde betaalmiddelen

Vakantiecheques aanvaard

Bedrijven en evenementen

Het etablissement heeft een vergaderruimte

Familie

Park of een bloementuin

Keukens die in het restaurant worden geserveerd

Gourmet cooking
Geniet van de voordelen van het ETIK-getrouwheidsprogramma in restaurants
Ontdek de voordelen Verberg de voordelen
  • Een volledig gratis getrouwheidsprogramma
  • De mogelijkheid om euro's te verdienen, vanaf de eerste euro die in het restaurant wordt besteed
etik

Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!

Minder dan €20 uitgegeven

Verdien 1,1% van je rekening

Meer dan 20 € uitgegeven

Verdien 2,2% van je rekening

etik
Zie de dienstregeling

maandag:Gesloten

dinsdag:19:00-21:30

woensdag:12:00-14:00 , 19:00-21:30

donderdag:12:00-14:00 , 19:00-21:30

vrijdag:12:00-14:00 , 19:00-21:30

zaterdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

zondag:12:00-14:00

Reserveer uw tafel
etik
ETIK Loyaliteit

Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!

Meer informatie

Logis Hôtel Au Boeuf Rouge

Le coup de coeur Logis

Mijn favoriet : De inrichting van de kamers uitgevoerd door drie zeer vakbekwame meubelmakers

Het Hotel Restaurant Au Bœuf Rouge, Table distinguée is een gezellig en vriendelijk etablissement dat wordt gerund door de familie Golla. Het ligt in een rustige omgeving, vlakbij Straatsburg, naast Lees meer
Bekijk het hotel

Praktische informatie

Toegangskaart tot het hotel en routebeschrijving

39 Rue Général de Gaulle. 67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM

Andere informatie GPS-Coördinaten 48.7752 - 7.7397

Rezeption und Kontakt

U wordt verwelkomd door M. François Golla
Totaal aantal dekkingen : 85
Gesproken talen : Engels, Duits, Spaans, French

Betaalmiddelen

American Express ANCV Visa MasterCard

Veelgestelde vragen over de instelling Logis hotels restaurant au bœuf rouge

Zijn huisdieren toegestaan in het restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

Ja, je kleine vriendjes kunnen je vergezellen tijdens je verblijf in Logis hotels restaurant au bœuf rouge.

Is Logis hotels restaurant au bœuf rouge toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit?

Ja, het Logis hotels restaurant au bœuf rouge beschikt over apparatuur om klanten met speciale behoeften te bedienen en hen een betere ervaring te bieden, vooral in de volgende gevallen:
  • Het restaurant faciliteiten voor personen met een beperkte mobiliteit

Welke talen worden er gesproken door het personeel van Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

Voor een optimale communicatie en om ervoor te zorgen dat aan al uw wensen wordt voldaan, is het personeel van het restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge uitgerust met taalvaardigheden die ervoor zorgen dat u zich thuis voelt. Gesproken talen :
  • Engels
  • Duits
  • Spaans
  • French

Kan ik mijn e-gift card gebruiken in het restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

Ja, e-cards zijn nu beschikbaar en kunnen gebruikt worden in het restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge.
Je hebt het nog steeds niet gekocht? Aarzel niet om uw dierbaren een plezier te doen door uw e-gift card te personaliseren en te kiezen uit onze 1800 tabellen hier :https://cartecadeau.logishotels.com/

Wat voor soort keuken wordt aangeboden in het Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

  • Gastronomische

Hoe wordt de Logis hotels restaurant au bœuf rouge geëvalueerd?

Het restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge is beoordeeld met 10/10 Logis Hôtels.

Heeft het Logis hotels restaurant au bœuf rouge een bar?

Ja, de Logis hotels restaurant au bœuf rouge heeft een bar. Kijk op deze pagina voor meer details over de bar en andere restaurantfaciliteiten.

Wat is de prijs van een maaltijd in een restaurant Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

De prijs van een maaltijd (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, dranken niet inbegrepen) in een Logis hotels restaurant au bœuf rouge begint bij 71€.

Mening

10/10 (78 klantbeoordelingen)

Aanbeveling

9.8/10

Algemeen cijfer

9.8/10

Ontvangst en service

9.9/10

Accommodatie

9.3/10

Restaurant

10/10

Prijs/kwaliteitverhouding

9.4/10

Hygiëne

9.6/10

Ontbijt

9.7/10

Alle beoordelingen zijn geschreven door gasten die in dit etablissement hebben verbleven en/of gegeten.

PAUL D.
10 / 10
Blijf binnen 04/2026

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 20/04/2026
CHRISTOPHE L.
8 / 10
Blijf binnen 04/2026

Uitstekende keuken en service van Michelin-waardige kwaliteit!

Vertaald door google
Mening ingediend 15/04/2026
Frédéric L.
10 / 10
Blijf binnen 04/2026

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/04/2026
Philippe C.
10 / 10
Blijf binnen 03/2026

Hartelijk welkom, comfortabele en functionele kamer, uitstekend restaurant. Goed gedaan, tot ziens!

Vertaald door google
Mening ingediend 29/03/2026
Cédric B.
10 / 10
Blijf binnen 03/2026

Een droomarrangement voor een tussenstop. Comfortabel hotel, een kunstenaar in de keuken, een uitzonderlijk ontbijt met hoogwaardige, lokaal geproduceerde, huisgemaakte producten.

Vertaald door google
Mening ingediend 28/03/2026
Adrien O.
10 / 10
Blijf binnen 02/2026

Een buitengewoon verblijf! Van de ontvangst in de kamer tot de maaltijd en het ontbijt, alles was perfect!

Vertaald door google
Mening ingediend 12/02/2026
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 02/2026

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 04/02/2026
Thierry M.
10 / 10
Blijf binnen 01/2026

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 30/01/2026
Rudy P.
10 / 10
Blijf binnen 01/2026

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 23/01/2026
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 01/2026

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/01/2026
Christophe C.
10 / 10
Blijf binnen 01/2026

Een warm welkom en, bovenal, heerlijke gerechten – een fantastische ontdekking... complimenten aan de chef-kok!

Vertaald door google
Mening ingediend 15/01/2026
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 12/2025

Hartelijk welkom en een heerlijk diner in het restaurant.

Vertaald door google
Mening ingediend 22/12/2025
Florian S.
8 / 10
Blijf binnen 12/2025

Er is geen waterdruk in de douche en de watertemperatuur schommelt constant.

Vertaald door google
Mening ingediend 21/12/2025
Fabrice D.
10 / 10
Blijf binnen 12/2025

Een speciale vermelding voor het diner.

Vertaald door google
Mening ingediend 10/12/2025
Anonyme .
8 / 10
Blijf binnen 12/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 08/12/2025
Nicolas N.
10 / 10
Blijf binnen 11/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 20/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 11/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 11/11/2025
GERALD B.
10 / 10
Blijf binnen 11/2025

Topklasse

Vertaald door google
Mening ingediend 11/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 11/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 10/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 12/10/2025
Jérome M.
10 / 10
Blijf binnen 10/2025

Prachtig etablissement met een verfijnd restaurant. De gerechten zijn zeer goed gepresenteerd en heerlijk. Het personeel is professioneel en erg vriendelijk. Er zijn enkele kleine verbeteringen aan de slaapkamer: een groter bureau met een hangende tv, een comfortabelere stoel en een inrichting die contrasteert met de prachtige badkamer.

Vertaald door google
Mening ingediend 09/10/2025
Bruno L.
10 / 10
Blijf binnen 10/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 08/10/2025
Anthony S.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Zeer warm welkom! Uitzonderlijke gastronomische maaltijd tijdens de avondstop! Het enige minpuntje is het pintje bier, dat wat prijzig is. Perfecte kamer en verfijnd ontbijt. Wifi-verbindingsproblemen.

Vertaald door google
Mening ingediend 25/09/2025
Massimo B.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 19/09/2025
Gordon W.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 13/09/2025
Ton K.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 07/09/2025
Jeanine W.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 07/09/2025
Steven C.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 04/09/2025
Marion B.
10 / 10
Blijf binnen 08/2025

Er zijn twee dingen die hier hervorderen zijn: de herzlichkeit van Frau Golla en haar hervorgende sommelière en de grote kunstkunst van Herrn Golla!

Vertaald door google
Mening ingediend 14/08/2025
Rainer B.
10 / 10
Blijf binnen 08/2025

Zeer vriendelijk, verrassend goede kamers, uitstekend eten en wijn! Niets op aan te merken - we komen zeker terug!

Vertaald door google
Mening ingediend 14/08/2025
Michel W.
10 / 10
Blijf binnen 08/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 14/08/2025
LUIGI C.
10 / 10
Blijf binnen 07/2025

Geweldige plek en heerlijke maaltijden

Vertaald door google
Mening ingediend 15/07/2025
Patrice M.
10 / 10
Blijf binnen 07/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 10/07/2025
DIDIER L.
10 / 10
Blijf binnen 07/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 04/07/2025
Florent B.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Geweldig etablissement en een culinaire traktatie

Vertaald door google
Mening ingediend 26/06/2025
Volker F.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 13/06/2025
Ursula M.
10 / 10
Blijf binnen 05/2025

Zeer aangenaam welkom, al lang niet meer zo'n heerlijke maaltijd gehad. Zeer attente bediening, eten en drinken uitstekend. De grootte van de kamer en de indeling waren geweldig. Wij komen graag nog eens terug en bevelen het hotel en het restaurant van harte aan.

Vertaald door google
Mening ingediend 31/05/2025
Christian C.
10 / 10
Blijf binnen 05/2025

Dit is de eerste keer dat ik dit etablissement bezoek en ik kan het alleen maar aanbevelen. De eigenaar van het etablissement is erg vriendelijk en vrolijk. Toppersoneel. Absoluut niets om over te klagen, behalve dat er niets veranderd moet worden! Het eten was uitstekend, mijn smaakpapillen vroegen om meer. Ik zou met veel plezier terugkomen.

Vertaald door google
Mening ingediend 23/05/2025
Patrick L.
10 / 10
Blijf binnen 05/2025

Uitstekende maaltijd in het restaurant, zeer goede ervaring. Comfortabele en zeer aangename kamer. Vriendelijk en bekwaam personeel

Vertaald door google
Mening ingediend 21/05/2025
Alain J.
10 / 10
Blijf binnen 05/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 11/05/2025
Yolaine K.
10 / 10
Blijf binnen 04/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 27/04/2025
Anette C.
10 / 10
Blijf binnen 04/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 12/04/2025
Joel D.
10 / 10
Blijf binnen 04/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 09/04/2025
Florence H.
10 / 10
Blijf binnen 03/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/03/2025
Robert F.
10 / 10
Blijf binnen 02/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/02/2025
Sylvain A.
10 / 10
Blijf binnen 01/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 30/01/2025
Michel R.
10 / 10
Blijf binnen 01/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 29/01/2025
Anette C.
10 / 10
Blijf binnen 01/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 26/01/2025
Steven C.
10 / 10
Blijf binnen 01/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 24/01/2025
Celine C.
10 / 10
Blijf binnen 01/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 09/01/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 12/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 18/12/2024
Jean-hugues V.
6 / 10
Blijf binnen 12/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 16/12/2024
Olivier D.
10 / 10
Blijf binnen 12/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 06/12/2024
Mickaël L.
10 / 10
Blijf binnen 11/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 13/11/2024
Barbara W.
10 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 10/11/2024
Edwin T.
10 / 10
Blijf binnen 11/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 07/11/2024
Johann K.
10 / 10
Blijf binnen 11/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 06/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 11/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 03/11/2024
Frederic B.
10 / 10
Blijf binnen 10/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 10/10/2024
Felipe F.
10 / 10
Blijf binnen 10/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 10/10/2024
Adrien O.
10 / 10
Blijf binnen 10/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 07/10/2024
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 27/09/2024
Benoit K.
10 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 16/09/2024
Joseba D.
10 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/09/2024
ROGER E.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 29/08/2024
Stéphanie B.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 18/08/2024
Oleh Y.
10 / 10
Blijf binnen 05/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 24/07/2024
David S.
10 / 10
Blijf binnen 07/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 12/07/2024
William W.
10 / 10
Blijf binnen 07/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 12/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 07/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/07/2024
Walter B.
10 / 10
Blijf binnen 06/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 09/06/2024
Peter S.
10 / 10
Blijf binnen 06/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 07/06/2024
Jerome P.
8 / 10
Blijf binnen 05/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 24/05/2024
Ton K.
10 / 10
Blijf binnen 05/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 19/05/2024
Hilbert O.
10 / 10
Blijf binnen 05/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 13/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 04/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 26/04/2024
Alfred C.
10 / 10
Blijf binnen 04/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 25/04/2024

Restaurant Act-Eco : Verantwoord eten

logo RSE

10/10

Score op basis van 70 Act-Eco-criteria
Act-Eco is een indicator die een overzicht geeft van alle acties die restaurants ondernemen om de ecologische en sociale transitie te bevorderen.
  • Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant gebruikt verse producten

    Het restaurant gebruikt lokale producten

    Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten

    Het restaurant heeft zijn eigen moestuin

    Het restaurant heeft een duurzame moestuinbeheer geïmplementeerd door ecologische en verantwoorde praktijken te volgen

  • Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant biedt vegetarische opties aan

    Het restaurant biedt veganistische opties aan

    Het restaurant beperkt de portiegrootte van vlees en vis

    Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees

    Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis

  • Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen

    Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren

    Het restaurant leidt regelmatig leerlingen op

    Het restaurant traint zijn werknemers over duurzaamheidskwesties

    Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit

    Bekijk alle acties
  • Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant scheidt zijn afval

    Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij

    Het restaurant neemt maatregelen om de aanwezigheid van vetten in zijn afvoeren te beperken

    Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan

    Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren

    Bekijk alle acties
  • Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant houdt zijn energieverbruik bij

    Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie

    Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen

    Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken

    Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken

    Bekijk alle acties
  • Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant informeert zijn klanten over zijn milieuvriendelijke initiatieven

    Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten

    Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven

scroll to