Restaurant de la Chaumière

I had a delicious dinner and a good breakfast. The room was very quiet and I had a good sleep in a comfortable bed

hôtel bien situé et calme malgré la proximité de la route
je recommande le restaurant et en particulier le plat signature

Très bel endroit, calme et paisible. Bel accueil, très bons repas.

Very welcoming and comfortable hotel.
Restaurant was nice

A clean modern room and a pretty good restaurant. Slightly expensive especially the wines but acceptable.

A nice hotel - recently refurbished / opened. Excellent restaurant. One niggle: I booked online - and chose a room in the main building - but when I arrived was given a room across the courtyard in ‘Susan’s Hotel’. I was tired and didn’t argue, but was disappointed to not get what I had booked. No explanation. And of course it was raining so the short walk from the room to the restaurant required a coat - which I would have avoided if I’d been given the room I booked. Also, I booked a table for dinner online, and also said I wanted breakfast. So why was I asked again when I arrived? I know it’s trivial - but why ask the question when doing the online booking if the hotel takes no notice?

Our third visit and not disappointed

Très bien

Zeer comfortabele en rustige accommodatie, warm welkom en goed eten

goed welkom. zeer goed hotel met mooie grote, zeer goed uitgeruste kamers. uitstekend ontbijt met verse en lokale producten.

We waren van harte welkom in dit uitstekende familiehotel. We waren onder de indruk van de aandacht voor detail in alle aspecten, inclusief de kwaliteit van het meubilair en de uitrusting, waarbij het duidelijk was dat er veel aandacht en moeite was besteed aan het selecteren van hoge kwaliteit. Het restaurant was uitstekend voor diner en ontbijt.

Een afvoergeur in onze badkamer ontsnapt de kamer in, het management is zich hiervan bewust en pakt dit aan.

Uitstekende accommodatie in de tuinsuites. Rustig, comfortabel en goed ingericht. Restaurant was grote bonus als een rustig dorp. Heerlijke maaltijd en aardig, behulpzaam personeel om onze nerveuze hond te huisvesten. Hoog gewaardeerd.

fijne locatie om te verblijven, ontbijt en restaurant uitstekend.

Nieuwe aanpassingen sedert ons vorig bezoek, alles was ok

Zeer vriendelijke service, feel-good sfeer

Heel erg luidruchtige kamervloer

Een uitstekende ontdekking, warm welkom van Susan, attent en efficiënt personeel, zeer aangenaam verblijf met vrienden

Alles was geweldig! Van aankomst tot vertrek... We hebben in een restaurant gegeten en we hebben niet zoveel spijt van de service als van het eten. We weten waar we de volgende keer in de regio moeten verblijven. We raden de herberg ten zeerste aan.

Dit was een zeer goede overnachting. Accommodatie was schoon en comfortabel. Avondeten was erg goed en het ontbijt ook.

Heerlijke rustgevende locatie. Vriendelijk behulpzaam personeel. Uitstekend restaurant.

Uitstekend hotel vanuit alle gezichtspunten, een zeer aangename en goed onderhouden buitenomgeving, het hotel is gewoon perfect, het restaurant super super super, de ontvangst, de service en de vriendelijkheid van het personeel van dit etablissement waren een genot. Ik zal terugkeren naar deze prachtige regio van de Aube die me heeft gecharmeerd vanwege de ongerepte natuur en de charmante inwoners. Elk doorkruist dorp is een betovering van schoonheid en reinheid, een eer voor Frankrijk. Ik bewaar een plekje in mijn hart voor La Chaumière en voor Aube ♥️

Mooi hotel met een goed restaurant, prima eten en service, ideaal als tussenstop tijdens een trip in de champagnestreek van Frankrijk.

Zeer mooi hotel, ruime kamer voor 3

Een prachtig hotel en restaurant

Kwaliteit stap! We kwamen voor de 4e keer terug (3 accomodaties/restaurant- 1 keer in eenvoudige horeca) altijd zeer tevreden zeer goede ontvangst/prettige bediening Kwalitatieve keuken kool en groenten die we zeer op prijs stelden-

Geweldig personeel en de beste haasbiefstuk die we hebben gehad

Leuk etablissement. Vriendelijk welkom. Comfortabele en rustige kamer. Goed ontbijt en kwaliteitsrestaurant. Zeer vriendelijke bediening. We hadden een geweldige tijd.

Derde keer dat we in zes maanden zijn gebleven. Super accommodatie, bar en restaurant.

Een heel leuk adres

Très belle étape

Een warm welkom, v gastvrij. V goed eten en v warme en goede service tijdens het diner.

zeer vriendelijk personeel en welkom. Fijne keuken en drank. Kamer voor 3 was oké, badkamer schoon.

Uitstekende tussenstop in Champagne, met grote stille kamers ondanks de nabijheid van de RN19 met zijn zware zware vrachtwagenverkeer dag en nacht. Uitstekende kwaliteit van accommodatie en catering.

Zeer comfortabele kamer en we genoten van het diner.

Fantastisch eten Zeer schoon en vriendelijk

Uitstekend allround hotel met behulpzaam en vriendelijk personeel en een goede chef-kok die Franse gerechten van topkwaliteit produceert

Perfect. Een schone kamer, ruim en comfortabel. Mooie schone badkamer, warm. Een meer persoonlijke ervaring dan de meeste ketens.

Zeer attent en goed georganiseerd. Zeer professionele service en een zeer warm welkom. Zeer, zeer goed eten in het restaurant.

accueil, confort et cuisine : parfaits

Hotel zeer goed welkom perfect

Zeer goed hotel. Uitstekend restaurant.

Boeking in was snel. Kamer en bed waren van een goede grootte. Serveerster in het restaurant was uiterst efficiënt vriendelijk en professioneel. Het eten is heerlijk. Geweldig dat het restaurant op zondagavond open was. We vonden de hele ervaring erg kalm en ik rustgevend. Zal er weer verblijven.

Leuk verblijf, maar het Susan's Hotel-gedeelte is veel aantrekkelijker dan het hotelgedeelte van de Hostellerie de la Chaumière. Jammer dat het niet mogelijk is om tot 12.00 uur op de kamer te blijven en niet tot 11.00 uur wanneer je een reservering hebt voor het restaurant om 12.00 uur....

Sanitair te herzien. Lawaaierige kamer, minimale service.

Het is ruim boven een drie sterren op elk niveau en het restaurant is een uitstekende tafel. Alles voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Zeer leuke avond tussenstop in dit hotel. Mooie gezellige inrichting, zeer behulpzaam personeel, gevarieerd en kwalitatief maaltijdmenu.

We hadden een uitstekend gastronomisch diner en een nacht in het hotel

Gunstig gelegen als tussenstop tussen het Verenigd Koninkrijk en Zuid-Frankrijk. Charmant, comfortabel hotel met uitstekend restaurant. Halfpension deal uitstekende waarde. We zullen het opnieuw gebruiken.

De Hostellerie was een welkome afwisseling na vijf uur reizen vanuit de Alpen. De kamers in het bijgebouw van Susan waren onlangs gerenoveerd tot een hoge standaard; de doucheruimte was ruim met krachtige jets. De Engelse eigenaresse woont al veertig jaar in Frankrijk met haar Franse man en zorgde voor een zeer attente ontvangst. Het ontbijt was een goed standaard buffet.

Prettige rustige nacht klein minpuntje het stopcontact in de badkamer doet het niet

Een prachtig hotel en restaurant. We verbleven in het bijgebouw dat vlekkeloos schoon en rustig was. Het restaurant had een heerlijke sfeer en het eten was uitstekend. Een geweldige tussenstop maar had graag langer kunnen blijven.

Zeer warm welkom, erg vriendelijk. Goed ingerichte, schone en rustige kamer.

Heerlijke maaltijd

Ontvangst, bediening en afscheid waren vrij afstandelijk en sober. Hier zou het hotel zich beter kunnen onderscheiden van grote hotelketens door het feit dat het personeel wat persoonlijker en hartelijker communiceert en meer op de gast reageert. Engelse taalvaardigheid is helaas slechts rudimentair bij 1-2 medewerkers.

Helemaal goed

Vloeren kraken bij elke stap. Bij elke stap voelt het alsof het hele hotel wakker wordt. Bij het ontbijt top voor jam zonder verpakking. Waarom niet doorgaan met boter en Nutella?

Een keurig etablissement in een weelderig groene omgeving. Een mooi park, kleur met een veelheid aan bloemen. Het personeel is attent, zeer gastvrij, erg glimlachend. Er heerst een sfeer van welzijn in dit hotel. De eigenaar is charmant en zorgt goed voor haar klanten. Als je in het gebied passeert, stop dan.

Mooi hotel goed eten en schone kamers met een ventilator geen airco

Van ontbijt tot diner, alles was TOP.

De badkamer is opnieuw ingericht, evenals het restaurantgedeelte. Eten was heerlijk

We hebben een zeer aangenaam verblijf gehad en een huis om nog eens terug te komen

Juweeltje van een hotel in een mooie rustige omgeving. Personeel was vriendelijk gastvrij en efficiënt. Eten was uitstekend

Zeer vriendelijk familiehotel dat gastvrij en behulpzaam was, en blij dat we 2 honden hadden. Comfortabele kamer, goed restaurant en ontbijt

Een heel mooi etablissement dat comfort, rust en goede culinaire kwaliteit biedt. We waren op de vakantieroute op basis van halfpension die een goede prijs-kwaliteitverhouding biedt. Ik raad het aan.

Een zeer aangenaam verblijf aan de oevers van de Aube in een zeer aangename omgeving! Het hotel ligt dicht bij de weg die vrij druk is, maar de kamers liggen aan de andere kant en zijn zeer goed geïsoleerd, zodat u helemaal geen last heeft van lawaai; we hadden gewoon graag een iets grotere kamer gehad. Niets te zeggen over de netheid, de badkamer is zeer correct. We hadden slechts één maaltijd in het restaurant van het hotel, wat zeer correct was, maar de verscheidenheid aan gerechten leek ons beperkt; klassieke ontbijten maar ook correct.

Zeer goed hotel. Schoon en aangenaam. Het enige wat we een beetje misten was een kleine koelkast.

Tweede keer hier en nog steeds erg goed. Een geweldige plek om te genieten van lekker eten en wijn in een landelijke omgeving.

Zeer schoon en aangenaam hotel met onlangs gerenoveerde moderne kamers. We hebben genoten van het restaurant met fijne gerechten maar niet te zwaar. Ontbijt meer dan compleet.

Fatsoenlijk verblijf in het algemeen. Kleine flat op de kwaliteit van de dienstverlening: het varieerde volgens de mensen die ons bedienden. De kinderen (adolescente meisjes) voelden het ook. Decoratie een beetje koud in de kamers.

Ervaar dit zeer positief in een kader dat zeer aangenaam is.