Restaurant de la Chaumière

I had a delicious dinner and a good breakfast. The room was very quiet and I had a good sleep in a comfortable bed

hôtel bien situé et calme malgré la proximité de la route
je recommande le restaurant et en particulier le plat signature

Très bel endroit, calme et paisible. Bel accueil, très bons repas.

Very welcoming and comfortable hotel.
Restaurant was nice

A clean modern room and a pretty good restaurant. Slightly expensive especially the wines but acceptable.

A nice hotel - recently refurbished / opened. Excellent restaurant. One niggle: I booked online - and chose a room in the main building - but when I arrived was given a room across the courtyard in ‘Susan’s Hotel’. I was tired and didn’t argue, but was disappointed to not get what I had booked. No explanation. And of course it was raining so the short walk from the room to the restaurant required a coat - which I would have avoided if I’d been given the room I booked. Also, I booked a table for dinner online, and also said I wanted breakfast. So why was I asked again when I arrived? I know it’s trivial - but why ask the question when doing the online booking if the hotel takes no notice?

Our third visit and not disappointed

Très bien

Alloggio molto confortevole e tranquillo, calda accoglienza e buon cibo

buona accoglienza. ottimo hotel con camere abbastanza grandi e molto ben attrezzate. colazione ottima con prodotti freschi e locali.

Siamo stati molto ben accolti in questo eccellente hotel a conduzione familiare. Siamo rimasti colpiti dall'attenzione ai dettagli in tutti gli aspetti, inclusa la qualità degli arredi e degli accessori, dove era chiaro che erano stati compiuti notevoli sforzi e riflessioni per selezionare l'alta qualità. Il ristorante era eccellente per cena e colazione.

Un odore di scarico nel nostro bagno fuoriesce nella stanza, la direzione ne è consapevole e se ne occupa.

Ottima sistemazione nelle suite con giardino. Silenzioso, confortevole e ben arredato. Il ristorante era un grande vantaggio in quanto villaggio tranquillo. Pasto delizioso e personale adorabile e disponibile per accogliere il nostro cane nervoso. Altamente valutato.

bella posizione in cui soggiornare, colazione e ristorante eccellenti.

Nuovi aggiustamenti dalla nostra ultima visita, tutto era ok

Servizio molto cordiale, atmosfera piacevole

Pavimento della stanza molto molto rumoroso

Un'ottima scoperta, calorosa accoglienza di Susan, personale attento ed efficiente, soggiorno tra amici molto piacevole

Tutto è stato fantastico! Dall'arrivo alla partenza... Abbiamo cenato in un ristorante e non ci siamo pentiti del servizio tanto quanto il cibo ci ha deliziato... Sappiamo dove alloggiare la prossima volta che saremo nella regione. Consigliamo vivamente l'osteria.

Questa è stata un'ottima sosta notturna. La sistemazione era pulita e confortevole. La cena era molto buona e anche la colazione.

Bella posizione riposante. Personale cordiale e disponibile. Ottimo ristorante.

Hotel eccellente sotto tutti i punti di vista, un ambiente esterno molto piacevole e curato, l'hotel semplicemente perfetto, il ristorante super super super, l'accoglienza, il servizio e la cordialità del personale di questa struttura sono stati una delizia. Tornerò in questa bellissima regione dell'Aube che mi ha affascinato per la sua natura incontaminata e i suoi abitanti affascinanti. Ogni villaggio attraversato è un incanto di bellezza e pulizia che è un onore per la Francia. Conservo un posto nel mio cuore per La Chaumière e per Aube ♥️

Bell'hotel con un buon ristorante, ottimo cibo e servizio, ideale come sosta durante un viaggio nella regione francese dello champagne.

Hotel molto carino, camera spaziosa per 3

Un meraviglioso hotel e ristorante

Passo di qualità! Siamo tornati per la 4a volta (3 alloggi / ristorante- 1 volta in ristorazione semplice) sempre deliziati ottima accoglienza / servizio piacevole Cucina di qualità cavoli e verdure che abbiamo molto apprezzato-

Ottimo personale e la migliore bistecca di filetto che abbiamo mai avuto

Bella struttura. Cordiale benvenuto. Stanza confortevole e silenziosa. Buona colazione e ristorante di qualità. Servizio molto cordiale. Ci siamo divertiti.

Terza volta che abbiamo soggiornato in sei mesi. Sistemazione eccellente, bar e ristorante.

Un indirizzo molto carino

Très belle étape

Un caloroso benvenuto, v ospitale. V buon cibo e v servizio caloroso e buono a cena.

personale molto cordiale e benvenuto. Ottima cucina e bevande. La camera per 3 andava bene, il bagno era pulito.

Ottima sosta in Champagne, con camere ampie e tranquille nonostante la vicinanza della RN19 con il suo intenso traffico di camion pesanti giorno e notte. Ottima qualità dell'alloggio e della ristorazione.

Camera molto confortevole e ci siamo goduti la cena.

Cibo superbo Molto pulito e accogliente

Eccellente hotel a tutto tondo con personale cordiale e disponibile e un bravo chef che produce cucina francese di alta qualità

Perfetto. Una camera pulita, spaziosa e confortevole. Bel bagno pulito, caldo. Un'esperienza più personale rispetto alla maggior parte delle catene.

Molto premuroso e ben organizzato. Servizio estremamente professionale e un'accoglienza molto calorosa. Cibo molto, molto buono nel ristorante.

accueil, confort et cuisine: semifreddi

Hotel molto buono benvenuto perfetto

Albergo molto buono. Ottimo ristorante.

La prenotazione è stata rapida. La camera e il letto erano di buone dimensioni. La cameriera del ristorante era estremamente efficiente, cordiale e professionale. Il cibo delizioso. Fantastico che il ristorante fosse aperto la domenica sera. Abbiamo trovato l'intera esperienza molto calma e riposante. Ci tornerò.

Bel soggiorno ma la parte del Susan's Hotel è molto più attraente della parte dell'hotel dell'Hostellerie de la Chaumière. Peccato che non sia possibile rimanere in camera fino alle 12:00 e non alle 11:00 quando si ha una prenotazione per il ristorante alle 12:00...

Sanitari da rivedere. Camera rumorosa, servizio minimo.

È ben al di sopra di un tre stelle a qualsiasi livello e il ristorante è un tavolo eccellente. Il tutto per un ottimo rapporto qualità prezzo.

Sosta serale molto piacevole in questo hotel. Splendide decorazioni accoglienti, personale molto disponibile, menu dei pasti vario e di qualità.

Abbiamo fatto un'ottima cena gourmet e una notte in hotel

Convenientemente situato come hotel di sosta tra il Regno Unito e il sud della Francia. Hotel affascinante e confortevole con un eccellente ristorante. Offerta mezza pensione ottimo rapporto qualità/prezzo. Lo useremo di nuovo.

L'Hostellerie è stata una gradita pausa dopo cinque ore di viaggio dalle Alpi. Le camere nella dependance di Susan erano state ristrutturate di recente secondo uno standard elevato; la zona doccia era capiente con getti potenti. La proprietaria inglese ha vissuto in Francia per quarant'anni con il marito francese e ha fornito un'accoglienza molto attenta. La colazione era un buffet di buon livello.

Piacevole notte tranquilla piccolo inconveniente la presa in bagno non funziona

Un delizioso hotel e ristorante. Abbiamo alloggiato nella dependance che era perfettamente pulita e tranquilla. Il ristorante aveva un'atmosfera incantevole e il cibo era eccellente. Un ottimo pernottamento ma avrebbe potuto rimanere felicemente più a lungo.

Accoglienza molto calorosa, molto cordiale. Camera ben arredata, pulita e silenziosa.

Pasto meraviglioso

L'accoglienza, il servizio e l'addio sono stati piuttosto distanti e sobri. Qui l'hotel potrebbe distinguersi meglio dalle grandi catene alberghiere per il fatto che il personale comunica un po' più personalmente e cordialmente e risponde di più all'ospite. Le competenze linguistiche in inglese sono purtroppo solo rudimentali con 1-2 dipendenti.

Tutto ottimo

Pavimenti che scricchiolano ad ogni passo. Sembra di svegliare l'intero hotel ad ogni passo. A colazione, top per marmellata senza confezione. Perché non continuare con burro e Nutella?

Una struttura ordinata in un ambiente verde lussureggiante. Un bel parco, colorato con una moltitudine di fiori. Il personale è attento, molto accogliente, molto sorridente. Da questo hotel emerge un'atmosfera di benessere. Il proprietario è affascinante e si prende molta cura dei suoi clienti. Se passate in zona fermatevi.

Bell'hotel buon cibo e camere pulite con un ventilatore senza aria condizionata

Dalla colazione alla cena, tutto era TOP.

Il bagno è stato ristrutturato così come l'area ristorante. Il cibo era delizioso

Abbiamo un soggiorno molto piacevole e casa per tornare di nuovo

Gioiello di un hotel in una bella zona tranquilla. Il personale è cordiale, accogliente ed efficiente. Il cibo era eccellente

Hotel a conduzione familiare molto accogliente che è stato accogliente e disponibile e felice di avere 2 cani. Camera confortevole, ristorante e colazione di buon valore

Una struttura molto bella che offre comfort, calma e buona qualità culinaria. Siamo stati sulla rotta delle vacanze con una formula di mezza pensione che offre un buon rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio.

Un soggiorno molto piacevole sulle rive dell'Aube in un ambiente molto piacevole! L'hotel è vicino alla strada che è piuttosto trafficata ma le camere sono sul lato opposto e molto ben isolate, quindi non sei affatto disturbato dal rumore; ci sarebbe piaciuta solo una stanza leggermente più grande. Niente da dire sulla pulizia, il bagno è molto corretto. Abbiamo consumato solo un pasto nel ristorante dell'hotel che era molto corretto ma la varietà di piatti ci sembrava limitata; colazioni classiche ma anche corrette.

Albergo molto buono. Pulito e piacevole. L'unica cosa che ci mancava un po' era un piccolo frigorifero.

Seconda volta qui e ancora molto buono. Un ottimo posto per gustare buon cibo e vino in un ambiente rurale.

Hotel molto pulito e piacevole con camere contemporanee recentemente rinnovate. Abbiamo apprezzato il ristorante con piatti raffinati ma non troppo pesanti. Colazione più che completa.

Soggiorno decente nel complesso. Piccolo appartamento sulla qualità del servizio: variava a seconda delle persone che ci servivano. Anche i bambini (ragazze adolescenti) lo sentivano. Decorazione un po' fredda nelle stanze.

Expérience très positive in un quadro très agréable.