Restaurant Diderot

The staff were great restaurant and dinner very good and breakfast was very good but the rooms were under par

Midden in Langres! De stilte in de kamer. De kamer was netjes, modern en zeer goed. Het restaurant heeft een goede menukaart niet super ruim maar van hoge kwaliteit. Er worden ook goede en hele goede wijnen geserveerd. Vriendelijkheid troef. Betalen bij vertrek. Deze waard vertrouwd zijn gasten!
Een klein dingetje, de wasbak is klein. Daarintegen is de douche zeer goed.

Keurige ontvangst vriendelijk behulpzaam

Accueil top et restauration gastro

Prima service

Nettes kleines Zimmer, Badezimmer recht neu und gut gestaltet. Frühstück mit gutem Angebot.

Zentrale Lage des Hotels, hervorragendes Restaurant

Tous étaient bon

Bel établissement, personnel professionnel et accueillant, très bon restaurant.
Merci

Hôtel historique, accueil chaleureux, soirée étape très satisfaisante, qualité du restaurant excellent ; seul bémol la chambre est un peu vieillotte

Un cadre idyllique et accueil parfait

The person who met us, was very kind and would have given him full stars. But the rest was good.

Wir haben eine sehr angenehme Erfahrung gemacht. Kompliment auch für die preiswerte, exellente Küche!

We did not get a twin room as was confirmed to us a month in advance. Idem for the place in garage, only after pressing hard a place appeared available, though hard to reach. The hotel appears to 'forget' confirmations easily.

Vriendelijk behulpzaam personeel en een prima restaurant waar we heerlijk gegeten hebben. We logeerden in de dependance aan de overkant omdat ik moeilijk trappen kan lopen ! We zijn zeer tevreden ! Slechts 1 min puntje de hoofdkussen waren niet zo fijn !!

Excellent location, room and very pet friendly.

Simplement excellent sur tous les points, notamment le rapport qualité/prix

Sehr nettes Ambiente im historischen Kern der Stadt. Wir kommen wieder.

Wc erg kleiin

Excellent accueil! le logement dans l'annexe est très spacieux et bénéficie de tout le confort attendu d'un hôtel 3 étoiles.
Nous avons beaucoup aimé le menu côté mer.

Een prettig hotel met goed en charmant restaurant in historische prima onderhouden gebouwen. Parkeerprobleempjes dankzij garage oplosbaar. Rationeel en correct opererende directie en personeel, wat afstandelijk wel vriendelijk en behulpzaam. Tijdens onze 2 verblijven steeds rustige kamer en atmosfeer, binnen en buiten. Van plan om weer te gebruiken als comfortabele etappe

Fijn hotel, vriendelijke ontvangst, kamer 8 is mooi, en groot.
Het enige nadeel was de douche. Er was te weinig waterdruk om prettig te kunnen douchen, maar ik neem aan dat dit een tijdelijk probleem was on dit verder zo op en top verzorgde hotel.

Formidable

Great hotel, excellent restaurant

I can recommend this hotel.

Très bien

Très chouette hôtel, super équipe, nourriture excellente … seul petit bémol pour les oreillers qui sont très petit et pas très confortable

Oreillers un peu mous mais sinon globalement très bien

Fijn hotel op een practische afstand van Nederland.

Très bel endroit, confortable et accueil très agréable. Excellent petit déjeuner continental.

Très agréable ''maison''
Accueil top
Repas de très belle qualité
Petit déjeuner bon mais mériterait un peu plus de diversité en regard du prix demandé.
Étape dans un monument ancien modernisé pour accueillir très confortablement.

Rien à redire, accueil sympa, personnel à l'écoute, chambre calme avec toutes les commodités.

Wonderful stay and delicious food

Bon hotel, excellente cuisine

Very good experience:

Nice personal, beautiful room, very good food in the restaurant.

Nice hotel; great service; excellent bed

Un hôtel très beau. Notre chambre était très belle et grande.
L’accueil chaleureux et assistance avec les valises.
Très aimable pour ma chiens

Très bonne emplacement, personnelle au petit soin.

Langres is a beautiful city with lots to see. The hotel is very nice for overnight accommodation and the food is delicious.

Good value for money and excellent restaurant.

Agréable surprise dans l'ensemble pour notre nuitée. Cela n'arrive pas souvent: les hôtels sont souvent décevants par rapport aux attentes annoncées.
Ici , ce n'est pas le cas.
--- Site internet insuffisant. Conseil: Prendre contact directement avec hôtelier.
+++ Literie excellente

We often stay here, particularly for the excellent dinner and good service.
The water in the bedroom was not very hot
The charger for our car is welcomed but at only 2kw is very slow. We normally get 7kw with our own Tesla charger

Since March under new management. The accomadation and envieonment remain very good. New staff is not enough familiair yet. We booked three very different rooms and with the assignment of the rooms they were classified as the same. We were as frequent visitors more familiair with the rooms than the staff. Valet parking is not an option any more, but no feedback on this was given when we reserved this by phone. The garages are very narrow and challenging. Diner is still good but not as good as before. Enough servants but many of them are managing the process instead of serving, making it less efficient. My hunch or hope is that all of this will disappear over time but there is effort needed to get back on track.

Je recommande tant le restaurant que l'hôtel. Excellent séjour. Accueil, service et cadre chaleureux.

Hôtel étape pratique au centre d une cité pittoresque avec garage fermé à côté de l hôtel.
Restaurant: de bons produits, bonne carte des vins, champagne maison recommandable.
Ensemble peu trop crémeux.
Notre chambre pourtant « supérieure »était d’un certain charme mais exiguë et hélas à côté des sanitaires du restaurant…

partout où je passe je redis aux hoteliers que la population et donc la clientèle vieillit.
il n'est pas encore besoin pour NOUS de réserver une chambre ''handicapé'', mais, pour un léger investissement, ce serait tellement agréable, sécurisant, et signe de sollicitude de trouver qqs poignées judicieusement placeés pour entrer sortir de la beignoire, même pour y rester debout et aussi en point d'appui pour entre sortir de la douche. le savon, ça glisse ! vous verrez ce que c'est en vieillissant !

Excellent service et bonne nourriture

Belle chambre. Très beau restaurant avec service au top. Petit déjeuner fin et varié avec dé bons produits.
Logis à recommander.

Parfait pour 1 étape au cœur de la France et de l'histoire. Intra muros.
Promenade autour des remparts et repas de spécialités locales !

L' accueil est simple mais professionnel, sympathique et "au service".
La chambre double était simple, fonctionnelle, bien équipée. Seul petit regret, pas d'étagères dans l'armoire.
Le bâtiment, historique, est très bien mis en valeur.
Le restaurant est sans doute l'un des plus chers de Langres, mais la qualité est au rendez-vous et le prix est justifié. Le rapport qualité/prix du menu de midi en semaine est particulièrement attractif. Seul regret : le nombre de plats végétariens est suffisant pour un dîner, mais trop juste pour y retourner plusieurs fois dans le cadre d'un séjour de plusieurs jours.
PS : pour moi, l'utilisation du mot "simple" n'est pas péjoratif, mais veut dire que ce n'est pas ostentatoire ni faussement "précieux".

A notre arrivée, on nous a dit que tout l'hôtel serait fermé jusqu'à 17 heures. Mais nous avions planifié notre voyage de manière à pouvoir nous enregistrer au plus tard à 15 heures. Nous avons également indiqué lors de la réservation que nous souhaitions une douche et non une baignoire. Cela n'a pas fonctionné non plus.

Nous avions une chambre dans l'annexe. Ensuite, vous avez le sentiment de ne pas être vraiment à l'hôtel. La chambre était petite, mais le lit était bien et la salle de bain très moderne avec une bonne douche à l'italienne. Le lavabo avait l'air sympa (très design) mais beaucoup trop petit et donc peu pratique. Excellent petit déjeuner. Bref, une bonne adresse pour passer la nuit vers ou depuis le sud

Les deux plats principaux sont arrivés froids (sur des plaques chauffantes) et ont dû être réchauffés. Les cailles de mon mari étaient incroyablement dures et difficiles à manger, les pommes de terre étaient dures.

Nous utilisons régulièrement cet hébergement

Accueil, repas et chambre parfaite.

Excellent week-end dans une petite ville pittoresque. L'hôtel est charmant, la cuisine de qualité et le service au top.

Excellente hâte dans cet établissement

Réceptionniste très sympathique qui a garé notre voiture dans le garage de l'hôtel et l'a ramenée sur la route après le départ.

Ce n'était pas la première fois que nous passions un très bon séjour dans cet hôtel. Comme toujours, l'accueil a été chaleureux, notre voiture immédiatement mise au garage, les bagages ont été amenés dans la chambre et la réservation pour le dîner avait déjà été faite. Comme toujours, le dîner était de très bonne qualité. Nous avons été très satisfaits de l'excellent service de la cuisine et des différents serveurs. La collaboration d'équipe est génial, chacun sait exactement ce qu'il a à faire et chacun travaille avec beaucoup d'attention et un bon sense de l'humour. Hautement recommandé.

Excellent repas. Et un hôtel avec voiturier et garage !

Accueil agréable à l'arrivée

Le hotel et Le restaurant sont super!

Un hôtel tout confort au coeur de Langres avec parking. Ambiance agréable et personnel accueillant. Excellente nourriture - un dîner mémorable au restaurant avec une grande sélection de vins à des prix raisonnables.

Excellent stopover on way down south

Très bel établissement au cœur de la cité historique de Langres. Accueil plaisant et professionnel, belles chambres spacieuses et originales, restauration et service sans défaut. Bref un logis de France comme on les aime.
Patrick et Marie Cailliez d’Arradon.

Très bel hôtel avec un service très attentionné.

Pas un bon accueil - très superficiel La chambre était très démodée - pas de charme d'antan ni d'avantages modernes non plus - la chambre était d'une chaleur étouffante - pas d'air chaud. Les fenêtres qui s'ouvrent laissent entrer les odeurs de cuisine de la cuisine

Chambre au calme et confortable. Repas du soir excellent.Amabilite et compétence du personnel. Nous y retournerons.

Goede ligging op weg naar het zuiden. Ruime kamers en zeer goede keuken/restaurant. Handig om de auto in de parkeergarage te kunnen achter laten. Proficiat aan het ganse attentvolle team!

Un séjour agréable avec un hébergement familial parfait. Très accueillant envers notre chien également. Un dîner merveilleux et raffiné au restaurant, une manière idéale de terminer nos vacances. Langres est un bel endroit à découvrir à pied et à penser à Diderot.

Helas il n’y a pas une clime

Nous venons toujours ici pour les fêtes et lorsque nous voulons offrir à nos amis un bon repas. Mais c'est la chaleur de l'accueil que nous recevons de la part de toute l'équipe qui nous caractérise le plus. Michel, Emmanuel, Gaëlle, Jean et tout le personnel font honneur au groupe d'hôtels Logis. De retour en octobre pour encore plus de douceur !

Excellentes qualités d'accueil de la part du personnel
Chambre impeccable et lit TRES confortable
Restauration véritablement de très haut niveau

Excellent service, aide et attention de la part de tous les personnels, particulièrement appréciés de notre part.

Super séjour et personnel très très sympathique et agréable à refaire

Nous avons passé une nuit au Cheval Blanc en juillet de l'année dernière et avons apprécié l'expérience, c'est pourquoi nous l'avons réservé à nouveau en août pour une escale d'une nuit lors du voyage à travers la France vers Calais. Malheureusement, à l'exception notable de la qualité de la cuisine de l'hôtel, notre nuitée ce mois-ci a été une déception par rapport à l'année précédente. Nous avons réservé une chambre double "supérieure" (chambre 8), qui était inférieure à tous égards par rapport à celle que nous avions l'année dernière. Son aspect général était terne, et le niveau de propreté dans la chambre et la salle de bain était en deçà de notre expérience en 2022. La literie n'était pas parfaite (petites marques ici et là), un peu sale dans les coins de la chambre, petites éclaboussures sur le mur de la salle de bain autour du porte-rouleau de papier toilette, et une serviette de toilette d'où est tombée une mèche de cheveux humains. Ma femme m'a dit qu'à partir du moment où nous sommes arrivés, on avait l'impression que l'hôtel était sous une direction différente par rapport à l'ambiance chaleureuse de l'année précédente, et il a été confirmé qu'il y avait une nouvelle direction lorsque nous avons demandé au départ. Mis à part le dîner agréable, notre séjour a été une expérience très décevante.

Excellent

Very welcoming hotel. The evening meal was outstanding.

C'est au retour de nos vacances dans le Vaucluse que nous avons fait étape à Langres. Nous ne pouvons qu'être satisfait des prestations de cet hotel tant par la qualité des menus propsés par le restaurant, le confort de notre chambre, la qualité du petit déjeuner proposé ainsi que par les prestations d'un personnel souriant tant à l'accueil qu' en salle.
Bien cordialement,
M. Arend

très agréable, hospitalier et un séjour avec beaucoup de charme. Accueil très sympathique, bien situé dans le centre et pourtant au calme. Le dîner était vraiment sublime, mieux qu'un restaurant étoilé. Le petit-déjeuner est également soigné dans les moindres détails. Personnel très sympathique, nous y retournerons certainement.

Le meilleur mais à propos de cet hôtel, c'est le restaurant et le personnel, ils étaient fantastiques !! Je ferais des câlins pour y manger et en goûter un si leurs cocktails signature!

Quel accueil et service chaleureux ! Vraiment un endroit pour revenir.

Un très bon séjour. Je reviendrai dans cet établissement.

Nourriture délicieuse, personnel accueillant.

Personnel competent et accueillant.

Très bon accueil et service comme toujours. Excellente nourriture

Excellente attention à l'arrivée. Sac porté à la chambre. Propre, grand lit, excellente douche. Dîner fantastique

La nourriture (menu) était bien meilleure lors d'autres séjours. Notre petite chambre était joliment rénovée et très propre. Dans l'ensemble, nous reviendrions mais mangerons au restaurant

Qualité / prix top.
Très bon restaurant
Chambre confortable

Kamer is in een “kelder” en erg somber. Na douchen is alles vochtig. Bed is hard en niet comfortabel. Van een hotel verwacht je dat dit prioriteit 1 is. Bij aankomst is het aankijken van de computer belangrijker dan de bezoekers. Ontbijt en service bij ontbijt is uitstekend; wel was er door openstaande ramen en deuren veel tocht.

Bel hôtel, personnel très sympathique et serviable, bon emplacement

Un logis agréable. À mon arrivée vers 15 heures la réception était malheureusement fermée; c'était le seul détail qui me m'a pas plu.

Hôtel bien placé calme
Restaurant de très bonne qualité

Chambre confortable ; très bon petit déjeuner

Hôtel astucieusement rénové dans un bâtiment historique. La manœuvre dans le garage a été prise en charge pour nous. équipe sympathique Menu délicieux. Prix/performance est correct. Le petit déjeuner ne laisse rien à désirer. Départ 10h30 même autorisé pour une promenade matinale. Nous pourrions alors laisser la voiture devant l'hôtel. Langres vaut vraiment le détour. Volontiers encore.

Good hotel. Friendly staff. Langres has some recharge stations for EV.

Le seul point faible est le manque d'éclairage dans la chambre (N°3) qui rend la lecture au lit difficile. Tout le reste est très bien.

Super, j'aimerais du thé/café dans la chambre

Bon hôtel, bel emplacement. Chambre un peu décevante. Se doucher dans le bain n'est en fait plus possible. Le restaurant était excellent. Le petit déjeuner était maigre, peu de choix et à mi-chemin, le pain était déjà parti et n'était pas réapprovisionné.

Un hôtel idéal pour visiter Langres, prenez la formule 1/2 pension

Chambre confortable, propre, calme et nourriture excellente. Serait heureux de rester à nouveau.

Accueil chaleureux à la réception, montré à la chambre et donné des conseils sur l'itinéraire de marche local. Nous avons apprécié un très bon repas au restaurant. L'option Dinner Bed and breakfast était d'un très bon rapport qualité-prix.