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Acceso para discapacitados
Restaurant Auberge de la Tour
Chef estrella: 1 estrella
Restaurant Auberge de la Tour
Table Distinguée En pocos años, el joven chef Renaud Darmanin se ha convertido en la atracción de este pequeño pueblo situado en el corazón del departamento francés del Cantal y más allá. Una notoriedad y un éxito ganados ante los gourmets, ya que él posee un talento evidente que se manifiesta con cada plato. Este chef originario del norte de Auvernia y que trab Leer más aja con su esposa, proveniente del pueblo vecino, es un apasionado de cocina desde muy pequeño. Hoy, aún conserva toda la vitalidad y el deseo de hacer bien su trabajo. Trabaja en la cocina enfocado en su región, pero a menudo la salpica de aromas de otras partes. Su red de proveedores, su huerta y sus amigos le entregan lo mejor de esta rica tierra y él sabe restituir sus sabores de manera admirable. Una cocina pensada, elaborada y sabrosa gracias a su técnica y entusiasmo. Un prometedor futuro se abre ante él, pero hoy es cuando hay que descubrirlo. A su lado, la nueva sumiller Sophie Jammet, una borgoñona, volvió a pensar y amplió la carta de vinos para incluir nuevas a denominaciones y nuevos viticultores. Todo va bien en este hermoso hostal. ReducirQué es Table Distinguée ?
Cuando el arte se une a la gastronomía
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Accesibilidad
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
El programa de fidelidad del restaurante
Menos de 20 € gastados
Ahorre 1.1 % en su próxima reserva
Más de 20 € gastados
Ahorre 2.2 % en su próxima reserva
Complacer a sus amigos y familiares con nuestros vales de regalo válidos para una estancia o para una comida en un restaurante.
Nuestros menús :
de 29 EUR a 95 EUR
Menús para niños a 29 EUR;
Logis Auberge de la Tour
El flechazo : Edificación del siglo XVII, en el corazón de la región natural de Chataigneraie, que pertenece al departamento francés de Cantal
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y tarifas
- Será atendido por M. Renaud Darmanin
- Número total de cubierturas : 40
- Idiomas hablados : Inglés, Español, French
- Menú desde 29 a 95 EUR
- Menú infantil 29 EUR
- Fechas de cierre Restaurante - Mardi et Mercredi
Contactos
Contacto del restaurante
Vea el número de teléfono del restaurante 4 71 46 99 15
Envíe un correo. [email protected]
Métodos de pago
Opiniones
Nota total
9.5/10Atención y servicio
9.4/10Alojamiento
9.3/10Restaurante
9.6/10Desayuno
9.5/10Relación calidad/precio
9/10Recomendación
9.6/10Limpieza
9.3/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
Simplement remarquable. Un hôtel de charme et d’un très bon confort. Une table magnifique, équilibrée, savoureuse, aux cuissons justes et gourmandes. Un très agréable moment enchanté par une équipe attentive à vous faire passer le plus agréable des moments. Avec nos sincères remerciements au Chef qui sait se rendre accessible en toute simplicité pour accueillir et servir ses clients ainsi qu’à son épouse qui l’accompagne et le complète parfaitement. Je recommande chaleureusement et sans modération.
Bel accueil, bel endroit, belle table, beau menu, original avec de belles surprises
We really enjoyed our stay in this hotel. The restaurant is outstanding!
Très bon établissement, calme et agréable, agrémenté d'une très bonne table étoilé. menu bien équilibré, belle cuisine, seule fausse note la cuisson basse température sur une viande de veau. Service simple, discret mais efficace, bon choix de vin locaux. Cet établissement vaut le détour et donne envie d'y revenir.
Incredible little village. Rooms have been upgraded & new photos need to be taken for your website.
Headboard of bed is very ‘design’ but not very comfortable nor practical to sit up in bed....
Prefer shower to bathtub.
One of the servers didn’t wear his mask properly (under his nose).
Food was cooked perfectly but no wow-factor.
Disappointed by the choices of wine by the glass.
There is potential in this place.
Superbe établissement avec du personnel très agréable et très compréhensif
Une adresse qui se mérite: Marcolès, c'est un peu le bout du monde! Mais à l'arrivée, quel plaisir. Le cadre, la qualité des mets proposés , le charme du village, tout est parfait. Coupez vôtre GPS, armez d'une bonne vieille carte Michelin et partez à la recherche d'un moment d'exception.
Une seule envie revenir au plus vite : a l 'Auberge de la Tour tout est fait pour le confort des clients ( accueil , equipement ,décoration) et bien sur la sublime cuisine de Renaud DARMANIN qui vaut le voyage dans ce beau village de MARCOLES.
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.
Accueil parfait. Confort super. Restaurant assez cher mais cela vaut vraiment le coup
