Confort y Sencillez
Gran mesa
Mapa
carte
Lo esencial
-
Peace&Work Gold
-
WIFIGratuito
-
Restaurante
Su estancia en el Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant
Confort y Sencillez
Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant es una auberge con encanto situada en Vaux-en-Beaujolais, en pleno corazón de los viñedos del Beaujolais, en la región Auvergne-Rhône-Alpes, cerca de Villefranche-sur-Saône y a menos de una hora de Lyon. Instalado Leer más
en una casa de piedra tradicional, el hotel ofrece una escapada elegante y serena, pensada para parejas y viajeros amantes de la gastronomía y el bienestar.
Las habitaciones combinan sencillez refinada y confort moderno, con vistas a los viñedos o al jardín. El restaurante propone una cocina de temporada, basada en el mercado y en productos locales, donde los sabores del Beaujolais se expresan con claridad y equilibrio, acompañados de vinos cuidadosamente seleccionados.
El spa privado prolonga la experiencia de descanso, con sauna, jacuzzi, ducha sensorial y tratamientos a medida. Profundamente vinculado a su territorio, el establecimiento mantiene relaciones cercanas con productores y viticultores locales, favoreciendo prácticas responsables. Fiel al espíritu Teritoria, la estancia se vive como una pausa sensorial, en armonía con el paisaje y su ritmo. Reducir
Las instalaciones y los servicios del hotel
Peace&Work Gold
WIFIGratuito
Restaurante
Las instalaciones y los servicios del hotel
Certificaciones y premios
Peace&Work Gold
Chef estrella: 1 estrella
Equipamiento
Terraza
Multimedia
WIFIGratuito
Bienestar
Baños de burbujas
Sauna o hammam
Masaje / Cuidados
Empresas y eventos
El establecimiento dispone de una sala de reuniones
Restaurant Auberge de Clochemerle
Gran mesa
En Vaux-en-Beaujolais, en pleno corazón de las colinas vitivinícolas del Beaujolais, el restaurante de la Teritoria Auberge de Clochemerle se sitúa en un pueblo de fuerte identidad, a unos quince minutos de Villefranche-sur-Saône y a menos de una hora de Lyon. Construida en piedra dorada y abierta a viñedos y laderas, la casa marca desde el inicio un ritmo sereno. Esta mesa con estrella se dirige a quienes buscan una cocina con sentido, arraigada y sin artificios.
La propuesta Leer más
culinaria está guiada por las estaciones y por una lectura precisa del producto. El chef Romain Barthe desarrolla una expresión personal, clara y exigente, alimentada por el mercado y por una estrecha relación con productores locales. Los menús evolucionan según las cosechas y los productos disponibles: verduras en su punto, carnes y pescados cuidadosamente seleccionados, hierbas y condimentos utilizados con mesura. Cada plato busca equilibrio y profundidad en una interpretación contemporánea de la cocina francesa.
En la mesa, la experiencia se vive con un tempo calmado y controlado. La sala es elegante sin ostentación, luminosa y abierta al paisaje. El servicio acompaña con discreción, dejando que las texturas, los jugos y los contrastes se expresen plenamente. La degustación avanza de forma fluida y coherente.
Firmemente anclada en su territorio, esta dirección Teritoria mantiene vínculos estrechos con productores y viticultores del Beaujolais, apostando por circuitos cortos y prácticas responsables. Más que una comida, la experiencia es un diálogo respetuoso con la tierra, guiado por la curiosidad, la atención y el arraigo que definen a Teritoria Auberge de Clochemerle. Reducir
Ver el restaurante
Carta y menús
Precio desde 68.71USD hasta 138.58USD
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Venta para llevar
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Venta para llevar
Restauración
Venta para llevar
Certificaciones y premios
Chef estrella: 1 estrella
Bienestar: Spa Auberge de Clochemerle
The equipment and services
Masaje / Cuidados
Sauna o hammam
Baños de burbujas
Información práctica
Preguntas frecuentes sobre la institución Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant
El establecimiento Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant dispone de restaurante en el recinto?
Su establecimiento de Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant tiene 1 que ofrece una experiencia de sabor única y diferente. Descubre tu restaurante favorito de Restaurant Auberge de Clochemerle
¿Qué alojamiento puedo reservar en el hotel Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant?
Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant ha puesto en marcha varios paquetes de alojamiento que puedes descubrir introduciendo las fechas deseadas
¿Cuál es la tarifa para una estancia en el hotel Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant?
El hotel Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant ofrece precios muy atractivos para opciones aún más atractivas. El precio mínimo es a partir de 110 EUR. Introduzca sus fechas para obtener más información sobre las tarifas.
¿Cómo puedo cancelar mi reserva?
La cancelación es posible hasta 48 horas antes de su llegada si su reserva se ha hecho en logishotels.com y en la aplicación móvil Logis Hôtels*,
Con un solo clic puedes cancelar desde el correo electrónico de confirmación de la reserva.
Si no, por favor, contacte con el establecimiento.
*Sujeto a las condiciones no particulares del hotel, para reservas sólo hechas desde logishotels.com y dentro de los límites de los plazos de cancelación vigentes.
Con un solo clic puedes cancelar desde el correo electrónico de confirmación de la reserva.
Si no, por favor, contacte con el establecimiento.
*Sujeto a las condiciones no particulares del hotel, para reservas sólo hechas desde logishotels.com y dentro de los límites de los plazos de cancelación vigentes.
¿Tiene el hotel Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant una sala de reuniones y seminarios?
Sí, este hotel dispone de un espacio bien equipado para acoger a sus socios y clientes en sus reuniones y seminarios. Para saber más, acceda a esta página para obtener más información.
Si desea alojarse un fin de semana o durante una estadía más larga en Rodano Alpes, reserve su hotel en Hôtel Teritoria Auberge de Clochemerle Spa & Restaurant en VAUX EN BEAUJOLAIS en tan solo un minuto. Solo, en familia o entre amigos, no dejes de descubrir esta región y descánsate en el Hôtel.