Logis Hostellerie Bressane Rest. Ho'Gastronome
3Lo esencial
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Estancia sostenible: 7.5/10
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WIFIGratuito
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Business Stopover
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Restaurante
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Desayuno - De 8.15 USD a 15.14 USD/Pers
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Llegada y salida Llegada desde 15:00, Salida a las 11:30
Su estancia en el Logis Hostellerie Bressane Rest. Ho'Gastronome
Un'atmosfera calda e avvolgente
RESTAURANTE Magnífico edificio del siglo XVII de ladrillos, ubicado en el centro de esta pequeña población de Borgoña, la Hostellerie Bressane juega la carta de una cocina tradicional, burguesa y gastronómica. Todo ello en un agradable comedor en el que se aprecia la autenticidad de una oferta compuesta por buenos productos y recetas estudiadas para marcar la diferencia. Independientemente de que se trate de propuestas regionales, como los notables caracoles de Borgoña a la mantequilla veteada y aromatizada con un Pontarlier viejo, pollo de Bresse de “la Bonardière” preparado con salchicha plana al vino amarillo y morillas, o productos del mar, como un bogavante azul con remolacha a la Savora: los sabores son justos y las composiciones, elegantes. Uno se deja seducir por esta habilidad que se encuentra en los postres, de magnífica factura, y más en general por la profesionalidad de una pareja (el caballero en la cocina y la dama en la sala) que presenta entre estas paredes el mejor ejemplo del amor al trabajo bien hecho. Reducir
Las instalaciones y los servicios del hotel
Las instalaciones y los servicios del hotel
Lo esencial
Llegada y salida
Restaurante
Servicios
Estacionamiento & Transporte
Equipamiento
Multimedia
Medios de pago aceptados
Estancia sostenible
Empresas y eventos
Desayuno
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La posibilidad de ganar euros, tanto en el hotel como en el restaurante, desde el primer euro gastado
- La posibilidad de gastar sus euros en todos nuestros hoteles y restaurantes
¡Gane hasta un 5,5% de su estancia reservando en este establecimiento!
Restaurant Ho'Gastronome
El placer de una cocina exquisita y refinada.
Información práctica
Lunes:Cerrar
Martes:15:00-20:00
Miércoles:07:00-21:00
Jueves:07:00-21:00
Viernes:07:00-21:00
Sábado:07:00-21:00
Domingo:07:00-14:00
Llegada desde 15:00, Salida a las 11:30
Lunes:Cerrar
Martes:19:15 - 21:00
Miércoles:12:00 - 13:30 , 19:15 - 21:00
Jueves:12:00 - 13:30 , 19:15 - 21:00
Viernes:12:00 - 13:30 , 19:15 - 21:00
Sábado:12:00 - 13:30 , 19:15 - 21:00
Domingo:12:00 - 13:30
Contacto del hotel
Ver el número de teléfono 00 33 3 85 72 04 69
Ver el email del hotel bGEudGVycmluZWU0QHdhbmFkb28uZnI=
Agua fresca
El hotel está situado a menos de 500 metros de un punto de agua donde se puede nadar y/o practicar actividades acuáticas: hidropedal, paddle, moto acuática, canoa...
Opiniones
Nota total
Recomendación
9.7/10Nota total
9.7/10Atención y servicio
9.8/10Alojamiento
9.6/10Restaurante
9.8/10Relación calidad/precio
9.6/10Limpieza
9.8/10Desayuno
9.4/10'Todas las opiniones han sido escritas por huéspedes que se han alojado en nuestros establecimientos.'
Asesorar y recomendar tanto al hotel como al resto.
Genial, fueron muy amables al devolverme mi cepillo de dientes. Gracias por todo.
Un momento de verdadera calidad.
Muy bonito el entorno antiguo del establecimiento, muy confortable y además, cocina de calidad.
Restaurante mal insonorizado. Hubo mucho ruido tras las conversaciones de los clientes. Calidad de la comida muy regular. Falta de salsa. Platos a la carta similares a los menús. A pesar de la intolerable advertencia al reservar, no se ofreció ninguna alternativa, sobre todo en cuanto a la salsa.
La habitación (n.º 2) era absolutamente perfecta. La comida no fue tan buena: los platos estaban buenos, pero los entrantes decepcionaron, todo por un precio bastante elevado (menú de 50 €, entrante, plato principal y postre).
Excelente acogida y deliciosa comida en un ambiente cálido.
Esta fue nuestra cuarta visita a este hotel y sin duda lo recomiendo. La comida del restaurante fue excelente. El menú era variado y muy bien presentado. El personal fue amable y servicial.
Al pasar por la región, apreciamos los servicios del hotel, tanto en términos de bienvenida como de comodidad. Un hotel de calidad al que sin duda volveremos.
Un hotel muy bonito con comida excelente. El desayuno también estuvo genial. Una estancia maravillosa. Volveremos.
Una bienvenida muy cálida. El personal es muy atento con sus clientes.
Wie immer Top-Qualität beim Abendessen und Frühstück. Schönes großes Zimmer, sehr gute Matratzen und ruhig zum Innenhof gelegen.
Fue perfecto una vez más, ¡muy recomendable!
Buena acogida y restauración excepcional.
¡Extraordinario!
Excelente, nada de qué quejarse.
Bienvenida muy cálida. Una cena excelente. El equipamiento de las habitaciones ya no es muy reciente pero no falta nada.
Excelente hotel. Excelente restaurante. Servicio insuperable.
¡Buena acogida, bonita habitación y buena comida!
Establecimiento antiguo y bien mantenido. Agradable.
Antigua residencia de un marqués reformada internamente con buen gusto. Cómoda habitación con vistas a la calle, ropa de cama de 180 cm, agradable baño equipado con materiales de primera calidad; por otro lado, ¡tráfico desde las 5 a.m. en la calle principal! Cena de calidad con productos locales y presentación de diferentes menús con platos tradicionales.
Muy amable bienvenida y muy buena comida!
Recomendado en todos los sentidos: impresionante edificio, personal extremadamente amable, habitaciones recientemente renovadas y excelente cocina.
Una apuesta segura: segunda estancia y espero volver!!
Un edificio muy bonito con mucho encanto, habitaciones muy cómodas y excelente acogida por parte de todo el equipo. Volveré con mucho gusto.
Perfecto, para una parada nocturna comercial, lo recomiendo.
sorpresa muy agradable
Un descubrimiento muy bonito, lo recomiendo encarecidamente: cierto encanto, cocina de primer nivel y no hablo del cóctel de la casa...
Habitaciones muy bonitas. Buenos anfitriones y excelente cocina.
Hotel reformado, bien cuidado, muy limpio, restaurante decorado con gusto. Del menú de 47€ me gustó el pollo de Bresse, a pesar de las pocas setas, pero no el entrante ni el postre. No desayunamos.
Una cálida bienvenida, un aspecto bonito y bien cuidado por fuera y por dentro. Restaurante con platos especiales con productos regionales. Amplio desayuno buffet con tortilla recién hecha por el chef. Buena cama y buena ducha. Algo de ruido del tráfico en el lado de la calle con la ventana abierta.
Bonsoir,
Gracias por tu simpático comentario y tu toque de belleza.
Cela récompense notre travail de tous les jours, en prenant soin de prendre en compte les listeningtes de nos client.
Disfrute del placer de recibir una nueva comida.
Cordiamento, Christelle Giot
Bonne journée Les chambres sont authentic, propres et equipées de tout ce qu'il faut. ¡La nutrición es fantástica y la relación calidad/precio sensacional! (¡Nous aurionspaidé en Suisse environ quatre fois plus pour quelque chose de qualité similar!) ¡Nous reviendrons sureement! F. Röthlisberger vous salue.
Gracias beaucoup. Nuestro objetivo es nuestro trabajo y nuestros clientes.
Y tus comentarios son cómodos.
Au plaisir de vous recevoir une other fois, Cordialement, Christelle Giot
Camas muy cómodas y habitaciones bien equipadas para una cómoda parada de una noche de camino a los Alpes. Excelente cena en el restaurante.
perfecto lo recomiendo
cálida bienvenida, habitación espaciosa
Muy cálida bienvenida, recomiendo encarecidamente este establecimiento.
Gran experiencia en este magnífico edificio. Los propietarios y el personal son muy acogedores y profesionales. La comida es excelente y el servicio también, tuve una estancia agradable, ¡gracias! Hasta pronto
Habitación cómoda y limpia. Amable bienvenida. Excelente comida. El único inconveniente es el wifi, pero todos tenemos paquetes especiales estos días. Sólo gracias positivas por este buen momento.
Establecimientos muy agradables tanto por su situación geográfica como por la limpieza y la bonita habitación en el puro jugo de la región del Franco Condado… ¡También apreciamos la cortesía y la buena acogida del amable personal! Recomendamos este hotel con una buena relación calidad-precio, Sr. y Sra. Grand Jean Jacques de Grenoble.
Es la primera vez que nos alojamos en este establecimiento: Gran descubrimiento, bienvenida amable y eficaz, habitación espaciosa y confortable. Excelente cocina y buenos consejos sobre maridajes de comida y vino. Queda para repetir sin moderación.
Una bienvenida muy cálida, perfecta en todos los aspectos.
¡Una estancia perfecta de 3 días de principio a fin! Una casa muy bonita y bien restaurada en la que inmediatamente te sientes como en casa, un restaurante muy sabroso (productos de temporada bien elaborados, vinos bien elegidos, servicio a la vez discreto y atento) y sobre todo unos anfitriones muy acogedores que hacen todo lo posible para hagan que la estancia sea un éxito y les agradecemos mucho. El ruido de la calle principal cesa rápidamente por la noche en este bonito pueblo donde todo está a poca distancia, empezando por los deliciosos macarrones a 50 metros. A medio camino entre Borgoña y el Jura, esta escala resulta muy agradable durante esta temporada invernal. Con mucho gusto volveremos.
Act-Eco : Estancia sostenible
7.5/10
- Gestión de la energía
- Administracion del Agua
- Gestión de la biodiversidad
- Gestión de residuos
- Compra responsable
- Social
- Societal
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Acciones para ahorrar nuestros recursos energéticos, sean o no sostenibles
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosVer todas las accionesEl hotel hace el seguimiento de su consumo energético.
El hotel posee equipos de bajo consumo energético.
El hotel ha puesto en marcha iniciativas que permiten controlar su consumo energético.
El hotel realiza un mantenimiento regular de los aparatos o las superficies que puedan provocar un consumo energético excesivo.
El proveedor de electricidad del hotel tiene un compromiso con el desarrollo sostenible.
Acciones para ahorrar nuestros recursos energéticos, sean o no sostenibles
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel hace el seguimiento de su consumo energético.
El hotel posee equipos de bajo consumo energético.
El hotel ha puesto en marcha iniciativas que permiten controlar su consumo energético.
El hotel realiza un mantenimiento regular de los aparatos o las superficies que puedan provocar un consumo energético excesivo.
El proveedor de electricidad del hotel tiene un compromiso con el desarrollo sostenible.
El hotel posee instalaciones adaptadas a los medios de transporte sostenibles.
El hotel promueve los medios de transporte sostenibles.
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Las medidas adoptadas para ahorrar agua en el hotel, que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestros territorios.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosVer todas las accionesEl hotel hace el seguimiento de su consumo de agua.
Las cisternas de los inodoros son de bajo consumo.
Los urinarios del hotel son de bajo consumo.
Las duchas del hotel son de bajo consumo.
Los grifos del hotel son de bajo consumo.
Las medidas adoptadas para ahorrar agua en el hotel, que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestros territorios.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel hace el seguimiento de su consumo de agua.
Las cisternas de los inodoros son de bajo consumo.
Los urinarios del hotel son de bajo consumo.
Las duchas del hotel son de bajo consumo.
Los grifos del hotel son de bajo consumo.
Los aparatos del hotel que utilizan agua son ecológicos y sostenibles.
Se realiza un mantenimiento regular de aquellos aparatos del hotel que utilizan agua.
El hotel trata sus aguas residuales.
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Las iniciativas del hotel en favor de todos los seres vivos y los ecosistemas en los que viven.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel ha adoptado técnicas sostenibles para el mantenimiento de los exteriores.
Las iniciativas del hotel en favor de todos los seres vivos y los ecosistemas en los que viven.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel ha adoptado técnicas sostenibles para el mantenimiento de los exteriores.
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Medidas adoptadas para limitar los residuos y optimizar su tratamiento.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel practica la separación de residuos.
El hotel clasifica y elimina los residuos peligrosos (baterías, pilas, bombillas, cartuchos, tóners…)
El hotel reutiliza los residuos alimentarios.
El hotel ha fijado objetivos de reducción de sus residuos.
El hotel limita el desperdicio de productos no alimentarios.
Medidas adoptadas para limitar los residuos y optimizar su tratamiento.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel practica la separación de residuos.
El hotel clasifica y elimina los residuos peligrosos (baterías, pilas, bombillas, cartuchos, tóners…)
El hotel reutiliza los residuos alimentarios.
El hotel ha fijado objetivos de reducción de sus residuos.
El hotel limita el desperdicio de productos no alimentarios.
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Acciones para promover un suministro corto, local y responsable.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosVer todas las accionesEl hotel trabaja con proveedores locales para abastecerse en productos alimenticios.
El hotel trabaja con proveedores comprometidos con la sostenibilidad para abastecerse en productos alimentarios (pesca sostenible, respeto de la cadena alimentaria, productos no transformados, etc.).
El hotel ofrece productos alimenticios locales.
El hotel ofrece productos alimenticios de temporada.
El hotel ofrece productos alimenticios con certificación ecológica.
Acciones para promover un suministro corto, local y responsable.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel trabaja con proveedores locales para abastecerse en productos alimenticios.
El hotel trabaja con proveedores comprometidos con la sostenibilidad para abastecerse en productos alimentarios (pesca sostenible, respeto de la cadena alimentaria, productos no transformados, etc.).
El hotel ofrece productos alimenticios locales.
El hotel ofrece productos alimenticios de temporada.
El hotel ofrece productos alimenticios con certificación ecológica.
El hotel ofrece productos alimenticios de comercio justo.
El hotel posee un huerto/jardín de hierbas aromáticas.
Siempre que sea posible, los productos no alimentarios del hotel se compran localmente.
El hotel se abastece en productos no alimentarios ante proveedores comprometidos con la sostenibilidad.
El hotel realiza al menos una parte de su servicio de lavandería de forma interna.
El hotel posee productos no alimentarios respetuosos con el medio ambiente.
El hotel utiliza productos de bienvenida recargables.
El hotel utiliza sistemas de limpieza mecánica (microfibra, vapor) o ecorresponsables.
El hotel no utiliza vajilla desechable.
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Medidas sociales para mejorar la vida de los empleados.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosLos trabajadores pueden acceder con facilidad a información fundamental relativa a su empleo (reglamento interno, etc.)
El hotel fideliza a sus equipos a través de iniciativas que favorecen su calidad de vida en el trabajo.
El hotel solicita y tiene en cuenta las opiniones de los clientes.
Se mide la satisfacción de los clientes y, si fuera necesario, se toman medidas correctivas.
Medidas sociales para mejorar la vida de los empleados.
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosLos trabajadores pueden acceder con facilidad a información fundamental relativa a su empleo (reglamento interno, etc.)
El hotel fideliza a sus equipos a través de iniciativas que favorecen su calidad de vida en el trabajo.
El hotel solicita y tiene en cuenta las opiniones de los clientes.
Se mide la satisfacción de los clientes y, si fuera necesario, se toman medidas correctivas.
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Compromisos sociales para tener un impacto en la comunidad (local).
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel adopta medidas para luchar contra cualquier tipo de explotación y acoso.
El hotel vela por el respeto de todas las medidas sanitarias y de seguridad aplicables para el bienestar de sus clientes, su personal y la comunidad local.
El hotel conciencia e implica a sus clientes en sus iniciativas sostenibles.
El hotel conciencia e implica a sus empleados en sus iniciativas sostenibles.
Compromisos sociales para tener un impacto en la comunidad (local).
Según la Carta de RSC de Act-Eco, el hotel cumple los siguientes criteriosEl hotel adopta medidas para luchar contra cualquier tipo de explotación y acoso.
El hotel vela por el respeto de todas las medidas sanitarias y de seguridad aplicables para el bienestar de sus clientes, su personal y la comunidad local.
El hotel conciencia e implica a sus clientes en sus iniciativas sostenibles.
El hotel conciencia e implica a sus empleados en sus iniciativas sostenibles.
Preguntas frecuentes sobre la institución Logis Hostellerie Bressane Rest. Ho'Gastronome
- Aparcamiento privado gratuito
- Punto de recarga del coche
- Inglés
- French
Con un solo clic puedes cancelar desde el correo electrónico de confirmación de la reserva.
Si no, por favor, contacte con el establecimiento.
*Sujeto a las condiciones no particulares del hotel, para reservas sólo hechas desde logishotels.com y dentro de los límites de los plazos de cancelación vigentes.


































Como siempre, ¡un lugar estupendo para pasar la noche! ¡Volveré y lo recomiendo!