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Restaurant le Moulin de Châlons
Restaurant le Moulin de Châlons
Table Distinguée Diese alte Mühle mit Blick auf einen herrlichen See macht von vornherein einen ausgezeichneten Eindruck. Der positive Eindruck dieses Hauses, das vor kurzem von dem jungen Koch Maxime Yoncourt und seiner Partnerin Céline Canet übernommen wurde, bestätigt sich bei Tisch, und zwar in jeder Hinsicht! Die Küche von Maxime Yoncourt zeugt von der meiste Mehr erfahren rlichen Beherrschung seines Handwerks, wobei er bei der Auswahl saisonaler Produkte besonderen Wert auf Vielfalt legt, die den Gerichten zu einer geschmacklichen Qualität verhilft, die für sich spricht. Die Ausrichtung ist offen, weitgehend mediterran, aber auch japanisch (Thunfisch-Tataki) inspiriert und zugleich modern (Espuma). Die halbgegarte Foie Gras von perfekter Textur, die Pissaladière, eine Art Zwiebelkuchen, hier mit Makrele, die Meerrettichmousse und die geschmacksintensive Anchovissauce, das vorbildlich zubereitete Dessert regionaler Inspiration, bestehend aus Cognac-Eisparfait, Krokantpulver und Knusperröllchen mit Karamellkruste sind es unbedingt wert, entdeckt zu werden. Der Service ist aufmerksam und liebenswürdig. Text schließenWas ist ein Table Distinguée ?
Wenn Kunst auf Gastronomie trifft
Ausstattung und Serviceleistungen des Restaurants
- Im Restaurant akzeptierte Tiere
- Haustiere im Restaurant erlaubt Frei
Zugänglichkeit
- Das Restaurant für den Empfang von Personen mit eingeschränker Mobilität ausgestattet
Ein Treuprogramm des Restaurants
Unter 20 € ausgegeben
Sparen Sie 1.1 % auf Ihre nächste Buchung
Über 20 € ausgegeben
Sparen Sie 2.2 % auf Ihre nächste Buchung
Erfreuen Sie Ihre Freunde und Familie mit unseren Geschenkgutscheinen, die für einen Aufenthalt oder für ein Essen im Restaurant gültig sind.
Logis Hôtel le Moulin de Châlons
Die besondere Empfehlung : Ehemalige am Fluss liegende Mühle
Praktische Informationen
Anfahrtsplan zum Hotel und zur Reiseroute
Rezeption und Preise
- Sie werden empfangen von M.Me Maxime/Céline Yoncourt/Canet
- Gesamtzahl der Deckungen : 40
- Gesprochene Sprachen : Englisch, French
Kontakte
Kontakt Restaurant
Sehen Sie die Telefonnummer des Restaurants 05 46 22 82 72
Senden Sie eine Mail [email protected]
Zahlungsmittel
Häufig gestellte Fragen über die Institution L'exception logis restaurant le moulin de châlons
Sind Haustiere im Restauant L'exception logis restaurant le moulin de châlons erlaubt ?
Ist das Restaurant L'exception logis restaurant le moulin de châlons für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ?
- Das Restaurant für den Empfang von Personen mit eingeschränker Mobilität ausgestattet
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Welche Sprachen werden von den Mitarbeitern von dem Restaurant L'exception logis restaurant le moulin de châlons gesprochen ?
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Kommentar
Empfehlung
9.5/10Gesamtnote
9.3/10Empfang und Service
9.3/10Unterkunft
9.3/10Restaurant
9.5/10Qualitäts-Preis-Verhältnis
8.9/10Sauberkeit
9.4/10Frühstück
9.2/10Alle Rezensionen wurden von Gästen geschrieben, die in dieser Einrichtung übernachtet und/oder gegessen haben.
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Ein wunderschönes, authentisches Haus mit zuvorkommenden Mitarbeitern. Zum Wohlfühlen.
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Un petit havre de paix, avec de très beaux espaces entretenus et décorés avec soin. Un service de qualité, sans parler de la restauration.. Un coup de cœur.
Rien à redire très bonne adresse à recommander
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Pas assez de choix au petit déjeuner.
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Zeer rustig hotel. Comfortabele kamer, ruime parking. Heel goede keuken met fijne en originele gerechten.
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