Logis Auberge de la Tour 3

Place de la Fontaine.
15220 MARCOLES

3 5

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Place de la Fontaine.
15220 MARCOLES
Onze menu's van 29 EUR tot 95 EUR
Kindermenu aan 25 EUR;

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Logis Auberge de la Tour : Beschrijving van het restaurant

Table Distinguée Binnen enkele jaren is de jonge chef-kok Renaud Darmanin in dit kleine dorp midden in de Cantal én in de omstreken een ware attractie geworden. Fijnproevers dragen hem op handen en de reputatie is welverdiend want deze man heeft een onbetwistbaar talent dat zich in elk gerecht openbaart. Renaud komt uit het noorden van de Auvergne en werkt samen met zijn vrouw die uit een naburig dorp afkomstig is. Hij heeft van kinds af aan een passie gehad voor koken. Vandaag de dag heeft hij deze energie en het verlangen goed werk te leveren, weten te behouden. Hij bereidt voornamelijk regionale gerechten die vaak bestrooid zijn met smaken en geuren uit andere oorden. Zijn netwerk van leveranciers, zijn groentetuin en vrienden leveren hem het beste uit deze rijke streek en Renaud weet de smaken van deze producten op bewonderenswaardige wijze doen uitkomen. Een doordachte, goed samengestelde en zeer smakelijke keuken waar hij al zijn enthousiasme en technische kennis in steekt. Als chef-kok heeft hij een mooie toekomst voor zich, nu is het moment deze veelbelovende persoon te ontdekken. Renaud Darmanin wordt bijgestaan door een nieuwe sommelière uit de Bourgogne, Sophie Jammet, die de wijnkaart opnieuw samengesteld en ontwikkeld heeft om ruimte te maken voor nieuwe namen en nieuwe wijnmakers. In deze prachtige herberg loopt alles op rolletjes.

Restaurant loyaliteitsprogramma

logis

minder dan 20€/persoon

logis

vanaf 20€/persoon

Bankkaarten worden geaccepteerd door het restaurant

AMEX MASTERCARD VISA
ONTSPANNING & SPA
  • Bubble bath
  • Sauna, hammam
  • Llichaamsverzorging
LEREN
  • Kooklessen
SPORT
  • Golf
  • Kajak/kano
  • Boomklimmen
  • Paardrijden
  • Jetskiën
  • Klimmen
  • Karting
  • Railfietsen
FAMILIE
  • kamers met tussendeur
  • vierpersoonskamer
  • watercentrum
  • Museum
WATER & ZEE
  • Rivier
  • Vijver
SENSATIES
  • Parapente
  • Autocircuit
  • Luchtdoop

Logis Auberge de la Tour 3

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Place de la Fontaine.
15220 MARCOLES
15-CANTAL - AUVERGNE
FRANKRIJK

3 5


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Mening van gasten
10/10
Blijf binnen 08/2019

Perhaps an ala cartel option for dinner?

Perhaps an ala cartel option for dinner?

9/10
Blijf binnen 08/2019

Très bel établissement avec un personnel très accueillant cependant petit bémol pas de climatisation dans la chambre ni ventilateur nous avons eu très chaud toute la nuit de plus nous avons été réveillé par...

Très bel établissement avec un personnel très accueillant cependant petit bémol pas de climatisation dans la chambre ni ventilateur nous avons eu très chaud toute la nuit de plus nous avons été réveillé par une personne qui parlait très fort sous notre fenêtre ce qui a été très désagréable. Sinon hotel de qualité et très propre .

10/10
Blijf binnen 08/2019

Très belle et très agréable maison accueillante, avec une cuisine remarquable, dans une jolie petite cité de caractère

Très belle et très agréable maison accueillante, avec une cuisine remarquable, dans une jolie petite cité de caractère

9/10
Blijf binnen 08/2019

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9/10
Blijf binnen 08/2019

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9/10
Blijf binnen 07/2019

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7/10
Blijf binnen 07/2019

Pour un établissement *** un service en jeans et en short fait un peu désordre, manque la climatisation comme une renbarde aux escaliers, un trou géant dans la route d'accès, mais à part ça c'est bien comme attendu

Pour un établissement *** un service en jeans et en short fait un peu désordre, manque la climatisation comme une renbarde aux escaliers, un trou géant dans la route d'accès, mais à part ça c'est bien comme attendu

10/10
Blijf binnen 06/2019

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9/10
Blijf binnen 06/2019

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9/10
Blijf binnen 06/2019

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8/10
Blijf binnen 05/2019

Un peu déçu par les saveurs du restaurant. Cela manque de peps, c’est plat même si les assiettes sont très belles. Dommage car le service est au top et l’échec extrêmement sympathique et agréable. Il faut...

Un peu déçu par les saveurs du restaurant. Cela manque de peps, c’est plat même si les assiettes sont très belles. Dommage car le service est au top et l’échec extrêmement sympathique et agréable. Il faut qu’il ose plus, qu’il accentue les contrastes et les saveurs

10/10
Blijf binnen 05/2019

Excellent souvenir de mon séjour

Excellent souvenir de mon séjour

10/10
Blijf binnen 06/2019

Cuisine exceptionnelle et personnel très attentionné dans un village charmant.

Cuisine exceptionnelle et personnel très attentionné dans un village charmant.

10/10
Blijf binnen 05/2019

Excellent. Véritable plaisir.

Excellent. Véritable plaisir.

8/10
Blijf binnen 04/2019

Un seul vrai défaut pour nous: la douche à l'italienne sans aucun pare-douche, ce qui fait que la salle de bains est inondée à chaque douche ... Prévoir au moins un rideau qui ne gênerait donc pas l'accès des PMR

Un seul vrai défaut pour nous: la douche à l'italienne sans aucun pare-douche, ce qui fait que la salle de bains est inondée à chaque douche ... Prévoir au moins un rideau qui ne gênerait donc pas l'accès des PMR

8/10
Blijf binnen 03/2019

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9/10
Blijf binnen 01/2019

nous avons passé un agréable séjour ,dans un cadre chaleureux bravo au chef pour son talent ainsi qu'à son équipe.La demeure a beaucoup de charme ,située dans un petit bourg très pittoresque que nous recomman...

nous avons passé un agréable séjour ,dans un cadre chaleureux bravo au chef pour son talent ainsi qu'à son équipe.La demeure a beaucoup de charme ,située dans un petit bourg très pittoresque que nous recommandons vivement.

9/10
Blijf binnen 12/2018

Cuisine originale, exceptionnelle et Raffinée. Très bon accueil et personnel bienveillant.
Chambre tres confortable (avec balneo) et spacieuse mais wifi quasiment inexistant au niveau de la chambre chocolat....

Cuisine originale, exceptionnelle et Raffinée. Très bon accueil et personnel bienveillant.
Chambre tres confortable (avec balneo) et spacieuse mais wifi quasiment inexistant au niveau de la chambre chocolat. Village adorable.

8/10
Blijf binnen 12/2018

Très bel établissement à tous égards. La disponibilité d'une borne de recharge pour véhicule électrique a été un critère de choix prépondérant. J'ai cependant regretté un bruit de machine (climatiseur ?...

Très bel établissement à tous égards. La disponibilité d'une borne de recharge pour véhicule électrique a été un critère de choix prépondérant. J'ai cependant regretté un bruit de machine (climatiseur ?) pendant la nuit qui gâche un peu le silence recherché de cette belle campagne.

10/10
Blijf binnen 12/2018

A perfect place for Christmas. We looked at many choices and this was at the top of our list and we will return,

A perfect place for Christmas. We looked at many choices and this was at the top of our list and we will return,

10/10
Blijf binnen 12/2018

Tout était parfait. Le personnel en salle est très souriant et détendu, c'est agréable. Seul point négatif, la mauvaise réception du wifi dans la chambre (Et éventuellement le parking non disponible à l'arri...

Tout était parfait. Le personnel en salle est très souriant et détendu, c'est agréable. Seul point négatif, la mauvaise réception du wifi dans la chambre (Et éventuellement le parking non disponible à l'arrivé mais heureusement il est facile de se garer dans le village).
Je vous conseille également de mettre en avant la boutique de l'hôtel vendant les pâtisseries car elles y sont excellentes et cela nous a permis de partir avec un souvenir positif de plus.

9/10
Blijf binnen 12/2018

L’auberge de la tour est un endroit très agréable où le chef Renaud Darmanin et son équipe sont aux petits soin pour que votre séjour soit unique.
La cuisine est inventive les produits de première qualit...

L’auberge de la tour est un endroit très agréable où le chef Renaud Darmanin et son équipe sont aux petits soin pour que votre séjour soit unique.
La cuisine est inventive les produits de première qualité et le tout est présenté harmonieusement et artistiquement. Renaud est un virtuose qui distille du bonheur.
Une adresse qui mérite le détour...

10/10
Blijf binnen 11/2018

Tout etait parfait

Tout etait parfait

10/10
Blijf binnen 10/2018

Nous avons passé un excellent séjour dans un site remarquable (auberge et village). La cuisine excellente, la gentillesse et le professionnalisme du personnel insiste fortement à revenir.

Nous avons passé un excellent séjour dans un site remarquable (auberge et village). La cuisine excellente, la gentillesse et le professionnalisme du personnel insiste fortement à revenir.

10/10
Blijf binnen 10/2018

Excellent tres grand confort de la chambre superieure Canellele Literie neuve de qualité supérieure
Quant au repas du soir un véritable régal
Expérience à recommander

Excellent tres grand confort de la chambre superieure Canellele Literie neuve de qualité supérieure
Quant au repas du soir un véritable régal
Expérience à recommander

9/10
Blijf binnen 08/2018

Nous sommes revenus à l'auberge de la tour pour la très grande qualité de la restauration et l'accueil très chaleureux et attentif de toute l'équipe et du chef en particulier. nous espérons pouvoir y revenir e...

Nous sommes revenus à l'auberge de la tour pour la très grande qualité de la restauration et l'accueil très chaleureux et attentif de toute l'équipe et du chef en particulier. nous espérons pouvoir y revenir encore. Nous souhaitons longue vie à cet établissement plein de charme et d'atouts.

10/10
Blijf binnen 08/2018

établissement à conseiller plein de charme
personnel très disponible et chaleureux
petit déjeuner exceptionnel
cuisine du chef plus que parfait

établissement à conseiller plein de charme
personnel très disponible et chaleureux
petit déjeuner exceptionnel
cuisine du chef plus que parfait

10/10
Blijf binnen 08/2018

Accueil très agréable et prévenant Petit déjeuner copieux , très bon déjeuner
Un séjour parfait

Accueil très agréable et prévenant Petit déjeuner copieux , très bon déjeuner
Un séjour parfait

8/10
Blijf binnen 08/2018

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10/10
Blijf binnen 08/2018

Excellent établissement et excellent qualité des mets Prix un peu élevé en ce qui concerne les apéritifs ( whisky et cocktail Marguerite)


Excellent établissement et excellent qualité des mets Prix un peu élevé en ce qui concerne les apéritifs ( whisky et cocktail Marguerite)


10/10
Blijf binnen 08/2018

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10/10
Blijf binnen 08/2018

Excellent Etablissement.Repas merveilleux, ensemble de l'Equipe très agréable et disponible.
La chambre 'chocolat' est très agréable mais mériterais une climatisation (trop chaud).

Excellent Etablissement.Repas merveilleux, ensemble de l'Equipe très agréable et disponible.
La chambre 'chocolat' est très agréable mais mériterais une climatisation (trop chaud).

10/10
Blijf binnen 08/2018

Excellent repas et chambre confortable. Manque un climatiseur dans la chambre

Excellent repas et chambre confortable. Manque un climatiseur dans la chambre

9/10
Blijf binnen 08/2018

Charming hotel in a picturesque village, with a very good restaurant. Recommended!

Charming hotel in a picturesque village, with a very good restaurant. Recommended!

8/10
Blijf binnen 08/2018

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1/10
Blijf binnen 07/2018

Trés bruyant , chambre sans charme,deco quelconque..un escabo ds la chambre !!!Restaurant beaucoup trop gastronomique pour une etape et et pas typique aveyronnais.
Tres mauvais raport qualité prix. Serait mieu...

Trés bruyant , chambre sans charme,deco quelconque..un escabo ds la chambre !!!Restaurant beaucoup trop gastronomique pour une etape et et pas typique aveyronnais.
Tres mauvais raport qualité prix. Serait mieux en ville..
Pas d accueil et personne au départ...on ne reviendra pas.

Zie hotelier antwoord
Het antwoord van de hotelier

Chère Cliente Logis,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre avis.
Nous sommes navrés si l’établissement choisi ne vous a pas donné satisfaction.
Au-delà de cette déception, nous espérons néanmoins vous accueillir à nouveau dans l’un de nos établissements Logis.
Bien à vous,
Le Service Qualité.

9/10
Blijf binnen 07/2018

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10/10
Blijf binnen 07/2018

Very good hotel,with a fine restaurant

Very good hotel,with a fine restaurant

10/10
Blijf binnen 07/2018

Another perfect stay at Auberge de la Tour and the warm welcome of Renaud and staff.

Another perfect stay at Auberge de la Tour and the warm welcome of Renaud and staff.

10/10
Blijf binnen 06/2018

accueil très sympathiquerestaurant au top avec personnel jeune et compétent

accueil très sympathiquerestaurant au top avec personnel jeune et compétent

9/10
Blijf binnen 06/2018

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10/10
Blijf binnen 06/2018

Hôtel agréable. personnel très sympathique très serviable et très compétent. Étoile méritée pour le chef cuisinier repas excellent

Hôtel agréable. personnel très sympathique très serviable et très compétent. Étoile méritée pour le chef cuisinier repas excellent

10/10
Blijf binnen 05/2018

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9/10
Blijf binnen 05/2018

Très bel hôtel, très agréable mais un peu cher

Très bel hôtel, très agréable mais un peu cher

10/10
Blijf binnen 05/2018

Nous avons beaucoup apprécié la soirée et la nuits passées dans cet établissement. Tout était parfait : l'accueil chaleureux, le dîner excellent et pour terminer un petit déjeuner copieux avec des produits ...

Nous avons beaucoup apprécié la soirée et la nuits passées dans cet établissement. Tout était parfait : l'accueil chaleureux, le dîner excellent et pour terminer un petit déjeuner copieux avec des produits de qualité.
Personnel très prévenant et attentionné.

10/10
Blijf binnen 05/2018

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9/10
Blijf binnen 04/2018

Hotel de Village avec une ambiance très agréable. La situation au centre du village avec la petite fontaine est unique. Et que dire de la Tour et de son escalier usé par le temps! Superbe

Hotel de Village avec une ambiance très agréable. La situation au centre du village avec la petite fontaine est unique. Et que dire de la Tour et de son escalier usé par le temps! Superbe

10/10
Blijf binnen 04/2018

Superbe table et accueil élégant et convivial

Superbe table et accueil élégant et convivial

9/10
Blijf binnen 04/2018

Hôtel sympathique, au calme, dans un petit village très agréable.Restauration excellente et recherchée.
Service attentionné mais un peu trop maniéré à notre goût.

Hôtel sympathique, au calme, dans un petit village très agréable.Restauration excellente et recherchée.
Service attentionné mais un peu trop maniéré à notre goût.

10/10
Blijf binnen 04/2018

Super séjour

Super séjour

10/10
Blijf binnen 04/2018

Equipe jeune, dynamique et sympthatique (mention spéciale pour la sommelière). De très beaux voyages gustatifs dans un cadre authentique et moderne à la fois, avec aux commandes un chef inventif et généreux, ...

Equipe jeune, dynamique et sympthatique (mention spéciale pour la sommelière). De très beaux voyages gustatifs dans un cadre authentique et moderne à la fois, avec aux commandes un chef inventif et généreux, à l’etoile amplement méritée et une sommelière passionnée et passionnante. Un duo qui fait mouche à coup sûr.

9/10
Blijf binnen 04/2018

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10/10
Blijf binnen 04/2018

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9/10
Blijf binnen 02/2018

Très joli hôtel restaurant la qualite est là nous reviendrons en été pour profiter un peu plus de la région

Très joli hôtel restaurant la qualite est là nous reviendrons en été pour profiter un peu plus de la région

8/10
Blijf binnen 12/2017

Hôtel de charme grand confort. Accueil très sympathique de l'hôtelier

Hôtel de charme grand confort. Accueil très sympathique de l'hôtelier

10/10
Blijf binnen 10/2017

établissement très agréable

établissement très agréable

    15-CANTAL - AUVERGNE
    FRANKRIJK
    Kindermenu aan 25 EUR;

    Mening van gasten

    Alle meningen werden geschreven door gasten die in onze Logis Hotels verbleven
    Beoordeling bezoekers: 9.11/10

    Loyaliteitsvoordeel

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