Restaurant Hostellerie d'Aussois
Gli essenziali
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Ristorazione responsabile : 8.5/10
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WIFI Gratuito
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Parcheggio privato Gratuito
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Aria condizionata
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Piscina all'aperto
Restaurant Hostellerie d'Aussois
Il piacere di una cucina raffinata
Lunedì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Sabato:19:00-21:30
Domenica:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Carta e menù
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Benessere
Accessibilità
Mezzi di pagamento accettati
Affari ed eventi
Famiglia
Cucine servite nel ristorante
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
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Più di 20 € spesi
Guadagna il 2,2% del tuo conto
Lunedì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Sabato:19:00-21:30
Domenica:12:00-13:30 , 19:00-21:30
Logis Hostellerie d'Aussois
Scelto per te : La sua vista panoramica dalla piscina sulla città medievale di Semur en Auxois
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Accoglienza e contatto
Contatto del ristorante
Vedi il numero di telefono del ristorante 03 80 97 28 28
Invia una mail aW5mb0Bob3N0ZWxsZXJpZS5mcg==
Mezzi di pagamento
Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois
Gli animali sono ammessi nel ristorante Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
Il Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois è accessibile alle persone a mobilità ridotta?
- Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta
Come si arriva al ristorante Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
- trattoria
- Cucina di mercato
- Tradizionale
- vegetariano
Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
Quali sono gli orari di apertura del ristorante Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
Il Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois ha un bar?
Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant hostellerie d'aussois?
Opinioni
Raccomandazione
9.2/10Voto globale
9.2/10Accoglienza e servizi
9.4/10Alloggio
9.1/10Ristorante
8.9/10Rapporto qualità/prezzo
8.7/10La pulizia
9.6/10Prima colazione
8.9/10Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.
Un'accoglienza calorosa, una camera incantevole e anche una piscina! Il ristorante era chiuso, ma ci hanno dato ottimi consigli! Inoltre, è facilmente raggiungibile e vicino al centro città, ideale per chi desidera fare una passeggiata... Lo consiglio vivamente.
Camera pulita, solo un condizionatore d'aria rumoroso e obsoleto
È un buon hotel, soprattutto per l'aria condizionata e la piscina.
Personale super gentile e caloroso. Un vero piacere essere accolti in questo hotel
Hotel pulito e piacevole
Sempre ottimo 👍
Un soggiorno molto piacevole nei pressi di Semur-en-Auxois.
Accoglienza calorosa e un hotel davvero ottimo.
Un'accoglienza calorosa e cordiale in un locale piuttosto carino. Inoltre, sono disponibili stazioni di ricarica per veicoli elettrici con potenza sufficiente.
Pernottamento con un'ottima cena che offre una varietà di piatti di qualità.
Grazie per la calorosa accoglienza. Torneremo sicuramente.
Servizio eccellente, ristorante fantastico e ottimo rapporto qualità-prezzo.
Una tappa che rimane accogliente come sempre
L'hotel è molto tranquillo. Le camere sono accoglienti e molto pulite. A disposizione degli ospiti un piccolo vassoio di cortesia con tazze, tè e una bottiglietta d'acqua.
Hotel eccellente, letti puliti e comodi. Cena e colazione superbe. Nessuna lamentela.
Un soggiorno molto piacevole. Ci vorrebbe solo un po' più di scelta nei menù serali.
Il personale è stato accogliente e disponibile (sono arrivato tardi e mi è stato servito un pasto completo, non solo un vassoio). Le camere erano pulite e confortevoli. Il prezzo era imbattibile per questo livello di comfort e servizio.
Un soggiorno eccezionale grazie alla posizione, all'accoglienza calorosa, al comfort e alla pulizia delle camere, e all'eccellente rapporto qualità-prezzo. Splendida vista sui bastioni di Semur-en-Auxois. Un hotel moderno e accogliente, arredato con gusto.
Ottima accoglienza e ottimo rapporto qualità-prezzo. L'hotel è vicino a rinomati siti storici.
Una sosta fantastica sulla via del ritorno. L'accoglienza, il cibo, la pulizia della camera, la pace e la tranquillità, la qualità della biancheria... tutto perfetto. Torneremo sicuramente.
La stanza era piccola; il terzo letto era una culla per bambini e non un vero letto per adulti.
Una struttura incantevole, il personale fa di tutto per garantire la vostra soddisfazione, camere spaziose e un ristorante dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Ho apprezzato molto il mio soggiorno e tornerò volentieri. Grazie a tutto lo staff. Buone vacanze!
Fantastico soggiorno in questo hotel. L'accoglienza, la camera, il bar e il ristorante erano tutti di prim'ordine. L'unico piccolo inconveniente è stata la pessima connessione internet, anche con Wi-Fi, e qualche interferenza con la TV. Ma niente di che.
Bene
Una sosta gourmet molto piacevole
Accoglienza calorosa. Camera spaziosa e molto pulita, letto king-size molto comodo. Ristorante delizioso, ottima cena e colazione abbondante e varia.
Buonasera
Bellissima struttura, camera confortevole, colazione varia, professionisti accoglienti.
Un sentito ringraziamento ad Antoine della reception per la sua disponibilità e per aver anticipato il nostro desiderio di cenare all'aperto durante la chiusura del ristorante dell'hotel.
Conoscevamo questo locale più di dieci anni fa. Ci fermiamo ogni volta che siamo in zona. Abbiamo un ricordo eccellente del ristorante, ma purtroppo non era aperto quando ci siamo andati.
Questa è la seconda volta che prenotiamo la receptionist e la camera 230, molto professionale
Hotel molto piacevole situato in campagna, quindi molto tranquillo.
Prima gelegen hotel, uitstekende mooie nette kamers (tuinkant is belangrijk) met prima bedden, het restaurant is niet duur maar verwacht geen grote Bourgondische keuken maar prijs/kwaliteit verhouding is goed. Hotel aan te raden! Bedankt aan het team aldaar.
accoglienza, servizio, cordialità, pulizia
Personale accogliente, camera coerente con le foto e le descrizioni, colazione con ampia scelta dolce/salata e la piscina è un plus. Tornerò con piacere, grazie.
Grazioso hotel in una posizione tranquilla ma a pochi minuti da Semur en Axois, personale gentile e attento, letti puliti e comodi, piscina pulitissima, buon bar. Ampio parcheggio disponibile.
Hotel in un ambiente molto tranquillo.
Ottimo albergo ,personale molto cortese e preparato,ottimo anche il ristorante,forse uno dei migliori a semur
Accoglienza cordiale, personale disponibile, hotel tranquillo e ristorante molto soddisfacente.
Guarda dalla stanza il muro grigio. Asciugamano sporco, la camera deve essere rinnovata per quel prezzo. Avevamo prenotato il ristorante 3 mesi prima. All'arrivo era chiuso. Avrebbero potuto inviarcelo per posta, ma non l'hanno fatto, molto deludente.
Abbiamo soggiornato qui molte volte in passato e abbiamo sempre cenato. Questa volta siamo stati avvisati via e-mail che il ristorante era chiuso la sera in cui abbiamo soggiornato. Siamo rimasti entrambi delusi perché abbiamo visto che un gruppo era riuscito a cenare. Tuttavia, ho parlato con un membro del personale che mi ha informato che uno degli chef non stava bene e che l'altro era riuscito a gestire solo la cena di gruppo. È sempre utile essere a conoscenza dei motivi alla base di qualsiasi modifica alla prenotazione. Credo che controlleremmo se un gruppo fosse presente in hotel prima di prenotare nuovamente.
Hotel in ottima posizione a pochi metri dalla città (raggiungibile a piedi) con una bellissima piscina pulitissima. Il posto è molto tranquillo, è stato molto rilassante. D'altra parte, l'hotel è un po' vecchiotto, soprattutto la moquette rossa con le lettere dell'alfabeto, ma si vede che ci sono elementi moderni aggiunti nel tempo. Una rinfrescata renderebbe questo hotel perfetto. Piccoli inconvenienti: il prezzo del soggiorno è alto, la tessera per aprire la camera e accendere la luce non è pratica e le lenzuola non erano completamente pulite al nostro arrivo (vecchie macchie che credo non siano andate via con il lavaggio e un po' sporche) ma credo che siano state comunque cambiate, quindi non abbiamo fatto un reclamo perché il resto delle lenzuola era immacolato, lo avremmo notato se fossero state troppo sporche. Camera spaziosa e pulita con un letto grande e comodo. Personale adorabile, accogliente e molto professionale. Menzione speciale a Oksana che è stata incredibilmente gentile con me e mio marito quando ci siamo incontrati una sera alla chiusura della piscina. La ringraziamo ancora! 😊 Consigliamo vivamente questo hotel e saremo felici di tornare!
Accoglienza efficiente e cortese. Camera standard piuttosto piccola ma ben arredata. Abbiamo apprezzato la presenza di un bollitore con tè/tisane, l'aria condizionata, il WC separato. La piscina è di buone dimensioni (era praticamente tutta per noi). Sarebbe opportuno ricordare ai clienti, ad esempio con un cartello, di non mangiare in piscina o nei dintorni e di dare un'occhiata di tanto in tanto. Abbiamo visto una famiglia di circa dieci persone allestita per un vero e proprio picnic, che mangiava patatine o simili in acqua e metteva le bottiglie a raffreddare in piscina! Abbiamo avuto la spiacevole sensazione di esserci autoinvitati a casa loro! Ce ne siamo andati.
Splendida struttura situata in una zona tranquilla vicino al centro di Semur-en-Auxois. La piscina è molto piacevole durante la stagione calda. Il personale è cordiale e molto professionale. Abbiamo trascorso un piacevole soggiorno di 3 giorni.
Accoglienza calorosa al nostro arrivo e altrettanto calorosa alla nostra partenza, personale attento. Torneremo l'anno prossimo.
Hotel molto tranquillo, confortevole e pulito. Personale molto accogliente e attento.
Accoglienza calorosa alla reception all'arrivo e alla partenza; personale generalmente molto cordiale; camera con letti comodi; bagni separati, ottimo. D'altra parte, grande delusione con il catering; un piatto con carne dura e immangiabile; abbiamo chiesto un cambio, che è stato fatto con un altro piatto su nostra richiesta, ma hanno dimenticato il pane che doveva essere servito con il piatto e hanno cambiato il cameriere. Peccato.
Di passaggio, abbiamo apprezzato molto la qualità della struttura e i servizi offerti. Situato vicino alle principali arterie stradali, ma senza i disagi. Lo consigliamo.
Peccato che il ristorante fosse chiuso
Hotel fantastico. Camera incantevole e cibo ottimo. Posizione comodissima. La camera era già pronta nonostante fossimo arrivati presto. Personale gentile e molto efficiente. Siamo stati molto contenti che ci fosse una piscina a disposizione tutto il giorno, perché non abbiamo potuto fare quello che avevamo programmato a causa delle temperature estremamente elevate.
Accoglienza fredda. Personale carente. Cena deludente. Menù molto limitato.
Accoglienza, servizio impeccabile e biancheria di qualità. Abbiamo apprezzato il bagno e la doccia.
Bellissima struttura situata lungo la strada, fuori dal paese, con ampio parcheggio e facilissimo da raggiungere. Camera perfetta per quanto riguarda la 141, al piano terra con ampia finestra con vista sul parco, silenziosa, bagno con doccia vecchio stile, asciugacapelli minimalista che non funziona quando si asciugano i capelli lunghi e WC separato, molto apprezzabile e meritevole di essere menzionato in un hotel a tre stelle perché spesso non è così. Accappatoio e ciabatte. Bellissima piscina, molto piacevole, con ombrelloni e sdraio molto comodi. Un solo rammarico: il noleggio di teli per la piscina a 3 euro che ci spinge a usare l'accappatoio e/o gli asciugamani in bagno. Non sono sicuro che sia economicamente redditizio per la struttura perché non credo che molti clienti noleggino gli asciugamani!!! Seconda visita al ristorante della struttura e ancora una volta, menù imposto, impossibilità di assaggiare il menu invitante, questa volta è stato lo chef ad andarsene!! Davvero molto deluso ancora una volta per non essere stato avvisato, nonostante la prenotazione fosse stata effettuata e durante il nostro soggiorno di 15 giorni prima avevamo insistito per prenotare il ristorante. Il menù imposto era molto semplice e non ci permette di giudicare la struttura su questo punto (prosciutto serrano e pezzo di manzo). La colazione era a buffet, buona, varia e abbondante, ma presentava pochissimi prodotti alla volta e bisognava chiedere continuamente: latte, pancake, croissant, prosciutto, pancetta. Un po' sgradevole.
Un hotel molto carino, atmosfera tranquilla, accoglienza cordiale, cena e colazione molto buone
Hotel molto carino, buono e tranquillo in campagna.
Era una giornata molto calda (35 gradi), abbiamo pedalato per 100 km, quindi siamo contenti di esserci stati, ma l'accoglienza è stata impersonale e disinteressata. Non ci è stato offerto alcun rinfresco.
Mancanza di sdraio in piscina
Hotel in una bella posizione, buon servizio, camera di qualità
Biancheria da letto di alta qualità!
Un soggiorno eccellente. Ottimo rapporto qualità-prezzo e ristorazione di alta qualità.
Ottimo hotel a 2 minuti da Semur-En-Auxois, tutto perfetto, camera grande, calma, pulizia, bella terrazza per un delizioso aperitivo, bella sala per il ristorante dove il menu della Borgogna è perfetto, accoglienza piacevole ecc., un ottimo indirizzo da ricordare DA CONSIGLIARE
Letto molto comodo e ben attrezzato per 3 stelle.
Perfetto
La mia richiesta di una camera con vista sul retro dell'edificio non è stata presa in considerazione e l'hotel era pieno. Quindi ho annullato la mia prenotazione.
Soggiorno molto piacevole. Personale cordiale e disponibile, camere pulitissime e dotate di tutto il necessario, cibo e servizio del ristorante buoni. L'hotel ha un ampio parcheggio ed è a 20 minuti a piedi dal centro. Solo due critiche: 1) l'arredamento è un po' datato e 2) le porte delle camere non sono insonorizzate.
Buono in ogni modo
2 serate di scalo molto belle. Hotel accogliente, ristorante di qualità
Hotel situato a circa 20 minuti a piedi dal centro, un po' difficoltoso. Ottimo parcheggio. Zona bar davvero carina e buona colazione. Camera ben arredata, letto comodo e pulizia impeccabile.
Mauvaise expérience au petit déjeuner quand on est arrivé vers 9:00 hier matin, toutes les tables n'étaient pas débarrassées et le buffet était quasi vide ; il n'y avait personne en kitchen; à la réception on ne nous pris pas au sérieux ; on a cherché dans les armoires des assiettes, des couverts et des tovaglioli et on s'est servi avec ce qui restait: un bread brioché et du fromage à tartiner ; après l'arrivée d'un deuxième coppia dix minuti après, la dame de la réception a finalement réagi et encore 10 minuti più tard su avait du dolore et des petits dolori. Mais les tables sont restés non débarrassées…pas d'excuses ou una remise sur le prix…
molto bene, questo è il mio secondo soggiorno
Hotel/ristorante ben posizionato, splendida vista sulla città di Semur. Accoglienza amichevole, lo consiglio.
Ottima cena e camera spaziosa
Hotel molto ben posizionato che offre un ambiente molto piacevole. Il servizio è perfetto. La camera è molto confortevole e ben attrezzata. L'unica nota negativa del nostro soggiorno è stata la cena, perché ci è stato offerto un menù che presumibilmente era incluso nel prezzo della camera, solo per sentirci dire, dopo aver firmato il conto, che c'era stato un errore nel numero della camera e che quindi avremmo dovuto pagare l'intero menù. Così abbiamo scoperto il dolore la mattina dopo, quando siamo andati a pagare il conto.
Bellissimo hotel all'ingresso di Semur-en Auxois - personale molto cordiale e disponibile - camere spaziose e confortevoli
Buona ricezione. Buona cucina.
Ottima accoglienza e buon rapporto qualità prezzo
Sosta molto piacevole, vicinissima al borgo medievale. Il ristorante all'interno dell'hotel è carino.
Ottima sosta. Camera molto pulita e confortevole. Pasto molto buono, formula Market
Un ottimo hotel con un ottimo ristorante. La colazione è meravigliosa.
Hôtel calme Dans une région charmante.
Un grande passo
Ottima posizione! Piacevole per la pace e la tranquillità! Caloroso benvenuto
Hotel facilmente raggiungibile e magnifico nell'aspetto.
Esperienza molto bella
Per quanto riguarda l'hotel: la camera 132 che occupavamo era comoda, accogliente e la biancheria da letto era molto buona. Purtroppo l'urina che fuoriesce dalla doccia ha rovinato tutto. Non potevamo fare la doccia!
Ottima posizione per una sosta. La camera potrebbe essere meglio insonorizzata
Dit is meer een etappe hotel (genere ibis), de kamers zijn groot genoeg voor één of twee nachten, maar als het slecht weer is, zit je toch maar tamelijk bekrompen op je kamer. De lounge è klein, alsook de bar, dus daar is ook niets te zoeken. Anche tussendoor: il servizio del personale è uitstekend! e l'igiene è piccobello in ordine !!! cappello!!! Op de kamer heb je een mini koffiezetapparaat en een verwarmkan om te te zetten, maar misschien was het best om die te vervangen door een mini koelkast en een koffie automaat in de lounge te zetten, Maar OK, dat zijn mijn zaken niet. Tutto sommato, non è stato poi così male (R:Regan)
Buon hotel, non ho niente da dire.
Il soggiorno è stato buono, fatta eccezione per la colazione. La cena è stata molto buona. Purtroppo al momento del check-out non c'era alcun riferimento alla carta “Logis”. La cosa insolita era che i conti del ristorante non venivano consegnati al momento del check-out.
Buon indirizzo. Niente latte vegetale a colazione. Ho fatto l'osservazione e la richiesta. Sembrava complicato. Mi è stato detto che alcuni clienti venivano con il proprio cibo... Non è una risposta. Non verrò con il mio latte, il mio tè, la mia marmellata. Avere un latte vegetale in albergo non mi sembra una richiesta incredibile!
Ottima posizione e struttura molto bella come la tavola, una delizia borgognona
Bellissimo hotel in ottima posizione
Ottima accoglienza. Ristorazione classica di qualità. Bella carta dei vini regionali
Si tous les hotel/ristoranti avaient les meme qualités que le Logis Hostellerie d'Aussois, Voyager serait comme rentrer à la maison tous les soirs. Prestazioni e servizi di grande qualità. Meme les plateaux repas pour les retardataires sont un régal.
Hôtel bien situé avec piscine et una bella vista sur Semur-en-Auxois. Accueil très sympathique. Camera confortevole. Premio elevato per rapporto alla moyenne. Ristorante sur place de bonne qualité mais un petit peu cher.
posizione ideale per visitare Semur en Auxois e l'Abbazia di Fontenay. La piscina è un vantaggio.
Hotel in sistemazione zeer goed. Mi chiedo che le cattive mani siano pagate per lo zwembad. Spijtig dat met zulk heet weer het zwembad niet voor 10 uur open mag...
Bellissimo hotel in un'ottima posizione. Bella piscina.
Wifi rotto, tv rotta, comfort limitato per un 3 stelle, per fortuna il ristorante alza il livello!
Ottimo hotel ai margini di una splendida città medievale. Tutto bene, il personale è molto cordiale e disponibile. Sempre sorridente. L'unico lato negativo è che il wifi non funzionava e la piscina era fuori uso, il che è stato un peccato.
In hotel non esiste ascensore per le camere al 2 piano.
Niente Wi-Fi in albergo dicono rotto
No tv in lingua italiana
Appena arrivati problemi con la chiave magnetica e doccia
Cena a prezzi elevati per i prodotti serviti
Hotel assolutamente non in linea con i costi
Magnifico ristorante dell'hotel, una squadra eccezionale, siete fantastici, non cambiare nulla!
Mi piace tutto del nostro soggiorno, dall'accoglienza, al posto dove riporre le biciclette, alla camera, all'aria condizionata (era una giornata calda), al pasto sulla terrazza dopo una nuotata nella loro bella piscina. Abbiamo scelto il menu delle specialità della Borgogna e non siamo rimasti delusi perché era delizioso.
Molto bene
Superbe accueil de la part d'Elisa. Et un petit déjeuner parfait grâce à une super équipe (non une impiegato, cheveux court clairs Maman de deux enfants de 14 et 26 ans). Ce fut un plaisir de découvrir votre lieux et nous y reviendrons!
Cordiale, efficiente, bella posizione, piacevole
.tres bon accueil notamment par le chef de réception
Personale amichevole Bella camera ben arredata Bel bar e ristorante Buon cibo a prezzi ragionevoli
Comunque altrettanto buono lo consiglio
Hotel molto confortevole con camere superiori alla media. Posizione incantevole vicino al centro storico di Semur-en-Auxois e il vantaggio di una grande piscina riscaldata
Soggiorno molto piacevole in questo hotel dove c'è tutto. Accoglienza, comfort, calma, buona cucina Una tappa straordinaria in Borgogna
Al mio arrivo la piscina era chiusa (perché aveva piovuto di giorno) e non riaperta... peccato, avevo scelto questo hotel per la piscina... offerta di servizi troncata, ma non il prezzo... Quindi, la stanza che mi è stata assegnata puzzava di tabacco. È stato cambiato rapidamente, ma senza molta cordialità o scuse
È il terzo anno che utilizziamo questo hotel durante il viaggio verso le nostre vacanze. Molto cordiale, accogliente, camere confortevoli e buon ristorante
Hotel nel complesso molto buono. Tuttavia, un lato negativo per quanto riguarda la cucina: Poca scelta nei menu (2 primi, 2 secondi, 2 dessert) Quantità insufficiente in alcuni piatti (Filetto di trota con 3 mezzi porri di qualche centimetro) Cosciotti di lattina (molto scotti) con solo un letto di lenticchie limitato. D'altra parte, il bourguignon è abbondante e corretto.
Questa è la nostra seconda visita a questa struttura e tutti i servizi rimangono al top. raccomando
Pernottamento favoloso durante il nostro viaggio attraverso la Francia. Camere tranquille con letti di qualità. Personale motivato e amichevole.
Ottima posizione, personale cordiale, cibo eccellente, soprattutto la colazione
Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile
8.5/10
- Approvvigionamento responsabile
- Elaborazione di un'offerta culinaria sostenibile
- Sociale
- Gestione dei rifiuti
- Risparmio di acqua ed energia
- Comunicazione responsabile
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Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Vedi tutte le azioniIl ristorante utilizza prodotti freschi
Il ristorante utilizza prodotti locali
Il ristorante utilizza prodotti ecologici certificati
Il ristorante utilizza prodotti di stagione
Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali
Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante utilizza prodotti freschi
Il ristorante utilizza prodotti locali
Il ristorante utilizza prodotti ecologici certificati
Il ristorante utilizza prodotti di stagione
Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali
Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche
Il ristorante utilizza prodotti per la pulizia con marchio ecologico
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Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante propone opzioni vegetariane
Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne
Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante propone opzioni vegetariane
Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne
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Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale
Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina
Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone con disabilità
Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale
Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina
Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone con disabilità
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Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti
Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso
Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari
Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti
Il ristorante adotta una politica di riduzione degli imballaggi con i suoi fornitori
Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti
Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso
Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari
Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti
Il ristorante adotta una politica di riduzione degli imballaggi con i suoi fornitori
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Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Vedi tutte le azioniIl ristorante monitora il suo consumo energetico
Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente
Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia
Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico
Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina
Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante monitora il suo consumo energetico
Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente
Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia
Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico
Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina
Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative
Il ristorante sceglie attrezzature più rispettose dell'ambiente durante i suoi acquisti
Il ristorante monitora il suo consumo di acqua
Il ristorante attua soluzioni per risparmiare acqua
Il ristorante fornisce divise lavabili e riutilizzabili per il personale
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Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti
Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti
Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili








































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