Restaurant de la Source

Onder het mom van een upgrade werd ons een niet-afgewerkte kamer ter beschikking gesteld, die ook niet in het onderhoudscircuit stond genoteerd. Mevrouw de uitbaatster bezorgde alleen zichzelf een dienst. Toen we wezen op het feit dat onze kamer niet onderhouden was, reageerde zij hierop zeer aggressief en aanmatigend. Conflict management staat duidelijk niet in haar kennisareaal. Integendeel zij beweerde flagrant dat wijzelf aan de basis lagen van het probleem daar de sleutel niet aanwezig was. Een belachelijk argument, temeer daar andere gasten ook hun sleutel meenamen en wel onderhoude kregen. Heb nog nooit meegemaakt dat een manager zelf een conflictsituatie deed escaleren. Zij sleurde 36 reglementen aan om haar glelijk te bewijzen, doch geen enkel element was van aard om gewoon haar fout te erkennen, integendeel zij deed het uitschijnen dat wij platfloerse en
ondankbare profiteurs waren, die alleen op geld uit waren.
Uit onze jarenlange reiservaringen in Frankrijk moeten wij ook vaststellen dat de verhouding prijs/kwaliteit volledig scheefgetrokken is en zwaar overprijsd.
Ter vergelijking Hotel de France Mende, zelfde prijs, WEL OP NIVEAU!!
Ook het ingezette personeel is onervaren en niet in staat probleemoplossend of commercieel te denken.

Der Service ist sehr freundlich und der Empfang herzlich. Das Essen im Restaurant ist sehr gut. leider ist die Karte sehr eingeschränkt. Es gibt nur zwei Menues und man kann nicht zwischen den beiden Menues einzelne Gänge tauschen. Für Gäste, die nur eine, bzw. zwei Nächte Station machen ist es geeignet, wenn man länger bleibt, so wie wir (5 Nächte), dann ist man gezwungen immer das Gleiche zu Essen, was ich sehr schade finde, da der Koch wirklich sehr gut kochen kann.