Restaurant les Coudercous
Lo esencial
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Cena responsable : 10/10
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WIFI Gratuito
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Bar
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Animales aceptados Gratuito
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Acceso para discapacitados
Restaurant les Coudercous
Una cocina abundante en un entorno cuidado
Lunes:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Martes:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Sábado:19:00-21:00
Domingo:19:00-21:00
Fechas de cierre del restaurante en 2026 : del 01/01 al 11/01; del 01/12 al 31/12
Carta y menús
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Servicios
Certificaciones y premios
Estacionamiento & Transporte
Equipamiento
Multimedia
Accesibilidad
Medios de pago aceptados
Cocinas servidas en el restaurante
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura
Menos de 20 euros gastados
Gane el 1,1% de su factura
Más de 20 euros gastados
Gane un 2,2% de su factura
Lunes:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Martes:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Sábado:19:00-21:00
Domingo:19:00-21:00
Logis Hôtel les Coudercous
El flechazo : En el corazón de Saint-Chély d’Aubrac, en el camino de Santiago de Compostela
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y contacto
Contacto del restaurante
Vea el número de teléfono del restaurante 05 65 44 27 40
Envíe un correo. Y29udGFjdEBsZXNjb3VkZXJjb3VzLmZy
Métodos de pago
Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant les coudercous
Se admiten mascotas en el restaurante Logis hotels restaurant les coudercous?
¿Es Logis hotels restaurant les coudercous accesible a las personas con movilidad reducida?
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
¿Cómo llego al restaurante Logis hotels restaurant les coudercous?
¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant les coudercous?
- Inglés
- Alemán
- Español
- French
Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant les coudercous?
¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Logis hotels restaurant les coudercous?
- bistró
- Tradicional
- vegetariano
¿Cómo se evalúa el nombre de la Logis hotels restaurant les coudercous?
¿Cuál es el horario de apertura del restaurante Logis hotels restaurant les coudercous?
¿Tiene la Logis hotels restaurant les coudercous un bar?
¿Cuál es el precio de una comida en un restaurante Logis hotels restaurant les coudercous?
Opiniones
Recomendación
9.3/10Nota total
9.3/10Atención y servicio
9.4/10Alojamiento
9.1/10Restaurante
9.5/10Relación calidad/precio
9.1/10Limpieza
9.7/10Desayuno
9.1/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
¡Excelente bienvenida, gracias!
Una parada muy buena y bonita en el Camino de Santiago.
Una experiencia verdaderamente decepcionante, tanto por el contenido como por el servicio. Reservé una habitación para una noche a través de Booking.com, como hacen miles de personas a diario. Desafortunadamente, una grave emergencia familiar me impidió viajar ese día, así que contacté con el hotel lo antes posible, con la esperanza de encontrar a alguien comprensivo y dispuesto a ayudar. La respuesta que recibí fue de todo menos humana. Me dijeron, con un tono cortante y condescendiente, que "debería haber reservado directamente si quería un mejor servicio" y que "Booking.com es mi elección, así que me ocuparé de Booking.com". En otras palabras: ninguna compasión, ninguna vocación de servicio, ninguna disposición a cuestionar nada. Cuando eliges estar en una plataforma como Booking.com, aceptas sus normas y, sobre todo, mantienes una actitud profesional y un mínimo de consideración. No es culpa del cliente. Perder 80 € no es lo que más me molesta: es la mentalidad. Se puede ser firme sin ser desagradable y profesional sin ser arrogante. Es una lástima, porque en un momento en que los viajeros buscan conexión humana y respeto, esta actitud dista mucho de ser profesional. Simplemente espero que el gerente recuerde que a cualquiera le pueden ocurrir imprevistos y que un poco de empatía no cuesta nada y se agradece enormemente.
Extraordinaria bienvenida por parte de una pareja encantadora y atenta.
¡Excelente estancia en el Hotel des Coudercous! ¡Habitación impecable y cómoda! Cena excelente y abundante. Desayuno variado y delicioso. Una parada perfecta en los senderos. ¡Muchísimas gracias a los propietarios por su bienvenida, sus consejos y su amabilidad! ¡Gracias por los juegos de mesa! :-)
El señor y la señora están llenos de humor, lo cual apreciamos.
Los dueños fueron muy amables y serviciales. Nos permitieron registrarnos temprano. La comida estuvo genial, la mejor que hemos probado en el Chemin.
Habitación muy bonita y baño nuevo y espacioso. Excelente bufé de peregrinos. Excelente vino tinto Estaing. Personal y ambiente muy amables. Desayunos con fruta fresca y cereales sin gluten. Los platos salados (excepto tortillas y beicon) tienen un coste adicional, ya que los excursionistas a veces se exceden en sus picnics.
Muy recomendable, en pleno Camino de Santiago.
Una bienvenida cálida y amable. La comida y el desayuno fueron muy satisfactorios. Volveremos con gusto. M- Carole y Denis
Hotel muy agradable, bien ubicado.
Nos esperaba una cálida bienvenida en este hotel. Nuestra habitación estaba limpia y tranquila, con una cama muy cómoda. La cena (a la carta) fue muy buena, con productos locales y vino. El desayuno fue estupendo, con una amplia selección que incluía huevos con beicon.
Una bienvenida profesional y amable a pesar de la lluvia y la multitud esa noche, una habitación cómoda con ropa de cama excelente y un dueño muy atento tanto en la cena como en el desayuno. Y los consejos de senderismo de Elise: pasamos una estancia corta muy agradable.
Establecimiento y estancia muy agradables, cálida bienvenida, habitación muy agradable y catering generoso y de alta calidad.
La bienvenida es muy buena y las habitaciones son limpias y agradables. Los dueños realmente escuchan a sus clientes, algo que ya es raro hoy en día. La comida es muy buena y el buffet es excelente, con una gran variedad de platos. Recomiendo ampliamente este establecimiento.
El personal fue excelente. Las habitaciones eran muy bonitas y estaban muy limpias. Gracias por llamarme cuando olvidé mi pasaporte sin querer.
Perfecto quizá sea una palabra grande, pero para nosotros lo fue.
Una región magnífica, estancias geniales. Los dueños son muy amables y acogedores, y el hotel y el restaurante son realmente buenos. Pudimos aparcar las motos en el garaje de los dueños. Lo recomiendo muchísimo.
Solicité la cancelación de mi estancia a raíz de un caso de fuerza mayor (lesión en el Camino de Santiago) pero el establecimiento, con el pretexto de no tener muchas reservas, denegó la cancelación y al final, ni siquiera respondió a mis reclamaciones.
Excelente bienvenida del dueño. Nos encantó poder lavar nuestra ropa. ¡Excelente bufé por la noche!
No somos bienvenidos. No hacen ningún esfuerzo.
Una cálida bienvenida, habitaciones cómodas, limpieza impecable. Un buffet generoso y variado le permite recuperar fuerzas combinando placer y equilibrio. ¡Todo es perfecto!
Nos recibieron muy amablemente. Nos dieron una habitación en el hotel para viajeros, cómoda y funcional.
Recomiendo pasar una buena estancia, muy amable bienvenida, nos lo pasamos genial.
¡Una estancia perfecta en Le Coudercous! Una cálida bienvenida de Élise y Vianney, quienes siempre nos atienden con mucho cariño. Mención especial para el chef, que se esmera en deleitar a sus huéspedes con deliciosos platos. La habitación era preciosa, cómoda y estaba impecablemente cuidada. ¡Un lugar donde te sientes a gusto desde el primer momento!
Buena relación calidad precio, buena acogida, buen restaurante.
Personal excepcionalmente amable, cocina fantástica, anfitriones maravillosos y un pueblo maravilloso. Lo he probado dos veces y los resultados fueron igual de buenos en ambos años.
Escala cómoda y amigable
Nos recibieron muy cálidamente y todo el personal se esmeró en que pasáramos un rato maravilloso, con una cena exquisita. ¡Muy recomendable!
Hotel muy bien ubicado en un pueblo maravilloso. Personal amable y eficiente. Comida muy buena.
Un alojamiento muy agradable en una ubicación excelente. Personal muy amable y una cocina excelente.
¡Personas comprometidas con una gran visión de su profesión y sentido de la hospitalidad!
Hotel cómodo para una parada en el Camino de Santiago. Nos sirvieron una cena buena y abundante en un comedor anodino. Sin embargo, el desayuno estuvo muy por debajo de nuestras expectativas, con ingredientes básicos y sin embutidos ni quesos. La relación calidad-precio no es muy buena (aún así, 13 €).
Personal muy amable. El desayuno es un poco caro para lo que ofrece: sin queso ni embutidos.
Tres bel accueil et personnel au top
¡Excelente personal! ¡Muy amables y serviciales!
Muy buena relación calidad precio
¡Excelente bienvenida por parte del personal encantador, trabajador y amigable!
Lo recomendamos muchísimo. Las habitaciones están muy bien equipadas y son espaciosas, la comida es muy buena y la bienvenida del dueño es perfecta. ¡Un descubrimiento maravilloso!
La anfitriona fue muy amable y atenta. La cena estuvo fantástica y la habitación estaba impecablemente limpia y cómoda.
Bonita habitación, buena cena y buen desayuno.
Habitación amplia y moderna. Bienvenido. La media pensión es tipo buffet. Los platos son de buena calidad y hay mucha variedad.
Un equipo de marido y mujer encantador. Muy orientado a las soluciones. Buena comida.
Los jefes son muy agradables
Una cálida bienvenida y un personal atento. Definitivamente volveremos.
Reservamos basándonos en la página web que presentaba el establecimiento como un “hotel con encanto”…. Sin encanto, habitaciones pequeñas y ruidosas con un hueco debajo de la puerta que deja pasar toda la noche la luz del pasillo (que por supuesto permanece encendida). Restaurante muy básico y muy caro (para lo que es). Es imposible pedir sólo un plato ya que se exige entrante, plato principal o segundo plato, o postre... Una recepción muy variada...
Perfecto para un peregrino
Todo fue perfecto: la calidad de la acogida, la comodidad y la comida (¡excelente!) y el desayuno, variado y abundante. Éramos nueve y este sentimiento era unánime.
Elise fue muy servicial, fueron muy complacientes y la cena fue realmente excelente.
Excelente dirección. Dudar sería una locura.
Vuelvo a este hotel cada año. Todo es perfecto con mucha amabilidad en la recepción.
¡Qué recibimiento, qué amabilidad! Un gran agradecimiento. ¡Nos lo pasamos genial y nos salvaste el día con el delicioso picnic de hoy!
Lugar relajante y cálido.
Muy linda experiencia, habitaciones muy bonitas y amplias, limpieza impecable. Catering de calidad basado en productos locales y una cálida acogida. ¡Recomendado!
Siempre un placer. Cálida bienvenida y generoso anfitrión.
Muy cálida bienvenida, muy bien cuidado.
Las personas encargadas del establecimiento son amables. Disfrutamos del menú ofrecido. Habitación muy cómoda. Recomendamos este establecimiento.
Acogida excepcional por parte de nuestros anfitriones, con su disponibilidad, amabilidad y calidad de escucha. Este establecimiento está regentado por una pareja que hace honor a su profesión. Posibilidad de aparcamiento delante del hotel gracias al parking gratuito. Recomendamos este hotel y nos gustaría repetir rápidamente nuestra experiencia durante una futura visita a la región. Tenga en cuenta que nuestros anfitriones fueron una fuente de inspiración al aconsejarnos sobre los sitios para visitar en su región favorita. Gracias de nuevo por tu tiempo. Maguy & Michel LOPEZ.
Excelente
Muy acogedor y profesional.
Personal muy amable. Baño muy limpio y moderno. Buen buffet para la cena y el desayuno. Hotel perfecto para un excursionista hambriento y cansado.
Sehr freundliches personales. Sehr flexibel und äusserst verständnisvoll. Perfekter aufenthalt für Pilger. Sehr gutes Buffet!
Muy cálida bienvenida por parte de todo el equipo. Establecimiento donde te sientes como en casa. Habitación cómoda Baño muy limpio. Cena deliciosa!!!!! Sólo puedo recomendar.
Comida excelente, anfitriones encantadores, camas estupendas.
Un agradecimiento especial a la maravillosa anfitriona, nos ayudó mucho también a reservar un autobús en circunstancias difíciles. Nos sentimos muy bienvenidos, la habitación era espaciosa y muy tranquila, la comida excelente, incluida una gran variedad durante el desayuno. Fuertes recomendaciones!!
Personal, comida y alojamiento fabulosos.
Pequeño hotel con encanto en el centro del pueblo. Restaurante en el lugar, conveniente después de una caminata, buena comida. Aparcamiento público frente al hotel. Habitación bien equipada y cómoda.
Un hotel muy agradable y con una cálida bienvenida por parte del personal. La cena buffet fue excelente, al igual que el desayuno.
Escala muy cómoda y agradable camino a Compostela Cena buffet que disfrutamos muchísimo
muy buen establecimiento. Buena bienvenida. Muy bonito y muy buen restaurante.
Personal muy agradable. Las habitaciones son cómodas e impecables.
Cálida bienvenida, los propietarios son atentos y dan buenos consejos sobre las actividades en los alrededores. Gran equipo. Muy buena mesa.
La cámara era cómoda y la cama era cómoda. Ook de badkamer was prima, met een goede douche. Het geheel doet een beetje gedateerd aan. Le recomendamos que visite la ubicación directa en la ruta GR65 de St Jacques en el comedor buffet, con ruime keuze en heerlijke voorgerechten, hoofdgerechten y postres.
Muy buena tarde y buenas noches en el hotel Coudercous después de un día de caminata. ¡Mención especial para la bienvenida!
Hotel decente, habitación en el edificio principal y no en uno de los anexos. La fórmula del buffet para la cena es bastante decepcionante, es bastante cara y no es de buena calidad. Desayuno bajo supervisión y dos carteles para animar a no 'sobreconsumir' ni 'quitar'... es la primera vez que veo esto.
Habitación amplia y bien equipada. Desayuno abundante. Buffet de comida abundante y delicioso. Cálida y atenta bienvenida. El Pueblo tiene mucho encanto.
Muy buena estancia a pesar de la ola de calor y los inconvenientes del verano, fiesta tardía y reparto nocturno. El personal es servicial y disponible y las cenas son muy agradables cuando la frescura y la calma han regresado. Hotel de escala camino a Compostela, por lo que mucho movimiento, para volver a visitar fuera de temporada alta para disfrutar plenamente del lugar.
Alojamiento tranquilo y muy agradable Personal estupendo Muy buena comida Desayuno abundante
La habitación era amplia y cómoda. El baño moderno y muy limpio. El catering fue de una calidad excepcional. Los gerentes son muy amables y pudieron satisfacer todas nuestras necesidades, más allá de la cortesía normalmente esperada.
¡Muy buena calidad, bienvenida amable y muy profesional! ¡Una parada en Aubrac recomendable para los amantes de la naturaleza!
¡Gran bienvenida! Habitación limpia y cómoda, muy buena cena buffet, desayuno de calidad. ¡Se siente bien sentirse bienvenido!
Impecable acogida, habitación y catering.
Muy buen hotel pero restaurante lejos de las expectativas. Pocas opciones y una relación calidad-precio decepcionante.
Un pequeño hotel lleno de encanto en el corazón de un bonito pueblo, lugar de encuentro de todos los peregrinos de todo el mundo. Una bienvenida muy cálida y buenas comidas. Bienvenido de nuevo
Una cálida bienvenida. Personal sonriente y atento.
La habitación que nos dieron era muy pequeña para todas nuestras maletas, no podíamos movernos sin pisar algo. En las fotos podéis ver habitaciones que parecen más grandes. El personal es amable, pero hay carteles que advierten de todo. Quizás tuvieron clientes que se aprovecharon o se llevaron la comida, pero eso no puede ser motivo de carteles tan desagradables. Además, la habitación estaba al lado de las escaleras que conducían al comedor y no estaba muy insonorizada, por la noche a las 22:00 ya no se oía nada, pero por la mañana a las 7:30 los dispensadores de bebidas calientes estaban a todo volumen. La cena a la carta fue excelente, carne local y pescado fresco muy bien cocinados y bien presentados. Finalmente, cuando nos disponíamos a salir del hotel, aún no eran las 9.30, entró una señora de la limpieza sin llamar, sorprendiendo a mi marido desnudo. ¡Quizás menos señales y más golpes!
¡Una increíble bienvenida y amabilidad por parte de esta pareja y su equipo!
Muy cálida bienvenida, dirección y personal atentos y disponibles.
He viajado en 40 días del Camino y este hotel fue mucho más profesional en todos los aspectos. Su comida era mucho mejor que la de cualquier otro hotel en el que me he alojado.
Habitación cómoda, bien equipada. Una buena mesa de huéspedes y desayunos muy variados.
Viajamos en moto y llegamos empapados de frío y mojados. Nos recibieron con los brazos abiertos, las motos estaban guardadas en el garaje, las habitaciones eran pequeñas y acogedoras y tenían todo lo necesario. Buenas camas, gran baño.
Como peregrinos del Camino estuvimos muy satisfechos con la conveniente ubicación del hotel y la calidad de nuestra habitación, cena y desayuno. El personal fue extremadamente servicial y competente.
Reservé reservando 103€ por una habitación pequeña, luego 25€ por la comida y 12€ por el desayuno más 0,8€ de tasa turística o 140,5 por la noche en media pensión, es caro que te discutan en la entrada tener que dejar los zapatos y los bastones al entrar y caminar. andar en calcetines...y prohibir tomar agua caliente
Después de un hermoso día de caminata, es un placer encontrarse en una habitación muy cómoda y moderna. La cena en el restaurante estuvo deliciosa, mención especial para el Tonton. Realmente un éxito por el servicio y la cálida bienvenida por parte del gerente. Sin embargo, habíamos enviado algunas cosas a la lavandería que se perdieron temporalmente. La actitud del gerente en el manejo de este incidente no estuvo en absoluto a la altura del resto del servicio. Lástima, pero sigue siendo un lugar magnífico.
El hotel y el restaurante son muy agradables y confortables. Los propietarios del hotel también gestionan y atienden a los huéspedes. Son muy amables, corteses y comprometidos. Tuvimos un gran consejo y una introducción a la cena, especialmente porque no pudimos traducir de inmediato todo lo que había en el menú. Nuestro estudio estaba en perfectas condiciones, todo estaba limpio, el baño era muy moderno. La cama también era muy cómoda. Supongo que hemos elegido el mejor lugar para estar en Saint Chely d'Aubrac.
Cálida bienvenida, excelente comida y noche de descanso 👌
Muy buena ubicación con habitación muy cómoda y deliciosas comidas y desayunos. El personal también es muy acogedor.
¡Excelente bienvenida! ¡Muy buena relación calidad-precio! Comodidad y calma
La mejor cama en la Via Podiensis. Bonita habitación y baño grandes y anfitriones amables y serviciales.
La preocupación por la rentabilidad es más importante que la comodidad de los clientes en este hotel. Hermosa habitación recién renovada pero sin calefacción a principios de abril debido al "sol durante el día". No hay cortinas ni contraventanas en una habitación que da a la plaza del pueblo. Mala suerte para nosotros, el hotel había organizado un banquete esa noche justo debajo de la habitación. Entre el banquete, los platos, la limpieza y la limpieza con aspiradora que resumiría en la 3ª mitad del tiempo de personal hasta casi las 2 de la madrugada, el barrido de las luces de los coches de los clientes y el personal cuando se van, reflejando en la habitación... el camión de reparto de la panadería a las 3 de la madrugada con las luces encendidas, no dormimos. En cuanto al catering, el entrante estaba demasiado crudo, las verduras demasiado al dente, el plato principal habría sido un placer divino si la pimienta no estuviera tan presente (un calvario que sufrimos). Por otro lado, el postre estuvo excelente. Tenga en cuenta que durante el desayuno el buffet no dispone de él. El encargado nos acompaña para comprobar las cantidades recogidas, pudiendo utilizar también su cámara si está en servicio. También tenga en cuenta antes de reservar que el hotel no acepta vales de vacaciones. ¿Un café a cambio de compensación? Bueno no ! ¡En realidad solo quería dormir! Y otro par de clientes también. ¡Sigue así y buena suerte!
Queridas damas,
De hecho, nos disculpamos por el ruido hasta las 2 de la madrugada. El banquete en cuestión, que recibimos cada año, adquirió proporciones que no imaginábamos... Reconocemos que esto pudo haber perturbado su sueño.
Sin embargo, en cuanto a los demás puntos planteados:
- la calefacción no se enciende en una habitación donde la temperatura es de 20°C. Mi marido se acercó y le ofreció calefacción adicional, a lo que usted se negó. Todas nuestras habitaciones también cuentan con mantas adicionales.
¡El camión de la panadería no llega hasta las 7:30 a.m.!
A la hora de comer, cuando tomas un entrante a base de verduras crujientes, sí, las verduras cumplen su promesa: ¡están frescas y crujientes!
El desayuno buffet es fiel a las fotos publicadas en nuestra web.
Se aceptan vales de vacaciones para reservas realizadas directamente. Por eso has cambiado tu reserva de Booking a una opción de media pensión directamente con nosotros. De hecho, no se permiten bonos de vacaciones para reservas realizadas a través de centrales de reservas (Booking, Expedia, etc.)
Le recuerdo las referencias de sus bonos de vacaciones con los que pagó toda su estancia con nosotros (¡¡¡para que no tenga que buscarlos!!!): CSE GROUPAMA SUPPORTS ET SERVICES 92800 PUTEAUX, n°023179760 al 023179771, y 069356014 al 069356016, o 150€.
Muy cordialmente,
Elise & Vianney DEPREZ
La ubicación del hotel es excelente para descubrir Aubrac y el valle del Lot. Bienvenida muy amable y eficiente. Habitación cómoda y agradable.
Bienvenida extremadamente amable, comidas y desayunos deliciosos y ropa de cama muy cómoda. Hotel muy limpio Tarifa asequible de media pensión.
Parada nocturna muy agradable en este pequeño hotel. Habitación limpia, cómoda y bien equipada con buena ropa de cama. Fuimos muy bien recibidos por los dueños y nuestro perrito Tinkie estuvo en la fiesta en un ambiente cálido y familiar. La cena fue abundante y variada, comimos muy bien, los platos locales, de calidad y deliciosos. En definitiva, un muy buen rato, en un ambiente agradable y agradable. Te lo recomiendo mucho.
Buena acogida Muy buena habitación Bien situado Muy buena comida Gracias por adaptar la comida a mis hijos
Bienvenida cálida y personalizada Excelente mesa.
Fuimos muy bien recibidos, ambiente cálido, más bien familiar, bienvenida muy cálida para nuestra perra Romy, ¡aunque el tiempo no acompañó! Un lugar muy limpio, de buena calidad y cómodo!! ¡¡Volveremos con nieve o con buen tiempo, eso seguro!! Muchas gracias a Elise y Vianney. Isabelle Angèle y Romy :)
Muy acogedor y adaptado a los clientes, todo fue perfecto. Las habitaciones limpias eran de primera categoría. Nosotros recomendamos. gracias a usted
Restaurante Act-Eco : Cena responsable
10/10
- Abastecimiento responsable
- Elaboración de una oferta culinaria sostenible
- Social
- Gestión de residuos
- Ahorro de agua y energía
- Comunicación responsable
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Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante tiene su propio huerto
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante tiene su propio huerto
El restaurante ha implementado una gestión sostenible de su huerto adoptando prácticas ecológicas y responsables
El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas
El restaurante utiliza productos de limpieza con etiqueta ecológica
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Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
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Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
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Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
Las bolsas de basura del restaurante están hechas de materiales reciclados o compostables
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Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante vigila su consumo energético
El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
El restaurante elige material más respetuoso con el medio ambiente en sus compras
El restaurante controla su consumo de agua
El restaurante implementa soluciones para ahorrar agua
El restaurante proporciona uniformes lavables y reutilizables para su personal
El restaurante gestiona internamente la lavandería de los uniformes de trabajo
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Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios



























El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.