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Animales aceptados
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Aire acondicionado
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Acceso para discapacitados
Restaurant la Bergerie
Allée Pech Marie.
11600
ARAGON
Restaurant la Bergerie
Qué es Table Distinguée ?
Cuando el arte se une a la gastronomía
Las instalaciones y los servicios del restaurante
- El establecimiento acepta animales en el restaurante gratuito
Instalaciones & Equipo
- Climatización en el restaurante
Accesibilidad
- El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida
El programa de fidelidad del restaurante
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Nuestros menús :
de 33 EUR a 33 EUR
Menús para niños a 15 EUR;
Logis Hôtel la Bergerie
El flechazo : Sus vistas despejadas desde la terraza y la piscina
En los últimos contrafuertes de los Cevenas, a los pies de la montaña negra en la región de Cabardès, se levanta sobre un promontorio, el típico pueblo de Aragon. Allí, en el lugar donde antiguamente Leer más
hubo un aprisco, se ha establecido no hace mucho un restaurante con un nombre que recuerda a su antiguo uso. El chef le invita a venir y a descubrir una cocina con los aromas del sur. Los amantes de la naturaleza y de los amplios espacios podrán alojarse en una de las coquetas habitaciones desde donde se dominan la garriga y los viñedos.
RESTAURANTE La majada original ha dado paso a un cómodo restaurante con distintos espacios y una zona abierta en la terraza que permite apreciar una vista de lo más agradable. En este contexto, la cocina del chef se expresa con toda franqueza a través de una carta que se concentra en lo esencial. Seduce con unos platos que reflejan un verdadero talento, sin gestos inútiles. Esto no impide la creatividad ni la audacia, lo que permite combinaciones de sabores en ocasiones inesperadas, que este año se reflejan en un plato de atún marinado al limón verde y jengibre, con tapones de morcilla negra y una crema de patatas y remolacha. Un plato acertado, entre otros, que aprovecha, por otro lado, una técnica irreprochable. Se aprecia también el servicio, particularmente agradable y eficaz, así como una carta de vinos bien estructurada con muchas etiquetas regionales. Reducir
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RESTAURANTE La majada original ha dado paso a un cómodo restaurante con distintos espacios y una zona abierta en la terraza que permite apreciar una vista de lo más agradable. En este contexto, la cocina del chef se expresa con toda franqueza a través de una carta que se concentra en lo esencial. Seduce con unos platos que reflejan un verdadero talento, sin gestos inútiles. Esto no impide la creatividad ni la audacia, lo que permite combinaciones de sabores en ocasiones inesperadas, que este año se reflejan en un plato de atún marinado al limón verde y jengibre, con tapones de morcilla negra y una crema de patatas y remolacha. Un plato acertado, entre otros, que aprovecha, por otro lado, una técnica irreprochable. Se aprecia también el servicio, particularmente agradable y eficaz, así como una carta de vinos bien estructurada con muchas etiquetas regionales. Reducir
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y tarifas
- Será atendido por M. Fabien Galibert
- Número total de cubierturas : 20
- Idiomas hablados : Inglés, Español, French
- Menú 33 EUR
- Menú infantil 15 EUR
- Fechas de cierre Restaurante - dimanche et lundi
Contactos
Contacto del restaurante
Vea el número de teléfono del restaurante 00 33 4 68 26 10 65
Envíe un correo. [email protected]
Métodos de pago
