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Restaurant Gervais

Una cocina abundante en un entorno cuidado
Una cocina abundante en un entorno cuidado
2 Rue de l'Eglise. 25540 CHENECEY BUILLON 
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Lo esencial

  • logo RSE
    Cena responsable : 10/10
  • WIFI Gratuito
  • Terraza
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Restaurant Gervais

Una cocina abundante en un entorno cuidado

El restaurante "Chez Gervais", una sólida institución a orillas del Loue, se despierta de nuevo y cambia de dueño.
Un restaurante cuya cocina es sencilla, basada en productos frescos de calidad.
Horario del restaurante

Lunes:Cerrar

Martes:Cerrar

Miércoles:Cerrar

Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Sábado:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Domingo:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Fechas de cierre del restaurante en 2026 : del 05/01 al 03/02; del 29/06 al 08/07; del 12/10 al 21/10

Carta y menús

Precio desde 39.34USD hasta 67.43USDMenús para niños a 15.73 USD

Las instalaciones y los servicios del restaurante

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Cena responsable : 10/10
WIFI Gratuito
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Las instalaciones y los servicios del restaurante

Lo esencial

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Cena responsable : 10/10
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Equipamiento

Terraza

Multimedia

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Sábado:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Domingo:12:00-14:00 , 19:00-21:00

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Más información

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El restaurante del hotel chez Gervais es un viaje al corazón del departamento del Doubs. La familia WALTER le da la bienvenida a este hermoso establecimiento. La campaña de renovación ha sacado a relucir Leer más
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Información práctica

Mapa de acceso al hotel e itinerario

2 Rue de l'Eglise. 25540 CHENECEY BUILLON

Otra información Coordenadas GPS 47.1399 - 5.9572

Recepción y contacto

Será atendido por M. Jean-Claude Walter
Número total de cubierturas : 40
Idiomas hablados : Inglés, French

Métodos de pago

Visa MasterCard

Preguntas frecuentes sobre la institución Restaurant Gervais

¿Qué idiomas habla el personal de Restaurant Gervais?

Para una comunicación óptima y para garantizar que se satisfagan todas sus necesidades, el personal del restaurante Restaurant Gervais está dotado de conocimientos lingüísticos que le harán sentirse como en casa. Lenguas habladas:
  • Inglés
  • French

Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Restaurant Gervais?

Sí, las tarjetas electrónicas ya están disponibles y se pueden utilizar en el restaurante Restaurant Gervais.
¿Todavía no lo has comprado? No dude en complacer a sus seres queridos personalizando su tarjeta electrónica de regalo a elegir entre nuestras 1800 tablas aquí :https://logishotels.bonkdo.com/es/networkgiftcards/

¿Cómo se evalúa el nombre de la Restaurant Gervais?

El restaurante Restaurant Gervais está calificado como 9.22/10 Logis Hôtels.

¿Cuál es el precio de una comida en un restaurante Restaurant Gervais?

El precio de una comida (entrante, plato principal, postre, bebidas no incluidas) en un Restaurant Gervais de marca es a partir de 35€.

Opiniones

9.2/10 (60 comentarios)

Recomendación

9.4/10

Nota total

9.3/10

Atención y servicio

9.1/10

Alojamiento

9.2/10

Restaurante

9.2/10

Relación calidad/precio

8.8/10

Limpieza

9.8/10

Desayuno

9.1/10

Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.

Monique V.
10 / 10
Permanecer en 10/2026

Un hotel encantador para una parada. ¡Merece la pena el desvío! Situado en una zona tranquila junto al río, podrá disfrutar del hermoso paisaje francés. En el interior, la escalera y las preciosas habitaciones le harán sentir como en un pequeño castillo. En el restaurante, podrá degustar deliciosos platos elaborados con ingredientes regionales, con especial atención al pescado del río. El amable personal completa la experiencia. ¡Una estancia en Chez Gervais es un auténtico placer!

Traducido por google
Opinión presentada 11/10/2026
Tabea H.
8 / 10
Permanecer en 09/2026

Un hotel único en un precioso edificio histórico. La habitación era encantadora, pero no estaba muy bien insonorizada y tenía algunos pequeños defectos (la puerta del baño no cerraba bien, el pomo estaba muy suelto, se cayó el tirador de un cajón y había arañas en las cortinas). La limpieza no era óptima, sobre todo en la zona de desayuno, que tenía muchas telarañas en las mantas, la vitrina, etc. Por lo demás, todo estaba bien, pero por 140 € la noche, hay margen de mejora. La decoración es estupenda, con un ambiente encantador, y el restaurante al aire libre también es muy agradable. El desayuno (con cargo adicional) tenía una excelente relación calidad-precio, con productos de alta calidad y unos huevos revueltos al gusto excepcionales. En definitiva, una estancia agradable en un entorno especial, pero con algunos detalles que podrían mejorarse.

Traducido por google
Opinión presentada 13/09/2026
Ramona J.
10 / 10
Permanecer en 09/2026

La ubicación es estupenda, tranquila y encantadora, el alojamiento da una impresión única de la antigua casa de campo con una restauración muy bien hecha... el personal es muy amable y modesto... excelente cocina de alto nivel... (en parte algunos entrantes o postres ofrecidos demasiado caros para lo que se recibe: plât de fromage trozos pequeños por 10€)... esto es honesto... PERO EN GENERAL: UN LUGAR GENIAL... muchas gracias.

Traducido por google
Opinión presentada 07/09/2026
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 09/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 06/09/2026
Rickard M.
10 / 10
Permanecer en 08/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 30/08/2026
Beate J.
10 / 10
Permanecer en 08/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 25/08/2026
Dmitry T.
10 / 10
Permanecer en 08/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/08/2026
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 07/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 27/07/2026
Emmanuel S.
8 / 10
Permanecer en 07/2026

Muy limpio y muy tranquilo. Este edificio centenario ha logrado conservar su carácter auténtico.

Traducido por google
Opinión presentada 27/07/2026
Eddy V.
10 / 10
Permanecer en 07/2026

🙂 Lo que nos gustó El auténtico carácter del hotel. Un típico hotel familiar francés donde los dueños se esfuerzan por hacer que sus huéspedes se sientan bienvenidos. El desayuno, por solo 10 €, es excelente y combina a la perfección con el ambiente del lugar. ☹️ Lo que se podría mejorar Lo único que notamos fue que algunas de las zonas comunes estaban un poco desordenadas. A nosotros personalmente no nos molestó, pero podemos imaginar que a algunos huéspedes les podría resultar menos atractivo.

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Opinión presentada 27/07/2026
Philipp V.
10 / 10
Permanecer en 07/2026

Excelente restaurante con una magnífica terraza y comida exquisita. Maravilloso hotel de estilo bastida con habitaciones bonitas, techos altos y buenos baños. Personal muy amable y eficiente. ¡Gracias! Volveremos.

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Opinión presentada 24/07/2026
Holger L.
10 / 10
Permanecer en 07/2026

Estancia excepcional, equipo amable

Traducido por google
Opinión presentada 20/07/2026
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 07/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 14/07/2026
Joachim H.
10 / 10
Permanecer en 07/2026

Un hotel rural con mucho encanto y un restaurante excelente.

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Opinión presentada 11/07/2026
Jens R.
10 / 10
Permanecer en 06/2026

Excelente ubicación en un entorno encantador, con personal amable y una cocina excepcional.

Traducido por google
Opinión presentada 16/06/2026
Pierre-Yves T.
10 / 10
Permanecer en 06/2026

«Un pequeño paraíso». Desde la bienvenida hasta la decoración y el restaurante, todo es perfecto y de buen gusto… incluso los interruptores de luz combinan con el estilo de la decoración. El hotel es tranquilo (con ventanas excepcionalmente insonorizadas) y tiene vistas al río, en un pequeño pueblo que constituye una base ideal para explorar la región. Un auténtico Logis de France.

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Opinión presentada 15/06/2026
Jos S.
10 / 10
Permanecer en 06/2026

¡Hotel precioso, habitaciones preciosas, un entorno agradable y comida muy buena! ¡Merci beaucoup!

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Opinión presentada 10/06/2026
Susanne V.
10 / 10
Permanecer en 05/2026

Atención personalizada muy amable, buena comida local y fresca, habitaciones tranquilas, cómodas y limpias.

Traducido por google
Opinión presentada 10/06/2026
Oliver F.
10 / 10
Permanecer en 06/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 09/06/2026
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 06/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 08/06/2026
Ralph T.
10 / 10
Permanecer en 06/2026

Muy buen restaurante, servicio atento.

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Opinión presentada 08/06/2026
Daniel T.
8 / 10
Permanecer en 05/2026

El personal era muy amable, ¡pero ineficiente! Tuvimos que pedir la carta de vinos tres veces, la sal dos veces, y el entrante llegó antes de que pudiéramos pedir el vino... En el desayuno, nadie nos recibió y tardaron 20 minutos en traernos el café.

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Opinión presentada 01/06/2026
Thomas S.
10 / 10
Permanecer en 04/2026

Un hotelito encantador en un entorno idílico, con una preciosa terraza a orillas del río Loue. La recepción es muy amable. La cocina es excelente y ofrece especialidades regionales. El personal es muy atento, servicial y cortés. Nos hemos alojado aquí varias veces y disfrutamos muchísimo de nuestra estancia de nuevo.

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Opinión presentada 31/05/2026
Anonyme .
6 / 10
Permanecer en 05/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 30/05/2026
Henk B.
10 / 10
Permanecer en 05/2026

¡Un lugar estupendo, un paisaje precioso y una cocina que ofrece un nivel altísimo!

Traducido por google
Opinión presentada 05/05/2026
Regula H.
10 / 10
Permanecer en 04/2026

Hotel familiar con un restaurante Spitzen, es un lugar mágico para disfrutar de todo. Das Restaurant ist wirklich „excepcional“, die historischen Zimmer mit neuen Bädern und sehr guten Betten, die Terrasse am Fluss ….. es war sehr sehr schön und wir kommen sehr gerne wieder👍

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Opinión presentada 19/04/2026
ISABELLE B.
8 / 10
Permanecer en 03/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 09/04/2026
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 03/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 29/03/2026
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 03/2026

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 27/03/2026
Lillian B.
10 / 10
Permanecer en 03/2026

Magnífico, auténtico, de estilo antiguo de gran calidad, con impresionantes vistas al río y al estanque. ¡No se lo pierda!

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Opinión presentada 17/03/2026
YANNICK C.
10 / 10
Permanecer en 12/2025

Un hotel con historia y muy bien conservado. El restaurante era muy bueno. El personal fue excelente, servicial y atento.

Traducido por google
Opinión presentada 12/12/2025
Andreas M.
10 / 10
Permanecer en 10/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 27/10/2025
Rolf M.
4 / 10
Permanecer en 10/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 12/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 28/09/2025
Joachim Z.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/09/2025
Pieter V.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/09/2025
Mark D.
6 / 10
Permanecer en 09/2025

El hotel y el comedor exterior eran maravillosos y estaban ubicados junto al río. La habitación era espaciosa y estaba bien, pero había mucho ruido de la calle adyacente. El baño moderno era estupendo. La calidad de la comida del restaurante también era excelente, pero el servicio dependía mucho de cada miembro del personal y no fue constante durante los dos días que cenamos. No había traducción del menú al inglés ni personal que pudiera explicarlo en inglés. El menú se limitaba a una oferta con un precio fijo de 52 euros y cargos adicionales por la carne. En general, había que pedirlo todo: pan para cenar, café y pan para desayunar. El desayuno era muy limitado y el personal no prestó atención a nuestra necesidad de café ni a reponer la oferta limitada. Las moscas se subieron a los productos sin límite. Acordamos desayunar a las 9 de la mañana, pero no había nada listo e incluso la luz no estaba encendida. En general, el hotel y el restaurante podrían mejorar su reputación y calificación mediante la capacitación profesional de su personal, ya que la cocina está haciendo un excelente trabajo y se merece un mejor equipo. Mi tarjeta de crédito fue rechazada dos veces porque la recepción cometió un error en la máquina. Fue muy molesto, ya que tuve que llamar a Visa y, al parecer, no había ningún problema con la tarjeta. Una hora después de la salida, la tarjeta ya era aceptada para el peaje suizo. Así que incluso el pago de la salida fue un engorro.

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Opinión presentada 08/09/2025
Fabian S.
10 / 10
Permanecer en 08/2025

Muy recomendable

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Opinión presentada 24/08/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 08/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/08/2025
Jean-Gerard M.
8 / 10
Permanecer en 08/2025

Una cálida bienvenida. El edificio se conserva en su estado original. Con un toque de modernidad.

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Opinión presentada 11/08/2025
Anette Østergaard S.
10 / 10
Permanecer en 07/2025

Un hotel antiguo con mucho encanto y una ubicación preciosa. Las puertas y los pasillos crujen un poco, y hay que aceptar que el edificio es de diseño antiguo, pero todo está limpio y ordenado. Nuestra habitación (con vistas al río) era absolutamente impresionante, decorada con mucho gusto y buen gusto. Si es posible, reserven una habitación con vistas al río. La cena estuvo deliciosa y el servicio fue excelente durante toda nuestra estancia. Recomendamos encarecidamente este lugar.

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Opinión presentada 30/07/2025
Anonyme .
4 / 10
Permanecer en 07/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 07/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/07/2025
Merete Pryds H.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

Un lugar muy agradable; muy tradicional y cómodo a la vez. Disfrutamos de una comida y una cena maravillosas en el restaurante. Nuestros perros también fueron recibidos con mucho cariño.

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Opinión presentada 07/07/2025
Manuela K.
8 / 10
Permanecer en 06/2025

Hermoso edificio antiguo en un entorno precioso. Las camas eran cómodas, la habitación limpia y espaciosa. La iluminación del baño podría ser un poco más brillante y no hay espejo de tocador. La comida del restaurante y del desayuno estaba buena, pero la selección del desayuno era limitada. El servicio necesita mejorar urgentemente...

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Opinión presentada 25/06/2025
Jean Christophe J.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/06/2025
Angelika E.
6 / 10
Permanecer en 06/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/06/2025
Lois H.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

Este hotel y restaurante nos brindaron una experiencia de viaje perfecta. La habitación era amplia y muy cómoda, todo el hotel tenía ese encanto y elegancia de antaño difíciles de encontrar hoy en día, y la cena que disfrutamos fue excepcional y a un precio razonable. Lamentablemente, solo fue una parada de una noche de camino al aeropuerto. Me habría encantado quedarme aquí varios días.

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Opinión presentada 22/06/2025
Catherine B.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/06/2025
Benoit K.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

Hermoso y tranquilo establecimiento a orillas del río Loue. Excelente restaurante con productos frescos de la zona.

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Opinión presentada 21/06/2025
MAIREY-LORETZ Y.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/06/2025
Thomas S.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

Ya hemos sido huéspedes aquí dos veces. Situado idílicamente a orillas del río con una preciosa terraza. Gran servicio, excelente comida. ¡Aquí cabe todo! Una excelente parada para explorar el Jura. Nos encantaría volver. ¡Muchas gracias al gran equipo!

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Opinión presentada 18/05/2025
Thorsten T.
10 / 10
Permanecer en 05/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 05/05/2025
JEAN JACQUES O.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/04/2025
Evelyn H.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

Hermoso hotel, exquisita cocina, gran servicio.

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Opinión presentada 13/04/2025
Peter B.
10 / 10
Permanecer en 02/2025

Una estancia excelente en una propiedad de época decorada con mucho gusto y con un excelente restaurante.

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Opinión presentada 24/02/2025
Thomas Z.
10 / 10
Permanecer en 02/2025

Excelente estancia en general! ¡Seguro que volveremos! ¡Comida fantástica y ubicación encantadora!

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Opinión presentada 17/02/2025
Eddie K.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

Un hotel muy bonito en una hermosa ubicación con comida fantástica y un servicio muy amable.

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Opinión presentada 08/11/2024
Charles-Emmanuel V.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 04/11/2024
Anonyme .
6 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 03/11/2024

Restaurante Act-Eco : Cena responsable

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10/10

Puntuación basada en 70 criterios Act-Eco
Act-Eco es un indicador que enumera todas las acciones emprendidas por los restaurantes para promover la transición ecológica y social.
  • Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante cocina con productos frescos

    El restaurante cocina con productos locales

    El restaurante se abastece de productos certificados

    El restaurante cocina con productos de temporada

    El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales

    Ver todas las acciones
  • Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante ofrece opciones vegetarianas

    El restaurante ofrece opciones veganas

    El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción

    El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne

    El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado

  • Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo

    El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina

    El restaurante forma regularmente a aprendices

    El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible

    El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida

    Ver todas las acciones
  • Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante separa sus residuos

    El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso

    El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües

    El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario

    El restaurante valoriza los alimentos no vendidos

    Ver todas las acciones
  • Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante vigila su consumo energético

    El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía

    El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía

    El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina

    El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores

    Ver todas las acciones
  • Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante comunica el origen de sus productos

    El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios

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