Terug
photo logis hotel
  • Logis Hôtel Chez Gervais
  • Logis Hôtel Chez Gervais
  • Logis Hôtel Chez Gervais
  • Logis Hôtel Chez Gervais
  • Logis Hôtel Chez Gervais

Restaurant Gervais

Een verfijnde keuken in een elegante omgeving
Een verfijnde keuken in een elegante omgeving
2 Rue de l'Eglise. 25540 CHENECEY BUILLON 
Zie op de kaart

De essentie

  • logo RSE
    Verantwoord eten : 10/10
  • WIFI Gratis
  • Terras
Meer zien

Restaurant Gervais

Een verfijnde keuken in een elegante omgeving

Het restaurant "Chez Gervais", een solide instelling aan de oevers van de Loue, wordt weer wakker en verandert van eigenaar.
Een restaurant met een eenvoudige keuken, gebaseerd op verse kwaliteitsproducten.
Openingstijden restaurant

maandag:Gesloten

dinsdag:Gesloten

woensdag:Gesloten

donderdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

vrijdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

zaterdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

zondag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Sluitingsdata van het restaurant in 2025 : van 21/10 tot 30/10
Sluitingsdata van het restaurant in 2026 : van 05/01 tot 03/02; van 29/06 tot 08/07; van 12/10 tot 21/10

Kaart en menu’s

Prijs van 40.75USD tot 69.86USDKindermenu aan 16.3 USD

Faciliteiten en diensten in het restaurant

logo RSE
Verantwoord eten : 10/10
WIFI Gratis
Zie alle faciliteiten en diensten

Faciliteiten en diensten in het restaurant

De essentie

logo RSE
Verantwoord eten : 10/10
WIFI Gratis

Apparatuur

Terras

Multimedia

WIFI Gratis
Geniet van de voordelen van het ETIK-getrouwheidsprogramma in restaurants
Ontdek de voordelen Verberg de voordelen
  • Een volledig gratis getrouwheidsprogramma
  • De mogelijkheid om euro's te verdienen, vanaf de eerste euro die in het restaurant wordt besteed
etik

Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!

Minder dan €20 uitgegeven

Verdien 1,1% van je rekening

Meer dan 20 € uitgegeven

Verdien 2,2% van je rekening

etik
Zie de dienstregeling

maandag:Gesloten

dinsdag:Gesloten

woensdag:Gesloten

donderdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

vrijdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

zaterdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

zondag:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Reserveer uw tafel
etik
ETIK Loyaliteit

Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!

Meer informatie

Logis Hôtel Chez Gervais

Le coup de coeur Logis

Mijn favoriet :

Het hotel-restaurant chez Gervais is een reis naar het hart van het departement Doubs. De familie WALTER heet u welkom in dit prachtige etablissement. De renovatiecampagne heeft de herinnering aan de plek Lees meer
Bekijk het hotel

Praktische informatie

Toegangskaart tot het hotel en routebeschrijving

2 Rue de l'Eglise. 25540 CHENECEY BUILLON

Andere informatie GPS-Coördinaten 47.1399 - 5.9572

Rezeption und Kontakt

U wordt verwelkomd door M. Jean-Claude Walter
Totaal aantal dekkingen : 40
Gesproken talen : Engels, French

Betaalmiddelen

Visa MasterCard

Veelgestelde vragen over de instelling Logis hotels restaurant gervais

Welke talen worden er gesproken door het personeel van Logis hotels restaurant gervais?

Voor een optimale communicatie en om ervoor te zorgen dat aan al uw wensen wordt voldaan, is het personeel van het restaurant Logis hotels restaurant gervais uitgerust met taalvaardigheden die ervoor zorgen dat u zich thuis voelt. Gesproken talen :
  • Engels
  • French

Kan ik mijn e-gift card gebruiken in het restaurant Logis hotels restaurant gervais?

Ja, e-cards zijn nu beschikbaar en kunnen gebruikt worden in het restaurant Logis hotels restaurant gervais.
Je hebt het nog steeds niet gekocht? Aarzel niet om uw dierbaren een plezier te doen door uw e-gift card te personaliseren en te kiezen uit onze 1800 tabellen hier :https://cartecadeau.logishotels.com/

Hoe wordt de Logis hotels restaurant gervais geëvalueerd?

Het restaurant Logis hotels restaurant gervais is beoordeeld met 9.23/10 Logis Hôtels.

Wat zijn de openingstijden van het restaurant Logis hotels restaurant gervais?

Het Logis hotels restaurant gervais is geopend voor lunch van 12:00 tot 14:00 en voor diner van 19:00 tot 21:00.

Wat is de prijs van een maaltijd in een restaurant Logis hotels restaurant gervais?

De prijs van een maaltijd (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, dranken niet inbegrepen) in een Logis hotels restaurant gervais begint bij 35€.

Mening

9.2/10 (59 klantbeoordelingen)

Aanbeveling

9.4/10

Algemeen cijfer

9.3/10

Ontvangst en service

9.1/10

Accommodatie

9.1/10

Restaurant

9.2/10

Prijs/kwaliteitverhouding

8.7/10

Hygiëne

9.8/10

Ontbijt

9.1/10

Alle beoordelingen zijn geschreven door gasten die in dit etablissement hebben verbleven en/of gegeten.

Andreas M.
10 / 10
Blijf binnen 10/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 27/10/2025
Rolf M.
4 / 10
Blijf binnen 10/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 12/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 28/09/2025
Joachim Z.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/09/2025
Pieter V.
10 / 10
Blijf binnen 09/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 13/09/2025
Mark D.
6 / 10
Blijf binnen 09/2025

Het hotel en het terras waren prachtig en gelegen aan de rivier. De kamer was ruim en oké, maar met veel lawaai van de aangrenzende straat. De moderne badkamer was geweldig. De kwaliteit van het eten in het restaurant was ook geweldig, maar de service was erg afhankelijk van het individuele personeelslid en niet consistent gedurende de twee dagen dat we er dineerden. Er was geen vertaling van het menu in het Engels beschikbaar, noch personeel dat in het Engels uitleg kon geven. Het menu was beperkt tot één aanbod met een vaste prijs van 52 euro en extra kosten voor vlees. Over het algemeen moest je overal om vragen. Brood voor het avondeten en koffie en brood voor het ontbijt. Het ontbijt was erg beperkt en het personeel besteedde geen aandacht aan onze behoefte aan koffie of het aanvullen van het beperkte aanbod. Er zaten vliegen op de producten zonder beperking. We hadden afgesproken om om 9 uur 's ochtends te ontbijten, maar er was niets klaar en zelfs het licht deed het niet. Over het algemeen kunnen het hotel en restaurant hun reputatie en beoordeling verbeteren door hun personeel professioneel te trainen, want de keuken levert uitstekend werk en verdient een beter team. Mijn creditcard werd twee keer geweigerd omdat de receptie een fout maakte met de machine. Erg vervelend, want ik moest Visa Services bellen en er bleek niets mis te zijn met de kaart. Een uur na vertrek werd de kaart wel gewoon geaccepteerd voor Zwitserse tol. Dus zelfs de vertrekbetaling was een gedoe.

Vertaald door google
Mening ingediend 08/09/2025
Fabian S.
10 / 10
Blijf binnen 08/2025

Zeer aanbevolen

Vertaald door google
Mening ingediend 24/08/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 08/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 19/08/2025
Jean-Gerard M.
8 / 10
Blijf binnen 08/2025

Zeer hartelijke ontvangst. Gebouw in originele staat bewaard gebleven. Met een vleugje moderniteit.

Vertaald door google
Mening ingediend 11/08/2025
Anette Østergaard S.
10 / 10
Blijf binnen 07/2025

Een zeer charmant oud hotel met een prachtige locatie. De deuren en gangen kraken een beetje, en je moet accepteren dat het gebouw een wat ouder ontwerp heeft, maar alles is schoon en netjes. Onze kamer (met uitzicht op de rivier) was absoluut schitterend – prachtig en smaakvol ingericht. Boek indien mogelijk een kamer met uitzicht op de rivier. Het diner was heerlijk en de service was uitstekend gedurende ons hele verblijf. We raden deze plek van harte aan.

Vertaald door google
Mening ingediend 30/07/2025
Anonyme .
4 / 10
Blijf binnen 07/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 18/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 07/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 13/07/2025
Merete Pryds H.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Wat een fijne plek; heel traditioneel en tegelijkertijd comfortabel. We hebben ook heerlijk geluncht en gedineerd in het restaurant. Ook onze honden waren van harte welkom.

Vertaald door google
Mening ingediend 07/07/2025
Manuela K.
8 / 10
Blijf binnen 06/2025

Prachtig oud gebouw in een prachtige omgeving. De bedden waren comfortabel, de kamer was schoon en ruim. De verlichting in de badkamer zou wat helderder mogen zijn en er is geen kaptafelspiegel. Het eten in het restaurant en bij het ontbijt was goed, maar de ontbijtkeuze was beperkt. De service kan dringend verbeterd worden...

Vertaald door google
Mening ingediend 25/06/2025
Jean Christophe J.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/06/2025
Angelika E.
6 / 10
Blijf binnen 06/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/06/2025
Lois H.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Dit hotel en restaurant boden een perfecte reiservaring. De kamer was ruim en zeer comfortabel, het hele hotel straalde de ouderwetse charme en elegantie uit die je tegenwoordig maar zelden vindt, en het diner dat we hadden was uitzonderlijk en redelijk geprijsd. Helaas was dit slechts een overnachting op weg terug naar het vliegveld. Ik had hier graag een paar dagen willen blijven.

Vertaald door google
Mening ingediend 22/06/2025
Catherine B.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 21/06/2025
Benoit K.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Prachtig, rustig etablissement aan de oevers van de Loue. Zeer goed restaurant met verse, lokale producten.

Vertaald door google
Mening ingediend 21/06/2025
MAIREY-LORETZ Y.
10 / 10
Blijf binnen 06/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 21/06/2025
Thomas S.
10 / 10
Blijf binnen 04/2025

Wij zijn hier al twee keer te gast geweest. Idyllisch gelegen aan de rivier met een prachtig terras. Uitstekende service, heerlijk eten. Hier past alles! Een uitstekende stop om de Jura te verkennen. Wij komen graag nog eens terug. Hartelijk dank aan het geweldige team!

Vertaald door google
Mening ingediend 18/05/2025
Thorsten T.
10 / 10
Blijf binnen 05/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 05/05/2025
JEAN JACQUES O.
10 / 10
Blijf binnen 04/2025

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/04/2025
Evelyn H.
10 / 10
Blijf binnen 04/2025

Prachtig hotel, voortreffelijke keuken, geweldige service

Vertaald door google
Mening ingediend 13/04/2025
Peter B.
10 / 10
Blijf binnen 02/2025

Een uitstekend verblijf in een zeer smaakvol gerenoveerd historisch pand met een uitstekend restaurant.

Vertaald door google
Mening ingediend 24/02/2025
Thomas Z.
10 / 10
Blijf binnen 02/2025

Al met al een uitstekend verblijf! Wij komen zeker nog een keer! Fantastisch eten en prachtige locatie!

Vertaald door google
Mening ingediend 17/02/2025
Eddie K.
10 / 10
Blijf binnen 11/2024

Een heel mooi hotel op een mooie locatie met fantastisch eten en zeer vriendelijke bediening

Mening ingediend 08/11/2024
Charles-Emmanuel V.
10 / 10
Blijf binnen 11/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 04/11/2024
Anonyme .
6 / 10
Blijf binnen 11/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 03/11/2024
Anonyme .
8 / 10
Blijf binnen 10/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 07/10/2024
Andrea B.
10 / 10
Blijf binnen 10/2024

De gastgeberinnen oorlog herzlich en zuvorcommend. Das Zimmer sehr schön en liebevoll eingerichtet. Nur die Türen der anderen Gäste waren etwas laut. Aber da es ein smalls Hotel ist, it was ausgemacht.

Vertaald door google
Mening ingediend 06/10/2024
Mark A.
8 / 10
Blijf binnen 09/2024

Mooi hotel, erg goed eten en service bij het diner en ontbijt. Sommige personeelsleden waren vriendelijk. Bij aankomst was de kamer vrij koud omdat het weer onlangs was veranderd. Ik probeerde de radiator aan te zetten om de kou uit de kamer te halen, maar het werkte niet. Zeer comfortabel en warm bed. Het enige waar ik niet blij mee was, was dat ik 8,50 euro moest betalen voor een klein glas LOKALE wijn, dit was erg duur vergeleken met de andere lokale wijnen in hotels in Frankrijk en Italië. Mijn vrouw dronk 3 kleine glazen tijdens de avond, dus het was een behoorlijke schok op de rekening.

Vertaald door google
Mening ingediend 05/10/2024
Astrid S.
8 / 10
Blijf binnen 09/2024

Ontvangst perfect, eten ontzettend goed!, Overnachting: geweldig, vertrek: 😔 Helaas werd het gevoel van welzijn tijdens het verblijf verminderd doordat bij de facturatie door onoplettendheid een verkeerd bedrag (hoger!) werd afgeschreven. Het teveel afgeschreven bedrag dient u vervolgens per cheque bij uw eigen bank terug te betalen. Herhaalde uitleg in het Engels en een heftige houding zorgden voor een aanvaardbare oplossing voor de overdracht. Niets van dit alles was problematisch - het kan gebeuren! Het is echter absoluut onbegrijpelijk dat de junior manager volkomen ongeïnteresseerd was en niet bereid was het probleem op te lossen dat wij niet hadden veroorzaakt. Ik had graag meer aandacht en betrokkenheid gehad. Alleen al het servicepersoneel heeft dit aangetoond. Alles was perfect: tot vertrek. Daarom geen erg goede beoordeling. Eigenlijk is het een totale schande!

Vertaald door google
Mening ingediend 02/10/2024
Elke E.
10 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 24/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 22/09/2024
Anonyme .
8 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 20/09/2024
Roland D.
8 / 10
Blijf binnen 09/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 08/09/2024
Ulrike D.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Uitstekende schuilplaats, prachtige sfeer, geweldige gastronomie

Vertaald door google
Mening ingediend 02/09/2024
Emmanuel-Christian L.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Charme, alleen maar charme, en een topchef-baas!

Vertaald door google
Mening ingediend 02/09/2024
Cazal F.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 26/08/2024
STÉPHANIE C.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Het hotel is prachtig, het personeel, zowel 's morgens, overdag als 's avonds (in het restaurant) zorgt goed voor de gasten, de kamers zijn zeer goed, het beddengoed: een genot! Wat het restaurant betreft, we wisten niet echt hoe laat we zouden arriveren (we namen deel aan een sportevenement) en er was nog steeds een tafel voor ons gereserveerd! Het diner was heerlijk en het ontbijt uitstekend! Hartelijk dank voor dit korte verblijf.

Vertaald door google
Mening ingediend 26/08/2024
Harald M.
8 / 10
Blijf binnen 08/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 25/08/2024
PASCAL D.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 18/08/2024
Laurence F.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Het was een fantastisch verblijf. We vonden alles leuk: het welkom van het personeel, de maaltijd, het prachtige terras met uitzicht op de rivier, de kamer en de inrichting ervan. Hartelijk dank aan iedereen die erin is geslaagd zo'n charmante plek te creëren. Bedankt voor het "fiets"-welkom!

Vertaald door google
Mening ingediend 13/08/2024
Sebastian B.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 09/08/2024
Delphine C.
10 / 10
Blijf binnen 08/2024

Een betoverend verblijf!!!

Vertaald door google
Mening ingediend 04/08/2024
Lise J.
10 / 10
Blijf binnen 07/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 26/07/2024
Raymond K.
10 / 10
Blijf binnen 06/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 03/07/2024
Joachim S.
10 / 10
Blijf binnen 06/2024

Het hotel beschikt over comfortabele kamers en een formidabel restaurant.

Vertaald door google
Mening ingediend 23/06/2024
Claus-Rudolf S.
10 / 10
Blijf binnen 06/2024

Een interessante en overtuigende overnachting

Vertaald door google
Mening ingediend 17/06/2024
Antoine D.
10 / 10
Blijf binnen 06/2024

niets om over te klagen, zelfs het hondje is schattig. zeer goed om te ontspannen, goed te eten, goed te slapen. Een echt persoonlijk huis zoals wij het graag hebben (geen standaard internationale hotelketen). Terras aan de oevers van de Loue (rivier), een oude stenen brug.

Vertaald door google
Mening ingediend 08/06/2024
Alexandra L.
10 / 10
Blijf binnen 05/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 26/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Blijf binnen 05/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 20/05/2024
Kat F.
10 / 10
Blijf binnen 04/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 09/04/2024
Rolf K.
10 / 10
Blijf binnen 03/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 01/04/2024
Leo B.
10 / 10
Blijf binnen 03/2024

Zeer vriendelijk en professioneel personeel. We werden verwelkomd en naar onze kamers begeleid door een zeer vriendelijke medewerker die ons snel advies en aanbevelingen gaf. We hadden ook super daar en het eten was uitstekend. Het ontbijt wordt zelfgemaakt en op bestelling klaargemaakt. Wifi-verbinding is veel beter dan gebruikelijke hotels.

Vertaald door google
Mening ingediend 01/04/2024
ANNE LYSE G.
10 / 10
Blijf binnen 03/2024

Alles was perfect van begin tot einde Onberispelijke netheid Een zeer comfortabel bed in de badkamer Badjassen De voortreffelijke maaltijd met zeer verse en lokale producten Het ontbijt met eieren op bestelling gemaakt, de croissants een traktatie Hotel en restaurant dat u niet mag missen als u in de buurt bent gebied

Vertaald door google
Mening ingediend 31/03/2024
Rock M.
10 / 10
Blijf binnen 03/2024

Historisch landhotel met de charme van vervlogen tijden. Klassieke sfeer met traditioneel meubilair, oude vloeren en deuren. Nieuw: verwarming, dubbele beglazing en badkamer. Goed ontbijt, zeer goed restaurant met uitstekende visgerechten. Zeer vriendelijk personeel.

Vertaald door google
Mening ingediend 31/03/2024
Jan Peter L.
8 / 10
Blijf binnen 01/2024

Deze gastheeft de locatie online bekeken zonder opmerkingen achter te laten.

Mening ingediend 18/01/2024

Restaurant Act-Eco : Verantwoord eten

logo RSE

10/10

Score op basis van 70 Act-Eco-criteria
Act-Eco is een indicator die een overzicht geeft van alle acties die restaurants ondernemen om de ecologische en sociale transitie te bevorderen.
  • Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant gebruikt verse producten

    Het restaurant gebruikt lokale producten

    Het restaurant gebruikt gecertificeerde producten

    Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten

    Het restaurant geeft prioriteit aan leveranciers met milieuvriendelijke of sociale betrokkenheid

    Bekijk alle acties
  • Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant biedt vegetarische opties aan

    Het restaurant biedt veganistische opties aan

    Het restaurant beperkt de portiegrootte van vlees en vis

    Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees

    Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis

  • Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen

    Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren

    Het restaurant leidt regelmatig leerlingen op

    Het restaurant traint zijn werknemers over duurzaamheidskwesties

    Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit

    Bekijk alle acties
  • Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant scheidt zijn afval

    Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij

    Het restaurant neemt maatregelen om de aanwezigheid van vetten in zijn afvoeren te beperken

    Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan

    Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren

    Bekijk alle acties
  • Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant houdt zijn energieverbruik bij

    Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen

    Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken

    Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken

    Het restaurant heeft geïnvesteerd in energie-efficiënte of innovatieve apparatuur

    Bekijk alle acties
  • Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken

    Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :

    Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten

    Het restaurant promoot zijn duurzame praktijken via gemeenschapsevenementen

scroll to