Restaurant Charbonnel
Lo esencial
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Cena responsable : 10/10
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Animales aceptados Gratuito
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Cocina gastronómica
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Terraza
Restaurant Charbonnel
Cuando el arte se une a la gastronomía
Lunes:Cerrar
Martes:Cerrar
Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Sábado:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Domingo:12:00-14:00
Fechas de cierre del restaurante en 2026 : del 1/02 al 15/03
Carta y menús
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Servicios
Equipamiento
Cocinas servidas en el restaurante
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura
Menos de 20 euros gastados
Gane el 1,1% de su factura
Más de 20 euros gastados
Gane un 2,2% de su factura
Lunes:Cerrar
Martes:Cerrar
Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Sábado:12:00-14:00 , 19:00-23:00
Domingo:12:00-14:00
Logis Hôtel Charbonnel
El flechazo : Hotel romántico a orillas del Dronne
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y contacto
Métodos de pago
Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant charbonnel
Se admiten mascotas en el restaurante Logis hotels restaurant charbonnel?
¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant charbonnel?
- Inglés
- French
Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant charbonnel?
¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Logis hotels restaurant charbonnel?
- Gastronómico
¿Cómo se evalúa el nombre de la Logis hotels restaurant charbonnel?
¿Cuál es el horario de apertura del restaurante Logis hotels restaurant charbonnel?
¿Cuál es el precio de una comida en un restaurante Logis hotels restaurant charbonnel?
Opiniones
Recomendación
8.8/10Nota total
8.9/10Atención y servicio
9.3/10Alojamiento
8.6/10Restaurante
9.5/10Relación calidad/precio
8.2/10Limpieza
9.5/10Desayuno
9.1/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
Buena ubicación, bienvenida amable, buena comida.
Tuvimos una estancia encantadora con una vista magnífica del río. Volveremos. Sería mejor si el agua del baño estuviera más caliente; las toallas eran excelentes.
Excelente cena, desayuno, habitación, servicio y lugar para visitar. Perfecto.
Habitación estupenda, bonita y espaciosa. Ubicación muy tranquila.
Excelente estancia, personal atento a las solicitudes, excelente restauración también.
Hotel muy tranquilo, limpio y funcional; escaleras para subir pero fáciles; personal atento y muy amable; también visitamos el restaurante y allí, solo felicidad, platos y aperitivos muy refinados y excelentes, sumiller de primer nivel: gracias por esta estancia inolvidable.
El servicio al cliente es excelente. El desayuno es caro. Las habitaciones están bien, pero los baños son muy pequeños y estrechos. Las habitaciones están limpias y las vistas son preciosas. Las habitaciones están un poco anticuadas, pero no pasa nada.
Nos acusaron de llevar almohada, la cama individual que no usamos no tenía almohada cuando llegamos.
Gracias a todo el equipo: dirección, recepción, comedor y cocina por la magnífica y MUY deliciosa estancia pasada en Charbonnel.
Un hotel muy bonito. Habitación cómoda, espaciosa y bien decorada. Personal muy profesional y atento. Volveré.
Una bienvenida muy agradable y cálida. Muy limpio, ropa de cama de muy buena calidad. Sin embargo, para ser un hotel de 3 estrellas y con un precio de 216 € por noche (para una habitación grande con 3 camas), algunos detalles nos decepcionaron: no había cafetera ni hervidor, los artículos de aseo incluían 2 toallas por persona, ni jabón individual ni algodón. En algunos hoteles mucho más económicos incluso teníamos zapatillas y nevera... Es importante saberlo, y no lo sabíamos al hacer la reserva (a menos que haya leído mal, en cuyo caso me disculpo), nuestra habitación estaba al otro lado de la calle (así que tuvimos que cruzar para desayunar y pagar).
Hotel muy bien ubicado, con una hermosa vista del Dronne. Buen servicio y buen desayuno. Como punto a mejorar, las habitaciones son un poco pequeñas y no tienen aire acondicionado (hacía más de 30 grados, con un ventilador para asmáticos). Aunque la escalera es muy bonita, un ascensor sería una buena adición.
Muy buena ubicación. Personal y ambiente amables. Lo recomiendo sin dudarlo.
El personal del hotel y del restaurante fue muy amable. Tuvimos una estancia muy agradable. Lo único que faltó fue aire acondicionado, dadas las altas temperaturas.
Habitación confortable y bienvenida muy agradable.
Desgastado
Si usted, como yo, comparte el interés por experimentar lo mejor que Francia ofrece a un estadounidense viajero, debe incluir Charbonnelle en su itinerario. Esta es una comunidad que los franceses consideran un destino vacacional privilegiado con razón. Es un lugar hermoso, enclavado en un paraje bucólico a orillas del prístino río Drome, con los adoquines del siglo XII, las mansiones de piedra y las iglesias que caracterizan la Francia medieval. Compare esto con la comodidad moderna y superior del hotel y la hospitalidad personalizada y cortés del personal, y estará listo para deleitar sus sentidos con la comida de cinco platos más deliciosa y exquisita que jamás haya probado. Inolvidable, vale la pena cada instante, imperdible. ¿Hace falta decir más? Vaya. Se merece esta recompensa.
Fue perfecto para nuestra noche en Périgord y la experiencia fue fácil y agradable❤️
Decepcionado con la ubicación de la habitación, ubicada en un anexo frente al hotel, en una segunda planta sin ascensor y sin aparcamiento privado. La insonorización necesita una revisión. La vista trasera da a otras casas (y no al dron, como se ve en el anuncio) y el nivel de comodidad y espacio de las fotos no está a la altura. Afortunadamente, la limpieza y la bienvenida fueron muy buenas. Reserve en Booking.com.
Siempre es un placer alojarse en este hotel. Una cálida bienvenida y un servicio excelente. Nuestra habitación con vistas al río era muy cómoda, con un baño amplio y práctico. El restaurante ofrece deliciosos platos acompañados de un servicio excelente. El desayuno en la terraza del hotel, a orillas del Dronne, es perfecto. El equipo cuida con esmero a sus huéspedes. Una estancia muy agradable.
Ubicación excepcional; sin ascensor, pero el personal fue eficiente y siempre estuvo disponible. ¡No olviden pedir, entre otras cosas, la tabla de quesos con miel de panal y coulis de cerezas!
Es una pena que no haya aire acondicionado ni un ventilador de techo que haga circular el aire mucho mejor que el "aparato" del dormitorio.
Muy buen establecimiento, tanto hotel como restaurante, la única pega es que no hay aire acondicionado en las habitaciones del anexo.
Regresamos al Hotel Charbonnel después de una primera visita hace unos años en la que disfrutamos de este establecimiento hotelero y restaurante.
El lugar es relajante, una ciudad preciosa, con mucho por descubrir. Con nuestros hijos y nietos pasamos una estancia excelente e inolvidable.
Hotel tradicional, confortable y tranquilo en un entorno encantador.
Buen hotel. Buena habitación con un precioso balcón y vistas al río. Desayuno muy bueno. Personal muy amable y aparcamiento seguro para bicicletas.
Volveré con mucho gusto, estuvo muy bien, muy lindo menú descubrimiento LL
¡Bienvenida y servicio muy profesional!
Excelente hotel, acogedor y muy bien equipado, a poca distancia de todo Brantôme, la comida fantástica y el desayuno fueron excelentes.
Hotel encantador en el centro de la hermosa Brantôme. El personal fue excelente.
Muchas gracias por su amable informe.
Realmente valoramos cuando nuestros huéspedes están contentos y han disfrutado de su estancia, ¡esa es la razón por la que hacemos este trabajo!
Gracias de nuevo.
Hotel muy bien situado para visitar la bonita ciudad de Brantome. Cálida bienvenida. Habitación espaciosa y decorada con buen gusto. Desayuno abundante servido en una magnífica sala con vistas al Dronne. ¡Estaremos encantados de volver si volvemos a este bonito rincón del Périgord!
Le agradecemos sinceramente su evaluación positiva tras su estancia con nosotros.
Su satisfacción es la mayor recompensa para nuestros equipos, que se esfuerzan cada día por brindar un servicio de calidad.
Esperamos darle la bienvenida nuevamente muy pronto.
Para descubrir este encantador pueblo, no dude en reservar su estancia en el Hôtel Restaurante Charbonnel. No quedará decepcionado ni por la acogida, ni por el catering, ni por el hotel, ni por el personal, ni por la ubicación.
Le agradecemos sinceramente su evaluación positiva tras su estancia con nosotros.
Su satisfacción es la mayor recompensa para nuestros equipos, que se esfuerzan cada día por brindar un servicio de calidad.
Esperamos darle la bienvenida nuevamente muy pronto.
Gran hotel. Excelente comida y vino y el personal fue fantástico.
Magníficamente situado, con amplio aparcamiento gratuito a sólo unos minutos. Habitaciones cómodas, con balcón y vista al río recomendable. Excelente desayuno
Muchas gracias por tus amables palabras.
¡Esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente!
Una estancia excelente. Personal muy amable y servicial.
Muchas gracias por tus amables palabras.
¡Esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente!
Muy buen hotel y excelente restaurante gourmet!! Nos divertimos
Buen día,
Gracias por escribir una reseña tan positiva.
¡Esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente!
¡Una experiencia muy linda! ¡Todo fue perfecto! lo recomiendo +++++
Elegimos este lugar para una cena gourmet y quedamos completamente satisfechos y gratamente sorprendidos por estos sabores insólitos. ¡Fue una experiencia exitosa!
Muy buen establecimiento, muy cálida bienvenida. Lástima que para las noches de escala no haya elección de menú (no me gusta el pescado). Y una ducha muy pequeña.
Bienvenida muy cálida. Hotel muy bien situado en el centro de la ciudad a orillas del río. Cena gourmet de alta calidad.
Muy buena comida pero la habitación podría ser mejor.
Excelente ubicación y personal amable. Me vendría bien un ascensor hasta el segundo piso porque las escaleras me mataban.
Todo el personal fue cálido y acogedor. El restaurante, la comida, el ambiente y el servicio fueron excepcionales.
Un gran hotel en una ubicación inmejorable. El menú degustación fue el mejor que hemos comido… ¡debéis probarlo!
Bienvenida muy cálida. Sin embargo, la habitación denominada "deluxe" requeriría algunas obras de renovación. Por otro lado, el restaurante es excelente con un servicio de calidad.
Todo perfecto.
Habitaciones preciosas, limpias y decoradas con buen gusto. Personal servicial y profesional. Desayuno con una buena selección de productos disponibles, no quedaban huevos revueltos, así que hervimos huevos que estaban muy sabrosos. Pregunté sobre la cena, pero pensé que el precio de 64 euros era un poco caro. Le envié un correo electrónico al hotel para preguntar el costo de la semipensión, pero no recibí respuesta, a diferencia del Logis at Gramat, que respondió al regresar y nos quedamos allí 2 noches y disfrutamos de una cena encantadora ambas noches.
Estoy decepcionada y tengo sentimientos encontrados sobre nuestra estadía en el Hotel Charbonnal. En cuanto al hotel, es un hotel antiguo, sin ascensor, sin aire acondicionado, la habitación es un poco pequeña y tiene comodidades mínimas. En la habitación hay una botella de agua con dos vasos, un pequeño trozo de jabón, una pequeña botella de loción corporal, una botella de gel para el cabello y el cuerpo clavada en la pared de la ducha y una botella de jabón de manos clavada en la pared. Muy básico, de hecho. Era un día muy caluroso, era agradable abrir la ventana y tener un poco de brisa y mirar la vista del agua, pero después de eso entraron cientos de pequeños insectos. Hace mucho calor y es sofocante si cierras las ventanas incluso con un ventilador en la habitación. Tampoco hay estacionamiento gratuito ni área de carga para el hotel. Ahora, el lado positivo: el personal del hotel es muy amable y servicial, aunque no siempre habla inglés. Pude pedir prestado un calentador de agua y dos tazas y dos paquetes de bolsitas de té del bar. Aunque el restaurante estaba realmente lleno para la cena, lograron hacernos un hueco. La cena estuvo deliciosa y bastante creativa. Hay un aparcamiento de pago cerca que se cobra por hora y un aparcamiento gratuito más abajo.
Desayuno muy generoso. Espléndida vista. Restaurante demasiado caro.
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Hotel en una buena ubicación, pero la relación calidad-precio es muy decepcionante. El precio del desayuno es exagerado. Un miembro del personal no hablaba francés. Habitación muy limpia, pero esperábamos algo mejor por el precio.
Tuvimos un rato maravilloso. Inmediatamente respondieron cuando les pregunté sobre algo sobre la habitación que quería reservar, por eso no dudé en hacer la reserva. El personal era muy amable y servicial. Estaban bien informados sobre los acontecimientos en Brantome. Incluso nos frenan con paraguas a pesar de que ya hemos hecho el check out. Además, fueron muy amables con nuestro hijo de 1 año. Me hizo menos ansioso. Viajar con un bebé puede resultar un poco estresante.
Muchas gracias por su amable informe.
Estamos muy contentos de que te quedes con nosotros y tu pequeño es adorable.
Hacemos nuestro trabajo con pasión y estamos muy contentos cuando nuestros huéspedes pueden sentirlo.
Esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente en el Hôtel Charbonnel.
Saludos cordiales,
Establecimiento en el que vale la pena detenerse uno o dos días. El chef L Garrigou es inventivo.
Hola señor Perbet,
Estamos encantados de leer que su visita a nosotros fue una gran experiencia para usted y le agradecemos por tomarse el tiempo para hacérnoslo saber.
Esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente.
Atentamente,
Habitación no conforme con la reserva en el sitio.
Hola señor, Lamentamos leer la calificación que nos dio así como sus comentarios. ¿Puede decirnos en qué se diferencia la descripción del sitio de la experiencia que tuvo? Te sorprendió encontrarte en el edificio anexo cuando llegaste, pero así te presentaban la habitación cuádruple que habías seleccionado al hacer la reserva. Nos gustaría saber qué motivó su calificación y también nos sorprendió no haber hablado de ello por la mañana cuando se fue, sino preferir hacerlo entre bastidores mientras escuchamos el bienestar de nuestros clientes. Atentamente,
comida excepcional
Buen día,
¡¡Muchas gracias por esas palabras, significan mucho para nosotros!!
Saludos,
Fuimos muy bien recibidos. Muy bonita habitación con vistas al río. en este magnífico pueblo de Brantome.
Muchas gracias Sra. Cheval por tomarse el tiempo de escribir un comentario tan amable y agradable de leer.
Esperamos tener la oportunidad de darle la bienvenida nuevamente.
En viaje de negocios, estancia perfecta, habitación tranquila. La cena en el restaurante fue perfecta, comida de calidad en un entorno muy agradable (posibilidad de comer en el río en la terraza)
Hola señora Carresse,
Le agradecemos calurosamente sus comentarios.
Estamos encantados de que haya pasado un rato agradable con nosotros y esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente en un futuro próximo.
Atentamente,
La recepción
Personal muy servicial y amable. La visita a las cuevas cercanas en Villar fue increíble.
Muchas gracias por su amable comentario, señor Barnes.
Nos complace saber que ha disfrutado de su estancia en el Hôtel Charbonnel y esperamos darle la bienvenida nuevamente en un futuro próximo.
Saludos,
El escritorio delantero
Lugar muy agradable y cocina excepcional.
Muchas gracias por tu comentario.
Todo el equipo está encantado de haberle satisfecho.
Esperamos tener el placer de recibirle nuevamente en el restaurante del hotel Charbonnel.
Atentamente,
La recepción
Justo el tipo de establecimiento que nos gusta. Una bienvenida muy cálida que apreciamos mucho. Establecimiento muy agradable, habitación muy cómoda. Lamentablemente no pudimos aprovechar el restaurante debido a su día de cierre, lo cual lamentamos considerando el menú.
Hola señor queso,
¡Leemos tu comentario con mucho gusto y te lo agradecemos mucho!
Esperamos tener el placer de recibirle nuevamente para ayudarle a descubrir el saber hacer de nuestro Chef y su equipo.
Atentamente,
Gran amabilidad de todo el personal! ¡¡No dudes en cenar allí!!
Sr. Arnould,
Todo el equipo del restaurante del hotel Charbonnel está encantado de haberle acogido durante su visita a Brantôme-en-Périgord.
Le agradecemos su opinión que nos hizo felices a todos, el reconocimiento al trabajo bien hecho siempre es grato.
Esperamos tener el placer de darle la bienvenida nuevamente durante su próxima estancia en Périgord.
Atentamente,
La recepción
Personal absolutamente encantador y muy acogedor. El hotel tiene una decoración elegante y acogedora. Habitación muy cómoda, con camas excepcionales. Ruta de degustación especialmente exitosa en el restaurante. Desayuno muy variado y abundante. Loco.
Excelente sorpresa! Cenamos en el restaurante y pasamos la noche en el hotel. ¡La comida fue excelente con trufas y caviar de Dordoña! ¡La estancia fue de calidad gracias a la buena ropa de cama y al personal atento! Bien hecho 👏👏👏
Excelente acogida ¡Muchas felicidades al chef! Buena gastronomía. Servicio: excelente Entorno muy agradable.
Restaurante Act-Eco : Cena responsable
10/10
- Abastecimiento responsable
- Elaboración de una oferta culinaria sostenible
- Social
- Gestión de residuos
- Ahorro de agua y energía
- Comunicación responsable
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Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante se abastece de productos certificados
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante se abastece de productos certificados
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas
El restaurante ofrece café de comercio justo o certificado ecológico
El restaurante utiliza productos de limpieza con etiqueta ecológica
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Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
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Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante forma regularmente a aprendices
El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante forma regularmente a aprendices
El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
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Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
El restaurante tiene botellas de vidrio retornables
Las bolsas de basura del restaurante están hechas de materiales reciclados o compostables
El restaurante tiene un enfoque de cero residuos
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Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
Ver todas las accionesEl restaurante vigila su consumo energético
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
El restaurante elige material más respetuoso con el medio ambiente en sus compras
El restaurante controla su consumo de agua
El restaurante implementa soluciones para ahorrar agua
El restaurante dispone de un sistema de recuperación o valorización de aguas residuales
El restaurante proporciona uniformes lavables y reutilizables para su personal
El restaurante gestiona internamente la lavandería de los uniformes de trabajo
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Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios














El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.