Restaurant Charbonnel
Les indispensables
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Table Responsable : 10/10
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Animaux acceptés Gratuit
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Cuisine Gastronomique
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Terrasse
Restaurant Charbonnel
Quand l’art rencontre la gastronomie
lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
jeudi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
vendredi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
samedi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
dimanche:12:00-14:00
Dates de fermeture du restaurant 2026 : du 1/02 au 15/03
Carte et menu
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Services
Equipements
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !
En dessous ou égal à 20 € dépensés
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Au-dessus de 20 € dépensés
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lundi:Fermé
mardi:Fermé
mercredi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
jeudi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
vendredi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
samedi:12:00-14:00 , 19:00-23:00
dimanche:12:00-14:00
Logis Hôtel Charbonnel
Le coup de coeur : Hôtel romantique sur les bords de la Dronne
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Moyens de paiement
Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant charbonnel
Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant charbonnel ?
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant charbonnel ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant charbonnel ?
- Anglais
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant charbonnel restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant charbonnel ?
- Gastronomique
Comment le restaurant Logis hotels restaurant charbonnel est-il évalué ?
Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant charbonnel ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant charbonnel ?
Avis
Recommandation
8.8/10Note globale
8.9/10Accueil et services
9.3/10Hébergement
8.6/10Restaurant
9.5/10Rapport qualité/prix
8.2/10Propreté
9.5/10Petit déjeuner
9.1/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Bon emplacement
Bon accueil
Bonne cuisine
Nous avons passé un excellent séjour avec une vue magnifique sur la rivière. Nous reviendrons. Un peu plus d'eau chaude dans la salle de bain serait appréciable, mais les serviettes étaient excellentes.
Dîner, petit-déjeuner, chambre, service et lieu à visiter excellents. Parfait.
Super chambre belle et spacieuse
Endroit tres calme
Excellent séjour, personnel à l'écoute des demandes,
Excellente restauration également.
Hôtel très calme, propre et fonctionnel; escalier à monter mais facile; personnel à l'écoute et très souriant; avons fait en même temps le restaurant et là, que du bonheur, plats et mise en bouche très raffinés et excellents, sommelière au top : merci pour ce séjour inoubliable.
Voir la réponse de l’hôtelierLe service client est excellent. Le petit-déjeuner est cher. Les chambres sont correctes, mais les toilettes sont très petites et étroites. Les chambres sont propres et la vue est magnifique. Les chambres sont un peu vieillottes, mais ce n'est pas grave.
On nous a accusé d'avoir pris un oreiller, le lit simple que nous n'utilisons pas n'avait pas d'oreiller à notre arrivée
Merci a toute l'équipe confondue : direction, réception, salle et cuisine pour la superbe et TRES goumande étape passée au Charbonnel.
Très bel hôtel
Chambre confortable, spacieuse et bien décorée.
Le personnel très professionnel et attentif.
J'y reviendrai.
Un accueil très agréable et chaleureux. Très propre très bonne literie. Néanmoins , pour un 3 étoiles et au vu du tarif de 216 € la nuit ( pour une grande chambre de 3 lits) des petites choses nous on fait tiquer: pas de machine à café ou de bouilloire, le nécessaire de toilette comprend 2 serviettes par personne, pas de petit savon individuel ou de coton.
Dans certains hôtel beaucoup moins cher nous avions même chaussons et réfrigérateur…
Important à savoir et nous ne le savions pas à la réservation (sauf si j’ai mal lu auquel cas je m’en excuse), notre chambre était de l’autre côté de la route ( donc obligé de traverser pour le petit dej et le règlement)
Hôtel très bien situé, avec une jolie vue sur la Dronne. Bon service, et bon petit déjeuner.
Dans les points d'amélioration, les chambres sont un peu petites, non climatisées ( il faisait plus de trente degrés , avec un ventilateur asthmatique). Quoique l'escalier soit très beau, un ascenseur serait un plus appréciable.
Tres bel emplacement.
Personnel et environnement chaleureux.
Je recommande sans hésitation.
Personnel très sympathique autant à l'hôtel qu'au restaurant ! Nous avons passé un très agréable séjour. Manque juste la clim, par ces températures très élevées.
Chambre confortable et acceuil très agréable.
Épuisé
Si, comme moi, vous souhaitez découvrir le meilleur de la France pour un voyageur américain, vous devez absolument ajouter la Charbonnelle à votre itinéraire. C'est une commune que les Français considèrent comme une destination de vacances de choix, et ce pour de bonnes raisons. C'est un endroit magnifique, niché dans un cadre bucolique au bord de la Drôme limpide, avec ses pavés du XIIe siècle, ses demeures en pierre et ses églises caractéristiques de la France médiévale. Comparez cela au confort moderne supérieur de l'hôtel et à l'hospitalité courtoise et personnalisée du personnel, et vous serez prêt à éveiller vos sens avec le repas cinq services le plus délicieux et exquis que vous ayez jamais goûté. Inoubliable, chaque instant en vaut la peine, à ne pas manquer. Que dire de plus ? Allez-y. Vous méritez cette récompense.
C'était parfait pour notre nuit en Périgord et l'expérience était facile et sympa❤️
Déçu de l emplacement de la chambre , située dans une annexe en face de l hôtel, au deuxième étage sans ascenseur, sans parking privé , l isolation phonique à revoir , une vue sur l arrière sur d autres habitations (et non sur la dronne, comme site sur l annonce ) et le standing des photos confort et espace pas au rdv . Heureusement propreté et accueil très bien Réservation sur booking .com
Toujours un plaisir de séjourner dans cet hôtel. Bel accueil, très bon service. Notre chambre avec vue sur la rivière était très confortable avec une très grande et pratique salle de bains. Le restaurant permet de déguster des plats délicieux accompagné d’un excellent service. Le petit-déjeuner pris sur la terrasse de l’hôtel au bord de la Dronne est parfait. L’équipe est aux petits soins pour ses clients. Très agréable séjour
Situation exceptionnelle; pas d'ascenceur mais le personnel, efficace, a prêté main forte lorsque nécesssaire. N'oubliez pas de commander, entre autre, l'assiette de fromages avec miel du rayon et coulis de cerise!
Que c'est dommage qu'il manque la climatisation ou un ventilateur de plafond qui brasse l'air beaucoup mieux que le "gadget" qui est dans la chambre.
Très bel établissement autant hôtel que restaurant, seul bémol, il manque la climatisation dans les chambres de l’annexe.
Nous sommes revenus al l’hôtel Charbonnel après une première visite il y a quelques années pendant laquelle nous avions apprécié cet établissement hôtel et restaurant.
L'endroit est reposant, très belle ville, beaucoup de choses à découvrir. Avec nos enfants et petits enfants nous avons passé un excellent séjour
inoubliable.
Hôtel traditionnel confortable et paisible dans un cadre charmant
Bel hôtel. Belle chambre avec un joli balcon et vue sur la rivière. Très bon petit-déjeuner. Personnel très sympathique et parking sécurisé pour les vélos.
J’y reviendrai avec plaisir c’était très bien menu découverte très sympa
LL
Accueil et service très professionnels!
Excellent hôtel, convivial et très bien aménagé, à distance de marche de tout Brantôme, nourriture fantastique et le petit déjeuner était excellent
Bel hôtel au cœur de la belle ville de Brantôme. Personnel excellent.
Merci beaucoup pour votre aimable rapport.
Nous apprécions vraiment lorsque nos clients sont heureux et ont apprécié leur séjour, c'est la raison pour laquelle nous faisons ce travail !
Merci encore.
Hôtel très bien situé pour visiter la jolie ville de Brantome. Acceuil chaleureux. Chambre spacieuse et décorée avec goût. Petit déjeuner copieux pris dans une salle magnifique avec vue sur la Dronne . Nous reviendrons avec plaisir si nous repassons dans ce joli coin du Périgord !
Voir la réponse de l’hôtelierNous vous remercions sincèrement pour votre avis positif suite à votre séjour chez nous.
Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui s'efforcent chaque jour d'offrir un service de qualité.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Pour découvrir ce charmant village, n'hésitez pas à réserver votre séjour à l'Hôtel Restaurant Charbonnel.
Vous ne serez pas déçu par l’accueil ,la restauration , l'hôtel, le personnel et l'emplacement.
Nous vous remercions sincèrement pour votre avis positif suite à votre séjour chez nous.
Votre satisfaction est la plus belle récompense pour nos équipes, qui s'efforcent chaque jour d'offrir un service de qualité.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Super hôtel. Excellente nourriture et vin et le personnel était fantastique
Superbly situated,with ample free parking only a few minutes away.
Comfortable rooms,with balcony and river view recommended.
Excellent breakfast
Thank you very much for your kind words.
We hope to have the pleasure of welcoming you again !
An excellent stay. Very friendly and helpful staff
Voir la réponse de l’hôtelierThank you very much for your kind words.
We hope to have the pleasure of welcoming again !
Très bon hotel, et excellent restaurant gastronomique !! Nous nous sommes régalés
Voir la réponse de l’hôtelierBonjour,
Nous vous remercions d'avoir écrit une appréciation aussi positive.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau !
Une très belle expérience ! Tout était parfait ! Je recommande +++++
Nous avons choisi cette adresse pour un dîner gastronomique et avons été tout à fait satisfaits et agréablement surpris par ces saveurs inhabituelles. Ce fut une expérience réussie !
Tres bon établissement, tres bon accueil. Dommage pour les soirées etapes pas le choix du menu (moi je n aimes pas le poisson). Et une toute petite douche.
Très bon accueil. Hôtel très bien situé en centre-ville au bord de la rivière.
Diner gastronomique de grande qualité.
Tres bon repas mais chambre peut mieux faire
Très bien situé et personnel sympathique. J'aurais besoin d'un ascenseur jusqu'au 2e étage car les escaliers m'ont tué.
Tout le personnel était chaleureux et accueillant. Le restaurant, la nourriture, l'ambiance et le service étaient exceptionnels.
Super hôtel dans un superbe emplacement. Le menu dégustation était le meilleur que nous ayons mangé… à tester absolument !
Très bon accueil. Toutefois, la chambre dite "de luxe" nécessiterait quelques travaux de rénovation. En revanche, le restaurant est excellent avec un service de qualité
Tout est parfait.
Rooms lovely, clean and tastefully decorated. Staff helpful & professional.
Breakfast good choice of goods available, no scrambled eggs left, so we boiled eggs which were very tasty.
Asked about dinner, but thought price at 64 Euros was a bit expensive. Had emailed hotel to ask cost of semi pension, but did not receive a reply- unlike the Logis at Gramat who replied by return and we stayed there 2 nights and enjoyed a lovely dinner both nights.
Je suis déçu par des sentiments mitigés concernant notre séjour à l'hôtel Charbonnal. Du côté de l'hôtel, l'hôtel est un peu démodé, pas d'ascenseur, pas de climatisation, la chambre est petite avec un minimum d'équipements. Dans la chambre, il y a 1 bouteille d'eau avec 2 verres, 1 petit morceau de savon, 1 petite bouteille de lotion pour le corps, 1 bouteille de gel combiné cheveux/corps clouée au mur dans la douche et 1 bouteille de savon pour les mains clouée au mur. Très basique en effet. Il faisait très chaud, c'était agréable d'ouvrir la fenêtre et de profiter de la brise et de regarder la vue sur l'eau, mais des centaines de petits insectes sont entrés après cela. Il fait très chaud et étouffant si vous fermez les fenêtres même avec un ventilateur dans la chambre. Il n'y a pas non plus de parking gratuit ni de zone de chargement pour l'hôtel. Maintenant, le côté positif : le personnel de l'hôtel est super sympa et serviable même s'il ne parle pas toujours anglais. J'ai pu emprunter une bouilloire à eau chaude et 2 tasses et 2 paquets de sachets de thé au bar. Bien que le restaurant était vraiment plein pour le dîner, ils ont réussi à nous caser. Le dîner était très délicieux et assez créatif. Il y a un parking payant à proximité, facturé à l'heure, et un parking gratuit un peu plus loin.
Petit déjeuner très copieux. Vue splendide . Restaurant trop cher.
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Hotel bien place mais le rapport qualité prix très décevant
Le prix du petit déjeuner est exagéré
Un membre du personnel ne parlait pas français
Chambre très propres mais nous nous attendions a mieux pour le prix
We had a wonderful time. They immediately responded when I asked about something about the room I wanted to book, because of that I didn’t hesitate to make a reservation.
The staff were very friendly and helpful. They were knowledgeable about the events in Brantome. They even lent us umbrella even though we have already check-out. Moreover, they were very kind to our 1 year old. It made me less anxious. Traveling with a baby can be a bit stressful.
Thank you very much for your kind report.
We were very happy to have you staying with us and your little boy is adorable.
We do our job with passion and we are very happy when our guests can feel it.
We hope to have the pleasure of welcoming you again at Hôtel Charbonnel.
Best regards,
Etablissement qui mérite de s'y arrêter pour un jour ou deux.
Le chef L Garrigou est inventif.
Bonjour monsieur Perbet,
Nous sommes ravis de lire que votre visite chez nous a été une belle expérience pour vous et nous vous remercions d'avoir pris le temps de le faire savoir.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Chambre non conforme a la réservation sur le site
Voir la réponse de l’hôtelierBonjour monsieur, Nous sommes navrés de lire la note que vous nous avez attribuée ainsi que vos commentaires. Pouvez-vous nous dire ce qui différencie de la description sur le site à l'expérience que vous avez eue ? Vous étiez surpris d'être dans le bâtiment annexe à votre arrivée pourtant c'est bien ainsi qu'est présentée la chambre quadruple que vous aviez sélectionnée lors de votre réservation. Nous souhaiterions savoir ce qui a motivé votre notation et surpris aussi de ne pas en avoir parlé le matin lors de votre départ mais de préférer le faire par derrière alors que nous sommes à l' écoute du bien être de notre clientèle. Cordialement,
nourriture exceptionnelle
Bonjour,
Merci beaucoup pour ces mots, cela signifie beaucoup pour nous !!
Salutations,
nous avons été très bien accueilli . très belle chambre avec vue sur la rivière . dans ce magnifique bourg de Brantome.
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup madame Cheval d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire aussi gentil et agréable à lire.
Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau.
En déplacement professionnel sejour parfait chambre au calme.
Le diner au restaurant etait parfait, repas de qualité dans un cadre tres agréable (possibilité de repas sur la rivière en terrasse)
Bonjour madame Carresse,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour.
Nous sommes ravis que vous ayez passée un agréable moment chez nous et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un futur proche.
Cordialement,
La réception
Personnel très serviable et gentil La visite des grottes voisines de Villar était géniale
Merci beaucoup pour votre aimable commentaire M. Barnes.
Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre séjour à l'Hôtel Charbonnel et nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement.
Salutations,
La réception
Endroit très agréable et cuisine exceptionnelle.
Voir la réponse de l’hôtelierMerci beaucoup pour votre commentaire.
Toute l'équipe est ravie de vous avoir satisfaits.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'hôtel restaurant Charbonnel
Cordialement,
La Réception
Tout a fait le type d'établissement que nous apprécions. Un accueil très chaleureux que nous avons fort aaprécié. Etablissement très agréable, chambretrès confortable. Malheureusement nous n'avons pu profiter du restaurant du fait de son jour de fermeture, ce que nous avons regretté au vu de la carte.
Voir la réponse de l’hôtelierBonjour monsieur Fromage,
Nous lisons votre commentaire avec plaisir et nous vous en remercions vivement !
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir le savoir-faire de notre Chef et de son équipe.
Cordialement,
Grande amabilité de tout le pesonnel! Ne pas hésiter à y dîner!!
Voir la réponse de l’hôtelierMonsieur Arnould,
Toute l'équipe de l'hôtel restaurant Charbonnel est heureuse d'avoir de vous avoir reçu lors de votre visite à Brantôme-en-Périgord.
Nous vous remercions pour votre avis qui nous a fait plaisir à tous, la reconnaissance du travail bien fait est toujours agréable.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour dans le Périgord.
Cordialement,
La Réception
Personnel absolument charmant et très accueillant. Hôtel a la décoration soignée élégante et cosy.
Chambre très confortable, avec des lits exceptionnels.
Balade gustative particulièrement réussie au restaurant.
Petit déjeuner très diversifié et copieux.
Une dinguerie.
Excellente surprise !
Nous avons dîné au restaurant et passé la nuit à l’hôtel.
La table fut excellente autour de truffes et de caviar de Dordogne ! Le séjour fut de qualité grâce à une bonne literie et un personnel aux petits soins ! Bravo 👏👏👏
Excellent accueil
Un grand bravo au chef cuisinier !
Gastronomie fine.
Service: excellent
Cadre très agreable
Act-Eco Restaurant : Table responsable
10/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
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Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits locaux
Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Le restaurant propose du café issu du commerce équitable ou certifié écologique
Le restaurant utilise des produits d'entretien écolabellisés
-
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant propose des options vegans
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant propose des options vegans
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
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Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
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Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids
Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs
Le restaurant consigne ses bouteilles en verre
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
Le restaurant est dans une démarche zéro déchets
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Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Voir toutes les actionsLe restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant a investi dans des équipements écoénergétiques ou innovants
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant met en place un système de récupération ou valorisation des eaux usées
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
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Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires














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