Restaurant Ferme du Vert
De essentie
-
![logo RSE]()
Verantwoord eten : 10/10 -
WIFI Gratis
-
Bar
-
Prive parkeerplaats Gratis
-
Toegang voor gehandicapten
Restaurant Ferme du Vert
Een verfijnde keuken in een elegante omgeving
maandag:Gesloten
dinsdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
woensdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
donderdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
vrijdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
zaterdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
zondag:Gesloten
Kaart en menu’s
Faciliteiten en diensten in het restaurant
Faciliteiten en diensten in het restaurant
De essentie
Diensten
Parkeren & Transport
Apparatuur
Multimedia
Toegankelijkheid
Geaccepteerde betaalmiddelen
Bedrijven en evenementen
Familie
Keukens die in het restaurant worden geserveerd
- Een volledig gratis getrouwheidsprogramma
- De mogelijkheid om euro's te verdienen, vanaf de eerste euro die in het restaurant wordt besteed
Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!
Minder dan €20 uitgegeven
Verdien 1,1% van je rekening
Meer dan 20 € uitgegeven
Verdien 2,2% van je rekening
maandag:Gesloten
dinsdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
woensdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
donderdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
vrijdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
zaterdag:12:00-13:15 , 19:00-20:30
zondag:Gesloten
Logis Hôtel la Ferme du Vert
Mijn favoriet : Voormalige boerderij uit de negentiende eeuw en de ambachtelijke kaasmakerij
Praktische informatie
Toegangskaart tot het hotel en routebeschrijving
Rezeption und Kontakt
Contact met restaurant
Zie het telefoonnummer van het restaurant 03 21 87 67 00
Stuur een e-mail aW5mb0BmZXJtZWR1dmVydC5jb20=
Betaalmiddelen
Veelgestelde vragen over de instelling Logis hotels restaurant ferme du vert
Is Logis hotels restaurant ferme du vert toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit?
- Het restaurant faciliteiten voor personen met een beperkte mobiliteit
Welke talen worden er gesproken door het personeel van Logis hotels restaurant ferme du vert?
- Engels
- French
Kan ik mijn e-gift card gebruiken in het restaurant Logis hotels restaurant ferme du vert?
Wat voor soort keuken wordt aangeboden in het Logis hotels restaurant ferme du vert?
- Hedendaagse
- Traditionele
Hoe wordt de Logis hotels restaurant ferme du vert geëvalueerd?
Wat zijn de openingstijden van het restaurant Logis hotels restaurant ferme du vert?
Heeft het Logis hotels restaurant ferme du vert een bar?
Wat is de prijs van een maaltijd in een restaurant Logis hotels restaurant ferme du vert?
Mening
Aanbeveling
9.5/10Algemeen cijfer
9.4/10Ontvangst en service
9.7/10Accommodatie
9/10Restaurant
9.6/10Prijs/kwaliteitverhouding
9.1/10Hygiëne
9.4/10Ontbijt
9.5/10Alle beoordelingen zijn geschreven door gasten die in dit etablissement hebben verbleven en/of gegeten.
We werden zeer hartelijk ontvangen, het beddengoed was van hoge kwaliteit en de manager was erg vriendelijk. Het ontbijt was goed. We bevelen het aan. Dank u wel.
Een heerlijk landelijk hotel met een uitzonderlijk restaurant. We komen zeker terug!
Alles wat je van een Logi hotel mag verwachten. Comfortabel, rustiek en karaktervol. Zeer gastvrij personeel.
Rustige locatie met een eigen restaurant. Prachtige inrichting.
We verblijven heel graag in La Ferme du Vert. Het hele team doet er alles aan om ons verblijf zo aangenaam mogelijk te maken. Het restaurant is uitstekend, de kamers zijn comfortabel en het ontbijt is erg goed. De rustige locatie zorgt voor een goede nachtrust. Clemence is een perfecte gastvrouw en voor ons voelt het als thuiskomen na een lange reis. We verblijven 3 à 4 keer per jaar in dit hotel op weg van en naar Zwitserland/het Verenigd Koninkrijk. Het is de ideale tussenstop!
Rustige locatie. Attent personeel. Zeer ontspannen verblijf. 20 minuten van de Opaalkust.
Persoonlijke ontvangst, behulpzaam en attent personeel.
Over het algemeen uitstekend en zeer aangenaam, met erg goed eten, maar het zou fijn geweest zijn als de slaapkamer iets warmer was geweest.
Vriendelijk en behulpzaam personeel. Een fijne plek voor een kort verblijf. Lekker ontbijt en een goed restaurant.
De ligging en de vriendelijkheid van de mensen waren meer dan voldoende voor een prettig verblijf.
Een fantastisch etablissement, zowel qua keuken als qua accommodatie! Ik wil er graag nog eens terugkomen.
We verbleven er maar één nacht na de oversteek van het Kanaal. Het was precies wat we verwachtten voor een overnachting. Het eten en de wijn werden geserveerd in een prachtig oud gebouw, waar we van genoten. Een goed ontbijt hielp ons de volgende dag weer op weg. Het is een rustige locatie en we hadden er gerust langer kunnen blijven.
Prachtige plek, charmante ontvangst, restaurant op niveau
Een echte aanrader. Kwaliteit en rust. Uitstekend restaurant. We komen terug.
.
Een eersteklas etablissement... een voortreffelijk menu... uitstekende service.
Zeer mooie kamer, jammer dat de matras matig is
Hallo, we zijn erg tevreden over ons verblijf. Twee suggesties: 1. Het menu in het restaurant is beperkt voor kinderen. We zouden graag 1 of 2 kindvriendelijke opties zien. Nu is het of een volwassen maaltijd of de standaard kipnuggets. 2. Een wellnessoptie (bijvoorbeeld een sauna) zou fantastisch zijn. Iets daartussenin, bijvoorbeeld een goede, gezonde pasta- of burgeroptie, zou ook fijn zijn.
Heerlijk eten, uitstekend personeel, het maakte het leven heel gemakkelijk voor ons. We zullen dit hotel zeker aanbevelen. Het enige minpuntje was het gebrek aan stopcontacten in de slaapkamer en het niet kunnen aansluiten van het nachtlampje! Maar charmant, schoon en comfortabel.
Er is geen lift, mijn echtgenote heeft een mobiele beperking.
Een charmante Ferment Auberge met uitstekend eten!
We hebben hier al een paar keer verbleven. Momenteel ziet de inrichting er wat gedateerd uit vergeleken met eerdere bezoeken. Ook het gebruikte beddengoed op onze gang hielp niet. We hadden problemen met een van de elektrische kachels die niet uitging en twee van de stopcontacten die we gebruikten zaten los in de muur.
Bij de receptie merken we dat de baas een beetje toeristenmoe is, maar het andere personeel, vooral bij het ontbijt, is erg vriendelijk. Het ontbijt is erg goed, maar de totale service blijft vrij duur voor de grootte van de kamer. Het is behoorlijk gehorig, we kunnen de buurman horen plassen! € 24 voor 2 nachten voor een kleine hond lijkt me overdreven. Een minpuntje is de schoonmaak van de kamer; er lag een tissue onder het bed toen we aankwamen, de prullenbak was na de eerste nacht niet geleegd, er waren twee kapotte lampen in de kleine woonkamer en tot slot werkte de afstandsbediening van de douchelamp niet, de batterijen waren gelekt! Maar de omgeving van de boerderij blijft prachtig.
Zeer hartelijke ontvangst. De kamers zijn ruim en zeer schoon. Ontbijt met kwaliteitsproducten uit de streek. Zeer vriendelijke eigenaren en personeel, die oog hebben voor de gasten. Toprestaurant. Wat wil je nog meer? We komen zeker met plezier terug.
Geweldig! Een zeer aangenaam en vriendelijk verblijf. Met een prachtig landgoed, heerlijk eten, geweldig personeel en een zeer toegankelijke en behulpzame eigenaar. Werkelijk alles is top, de omgeving en de inrichting zijn van zeer goede kwaliteit. De boerderij is charmant en ontspannend. Ik raad je zonder aarzeling aan om erheen te gaan.
Zeer aangenaam verblijf, geen problemen
bovenkant
Zeer aangenaam verblijf
We verblijven al sinds de opening in de jaren 90 in het hotel en zijn er altijd graag geweest. Nadat het verkocht was, bezochten we het opnieuw en waren teleurgesteld omdat de gastvrije sfeer er niet meer was... maar nu is het weer helemaal zoals het was, met vriendelijk personeel en andere attente medewerkers. Alle kamers zijn individueel en mooi, en het restaurant is geweldig. De bar zou een opknapbeurt kunnen gebruiken om aan te sluiten bij de stijl van de rest van het hotel. Het ontbijt was uitstekend.
Een vaste overnachtingsplek voor diner en overnachting. Geen minpunten. Het ontbijt is bijzonder goed. 5 sterren.
Een heerlijke plek om te verblijven in de regio Pas de Calais. Heel rustig. De oude kenmerken van de boerderij zijn behouden gebleven, wat de plek karakter geeft. De verlichting en inrichting zijn zeer aangenaam en stijlvol.
Heerlijk verblijf met uitstekend eten. We komen terug!
Dit is een prachtige omgeving voor een hotelovernachting, vooral fijn om op de binnenplaats een biertje te drinken. De badkamers zijn modern en goed. Het bed is groot en comfortabel en twee kussens werden gewaardeerd. Vriendelijke ontvangst. Drie punten die verbeterd kunnen worden. Ten eerste is er een bord dat aangeeft dat auto's niet op de binnenplaats zijn toegestaan. Verstopt in de binnenplaats, achter struiken, stond echter een bord voor gehandicaptenparkeerplaatsen. Er zou een bord moeten komen dat aangeeft dat mindervaliden de binnenplaats mogen gebruiken. Hoewel de kamers prima waren, was het gebrek aan geluidsisolatie dat niet. We verbleven in kamer 3 en hoorden niet alleen doorspoeltoiletten, maar ook wat er vóór de toiletten gebeurde met gasten in de andere kamers. Tot slot, na in meer dan 5 verschillende Logis-hotels te hebben verbleven en in talloze andere te hebben gegeten, was dit de slechtste maaltijd die we ooit hebben gehad. Het was prima te eten, maar miste de delicatesse en finesse van andere maaltijden die we in Frankrijk hebben gehad. Sorry, dit hotel is niets voor ons.
Zeer aangenaam verblijf. Zeer rustig, comfortabel en zeer schoon hotel. Het personeel is zeer attent op uw welzijn, altijd erg vriendelijk en zeer dynamisch. Heerlijk en zeer uitgebreid ontbijt. Uitstekende maaltijden in het restaurant. We raden dit etablissement aan en komen met veel plezier terug voor een volgend verblijf.
Zeer hartelijke ontvangst en zeer rustige omgeving: een waar genot!
Uitstekend verblijf, rustige ligging, ideaal om de Opaalkust en haar legendarische bezienswaardigheden te verkennen.
We zijn dol op dit hotel en hebben er al vaak verbleven. Zowel als tussenstop voor autoritten door Frankrijk als voor korte vakanties over het Kanaal. Het is altijd een heerlijke ervaring. Deze keer een korte vakantie met 7 andere mensen die er nog nooit waren geweest en die in de toekomst ook allemaal terugkomen.
Zeer rustig etablissement, perfecte ontvangst en service. Kwaliteitsvol eten. Puur genot...
Akkoord
Een hotel gelegen te midden van het groen en in een zeer rustige omgeving. Geen super-de-luxe maar goed geselecteerde kamer met alles wat nodig is voor een goed verblijf. Prijs-kwaliteitverhouding is perfect. Toegewijd personeel dat zich inspireert voor een aangenaam verblijf van de gasten.
Een heel aangenaam moment en een klein hoekje paradijs
Erg mooie locatie, vriendelijk ontvangst en het is zeker een aanrader om een tafel te reserveren voor het diner.
Het is een fantastisch hotel: brandschoon en aantrekkelijk van binnen en van buiten, heerlijk eten en ontzettend behulpzaam en vriendelijk personeel met schattige katten en eenden.
Perfect 👍: ontvangst, bedden, heerlijke rust, restaurant, prachtig gebouw. Mis het niet.
Het is een klein paradijsje, een betoverende oase waar absolute rust heerst. De kamer, zowel ruim als knus, was een ware cocon van comfort. Maar het waren de warmte en vriendelijkheid van de gastheren die ons verblijf onvergetelijk maakten. We vertrokken met een vredig gevoel en een hart vol dankbaarheid. Hartelijk dank voor deze uitzonderlijke oase; we bevelen deze plek zonder aarzeling aan.
Prima; heerlijke drankjes en diner!
Very nice hotel
Uitstekend etablissement, bij elk bezoek opnieuw plezier!
Zoete gerechten, croissants en chocoladecroissants niet vers, douchegel en shampoo niet aangevuld op de kamer, erg duur ontbijt...
Uitstekende locatie, geweldige service. Heerlijk diner.
Uitzonderlijke locatie, onberispelijke hygiëne, gastvrijheid en service. Hartelijk dank aan het personeel voor hun vriendelijkheid. We komen zeker terug.
Een prachtig etablissement in een oase van rust, sereniteit en groen om helemaal los te komen van de bewoonde wereld. Een woord van dank aan de eigenaar voor haar toewijding.
Perfect in alle opzichten
Zeer vriendelijk onthaal, goed bed, heerlijk diner (erg snel voor een wat langzamere eter :)), mooie groene tuin
We raden deze prachtige locatie van harte aan. Naast de accommodatie is er een uitstekend restaurant, een bar en een terras om van het uitzicht te genieten...
Prachtig pand en fantastische gastheren. Sommige kamers zouden wel een modernisering kunnen gebruiken, maar ze zijn comfortabel en schoon.
Geweldig: zeer mooie kamer, heerlijke maaltijd, warm welkom!!!
Tweede bezoek, we zijn dol op de kamer, de sfeer en het eten. En ook de prijs-kwaliteitverhouding is goed.
Bedankt aan het ganse team voor de gastvrijheid! We hebben genoten van ons verblijf en de enorme vriendelijkheid van het personeel.
Uitstekend, behulpzaam personeel (dat mijn laadkabel vond en regelde dat deze veilig teruggebracht kon worden). Heerlijk eten in het restaurant. Zo'n handige stop, zowel op weg naar als van de tunnel. Dit was onze derde reis - we komen zeker terug.
Dit is een van de beste hotels die je je kunt voorstellen. Als je van hoogwaardige service, comfort, rust en heerlijk eten houdt. De jonge chef-kok in het restaurant is op weg naar de top.
Zeer gastvrij personeel. Toprestaurant. Netheid van het pand.
Prachtige landelijke locatie, hartelijke ontvangst, fijne kamer, goed restaurant met geweldige service. Wat is er niet leuk aan?
Zeer goede tafel en zeer goed beddengoed, onberispelijk!
Niet geschikt voor minder mobiele mensen , de kamers bevinden zich boven de eetkamer en enkel toegang met hoge trap . Geen kast om uw kledij in op te hangen .
Het restaurant heeft slechts drie hoofdmaaltijden , als je langer dan drie dagen verblijft is er geen keuze menu . Steeds dezelfde groenten en hapjes , geen afwisseling .
De handdoeken ruiken naar frituurvet .
Deze logis is een oase van rust, gastvrijheid en heerlijk eten.
We zijn erg blij met ons verblijf in La Ferme du Vert! De ontvangst was hartelijk en authentiek, de kamers zijn ruim en comfortabel, vooral de suite, ideaal voor onze twee kinderen. Een groot pluspunt is het restaurant ter plaatse, waar de service en de gerechten uitstekend zijn. Ik kan dit etablissement van harte aanbevelen!
Zeer aangenaam, ik raad het aan
Een prachtig hotel, maar we waren niet onder de indruk van de papieren bekertjes in de slaapkamers. Papieren bekertjes pasten niet bij de standaard van de accommodatie.
Een comfortabel en gastvrij hotel met goed eten en service. Het ontbijt was bijzonder goed. Geen klachten.
Alles goed
Zeer mooie omgeving, maar een zeer teleurstellende kamer! Geen charme of cocooning. Geen comfort, niet fris, alles is aan een grondige opknapbeurt toe! Geen houder voor badhanddoeken, een "kleine woonkamer" bestaande uit twee fauteuils, helemaal vervaagd en bevlekt, zonder enig comfort. Geen matrasbeschermer, het laken ligt gewoon direct op de matras! Het bureaumeubilair zat vol stof, net als de planken voor kleding. Niets maakt je blij om van de kamer te genieten. Echt jammer, want het personeel is erg gastvrij, vriendelijk en vrolijk. De service en de keuken van het restaurant zijn ook zeer te waarderen.
We waren blij om dit heerlijke moment als gezin te delen in deze mooie en vredige omgeving.
Internet was ontkend. Verder alles goed.
Zeer warm welkom en zeer behulpzaam personeel. Kwaliteitsrestauratie uitgevoerd met zorgvuldige presentatie.
Onze bruiloft in 2024 en ons 1-jarig huwelijksjubileum in 2025! Alles was perfect, de ontvangst, de service, de kamers, het restaurant... een oase van rust en stilte... een moment van bezinning... bedankt Clemence en haar team... tot snel
Zeer aangenaam verblijf op een rustige en ontspannende plek.....Dichtbij Wissant...Cap Blanc Nez en Gris Nez
Ik verbleef vier jaar geleden in dit hotel. Er is een wisseling van management geweest tijdens dit verblijf. Het hotel is nog steeds meer dan perfect, net als het restaurant. Madame Clémence, de eigenaresse, is altijd vrolijk, vriendelijk en geeft uitstekende tips voor het verkennen van de regio. Ik kan niet wachten om terug te gaan...
Vriendelijke ontvangst, uitstekend restaurant. à la carte of menu.
Zeer aangename en behulpzame manager.
We verblijven al dertig jaar bijna elk jaar in Ferme du Vert en genieten nog steeds van onze weekenden daar
Een aangenaam verblijf, goede sfeer, vriendelijke ontvangst en personeel. Een klein minpuntje: de ontbijtzaal is niet toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Jammer!
We hebben van ons verblijf in La Ferme du Vert een jaarlijks uitje gemaakt voor de verjaardag van mijn partner. We zijn er allebei dol op! De eigenaresse is zo gastvrij en een ontzettend bekwaam meisje. We zijn dol op de sfeer en ingetogen elegantie. Het ontbijt is werkelijk prachtig gepresenteerd met alles wat je maar kunt bedenken. Alles is vers, heerlijk en overvloedig! De binnenplaats en de omgeving zijn erg rustig en liggen net buiten de gebaande paden. We raden het ten zeerste aan. Het restaurant voor lunch of diner is een ware traktatie. Artistiek en creatief... een eersteklas presentatie van heerlijk eten met uitstekende service. Zeer gemakkelijk te bereiken vanaf Le Shuttle. Het is een serene en vredige oase voor een paar dagen of een lang weekend.
Ons verblijf in La Ferme du Vert was erg ontspannend. We werden hartelijk ontvangen en kregen hulp bij al onze wensen. Het diner en ontbijt waren heerlijk en uitgebreid. Onze kamer was ruim en erg schoon. Het bed was comfortabel en warm. Ik zou zeker weer in dit hotel verblijven en het aanbevelen aan mijn familie en vrienden.
Een rustig hotel waar we een geweldige tijd hebben gehad! De kamer was smaakvol ingericht en de ontvangst was zeer hartelijk. Het enige waar we spijt van hebben is dat we niet nog een nachtje zijn gebleven om nog wat langer van de tuin en de omgeving te genieten. Het restaurant is uitstekend, je kunt er met je ogen dicht naartoe.
Ik kwam hier om rust te vinden in combinatie met lekker eten en was over het algemeen zeer tevreden met mijn verblijf
Dit is een fantastisch klein hotel met geweldig personeel! Clemence is gewoon uniek - niets is te veel. We voelden ons thuis en werden uitstekend verzorgd. Het eten is geweldig. Ik kan er niets op aanmerken.
Bent u op zoek naar een plek waar rust heerst en waar u welkom bent? Dan is dit de plek voor u.
Excellent om tot rust te komen !
Niks op aan te merken, alles is perfect.
Een aangenaam verblijf, een voorbeeldige ontvangst, rekening houdend met uw wensen. Vriendelijk personeel. Een geweldige eigenaar, altijd vrolijk en zorgzaam. Geweldig restaurant en ze hielden rekening met mijn allergieën. En we hebben er lekker gegeten. En een heel lekker ontbijt, hartig, zoet en de kaas was zo lekker.
Het hotel was erg stoffig.
Wij hebben een zeer prettig verblijf gehad. Iedereen is erg gastvrij. En het restaurant, een waar genot van smaken. Bedankt
Vriendelijke ontvangst. Goed verblijf qua catering en accommodatie
Zeer tevreden over het verblijf! Zeer warm welkom, rustige en ontspannende plek!
Bij aankomst werden we door het personeel zeer hartelijk ontvangen. Zeer comfortabele kamer. Restaurant dat een Michelinster waardig is. Hartelijk dank aan Clémence voor haar vriendelijkheid en vriendelijkheid. Wij komen zonder problemen terug. Meneer Hasselt
Restaurant Act-Eco : Verantwoord eten
10/10
- Verantwoorde inkoop
- Ontwikkeling van een duurzame culinaire aanbieding
- Sociaal
- Afvalbeheer
- Water- en energiebesparing
- Verantwoorde communicatie
-
Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Bekijk alle actiesHet restaurant gebruikt verse producten
Het restaurant gebruikt lokale producten
Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten
Het restaurant heeft zijn eigen moestuin
Het restaurant heeft een duurzame moestuinbeheer geïmplementeerd door ecologische en verantwoorde praktijken te volgen
Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant gebruikt verse producten
Het restaurant gebruikt lokale producten
Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten
Het restaurant heeft zijn eigen moestuin
Het restaurant heeft een duurzame moestuinbeheer geïmplementeerd door ecologische en verantwoorde praktijken te volgen
Het restaurant kweekt deels of volledig zijn eigen kruiden
Het restaurant biedt fairtrade of biologisch gecertificeerde koffie aan
-
Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant biedt vegetarische opties aan
Het restaurant biedt veganistische opties aan
Het restaurant beperkt de portiegrootte van vlees en vis
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis
Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant biedt vegetarische opties aan
Het restaurant biedt veganistische opties aan
Het restaurant beperkt de portiegrootte van vlees en vis
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis
-
Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Bekijk alle actiesHet restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen
Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren
Het restaurant leidt regelmatig leerlingen op
Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen die opnieuw op de arbeidsmarkt willen komen
Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen
Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren
Het restaurant leidt regelmatig leerlingen op
Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen die opnieuw op de arbeidsmarkt willen komen
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen met een handicap
-
Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Bekijk alle actiesHet restaurant scheidt zijn afval
Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij
Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan
Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren
Het restaurant heeft een beleid voor het verminderen van verpakkingen met zijn leveranciers
Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant scheidt zijn afval
Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij
Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan
Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren
Het restaurant heeft een beleid voor het verminderen van verpakkingen met zijn leveranciers
De vuilniszakken van het restaurant zijn gemaakt van gerecycled of composteerbaar materiaal
Het restaurant hanteert een zero waste aanpak
-
Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Bekijk alle actiesHet restaurant houdt zijn energieverbruik bij
Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie
Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen
Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken
Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken
Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant houdt zijn energieverbruik bij
Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie
Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen
Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken
Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken
Het restaurant heeft geïnvesteerd in energie-efficiënte of innovatieve apparatuur
Het restaurant kiest bij aankopen voor milieuvriendelijkere apparatuur
Het restaurant monitort zijn waterverbruik
Het restaurant implementeert oplossingen om water te besparen
Het restaurant biedt wasbare en herbruikbare werkkleding aan voor het personeel
-
Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten
Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten
Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Een droomverblijf: - De ontvangst en service waren altijd zeer aangenaam, vriendelijk en efficiënt. - Een voormalige boerderij, smaakvol gerenoveerd, met ongelooflijke charme en absolute rust: geen geluid te bekennen. - Het restaurant is ook een aanrader: een zeer mooie menukaart, heerlijke en zorgvuldig bereide gerechten, hoogwaardige en lokale ingrediënten. De wijnen zijn eveneens uitstekend. - Een zeer gevarieerd en uitgebreid ontbijt, inclusief kazen van de naburige boerderij. - Een prachtige binnenplaats waar u kunt genieten van een drankje, een grote boomgaard om te wandelen of te lezen, en een vijver met eenden en waterhoentjes. Kortom: ik beveel het zonder voorbehoud aan!