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Restaurant le Bourbon

Il piacere di una cucina raffinata
Il piacere di una cucina raffinata
Place de la Victoire. 43200 YSSINGEAUX 
Vedi sulla mappa

Gli essenziali

  • logo RSE
    Ristorazione responsabile : 8.5/10
  • WIFI Gratuito
  • Bar
  • Animali accettati Gratuito
  • Aria condizionata
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Restaurant le Bourbon

Il piacere di una cucina raffinata

Fervente difensore e amante della regione dell'Alvernia, membro del Collège Culinaire de France, Remy Michelas coniuga abilmente tecniche moderne e ricette tradizionali per proporre piatti raffinati e gustosi. La sua cucina si distingue per la grande attenzione ai prodotti di stagione e per la costante valorizzazione dei produttori locali. Questa filosofia guida la sua ricerca Più informazioni
Orari del ristorante

Lunedì:19:15-20:30

Martedì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Mercoledì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Giovedì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Venerdì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Sabato:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Domenica:Chiuso

Carta e menù

Prezzo da 22.12USD a 73.36USDMenù bambino a 17.47 USD

Le dotazioni e i servizi del ristorante

logo RSE
Ristorazione responsabile : 8.5/10
WIFI Gratuito
Bar
Animali accettati Gratuito
Aria condizionata
Vendita da asporto
Accesso per disabili
Vedi tutte le strutture e i servizi

Le dotazioni e i servizi del ristorante

Gli essenziali

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Ristorazione responsabile : 8.5/10
WIFI Gratuito
Bar
Animali accettati Gratuito
Aria condizionata
Vendita da asporto
Accesso per disabili

Servizi

Bar
Animali accettati Gratuito

Restauro

Vendita da asporto

Attrezzatura

Aria condizionata

Multimedia

WIFI Gratuito

Accessibilità

Accesso per disabili

Mezzi di pagamento accettati

Buoni vacanze accettati

Cucine servite nel ristorante

Cucina gastronomica
Cucina contemporanea
La cucina di mercato
Cucina in stile bistrot
Godetevi i vantaggi del programma fedeltà ETIK nei ristoranti
Scoprire i vantaggi Nascondere i vantaggi
  • Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
  • La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
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Lunedì:19:15-20:30

Martedì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Mercoledì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Giovedì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Venerdì:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Sabato:12:00-13:00 , 19:15-20:30

Domenica:Chiuso

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Più informazioni

Logis Hôtel le Bourbon

Le coup de coeur Logis

Scelto per te : Avventura gastronomica nel Pays des Sucs!

L'hotel ristorante Logis Le Bourbon, situato nel cuore del centro di Yssingeaux, è una struttura a 3 stelle che offre undici camere confortevoli. Situato in una piazza tranquilla e piacevole, splendidamente Più informazioni
Vedi l'hotel

Informazioni pratiche

Mappa di accesso all'hotel e itinerario

Place de la Victoire. 43200 YSSINGEAUX

Altre informazioni Coordinate GPS 45.1439 - 4.1245

Accoglienza e contatto

Sarà accolto da M. Rémy Michelas
Numero totale di coperture : 20
Lingue parlate : Inglese, Tedesco, Francese

Mezzi di pagamento

American Express ANCV Visa MasterCard

Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant le bourbon

Gli animali sono ammessi nel ristorante Logis hotels restaurant le bourbon?

Sì, i tuoi piccoli amici possono accompagnarti durante il tuo soggiorno a Logis hotels restaurant le bourbon

Il Logis hotels restaurant le bourbon è accessibile alle persone a mobilità ridotta?

Sì, il Logis hotels restaurant le bourbon ha attrezzature per servire i clienti con esigenze speciali e per offrire loro un'esperienza migliore, soprattutto nei seguenti casi:
  • Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta

Come si arriva al ristorante Logis hotels restaurant le bourbon?

Il ristorante Logis hotels restaurant le bourbon è in media molto accessibile. Puoi arrivarci seguendo questo percorso: Situato sull’asse Saint-Étienne - Le Puy-en-Velay con la RN88. Centro città. A 26 km da Le-Puy-en-Velay e a 48 km da Saint-Étienne.

Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant le bourbon?

Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale del ristorante Logis hotels restaurant le bourbon è dotato di competenze linguistiche che vi faranno sentire a casa. Lingue parlate:
  • Inglese
  • Tedesco
  • Francese

Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant le bourbon?

Sì, le e-card sono ora disponibili e possono essere utilizzate al ristorante Logis hotels restaurant le bourbon.
Non l'hai ancora comprato? Non esitare a compiacere i tuoi cari personalizzando la tua e-gift card per scegliere tra le nostre 1800 tabelle qui :https://cartecadeau.logishotels.com/

Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant le bourbon?

  • trattoria
  • Cucina di mercato
  • Contemporaneo
  • Gastronomico

Il Logis hotels restaurant le bourbon offre consegna o asporto?

Il ristorante Logis hotels restaurant le bourbon offre pasti da asporto che si possono ordinare chiamando il ristorante al 04 71 59 06 54 .

Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant le bourbon?

Il ristorante Logis hotels restaurant le bourbon è valutato 9.68/10 Logis Hôtels.

Quali sono gli orari di apertura del ristorante Logis hotels restaurant le bourbon?

Il Logis hotels restaurant le bourbon è aperto a pranzo dalla 12:00 alla 13:00 e a cena dalla 19:15 alla 20:30.

Il Logis hotels restaurant le bourbon ha un bar?

Sì, il Logis hotels restaurant le bourbon ha un bar. Controlla questa pagina per maggiori dettagli sul bar e sulle altre strutture del ristorante.

Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant le bourbon?

Il prezzo di un pasto (antipasto, piatto principale, dessert, bevande escluse) al Logis hotels restaurant le bourbon parte da 19€.

Opinioni

9.7/10 (89 recensioni)

Raccomandazione

9.3/10

Voto globale

9.1/10

Accoglienza e servizi

9.4/10

Alloggio

8.6/10

Ristorante

9.7/10

Rapporto qualità/prezzo

8.9/10

La pulizia

9.2/10

Prima colazione

9.2/10

Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.

François et Marjorie G.
8 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/11/2025
CHRISTOPHE P.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/10/2025
Didier N.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Posizione comoda nel centro città, con parcheggio proprio di fronte o a 5 minuti a piedi. Camera molto accogliente e confortevole. Cena eccellente!

Tradotto da google
Recensione archiviato 30/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/10/2025
HERVE L.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/09/2025
David P.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Cucina casalinga di qualità, ottima posizione, insomma, lo consiglio. Pernottamento riuscito con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 05/09/2025
Marie-Odile C.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Perfetto, la prossima volta verremo durante la settimana per provare il ristorante!

Tradotto da google
Recensione archiviato 26/08/2025
François H.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Hotel molto confortevole. Cibo ottimo. Prodotti di qualità, spesso locali, cucinati e presentati con cura. Servizio cordiale e pratico.

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/08/2025
Jean françois G.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Ottima cucina

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/08/2025
RENIER H.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/08/2025
Louis B.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/08/2025
David B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Eccellente

Tradotto da google
Recensione archiviato 12/08/2025
Christophe T.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/08/2025
Renato E.
2 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Logis dovrebbe riconsiderare l'inclusione di questo hotel tra le strutture raccomandate. Le camere mostrano evidenti segni di usura e non offrono il comfort che ci si aspetta da una struttura raccomandata. Quando abbiamo richiesto un upgrade, pur essendo disposti a pagare la differenza, il personale ci ha spiegato che tutte le camere mantengono lo stesso standard qualitativo. Questa situazione potrebbe generare insoddisfazione tra gli ospiti che scelgono l'hotel in base alla raccomandazione Logis, con possibili ripercussioni negative sulla reputazione del marchio. Suggeriamo una valutazione approfondita della struttura per verificare se soddisfa ancora i criteri richiesti per mantenere lo status di hotel raccomandato.

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/07/2025
Armelle D.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/07/2025
Laurent J.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/07/2025
Alexandre N.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/07/2025
Yann R.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Perfetto, tornerò

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/07/2025
Isabelle T.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Ottima accoglienza, Bravo! Solo il bagno avrebbe bisogno di una rinfrescata, cena incredibile, una vera delizia! Colazione ottima.

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/06/2025
Tonino L.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Struttura situata nel centro della città, ma comunque facile da raggiungere e con facile parcheggio. Uno chef di alto livello, con una cucina eccellente, ben presentata e succulenta. Prodotti freschi e locali. Ogni soggiorno è sempre una delizia per il palato, il cibo è eccellente. Una squadra sorridente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 31/05/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/05/2025
Tonino L.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Personale sorridente e accogliente, accomodante (arrivi in ritardo), camera impeccabile e, infine, un tavolo eccellente per la cena durante la sosta serale e anche un pranzo di ottima qualità. Da rinnovare non appena se ne presenterà l'occasione.

Tradotto da google
Recensione archiviato 15/05/2025
Corinne C.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/05/2025
Patrick B.
8 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Perfetto per una sosta con un ottimo rapporto qualità-prezzo

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/04/2025
Ype D.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/04/2025
Virginie G.
6 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/04/2025
Laurent J.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/04/2025
Herve F.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/03/2025
HENRI B.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/03/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/03/2025
Jacky M.
6 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/03/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/02/2025
Ida R.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

perfetto per un soggiorno di lavoro. Personale gentile.

Tradotto da google
Recensione archiviato 10/02/2025
SÉBASTIEN B.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/02/2025
Sanson N.
8 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/02/2025
Sandrine C.
6 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Non volevo prendere tutti i miei coupon

Tradotto da google
Recensione archiviato 02/02/2025
Cyril S.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

ottimo indirizzo, ottime camere e ottimo ristorante.

Tradotto da google
Recensione archiviato 28/01/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/01/2025
Christelle R.
8 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Accoglienza cordiale e attenta

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/01/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/01/2025
SOPHIE C.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/12/2024
Anne F.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/12/2024
Sr Eugénie S.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Un'atmosfera familiare. Cucina eccellente!

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/11/2024
Laurent J.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/11/2024
Hadidja M.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Abbiamo trascorso un soggiorno piacevole. Il personale è molto accogliente e sorridente. La cena e la colazione erano molto buone e varie. Ci sentiamo a nostro agio in questo hotel. Grazie ❤️

Tradotto da google
Recensione archiviato 02/11/2024
Jean-philippe G.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Hotel molto buono, parcheggio davanti alla struttura, tranquillo, pulito, cucina attenta, colazione molto completa e locale, gestori coinvolti, soddisfazione del cliente

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/10/2024
Franck V.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/09/2024
Anonyme .
6 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/09/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/09/2024
Herve D.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Hotel molto buono, pasto di benvenuto, comfort, tutto è al top

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/09/2024
Gilberte D.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Solo un problema, senza ascensore. Altrimenti l'hotel e il ristorante erano perfetti

Tradotto da google
Recensione archiviato 06/09/2024
Jérémy M.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Il miglior team, molto attento e sempre al nostro servizio. Un ottimo ristorante, delizioso

Tradotto da google
Recensione archiviato 30/08/2024
Sandrine C.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/08/2024
Christophe A.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Grande squadra, semplicemente perfetta, niente di cui lamentarsi. Torneremo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/08/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/08/2024
Georges E.
8 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/08/2024
Hubert O.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Hotel ben posizionato a Yssingeaux cucina raffinata Accoglienza molto cordiale

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/08/2024
Frédéric R.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 31/07/2024
Michele C.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/07/2024
Damien J.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Ottimo indirizzo per alloggio e ristorazione. Formula “step” impeccabile.

Tradotto da google
Recensione archiviato 11/07/2024
Delphine D.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/06/2024
Christian B.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/06/2024
Paolo Emanuele P.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Abbiamo scelto questo hotel per la comodissima posizione ma questa è solo una piccolissima parte del “gioiellino” in cui abbiamo soggiornato 3 giorni.
La pulizia è eccezionale come l’accoglienza per non parlare della colazione con prodotti di alta qualità del territorio!
Da consigliare a tutti!!!

Recensione archiviato 16/06/2024
CAILLON S.
6 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/06/2024
Laurent B.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Posto stupendo, peccato che si senta troppo rumore dalle scale quando si è in camera.

Tradotto da google
Recensione archiviato 12/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/06/2024
Bernadette B.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Hotel situato nel centro della città e in una zona tranquilla. Parcheggio ai piedi dell'hotel. Colazione con prodotti locali

Tradotto da google
Recensione archiviato 23/05/2024
Fabienne B.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/05/2024
SYLVIE R.
5 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/05/2024
Julien F.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Grande momento

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/05/2024
Annick B.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/05/2024
Sebastien G.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/05/2024
Gilles T.
3 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Nessun ascensore! Materasso e cuscino di scarsa qualità. Non ho specificato i miei problemi al ginocchio in fase di prenotazione perché pensavo ci fosse l'ascensore viste le 3 stelle… camera al 2° piano senza possibilità di cambio…

Tradotto da google
Recensione archiviato 10/05/2024
Lucie T.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 03/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 04/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/04/2024
NATHALIE D.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2024

Ottimo ristorante

Tradotto da google
Recensione archiviato 11/04/2024
Laurent M.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2024

Hotel ben posizionato, personale attento e cucina di ottima qualità! Tornerò

Tradotto da google
Recensione archiviato 05/04/2024
Sandrine P.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/03/2024
Fabien C.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/02/2024
Eric R.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Pasto molto buono, grazie per la vostra accoglienza

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/02/2024
Mico A.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Ristorante super buono!!

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/02/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/02/2024
Patrick T.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/02/2024
Ludivine L.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 03/02/2024
Julien N.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2023

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Recensione archiviato 20/12/2023

Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile

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8.5/10

Punteggio basato su 70 criteri Act-Eco
Act-Eco è un indicatore che elenca tutte le azioni intraprese dai ristoranti per promuovere la transizione ecologica e sociale.
  • Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante utilizza prodotti freschi

    Il ristorante utilizza prodotti locali

    Il ristorante utilizza prodotti ecologici certificati

    Il ristorante utilizza prodotti di stagione

    Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce

  • Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale

    Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina

    Il ristorante forma regolarmente apprendisti

    Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta

  • Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti

    Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi

    Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari

    Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti

    Il ristorante adotta una politica di riduzione degli imballaggi con i suoi fornitori

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante monitora il suo consumo energetico

    Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia

    Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico

    Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina

    Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

    Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti

    Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

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