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Restaurant A la 12

Quando l'arte incontra la gastronomia
Quando l'arte incontra la gastronomia
Ristorazione responsabile
6 Place de la République. 57590 DELME 
Vedi sulla mappa

Gli essenziali

  • logo RSE
    Ristorazione responsabile : 9/10
  • WIFI Gratuito
  • Animali accettati Gratuito
  • Aria condizionata
  • Accesso per disabili
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Restaurant A la 12

Quando l'arte incontra la gastronomia

Orari del ristorante

Lunedì:Chiuso

Martedì:Chiuso

Mercoledì:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Giovedì:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Venerdì:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Sabato:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Domenica:12:00-13:15

Date di chiusura del ristorante nel 2025 : dal 02/01 al 22/01; dal 28/07 al 14/08; dal 27/10 al 04/11

Carta e menù

Prezzo da 27.94USD a 90.81USDMenù bambino a 18.63 USD

Le dotazioni e i servizi del ristorante

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Ristorazione responsabile : 9/10
WIFI Gratuito
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Aria condizionata
Accesso per disabili
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Le dotazioni e i servizi del ristorante

Gli essenziali

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Ristorazione responsabile : 9/10
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Aria condizionata
Accesso per disabili

Servizi

Animali accettati Gratuito

Certificazioni e premi

Maître Restaurateur

Attrezzatura

Aria condizionata

Multimedia

WIFI Gratuito

Accessibilità

Accesso per disabili

Mezzi di pagamento accettati

Buoni vacanze accettati

Cucine servite nel ristorante

La cucina di mercato
Cucina contemporanea
Cucina gastronomica
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Lunedì:Chiuso

Martedì:Chiuso

Mercoledì:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Giovedì:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Venerdì:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Sabato:12:00-13:15 , 19:30-20:30

Domenica:12:00-13:15

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Logis Hôtel à la 12

Le coup de coeur Logis

Scelto per te : Nel cuore del Saulnois e della campagna della Mosella

Idealmente situato nel Saulnois, in piena campagna della Mosella, la struttura è gestita dalla Famiglia François dal 1954. La vicinanza alle grandi città di Metz e Nancy (30 km), nonché all'aeroporto Più informazioni
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Informazioni pratiche

Mappa di accesso all'hotel e itinerario

6 Place de la République. 57590 DELME

Altre informazioni Coordinate GPS 48.8869 - 6.392

Accoglienza e contatto

Sarà accolto da M. Bernard François
Numero totale di coperture : 60
Lingue parlate : Inglese, Tedesco, Francese

Mezzi di pagamento

ANCV Visa MasterCard

Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant a la 12

Gli animali sono ammessi nel ristorante Logis hotels restaurant a la 12?

Sì, i tuoi piccoli amici possono accompagnarti durante il tuo soggiorno a Logis hotels restaurant a la 12

Il Logis hotels restaurant a la 12 è accessibile alle persone a mobilità ridotta?

Sì, il Logis hotels restaurant a la 12 ha attrezzature per servire i clienti con esigenze speciali e per offrire loro un'esperienza migliore, soprattutto nei seguenti casi:
  • Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta

Come si arriva al ristorante Logis hotels restaurant a la 12?

Il ristorante Logis hotels restaurant a la 12 è in media molto accessibile. Puoi arrivarci seguendo questo percorso: Situato sulla D955 tra Metz (30 km a sud) e Château Salins (15 km a nord). Dal Lussemburgo con l’A31, seguire A4 uscita

Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant a la 12?

Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale del ristorante Logis hotels restaurant a la 12 è dotato di competenze linguistiche che vi faranno sentire a casa. Lingue parlate:
  • Inglese
  • Tedesco
  • Francese

Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant a la 12?

Sì, le e-card sono ora disponibili e possono essere utilizzate al ristorante Logis hotels restaurant a la 12.
Non l'hai ancora comprato? Non esitare a compiacere i tuoi cari personalizzando la tua e-gift card per scegliere tra le nostre 1800 tabelle qui :https://cartecadeau.logishotels.com/

Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant a la 12?

  • Cucina di mercato
  • Contemporaneo
  • Gastronomico

Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant a la 12?

Il ristorante Logis hotels restaurant a la 12 è valutato 9.67/10 Logis Hôtels.

Quali sono gli orari di apertura del ristorante Logis hotels restaurant a la 12?

Il Logis hotels restaurant a la 12 è aperto a pranzo dalla 12:00 alla 13:15 e a cena dalla 19:30 alla 20:30.

Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant a la 12?

Il prezzo di un pasto (antipasto, piatto principale, dessert, bevande escluse) al Logis hotels restaurant a la 12 parte da 24€.

Opinioni

9.7/10 (88 recensioni)

Raccomandazione

9.3/10

Voto globale

9.4/10

Accoglienza e servizi

9.5/10

Alloggio

9/10

Ristorante

9.7/10

Rapporto qualità/prezzo

9.2/10

La pulizia

9.7/10

Prima colazione

9.3/10

Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.

Etienne V.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/10/2025
Dominique A.
6 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Vicino alla strada, rumoroso di notte con i camion che passano

Tradotto da google
Recensione archiviato 15/10/2025
Ralf W.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/10/2025
Guillaume J.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/09/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/09/2025
Andre W.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Semplicemente perfetto, con personale cordiale e professionale, cibo davvero eccellente (anche durante le soste), camere pulite e spaziose, e questo hotel e ristorante offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio vivamente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/09/2025
Henk S.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/09/2025
Ralf B.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/09/2025
Edgard J.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Zeer goed

Tradotto da google
Recensione archiviato 11/09/2025
Yves L.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

L'accoglienza è stata molto cordiale. Siamo arrivati poco prima di mezzogiorno e il personale ha fatto in modo che la nostra camera fosse pronta subito dopo pranzo. La camera è ampia e confortevole.

Tradotto da google
Recensione archiviato 07/09/2025
Anne W.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/09/2025
Carola M.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/09/2025
Josse V.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

We waren zeer, in positieve zin, verrast door dit hotel. Als tussenstop voor een reis naar huis kan dit tellen!!! We zouden dit hotel ten zeerste aanraden aan iedereen👍👍👍

Tradotto da google
Recensione archiviato 06/09/2025
LUC R.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Struttura molto bella, soddisfa tutti i requisiti. Torneremo volentieri...

Tradotto da google
Recensione archiviato 03/09/2025
Austin P.
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Facile da prenotare e possibilità di pagare con buoni vacanza. Incomprensione riguardo a una prenotazione per una cena che non è stata effettuata. Peccato. L'accoglienza non è stata all'altezza del servizio.

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/07/2025
Maurice B.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Hotel eccellente con personale esemplare, cordiale e cordiale. Il ristorante è di livello gourmet assoluto e lo consiglio vivamente. Un soggiorno memorabile che non sarà l'ultima volta...

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/07/2025
Marlies W.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/06/2025
Britta D.
6 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Sehr laut, sehr warm, Badezimmer mit heißen Nadel gestrickt. Frühstück überschaubar, aber qualitativ sehr gut, ebenso das trotz geschlossenem Restaurant servierte Abendessen. Manko von booking.com: keinerlei Vermerk, dass das Restaurant dienstags geschlossen hat. Scommetto che va bene.

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/06/2025
JEAN CHRISTOPHE P.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/06/2025
Lucie L.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Personale fantastico, molto accogliente! Inoltre, l'hotel è stato appena ristrutturato. Anche il cibo è ottimo, con la possibilità di rilassarsi con un aperitivo su una tranquilla terrazza.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/06/2025
Marian B.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Cibo fantastico al ristorante; personale gentilissimo e un bellissimo giardino di erbe aromatiche e fiori dove si può ammirare la gente che corre in giro per trovare le erbe più fresche da mettere nei piatti. Ci è piaciuto tantissimo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/06/2025
Herbert E.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/06/2025
Gabriel L.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Semplicemente perfetto e soprattutto poter venire con il tuo cane

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/06/2025
Fred P.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Ha uno standard elevato... ma è soprattutto il ristorante a fare la differenza... l'hotel (camere e letti) è solo per dormire e niente di più, il ristorante è il motivo per cui dovresti andarci! Qualità 5*

Tradotto da google
Recensione archiviato 30/05/2025
Peter D.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Tutto davvero buono Ristorante top

Tradotto da google
Recensione archiviato 29/05/2025
Christelle S.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/05/2025
Caro F.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Durante una recente visita a Delme, sulla strada per l'Austria via Garmisch, abbiamo soggiornato al Logis Restaurant & Hǒtel À La 12 di Delme. Abbiamo parcheggiato fuori dall'hotel. Siamo stati accolti calorosamente dal personale, davvero gentile e disponibile. Consigliamo vivamente questo hotel e in particolare il loro ristorante. Il cibo era semplicemente fantastico, tutto cucinato dallo chef Thomas. I menu fantasiosi erano splendidamente elaborati con consistenze e sapori favolosi. Tutti i piatti erano presentati in modo così elegante che non sfigurerebbero nei migliori ristoranti delle capitali del mondo! È un'ottima azienda a conduzione familiare che si tramanda da 3 generazioni. Laura, una dei proprietari, ci ha illustrato con gentilezza le portate, anche perché non parlavamo bene il francese 🇫🇷. Tutto il personale era cordiale e disponibile. Al mattino abbiamo gustato un'eccellente colazione. Se vi trovate nei paraggi, fate un salto in questo fantastico e unico hotel e ristorante a conduzione familiare tra Metz e Nancy. Cibo e verdure di produzione locale provengono principalmente dai loro orti privati. Hanno anche un favoloso Gîte in cui soggiornare nelle vicinanze.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/05/2025
Titouan B.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/04/2025
Yvonne W.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Ottima posizione, pulito, buona colazione e, cosa più importante, personale molto cordiale!

Tradotto da google
Recensione archiviato 23/04/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/04/2025
Hubert T.
8 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Nonostante l'accoglienza contrastante, l'esperienza della sosta serale è stata di alta qualità.

Tradotto da google
Recensione archiviato 11/04/2025
Franck Ste METOS R.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Ottima accoglienza, qualità e ristorazione accurata. Sistemazione decente, la camera un po' piccola ma confortevole. Bisognerebbe rivedere la posizione della TV perché si trova appena sopra il letto e quindi non è ideale per la posizione della testa.

Tradotto da google
Recensione archiviato 09/04/2025
Christian B.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Hotel nelle vicinanze per il mio incontro professionale

Tradotto da google
Recensione archiviato 04/04/2025
Rodolphe P.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Hotel molto carino e personale molto cordiale. Anche il cibo è buono. raccomando

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/03/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/03/2025
Emmanuel D.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Sorprendente, coerente e intelligente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 06/03/2025
Anonyme .
6 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 27/02/2025
Franck Ste METOS R.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/02/2025
BENOIT B.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/02/2025
Virginie M.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Accoglienza molto calorosa Ottimo ristorante Camera ottima qualità biancheria da letto Lo consiglio

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/02/2025
Matthieu P.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/02/2025
Sylvain L.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Indirizzo molto carino, struttura magnifica, molto accogliente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/02/2025
Ian W.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Ottimo ristorante che ha un buon rapporto qualità-prezzo per il livello di cibo e servizio. Bella carta dei vini. Camere molto confortevoli e colazione molto buona con. Molti prodotti fatti in casa. Ottimo posto per una notte gourmet durante un lungo viaggio.

Tradotto da google
Recensione archiviato 29/12/2024
Aurore R.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/12/2024
Nathalie C.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/12/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/12/2024
Benoit L.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/12/2024
Laurent D.
6 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Tavola prestigiosa….. ristorante gourmet al massimo, camera senza atmosfera Per il resto hotel ok

Tradotto da google
Recensione archiviato 03/12/2024
Franck W.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questa è la seconda volta che soggiorniamo in questo hotel, accoglienza eccellente, camera pulita, personale adorabile e colazione molto generosa con prodotti locali di qualità! Inoltre si accettano animali ❤️ Torneremo una terza volta con molto piacere!

Tradotto da google
Recensione archiviato 02/12/2024
Adrien D.
8 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/11/2024
Jean-Luc M.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/10/2024
Ludivine P.
6 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/10/2024
Dithmarine V.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Bellissimo pasto!

Tradotto da google
Recensione archiviato 12/10/2024
Gérard P.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Perfetto per poche notti.

Tradotto da google
Recensione archiviato 06/10/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/09/2024
Klaus P.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Un posto estremamente carino. L'hotel ha un design moderno in ogni parte ed è. Arredato con molto gusto. L'equipaggio è stato molto gentile, a colazione e a cena.

Tradotto da google
Recensione archiviato 26/09/2024
Keith H.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Parcheggio comodo. Hotel modernizzato, pulito e attraente. Ristorante elegante, che serve buon cibo. Buon rapporto qualità-prezzo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 26/09/2024
GEORGES M.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Hotel molto carino con un ottimo ristorante.

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/09/2024
JEAN-CLAUDE B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Accoglienza molto calorosa. Ristorante eccellente. Consigliamo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/09/2024
Mic G.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/09/2024
Jean-Baptiste A.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Ottimo hotel gestito da professionisti

Tradotto da google
Recensione archiviato 26/08/2024
Alexandra S.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Hotel molto carino, con personale cordiale e competente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/08/2024
Mario H.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/08/2024
Sébastien G.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Grazie a Laura e Thomas per l'accoglienza E ai loro team per la loro professionalità Ottima esperienza

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/07/2024
MURIEL P.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/07/2024
Klaus H.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/07/2024
Stephane R.
6 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/07/2024
Jean H.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Che bravura e che professionalità di questa giovane coppia anche in caso di scherzo del destino…. Bravi a lei e al loro team, che è anche molto competente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 30/06/2024
Philippe T.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Un ottimo albergo, ma soprattutto un ottimo ristorante.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/06/2024
Marlies W.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Qualità prezzo molto buona…

Tradotto da google
Recensione archiviato 16/06/2024
Theresa V.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 03/06/2024
Ludwig C.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 31/05/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/05/2024
Emmanuelle G.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/04/2024
VALERIE C.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Un posto eccezionale! Un caloroso benvenuto all'arrivo. Una camera impeccabile e molto carina. E la sorpresa è un tavolo degno di una stella Michelin con un servizio adeguato. Consiglio vivamente. Tutto era perfetto

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Recensione archiviato 28/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 26/03/2024
Justin B.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Questa struttura è semplicemente perfetta.

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Recensione archiviato 21/03/2024
B.R GUIDAGE SERVICES B.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Perfetto 👍

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Recensione archiviato 28/02/2024
Catherine R.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/02/2024
Sophie P.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Camera spaziosa e molto pulita. Colazione eccellente. Servizi di qualità. Abbiamo trascorso un ottimo soggiorno.

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Recensione archiviato 25/02/2024
Anonyme .
6 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/02/2024
GAEL R.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2024

Albergo completamente rinnovato. Le camere sono confortevoli, l'unico inconveniente è il rumore della strada. Il ristorante è di ottimo livello, il servizio ed i piatti serviti sono di alta qualità. La colazione potrebbe essere integrata con frutta. I prodotti offerti sono fatti in casa o della regione, il che è molto buono.

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Recensione archiviato 01/02/2024
Peter F.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2023

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/12/2023
Alexandra C.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2023

Accogliente e cordiale, pulito, davvero confortevole, eccellente

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Recensione archiviato 10/12/2023

Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile

logo RSE

9/10

Punteggio basato su 70 criteri Act-Eco
Act-Eco è un indicatore che elenca tutte le azioni intraprese dai ristoranti per promuovere la transizione ecologica e sociale.
  • Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante utilizza prodotti freschi

    Il ristorante utilizza prodotti locali

    Il ristorante utilizza prodotti di stagione

    Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali

    Il ristorante possiede un proprio orto

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante propone opzioni vegetariane

    Il ristorante propone opzioni vegane

    Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce

  • Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale

    Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina

    Il ristorante forma regolarmente apprendisti

    Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta

    Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo

  • Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti

    Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso

    Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi

    Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari

    Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti

  • Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante monitora il suo consumo energetico

    Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente

    Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia

    Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico

    Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti

    Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari

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