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Restaurant A la 12

Quand l’art rencontre la gastronomie
Quand l’art rencontre la gastronomie
Table Responsable
6 Place de la République. 57590 DELME 
Voir sur la carte

Les indispensables

  • logo RSE
    Table Responsable : 9/10
  • WIFI Gratuit
  • Animaux acceptés Gratuit
  • Climatisation
  • Accès handicapés
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Restaurant A la 12

Quand l’art rencontre la gastronomie

Table Distinguée :
La salle de restaurant est moderne, plutôt grande, avec de larges carreaux de carrelage gris beige au sol, murs blancs ornés de tableaux contemporains. On aperçoit la cave à vins à l’entrée de la salle. Les tables ne sont pas nappées mais le plateau est recouvert de cuir ou similicuir, et donne un très joli rendu. Chaque Lire plus
Horaires du restaurant

lundi:Fermé

mardi:Fermé

mercredi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

jeudi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

vendredi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

samedi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

dimanche:12:00-13:15

Dates de fermeture du restaurant 2025 : du 02/01 au 22/01; du 28/07 au 14/08; du 27/10 au 04/11

Carte et menu

Prix de 27.94USD à 90.81USDMenu enfant à 18.63 USD
  • Pâté en croûte au foie gras fait maison, gelée feurie aux cranberries & chutney à l'oignon rouge
  • Carré de porc maturé sur os, betteraves colorées de notre potager & jus de viande réduit
  • Baba au Rhum Mosellan, chantilly à la salsepareille & citron caviar

« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »

Les équipements et services du restaurant

logo RSE
Table Responsable : 9/10
WIFI Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Climatisation
Accès handicapés
Voir tous les équipements et services

Les équipements et services du restaurant

Les indispensables

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Table Responsable : 9/10
WIFI Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Climatisation
Accès handicapés

Services

Animaux acceptés Gratuit

Certifications et distinctions

Maître Restaurateur

Equipements

Climatisation

Multimédia

WIFI Gratuit

Accessibilité

Accès handicapés

Moyens de paiement acceptés

Chèques vacances acceptés

Styles de cuisines servies au restaurant

Cuisine Contemporaine
Cuisine Gastronomique
Cuisine du marché
Bénéficiez des avantages du programme de fidélité ETIK au restaurant
Découvrir les avantages Masquer les avantages
  • Un programme de fidélité totalement gratuit
  • L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant  
etik

Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !

En dessous ou égal à 20 € dépensés

Gagnez 1.1 % du montant de votre addition

Au-dessus de 20 € dépensés

Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

etik
Voir les horaires

lundi:Fermé

mardi:Fermé

mercredi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

jeudi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

vendredi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

samedi:12:00-13:15 , 19:30-20:30

dimanche:12:00-13:15

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Logis Hôtel à la 12

Le coup de coeur Logis

Le coup de coeur : Au cœur du Saulnois et de la campagne mosellane

Idéalement situé dans le Saulnois, en pleine campagne Mosellane, notre établissement est tenu par la Famille François depuis 1954. La proximité des grandes agglomérations de Metz et Nancy (30 km) Lire plus
Voir l’hôtel

Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

6 Place de la République. 57590 DELME

Autres informations : Coordonnées GPS: 48.8869 - 6.392

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par M. Bernard François
Nombre total de couverts : 60
Langues parlées : Anglais, Allemand, Français

Moyens de paiement

ANCV Visa MasterCard

Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant a la 12

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant a la 12 ?

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner pendant que vous dégustez les spécialités du restaurant Logis hotels restaurant a la 12.

Le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :
  • Accès handicapés au restaurant

Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant a la 12 ?

Le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : Situé sur la D955 entre Metz (30km au sud) et Château-Salins (15km au nord). Venant du Luxembourg par A31, suivre A4 sortie Château-Salins par D955 vers Delme (centre ville). Venant de Nancy par A31 direction Metz sortie Aéroport régional par D910 puis D955 vers Château-Salins/Delme ou par N74.

Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant a la 12 ?

Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
  • Anglais
  • Allemand
  • Français

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant a la 12.
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/

Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant a la 12 ?

  • Cuisine du marché
  • Contemporaine
  • Gastronomique

Comment le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est-il évalué ?

Le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est classé 9.67/10 Logis Hôtels.

Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant a la 12 ?

Le restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est ouvert le midi de 12:00 à 13:15 et le soir de 19:30 à 20:30.

Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant a la 12 ?

Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant a la 12 est à partir de 24€.

Avis

9.7/10 (88 avis)

Recommandation

9.3/10

Note globale

9.4/10

Accueil et services

9.5/10

Hébergement

9/10

Restaurant

9.7/10

Rapport qualité/prix

9.2/10

Propreté

9.7/10

Petit déjeuner

9.3/10

Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement

Etienne V.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/10/2025
Dominique A.
6 / 10
Séjour du 10/2025

Proche de la route bruillant la nuit passages de camions

Avis déposé le 15/10/2025
Ralf W.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/10/2025
Guillaume J.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/09/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/09/2025
Andre W.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Tout simplement parfait, de l'amabilité et professionnalisme du personnel, une restauration (même en soirée étape) vraiment excellente, la chambre propre et spacieuse, cet hôtel restaurant propose des séjours avec un excellent rapport qualité/prix. Je conseille chaleureusement.

Avis déposé le 19/09/2025
Henk S.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/09/2025
Ralf B.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/09/2025
Edgard J.
10 / 10
Séjour du 09/2025

C'est parti

Traduit par google
Avis déposé le 11/09/2025
Yves L.
10 / 10
Séjour du 09/2025

L'accueil a été très cordial. Arrivée un peu avant midi le personnel s'est arrangé pour que notre chambre soit prête aussitôt le déjeuner

La chambre est grande et congortable

Avis déposé le 07/09/2025
Anne W.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/09/2025
Carola M.
8 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/09/2025
Josse V.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Nous vous avertissons que, de manière positive, nous verronsst porte dit hôtel. Alors tussenstop voor een reis naar huis kan dit diten!!! Nous zouden dit hôtel dix fois plus tôt dans la journée👍👍👍

Traduit par google
Avis déposé le 06/09/2025
LUC R.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Très bel établissement, cochant toutes les cases. Nous y reviendrons avec plaisir...

Avis déposé le 03/09/2025
Austin P.
8 / 10
Séjour du 08/2025

Facilité pour réserver et possibilité de régler en chèques vacances.
Incompréhension concernant une réservation pour le dîner qui n'a pas été proposé. Dommage. L'accueil n'était pas au niveau de la prestation

Avis déposé le 01/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/07/2025
Maurice B.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Excellent hôtel avec un personnel exemplaire, aimable et charmant. Le restaurant, d'un niveau gastronomique irréprochable, est à recommander sans hésiter. Un séjour mémorable qui ne sera pas le dernier…

Traduit par google
Avis déposé le 19/07/2025
Marlies W.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/06/2025
Britta D.
6 / 10
Séjour du 06/2025

Sehr laut, sehr warm, Badezimmer mit heißen Nadel gestrickt. Frühstück überschaubar, aber qualitativ sehr gut, ebenso das trotz geschlossenem Restaurant servierte Abendessen. Manko von booking.com: keinerlei Vermerk, dass das Restaurant dienstags geschlossen hat. Je parie ok.

Traduit par google
Avis déposé le 25/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/06/2025
JEAN CHRISTOPHE P.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/06/2025
Lucie L.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Super personnel, très bien accueillie! De plus, l’hôtel vient d’être rénové. On y mange aussi très bien, avec la possibilité de se détendre à l’apéritif sur une terrasse au calme.

Avis déposé le 13/06/2025
Marian B.
10 / 10
Séjour du 06/2025

La cuisine du restaurant est délicieuse ; le personnel est très sympathique et le jardin d'herbes aromatiques et de fleurs est magnifique, d'où l'on peut admirer les gens courir partout pour vous apporter les herbes les plus fraîches. Nous avons adoré.

Traduit par google
Avis déposé le 13/06/2025
Herbert E.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/06/2025
Gabriel L.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Juste parfait et surtout pouvoir venir avec son chien

Avis déposé le 01/06/2025
Fred P.
8 / 10
Séjour du 05/2025

C'est un hôtel de haut standing... mais c'est surtout le restaurant qui compte... l'hôtel (chambres et lits) est juste pour dormir et rien de plus, le restaurant est la raison pour laquelle vous devez le visiter ! Qualité 5*

Traduit par google
Avis déposé le 30/05/2025
Peter D.
8 / 10
Séjour du 05/2025

Tout est vraiment bien. Restaurant de qualité.

Traduit par google
Avis déposé le 29/05/2025
Christelle S.
8 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/05/2025
Caro F.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Lors d'une récente visite à Delme, en route vers l'Autriche via Garmisch, nous avons séjourné au Logis Restaurant & Hôtel À La 12. Nous nous sommes garés devant l'hôtel. Nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel adorable et excellent. Nous recommandons vivement cet hôtel et son restaurant. La cuisine était tout simplement incroyable, préparée par le chef Thomas. Les menus imaginatifs étaient magnifiquement élaborés, avec des textures et des saveurs fabuleuses. Tous étaient magnifiquement présentés et auraient leur place dans les meilleurs restaurants de capitale du monde ! C'est une excellente entreprise familiale, qui existe depuis trois générations. Laura, l'une des propriétaires, nous a gentiment guidés à travers les plats, en partie à cause de notre français médiocre 🇫🇷. Tout le personnel était chaleureux et sympathique. Le matin, nous avons savouré un excellent petit-déjeuner. Si vous voyagez dans la région, ne manquez pas cet hôtel-restaurant familial exceptionnel et unique, situé entre Metz et Nancy. Les produits et légumes sont cultivés localement, principalement dans leurs jardins privés. Ils disposent également d'un fabuleux gîte à proximité.

Traduit par google
Avis déposé le 13/05/2025
Titouan B.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/04/2025
Yvonne W.
10 / 10
Séjour du 04/2025

très bel emplacement, propre, bon petit déjeuner et surtout des gens très sympathiques !

Traduit par google
Avis déposé le 23/04/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/04/2025
Hubert T.
8 / 10
Séjour du 04/2025

Malgré l'accueil mitigé l'expérience soirée étape tait de qualité

Avis déposé le 11/04/2025
Franck Ste METOS R.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Excellent accueil , une restauration de qualité et soignée. Hebergement correct , chambre un peu petite mais confortable. L'emplacement de la TV serait à revoir car juste au dessus du lit donc pas idéal pour la position de la tête.

Avis déposé le 09/04/2025
Christian B.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Hôtel proche pour mon rdv professionnel

Avis déposé le 04/04/2025
Rodolphe P.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Très bel hôtel et équipe super sympa. Bonne cuisine également. Je recommande

Avis déposé le 13/03/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/03/2025
Emmanuel D.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Surprenant, cohérent et intelligent.

Avis déposé le 06/03/2025
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/02/2025
Franck Ste METOS R.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/02/2025
BENOIT B.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/02/2025
Virginie M.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Très bon accueil
Restaurant excellent
Chambre
literie de très bonne qualité
Je vous conseille

Avis déposé le 08/02/2025
Matthieu P.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/02/2025
Sylvain L.
10 / 10
Séjour du 01/2025

Très belle adresse, magnifique établissement très bon accueil.

Avis déposé le 01/02/2025
Ian W.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Excellent restaurant qui offre un bon rapport qualité/prix pour le niveau de nourriture et de service. Belle carte des vins. Chambres très confortables et très bon petit déjeuner avec. Beaucoup de produits faits maison. Super endroit pour une nuit gourmande lors d'un grand voyage.

Traduit par google
Avis déposé le 29/12/2024
Aurore R.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/12/2024
Nathalie C.
8 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/12/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/12/2024
Benoit L.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/12/2024
Laurent D.
6 / 10
Séjour du 11/2024

Table distinguee….. restaurant gourmand tout au plus, salle sans ambiance
Pour le reste hôtel ok

Avis déposé le 03/12/2024
Franck W.
10 / 10
Séjour du 11/2024

C'est la deuxième fois que nous séjournons dans cet hôtel, accueil au top, chambre propre, équipe adorable & petit-déjeuner très copieux avec des produits locaux de qualité ! De plus, les animaux sont acceptés ❤️
Nous reviendrons une troisième fois avec grand plaisir!

Avis déposé le 02/12/2024
Adrien D.
8 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/11/2024
Jean-Luc M.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/10/2024
Ludivine P.
6 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/10/2024
Dithmarine V.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Beautiful meal!

Avis déposé le 12/10/2024
Gérard P.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Parfait pour quelques nuits.

Avis déposé le 06/10/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/09/2024
Klaus P.
10 / 10
Séjour du 09/2024

An extremly nice place. The hotel has a modern design in every part and is. Furnished with very much taste. The crew was very friendly, at breakfast and dinner.

Avis déposé le 26/09/2024
Keith H.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Parking pratique. Hôtel modernisé, propre et agréable. Restaurant élégant, servant une cuisine de qualité. Bon rapport qualité/prix.

Traduit par google
Avis déposé le 26/09/2024
GEORGES M.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Tres bel hotel avec un restaurant au top.

Avis déposé le 25/09/2024
JEAN-CLAUDE B.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Très bon accueil. Restaurant excellent. Nous recommandons.

Avis déposé le 13/09/2024
Mic G.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/09/2024
Jean-Baptiste A.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Excellent hotel tenu par des professionnels

Avis déposé le 26/08/2024
Alexandra S.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Très bel hôtel, avec un personnel sympathique et compétent.

Traduit par google
Avis déposé le 25/08/2024
Mario H.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/08/2024
Sébastien G.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Merci à Laura et Thomas pour l accueil
Et leurs équipes pour leur professionnalisme
Belle expérience

Avis déposé le 25/07/2024
MURIEL P.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/07/2024
Klaus H.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/07/2024
Stephane R.
6 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/07/2024
Jean H.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Quelle compétence et quel professionnalisme de ce jeune couple même en cas de coup du sort….
Bravo à elle et à leur équipe elle aussi très compétente.

Avis déposé le 30/06/2024
Philippe T.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Un très bon hôtel, mais surtout un excellent restaurant.

Avis déposé le 27/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/06/2024
Marlies W.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Qualité-prix très bon…

Traduit par google
Avis déposé le 16/06/2024
Theresa V.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/06/2024
Ludwig C.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/05/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/05/2024
Emmanuelle G.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/04/2024
VALERIE C.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Un endroit d’exception ! Un très bon accueil des l’arrivée. Une chambre impeccable et très jolie. Et la surprise une table digne d’un étoilé avec le service adéquat. Je recommande vivement. Tout était parfait

Avis déposé le 28/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 03/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/03/2024
Justin B.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Tous simplement parfait cet établissement

Avis déposé le 21/03/2024
B.R GUIDAGE SERVICES B.
10 / 10
Séjour du 02/2024

Parfait 👍

Avis déposé le 28/02/2024
Catherine R.
8 / 10
Séjour du 02/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/02/2024
Sophie P.
10 / 10
Séjour du 02/2024

Chambre spacieuse et très propre. Petit déjeuner excellent. Prestations de qualités. Nous avons passé un très bon séjour.

Avis déposé le 25/02/2024
Anonyme .
6 / 10
Séjour du 02/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/02/2024
GAEL R.
10 / 10
Séjour du 01/2024

Hôtel complètement rénové. Les chambres sont confortables, le seul désagrément provient du bruit de la route. Le restaurant est de très bon niveau, le service et les plats servis sont de grandes qualités. Le petit déjeuner pourrait être complété de fruits. Les produits proposés sont soit maison, soit de la région, c’est très bien.

Avis déposé le 01/02/2024
Peter F.
8 / 10
Séjour du 12/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/12/2023
Alexandra C.
10 / 10
Séjour du 12/2023

Accueillant et convivial, propre, vraiment confortable - excellent

Traduit par google
Avis déposé le 10/12/2023

Act-Eco Restaurant : Table responsable

logo RSE

9/10

Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
  • Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant cuisine des produits frais

    Le restaurant cuisine des produits locaux

    Le restaurant cuisine des produits de saison

    Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux

    Le restaurant possède son propre potager

    Voir toutes les actions
  • Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant propose des options végétariennes

    Le restaurant propose des options vegans

    Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés

  • Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes

    Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine

    Le restaurant forme régulièrement des apprentis

    Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

    Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles

  • Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant trie ses déchets

    Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la présence de graisses dans ses évacuations

    Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le restaurant valorise ses invendus alimentaires

  • Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant suit ses consommations d'énergie

    Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement

    Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie

    Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine

    Voir toutes les actions
  • Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant communique sur la provenance de ses produits

    Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires

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