Franca Contea

Il vostro soggiorno in Franca Contea: una regione con un ricco patrimonio naturale

Bordata dalla Svizzera, l'Alsazia, la Lorena e la Borgogna, la Franca Contea combina, in ogni stagione, il bello, il buono e il buon vivere. Come? In modo del tutto naturale.

La Franca Contea fra foreste e corsi d’acqua

Il vostro soggiorno in Franca Contea vi permetterà di scoprire una regione coperta di boschi che chi ama camminare apprezzerà per la bellezza dei suoi paesaggi preservati. Il parco naturale dell’Alto Giura, il parco naturale regionale dei Ballon dei Vosgi, i massicci della Joux, del Massacre o del Noirmont: il verde scuro degli abeti trae la sua linfa e la sua essenza nel cuore di questo paese, talora domato, talora selvatico.

Se gli alberi crescono a perdita d’occhio nella Franca Contea, è anche perché l’acqua è presente dappertutto. Le cascate dell’Hérisson, i salti del Doubs e dell’Ognon, i laghi del Giura e i Mille Stagni dell’Alta Saona sono solo alcune delle escursioni possibili fra tutte le sorprese che riservano il 5350 km di corsi d’acqua, gli 80 laghi e i 320 km di vie navigabili.

La Franca Contea vi offre un patrimonio unico

Di ritorno sulla terraferma, il vostro soggiorno di scoperta lungo le mille e una strada della regione vi farà scoprire la ricchezza di un passato dal patrimonio culturale e industriale ben presente. Scoprite la Salina Reale di Arc-et-Senans, eccezionale nella storia dell’architettura e iscritta nel patrimonio mondiale dell’Unesco.

Un puro gioiello che non fa ombra ai castelli di Arlay e di Gy, né al castello di Fabulys che deve il suo nome ai suoi ospiti: un centinaio di automi a grandezza naturale.

Per sapere tutto sulla Franca Contea, occorre guardare dritto davanti, girarsi e levare gli occhi al cielo, così da vedere i dettagli, come ad esempio le molteplici sfaccettature del campanile all’imperiale, simbolo delle piccole cittadine di carattere della regione.

Tutte le strade vi permettono di ripercorrere il corso della storia: la strada Pasteur, la strada delle fortificazioni Vauban, la strada storica dei Monti e Meraviglie. Tutte o quasi portano a Besançon, capitale regionale che vive sotto la torre campanaria del suo spettacolare orologio astronomico.

Franca Contea, la gastronomia

La gastronomia segue anch’essa percorsi ricchi e intricati. Trova la sua origine nei prodotti locali, in una terra dove si è sempre saputo affumicare, a forza di legno di abete e di ginepro, le salsicce a Morteau e a Montbéliard, la spalla e la pancetta di maiale ruspante, il prosciutto di Luxeuil.

A proposito di formaggi, la regione ha un popolare ambasciatore: il comté che sul vassoio lascia un piccolo posto al morbier, al delicato Mont d'or, al bleu di Gex o di Septmoncel e alla leggendaria cancoillotte (formaggio a pasta molle). Per accompagnarli non vi resterà che scegliere un vino del Giura bianco, rosso o rosé.

Il château-chalon, l'arbois, l'étoile e il côte du Jura sono presenti su tutte le carte dei vini, insieme agli originali côtes de Jaunes, de Paille e de Macvin. Da consumare con moderazione, ma senza rinunciare al piacere.

Voglia di scoprire la Franca Contea? Prenotate il vostro hotel ristorante Logis e approfittate del vostro soggiorno in Franca Contea per rilassarvi e distrarvi con le sue mille attrattive turistiche e gastronomiche.