Gli essenziali
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Soggiorno sostenibile :10/10
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WIFIGratuito
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Business Stopover
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Ristorante
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Prima colazione - Da 25.61 USD a 34.93 USD/Pers
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Arrivo e partenza Arrivo da 16:00, Partenza a 11:00
Il tuo soggiorno al Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Gli essenziali
Arrivo e partenza
Ristorante
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Multimedia
Accessibilità
Soggiorno sostenibile
Affari ed eventi
Colazione
Orario
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, sia in hotel che al ristorante, dal primo euro speso
- La possibilità di spendere i vostri euro in tutti i nostri hotel e ristoranti
Guadagna fino al 5,5% del tuo soggiorno prenotando in questo stabilimento!
Ristoranti
Restaurant Auberge de la Tour
Quando l'arte incontra la gastronomia
9.5/10
In pochi anni, il giovane chef Renaud Darmanin è diventato il polo di attrazione di questo paesino nel cuore del dipartimento del Cantal, nonché del dipartimento stesso. Grazie al suo evidente talento che esplode in ogni suo piatto gode presso gli intenditori di una notorietà e di un successo meritati. Nativo del nord della regione dell'Alvernia, lavora con sua moglie, originaria del paese vicino, ed è appassionato di cucina fin da giovanissimo. Ancora oggi conserva tutto il vigore e il desiderio di fare bene. Renaud Darmanin crea piatti incentrati sulla regione, ma spesso costellati di profumi venuti da lontano. La sua rete di fornitori, il suo orto e i suoi amici gli forniscono il meglio di questa ricca contrada, di cui riesce ammirevolmente a riprodurre i sapori. Una cucina pensata, costruita e gustosa, grazie alle sue tecniche e al suo entusiasmo. Renaud Darmanin ha davanti a sé un bell'avvenire, ma è adesso che bisogna scoprirlo. Al suo fianco, la nuova sommelier Sophie Jammet, originaria della Borgogna, ha rivisto e creato la carta dei vini per aprirla a nuove appellazioni e a nuovi produttori di vino. Tutto va per il meglio in questa bella locanda.
Carta e menù
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Sabato:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Domenica:Chiuso
Contatto del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Accessibilità
Cucine servite nel ristorante
Restaurant Oxalis
Oxalis es el restaurante bistronómico de L’Auberge de la Tour. Galardonado con un Bib Gourmand, L’Oxalis rinde homenaje a los productos locales, trabajados con delicadeza por el chef Renaud Darmanin. Sus platos, enriquecidos con verduras del huerto y un amor por los sabores auténticos, cuentan una cocina sincera y generosa. En un ambiente cálido, cada bocado celebra la tierra y la creatividad.
Carta e menù
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Sabato:12:00-13:30
Domenica:Chiuso
Contatto del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Cucine servite nel ristorante
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
Guadagna fino al 2,2% dell'importo della tua fattura!
Sotto i 20 € spesi
Guadagna l'1,1% del tuo conto
Più di 20 € spesi
Guadagna il 2,2% del tuo conto
Guadagna fino al 5,5% del tuo soggiorno prenotando in questo stabilimento!
Informazioni pratiche
Lunedì:Chiuso
Martedì:07:30 - 23:00
Mercoledì:07:30 - 23:00
Giovedì:07:30 - 23:00
Venerdì:07:30 - 23:00
Sabato:07:30 - 23:00
Domenica:Chiuso
Arrivo da 16:00, Partenza a 11:00
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Mercoledì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Giovedì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Venerdì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Sabato:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Domenica:Chiuso
Contatto dell'hotel
Vedi il numero di telefono 00 33 4 71 46 99 15
Vedi l'email dell'hotel Y29udGFjdEBhdWJlcmdlZGVsYS10b3VyLmNvbQ==
Opinioni
Voto globale
Raccomandazione
9.7/10Voto globale
9.8/10Accoglienza e servizi
9.9/10Alloggio
9.6/10Ristorante
9.7/10Rapporto qualità/prezzo
9.4/10La pulizia
9.9/10Prima colazione
9.5/10'Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato nei nostri stabilimenti.'
Una tappa obbligata nel Cantal, comfort, gastronomia e professionalità a tutti i livelli, una vera delizia!
L'Auberge è stato restaurato con gusto, sia dal punto di vista architettonico che decorativo. Solo questo vale una visita, o meglio una deviazione!
Tavolo magnifico, hotel magnifico, team di prim'ordine, in breve, pura felicità!
Una sosta fantastica!
Personale eccezionalmente ospitale, sia alla reception che al ristorante. Camera confortevole e pulita. Il ristorante merita sicuramente una stella, con piatti sorprendenti e deliziosi. Vale sicuramente la pena tornarci!
SOGGIORNO STRAORDINARIO Ho trascorso un soggiorno eccellente nella vostra struttura situata in un villaggio molto bello. Tutto è stato perfetto: l'accoglienza, la tavola, la camera (la biancheria da letto è un sogno!!!!) Grazie per questo bel momento
Davvero eccezionale per il nostro 50° anniversario di matrimonio!!!
Questa è una locanda straordinaria in un villaggio straordinario. Apprezzo sempre in modo particolare l'accoglienza, sia alla reception che al ristorante, dove ho il piacere di incontrare il sommelier Jean-Michel e lo Chef. Sono stato anche molto ben servito dal maître d'hôtel. Per non parlare del pasto, che è stato una delizia, con varietà e audacia (mi chiedo dove lo Chef prenda tutte queste idee), compresi i dolci, con una leggerezza rara, sia a cena che a colazione. Complimenti a tutto il team. Tornerò presto.
In questa struttura abbiamo incontrato solo personale accogliente, sorridente e cordiale! Abbiamo apprezzato molto il nostro soggiorno bistronomico all'Auberge de la Tour.
Ristorante eccezionale, comfort e servizio ottimali
Ho trascorso un soggiorno molto piacevole in questa struttura.
Nel complesso, un ottimo hotel, ma ci sono alcuni aspetti che potrebbero essere migliorati rapidamente dato il prezzo, soprattutto rispetto ad altre strutture nella stessa fascia. Punti positivi: • Il personale della reception è stato molto cordiale, professionale e disponibile. • La camera era confortevole, spaziosa e arredata con gusto. • L'hotel ha fascino e una certa autenticità. Punti da recensire: • L'aria condizionata era troppo rumorosa e inefficace. Per una camera di questa fascia, questo è un vero punto debole. • La colazione manca di varietà, soprattutto i dolci. A 25 €, ci si aspetterebbe un buffet più completo; altri hotel più piccoli offrono opzioni molto migliori a un prezzo inferiore. • Alcune opzioni per la colazione erano a pagamento, come un semplice waffle a 5 €: è la prima volta che vedo una cosa del genere. • La stazione di ricarica per veicoli costa 11 €. Questo prezzo è accettabile per un veicolo 100% elettrico, ma è completamente sproporzionato per un'auto ibrida. In altre strutture, costa circa 3 €, oppure viene fatturata in base al consumo (kWh o tempo), il che sarebbe molto più equo. L'hotel rimane un bel posto, ma alcuni dettagli andrebbero rivisti per essere all'altezza dei prezzi. Nonostante questi aspetti da migliorare, abbiamo trascorso un buon soggiorno.
Una location magnifica con un servizio impeccabile, cordiale e accogliente, dalla reception al ristorante Oxalys, fino alla colazione del giorno dopo. Complimenti a tutto il team.
Eccezionale! Ci siamo sentiti davvero accolti, tutto il team è stato gentilissimo e attento. Ho avuto la fortuna di soggiornare due giorni in questo splendido posto, situato in un grazioso paesino dove è piacevole passeggiare. Il cibo è delizioso, per non parlare dell'incredibile colazione. Grazie per questa splendida parentesi.
Struttura molto bella, arredamento curato, ma la cosa più apprezzabile è l'accoglienza, la gentilezza e i sorrisi di tutto il personale. Tutto è fatto per farci sentire bene. E che dire del pasto... piatti molto belli e creativi, servizio impeccabile, un sommelier che condivide con noi la sua passione per il vino. Insomma, tutto per farci tornare ancora, un grande grazie a tutto il team.
PERFETTO ! Va oltre le 5 stelle, e un grande grazie a Nadine e Matheo... Cliente fedele al Logis de France ma per me è il migliore tra tutti quelli che ho potuto scoprire, tutto è perfetto dall'accoglienza alla partenza fino la camera e soprattutto senza dimenticare la qualità della cena e della colazione! Grazie per questa accoglienza, ritornerei con molto piacere!
Esperienza eccellente! Camera Linda e comoda! Gente adorabile! Dos restaurantes maravillosos y el Restaurante Gourmet con Estrellas Mitchelin lo Máximo!!
Secondo soggiorno all'Auberge de la Tour e ancora altrettanto soddisfatto: il posto, il team, le camere e i ristoranti, tutto contribuisce a divertirci.
Magnifiq6hotel con un team molto accogliente. Tutto era perfetto.
Felici di tornare dopo 5 anni e di riscoprire questa piacevole esperienza. Amiamo anche il nuovo arredamento! m#Letto e biancheria da letto comodissimi.
Hotel molto confortevole, camere ben arredate che sono riuscite a coniugare la modernità con le mura medievali.
Esperienza di gusto di prim'ordine. Servizio e sommelier di alta qualità. Camera impeccabile che ha soddisfatto le nostre aspettative. Grazie a tutto il team per questo delizioso momento
Ciao, grazie per aver dedicato del tempo per condividere la tua esperienza. Vi ringraziamo per la vostra fiducia e siamo felici di apprendere che il nostro lavoro e gli sforzi per soddisfarvi sono stati apprezzati. Non vediamo l'ora di rivedervi molto presto! Il signor Renaud Darmanin e il team dell'Auberge de la Tour - Hotel e ristoranti a Marcolès
Una Sosta Serale “esperienziale” in un Ristorante MICHELIN. Un grande momento di sapori vissuto! Solo un piccolo inconveniente dovuto al caldo molto elevato, l'aria condizionata nelle camere sarebbe un vantaggio. Ma è vero, abbiamo raggiunto temperature eccezionali, ma purtroppo è probabile che ciò si ripeta in futuro...
Ciao, grazie per aver dedicato del tempo per condividere la tua esperienza. Vi ringraziamo per la vostra fiducia e siamo felici di apprendere che il nostro lavoro e gli sforzi per soddisfarvi sono stati apprezzati.
L'aria condizionata, infatti, è diventata essenziale, per questo disponiamo di 3 suite climatizzate, di cui una dotata di vasca idromassaggio.
Non vediamo l'ora di rivedervi molto presto! Il signor Renaud Darmanin e il team dell'Auberge de la Tour - Hotel e ristoranti a Marcolès
Un'ottima esperienza di gusto, in un ambiente affascinante con personale attento. Noi raccomandiamo
Ciao, grazie per aver dedicato del tempo per condividere la tua esperienza. Vi ringraziamo per la vostra fiducia e siamo felici di apprendere che il nostro lavoro e gli sforzi per soddisfarvi sono stati apprezzati. Non vediamo l'ora di rivedervi molto presto! Il signor Renaud Darmanin e il team dell'Auberge de la Tour - Hotel e ristoranti a Marcolès
Ci sentiamo come a casa, che accoglienza e che qualità dei servizi!
Hotel di alta classe perso in un piccolo ma adorabile villaggio nel castagneto del Cantal. Comfort e accoglienza impeccabili, Due ristoranti, di cui uno stellato, che meritano una deviazione.
Act-Eco : Soggiorno sostenibile
10/10
- Gestione dell'energia
- Gestione delle risorse idriche
- Gestione della biodiversità
- Gestione dei rifiuti
- Acquisto responsabile
- Sociale
- Societale
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Azioni per risparmiare le nostre risorse energetiche, siano esse sostenibili o meno
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriVedi tutte le azioniL'hotel effettua il monitoraggio dei propri consumi energetici
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi energetici
L'hotel dispone di apparecchiature a basso consumo energetico.
L'hotel ha attuato delle misure per regolare i propri consumi energetici.
L'hotel effettua regolare manutenzione delle apparecchiature/superfici che possono causare consumi energetici eccessivi.
Azioni per risparmiare le nostre risorse energetiche, siano esse sostenibili o meno
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel effettua il monitoraggio dei propri consumi energetici
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi energetici
L'hotel dispone di apparecchiature a basso consumo energetico.
L'hotel ha attuato delle misure per regolare i propri consumi energetici.
L'hotel effettua regolare manutenzione delle apparecchiature/superfici che possono causare consumi energetici eccessivi.
Il fornitore di energia elettrica dell'hotel si impegna per uno sviluppo sostenibile.
L'hotel è approvvigionato almeno parzialmente con energia proveniente da fonti rinnovabili.
L'hotel dispone di servizi adeguati per il trasporto a basso impatto ambientale
L'hotel promuove mezzi di trasporto sostenibili
L'hotel dispone di colonnine elettriche
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Le misure adottate per il risparmio idrico in hotel, essenziali per il corretto funzionamento dei nostri territori.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriVedi tutte le azioniL'hotel effettua il monitoraggio del consumo idrico.
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi di acqua.
Gli sciacquoni sono a risparmio idrico.
Gli orinatoi dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le docce dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le misure adottate per il risparmio idrico in hotel, essenziali per il corretto funzionamento dei nostri territori.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel effettua il monitoraggio del consumo idrico.
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi di acqua.
Gli sciacquoni sono a risparmio idrico.
Gli orinatoi dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le docce dell'hotel sono a risparmio idrico.
L'hotel dispone di rubinetti a risparmio idrico.
Le apparecchiature che consumano acqua in hotel sono ecosostenibili.
Le apparecchiature che consumano acqua in hotel vengono sottoposte a regolare manutenzione.
L'hotel esegue il trattamento delle acque reflue.
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Le iniziative dell'hotel a favore di tutti gli esseri viventi e degli ecosistemi in cui vivono.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel adotta tecniche sostenibili per la manutenzione degli esterni.
L'hotel opera per la conservazione/protezione di flora e fauna.
Le iniziative dell'hotel a favore di tutti gli esseri viventi e degli ecosistemi in cui vivono.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel adotta tecniche sostenibili per la manutenzione degli esterni.
L'hotel opera per la conservazione/protezione di flora e fauna.
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Misure adottate per limitare i rifiuti e ottimizzarne il trattamento.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriVedi tutte le azioniL'hotel effettua la raccolta differenziata
L’hotel separa ed elimina i rifiuti pericolosi (batterie, pile, lampadine, cartucce, toner…)
L’hotel valorizza i rifiuti alimentari.
L'hotel effettua il monitoraggio della produzione di rifiuti.
L'hotel ha stabilito degli obiettivi di riduzione dei rifiuti.
Misure adottate per limitare i rifiuti e ottimizzarne il trattamento.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel effettua la raccolta differenziata
L’hotel separa ed elimina i rifiuti pericolosi (batterie, pile, lampadine, cartucce, toner…)
L’hotel valorizza i rifiuti alimentari.
L'hotel effettua il monitoraggio della produzione di rifiuti.
L'hotel ha stabilito degli obiettivi di riduzione dei rifiuti.
L'hotel ha intrapreso delle azioni per la riduzione dei rifiuti.
L'hotel limita lo spreco alimentare
L'hotel limita lo spreco non alimentare.
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Azioni per promuovere un approvvigionamento breve, locale e responsabile.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriVedi tutte le azioniL'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori locali.
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile (pesca sostenibile, rispetto della catena alimentare, prodotti non trasformati, ecc.)
L'hotel propone prodotti alimentari sfusi
L'hotel propone prodotti alimentari locali.
L'hotel propone prodotti alimentari di stagione.
Azioni per promuovere un approvvigionamento breve, locale e responsabile.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori locali.
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile (pesca sostenibile, rispetto della catena alimentare, prodotti non trasformati, ecc.)
L'hotel propone prodotti alimentari sfusi
L'hotel propone prodotti alimentari locali.
L'hotel propone prodotti alimentari di stagione.
L'hotel propone prodotti alimentari con certificazione biologica.
L'hotel propone prodotti alimentari con certificazione etica.
L’hotel ha un orto/giardino aromatico.
L'hotel propone un'alternativa alla bottiglia di cortesia in plastica allo scopo di limitare l'utilizzo di quest'ultima
I prodotti non alimentari dell'hotel, quando è possibile, vengono acquistati localmente.
L'hotel acquista prodotti non alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile.
L'hotel dispone di prodotti non alimentari rispettosi dell'ambiente
L'hotel utilizza dispositivi di pulizia meccanica (microfibra, vapore) o ecoresponsabili
L'hotel non utilizza stoviglie usa e getta.
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Misure sociali per migliorare la vita dei dipendenti.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriI dipendenti possono accedere facilmente alle informazioni essenziali relative al proprio impiego (regolamento interno, ecc.).
L'hotel fidelizza il proprio staff attraverso azioni che favoriscono la qualità di vita sul lavoro
L'hotel chiede e tiene conto delle opinioni dei clienti.
La soddisfazione dei clienti viene valutata e in caso di necessità si adottano misure correttive.
Misure sociali per migliorare la vita dei dipendenti.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriI dipendenti possono accedere facilmente alle informazioni essenziali relative al proprio impiego (regolamento interno, ecc.).
L'hotel fidelizza il proprio staff attraverso azioni che favoriscono la qualità di vita sul lavoro
L'hotel chiede e tiene conto delle opinioni dei clienti.
La soddisfazione dei clienti viene valutata e in caso di necessità si adottano misure correttive.
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Impegni sociali per avere un impatto sulla comunità (locale).
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriVedi tutte le azioniL'hotel dispone di una politica ambientale.
L'hotel dispone di una politica delle risorse umane.
L'hotel intraprende azioni contro le discriminazioni
L'hotel si attiva per la parità di genere.
L'hotel adotta misure contro qualsiasi forma di sfruttamento e molestia.
Impegni sociali per avere un impatto sulla comunità (locale).
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteriL'hotel dispone di una politica ambientale.
L'hotel dispone di una politica delle risorse umane.
L'hotel intraprende azioni contro le discriminazioni
L'hotel si attiva per la parità di genere.
L'hotel adotta misure contro qualsiasi forma di sfruttamento e molestia.
L'hotel garantisce il rispetto di tutte le misure sanitarie e di sicurezza applicabili per il benessere dei clienti, dei dipendenti e della comunità locale.
L'hotel sensibilizza e coinvolge i clienti nelle iniziative per la sostenibilità.
L'hotel sensibilizza e coinvolge i dipendenti nelle iniziative per la sostenibilità.
Domande frequenti sull'istituzione Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
- Parcheggio privato gratuito
- terminale elettrico dell'auto
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
Con un solo clic è possibile cancellare la prenotazione dall'e-mail di conferma della prenotazione.
In caso contrario, si prega di contattare lo stabilimento.
*Sotto riserva delle condizioni non particolari dell'hotel, per prenotazioni effettuate solo da logishotels.com e nei limiti dei termini di cancellazione in vigore




































































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