Retour
photo logis hotel
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme
  • Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme

Restaurant la Table de Jérôme

Quand l’art rencontre la gastronomie
Quand l’art rencontre la gastronomie
Table Responsable
26 Rue de la République. 58170 LUZY 
Voir sur la carte

Les indispensables

  • logo RSE
    Table Responsable : 10/10
  • WIFI Gratuit
  • Animaux acceptés Gratuit
  • Climatisation
  • Accès handicapés
Voir Plus

Restaurant la Table de Jérôme

Quand l’art rencontre la gastronomie

Table Distinguée :
Dirigé par le chef Jérôme Raymond et sa compagne Amélie, cet établissement centenaire conjugue modernité et authenticité. La salle du restaurant est très lumineuse, élégante, colorée et tournée vers le jardin. Les tables sont bien dressées – beaux verres (eau et vin), serviettes en tissu – et le service, assuré Lire plus
Horaires du restaurant

lundi:Fermé

mardi:19:15-20:30

mercredi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

jeudi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

vendredi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

samedi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

dimanche:12:15-13:30

Dates de fermeture du restaurant 2025 : du 06/01 au 21/01; du 16/06 au 24/06; du 01/09 au 09/09; du 20/10 au 28/10
Dates de fermeture du restaurant 2026 : du 12/01 au 27/01; du 22/06 au 30/06; du 31/08 au 8/09; du 19/10 au 27/10

Carte et menu

Prix de 46.69USD à 128.38USDMenu enfant à 23.34 USD
  • Tartare de boeuf charolais à l'aubergine grillée, sorbet à la tomate et coulis de poivron tomaté.
  • Suprême de pintade cuit à basse température,girolles du Morvan, pomme de terre grenailles et jus au thé fumé
  • Mousse au miel de Luzy, framboises des jardins de Mirloup fraiches et compotées, sorbet à l'acacia du Morvan

« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »

Les équipements et services du restaurant

logo RSE
Table Responsable : 10/10
WIFI Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Climatisation
Accès handicapés
Voir tous les équipements et services

Les équipements et services du restaurant

Les indispensables

logo RSE
Table Responsable : 10/10
WIFI Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Climatisation
Accès handicapés

Services

Animaux acceptés Gratuit

Equipements

Climatisation
Terrasse

Multimédia

WIFI Gratuit

Accessibilité

Accès handicapés

Moyens de paiement acceptés

Chèques vacances acceptés

Styles de cuisines servies au restaurant

Cuisine Traditionnelle
Cuisine Gastronomique
Cuisine Contemporaine
Bénéficiez des avantages du programme de fidélité ETIK au restaurant
Découvrir les avantages Masquer les avantages
  • Un programme de fidélité totalement gratuit
  • L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant  
etik

Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !

En dessous ou égal à 20 € dépensés

Gagnez 1.1 % du montant de votre addition

Au-dessus de 20 € dépensés

Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

etik
Voir les horaires

lundi:Fermé

mardi:19:15-20:30

mercredi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

jeudi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

vendredi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

samedi:12:15-13:30 , 19:15-20:30

dimanche:12:15-13:30

Réservez votre table
etik
Fidélité ETIK

Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !

En savoir plus

Logis Hôtel du Morvan Rest. la Table de Jérôme

Le coup de coeur Logis

Le coup de coeur : Sa terrasse d'été panoramique

Situé au sud du fabuleux parc régional du Morvan, au coeur de la Bourgogne, l'hôtel restaurant du Morvan, établissement centenaire, ancien relais postal, vous accueille dans un cadre chaleureux Lire plus
Voir l’hôtel

Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

26 Rue de la République. 58170 LUZY

Autres informations : Coordonnées GPS: 46.7905 - 3.9703

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par M. Jérôme Raymond
Nombre total de couverts : 15
Langues parlées : Anglais, Français

Moyens de paiement

American Express ANCV Visa MasterCard

Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant la table de jérôme

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme ?

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner pendant que vous dégustez les spécialités du restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme.

Le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :
  • Accès handicapés au restaurant

Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme ?

Le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : N81 sortie de la ville de Luzy, en direction de Château Chinon et St Honoré les Bains.

Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme ?

Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
  • Anglais
  • Français

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme.
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/

Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme ?

  • Contemporaine
  • Gastronomique
  • Traditionnelle

Comment le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est-il évalué ?

Le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est classé 9.87/10 Logis Hôtels.

Quelles sont les horaires d'ouverture du restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme ?

Le restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est ouvert le midi de 12:15 à 13:30 et le soir de 19:15 à 20:30.

Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme ?

Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant la table de jérôme est à partir de 40€.

Avis

9.9/10 (81 avis)

Recommandation

9.9/10

Note globale

9.9/10

Accueil et services

9.8/10

Hébergement

9.8/10

Restaurant

9.9/10

Rapport qualité/prix

9.4/10

Propreté

9.9/10

Petit déjeuner

9.3/10

Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement

Anonyme .
10 / 10
Séjour du 11/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/11/2025
Alain G.
10 / 10
Séjour du 10/2025

Superbe hôtel et merveilleux restaurant qui mériterait au moins une étoile Michelin. Hôtes adorables.

Avis déposé le 19/10/2025
Wim V.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/09/2025
Gilles F.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Accueil sympathique et professionnel. Surclassement dans une suite. Table raffinée.

Avis déposé le 17/09/2025
Paul B.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/09/2025
Bernhard D.
10 / 10
Séjour du 08/2025

L'évaluation n'est pas possible en détail car le portail ne fonctionne pas

Traduit par google
Avis déposé le 13/09/2025
Philippe D.
10 / 10
Séjour du 09/2025

Réservation faite par un tiers mais impossibilité d'annuler cette réservation en direct au téléphone avec l'hôtel ou sur le site Logis ?
Obliger de garder le séjour et de modifier mon emploi du temps
Heureusement que l'hôtel est de qualité

Avis déposé le 12/09/2025
Didier P.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Un séjour fabuleux au delà de nos attentes

Avis déposé le 01/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 01/09/2025
PATRICE B.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Accueil excellent, restauration exceptionnel, chambre très confortable

Avis déposé le 31/08/2025
ISABELLE S.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Fabuleux

Avis déposé le 27/08/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/08/2025
Jean-Claude B.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/08/2025
Gregory C.
10 / 10
Séjour du 08/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/08/2025
Joelle I.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Un hôtel qui vaut le détour. Un havre de paix où on prend son temps pour dîner et petit déjeuner tellement la cuisine est excellente et les produits bien choisis.

Avis déposé le 24/07/2025
Colin E.
8 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/07/2025
Marie Noelle B.
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ne pas hésiter à faire le détour pour visiter cet établissement. Une table vraiment digne de la haute cuisine et un logis très confortable et bien décoré. Merci à nos hôtes pour leur accueil nous reviendrons

Avis déposé le 20/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/07/2025
JACQUES S.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Très bon séjour.
Ce type d'hôtel dans une petite ville est nécessaire.
Merci.

Avis déposé le 30/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/06/2025
Laurent Q.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/06/2025
Sander V.
10 / 10
Séjour du 06/2025

Un bel hôtel, situé au centre de Luzy. Les chambres sont modernes et propres, décorées avec goût et dotées d'une excellente literie. Le petit-déjeuner est excellent. En résumé, cet hôtel est vivement recommandé.

Traduit par google
Avis déposé le 16/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 06/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/06/2025
Valerie A.
10 / 10
Séjour du 05/2025

tout etait tres bien, hôtel soigne, propre et une table excellente

Avis déposé le 01/06/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/05/2025
Daan V.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 30/05/2025
Gabriel L.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Une belle expérience dans cet hôtel où le client est aux petits soins. Accueil, sourire, écoute…. Il ne manque rien pour passer un très bon séjour. Côté restauration, un dîner d’une grande qualité et un service de premier ordre.

Avis déposé le 22/05/2025
Chantal L.
10 / 10
Séjour du 05/2025

Table exceptionnelle, on est surpris par la présence d'un seul menu, mais la qualité et la présentation étant au rendez-vous on oublie l'absence du choix.
Chambre spacieuse et calme qui mérite sa classification. Locaux communs très agréables et de très bon goûts. Surprise de trouver un tel établissement dans cette petite ville de Luzy.

Avis déposé le 21/05/2025
Martin B.
8 / 10
Séjour du 05/2025

Restaurant agréable, chambre agréable, mais expérience malheureusement gâchée par une forte odeur d'égouts, bien atténuée le matin, ce qui a gâché notre sommeil. Pas de parking privé.

Traduit par google
Avis déposé le 15/05/2025
Jean Marc R.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Très belle chambre calme et confortable
Dîner excellentissime digne d’une table étoilée
Très bon séjour à recommander

Avis déposé le 27/04/2025
Agnes B.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Une tres belle découverte !!! Je ne peux que recommander cet hotel. La chambre tres bien aménagée, confortable et extrêmement propre! Le restaurant d'un niveau gastronomique dans lequel j'ai divinement bien mangé. Le service à table digne d'un grand restaurant et l'accueil et le service au petit déjeuner du même niveau de service! Merci, j'ai hâte de revenir!!

Avis déposé le 16/04/2025
Dirk S.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/03/2025
Ruud W.
10 / 10
Séjour du 03/2025

Caméras pratiques en prima ontbijt

Traduit par google
Avis déposé le 21/03/2025
Murielle M.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/02/2025
Colin E.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Toujours aussi agréable et accueillant

Avis déposé le 26/02/2025
Olivier J.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Excellent établissement
Surprenant de trouver cet établissement à Luzy
Très bon rapport qualité prix

Avis déposé le 20/02/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/02/2025
Laurent Q.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Je recommande cet hôtel à 100 % ! Séjournant à l'hôtel quatre jours par semaine et ayant l'habitude de fréquenter de nombreux établissements, je peux affirmer que celui-ci se distingue vraiment. Le personnel est accueillant, les chambres sont impeccables et le restaurant est tout simplement exceptionnel. C'est avec plaisir que je reviendrai, et je le recommande vivement à tous

Traduit par google
Avis déposé le 07/02/2025
LAURENT G.
8 / 10
Séjour du 01/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 05/01/2025
Eric C.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/01/2025
FANNY T.
10 / 10
Séjour du 12/2024

Hôtel très agréable, calme, bien placé dans cette jolie petite ville. Accueil très chaleureux.

Avis déposé le 15/12/2024
France N.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Excellent séjour. Chambre confortable, cosy et conforme au descriptif. Accueil très attentionné.

Avis déposé le 15/12/2024
Frederic M.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Hotel et restaurant très agréable, la cuisine est excellente et travaillée avec des produits locaux. Le personnel est trés sympathique et les chambres très confortable.

Avis déposé le 29/11/2024
Victor D.
10 / 10
Séjour du 11/2024

parfait

Avis déposé le 29/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/11/2024
Clausel F.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/11/2024
Olivier F.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 14/11/2024
Joel P.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/11/2024
Alain J.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Du personnel aux petit soins.
Un accueil chaleureux, à du répondre à nos attentes.
Ils se sont largement adaptés à nos demandes.
Un reps à excellent et très bien présenté.
Petit déjeuner très qualitatif sous forme de buffet.
Un cou de paradis sans le Morvan.

Avis déposé le 20/09/2024
Edwige B.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Excellente cuisine, qualité des mets,gentillesse du personnel et des patrons,une adresse à recommander

Avis déposé le 10/09/2024
Christine G.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/08/2024
Olivier J.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Excellente adresse pour un moment de confort au calme de la campagne. Personnel souriant et efficace, prestations impeccables, belle balade dans la campagne à pied de l’hôtel… puis vélo le long du canal du Nivernais et randonnée autour du lac des Settons…

Avis déposé le 24/08/2024
Frank S.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/08/2024
Céline H.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Magnifique Hôtel

Avis déposé le 18/08/2024
Flora T.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Hôtel tres sympatique au coeur de Luzy! Personnels tres gentils.

Avis déposé le 18/08/2024
Vincent M.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Très bel hôtel, belle chambre, belle déco, propreté impeccable, accueil très sympa ! La table est exceptionnelle, un menu 6 services et plus de haute volée, nous nous sommes régalés ! 👍👍👍

Avis déposé le 12/08/2024
ROUSSEAU J.
10 / 10
Séjour du 08/2024

hotel de très haute qualité et restaurant superbe , je suis venu en soirée étape mais un repas délicieux. Juste un truc j'ai trouvé l'utilisation de la télévision un peu compliqué . Mais je répète un superbe endroit . je le ferais en amoureux au niveau du restaurant

Avis déposé le 09/08/2024
Laure V.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Merveilleux hôtel avec confort et silence Au top 👍

Traduit par google
Avis déposé le 21/07/2024
Francois D.
8 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/07/2024
Nicole T.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Accueil tres convivial, chambre confortable, jolie table... ideal pour visiter Bibracte, à 40mn. Difficile par contre, vu l'éclairage, de se maquiller dans la salle de bains !

Avis déposé le 19/07/2024
Arne M.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 11/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/07/2024
Claudia P.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Accueil tres bien.
Petit dej , bien avec l essentiel pour partir du bon pied( prix un peu élevé rout de même à mon sens)
Propreté impeccable.
Diner à l hotel très savoureux.

Avis déposé le 30/06/2024
Marc R.
8 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/06/2024
Colin E.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Toujours un plaisir de m'y poser!

Avis déposé le 05/06/2024
Meindert Z.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Helaas was de keuken gesloten, maar we waren ook laat zouden

Avis déposé le 02/06/2024
Patrick W.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Aangename ontvangst door de gastvrouw.
Zeer geriefelijke kamer. Goede bedden. Het is er zeer stil .
Het restaurant is uitstekend. Prijs kwaliteit zeer goed.

Avis déposé le 01/06/2024
Ursula K.
10 / 10
Séjour du 05/2024

L'hôtel est très bien situé et à quelques pas du village. Notre chambre était très propre et décorée avec style. L'accueil, le service et les conseils sont très sympathiques et compétents. Assurez-vous de réserver le restaurant à l'avance car il y a peu de places assises. La nourriture était excellente, avec des combinaisons surprenantes et joliment présentées. Le service était très arrangeant.

Traduit par google
Avis déposé le 21/05/2024
Jean-FRançois B.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Quel confort et qu'elle réception ! Une étape incontournable

Avis déposé le 18/05/2024
Hendrik M.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/05/2024
Patrick B.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/04/2024
Jean Philippe R.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 26/04/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/04/2024
Sadrine P.
10 / 10
Séjour du 04/2024

Deuxième séjour dans cet hotel, toujours aussi satisfaits par la qualité de l'hébergement, literie, linge de lit, de qualité.
Petit-déjeuner impeccable.
Restaurant savoureux.

Avis déposé le 16/04/2024
Jean-Marc L.
10 / 10
Séjour du 04/2024

En déplacement professionnel.
Super soirée étape. Cuisine fine et excellente. Chambre parfaite. Le top.


Avis déposé le 10/04/2024
Sébastien D.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Excellence et simplicité. Séjour professionnel mais tout à fait près à faire découvrir à ma famille lors d'un séjour découverte du Morvan.

Avis déposé le 29/03/2024
Philippe D.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Chambre spacieuse est très confortable. Douche italienne et w.c séparé . Méme un petit balcon. Décor recherché de l'établissement très moderne , et de bon gout

Avis déposé le 19/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 12/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/12/2023

Act-Eco Restaurant : Table responsable

logo RSE

10/10

Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
  • Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant cuisine des produits frais

    Le restaurant cuisine des produits locaux

    Le restaurant s'approvisionne en produits labellisés

    Le restaurant cuisine des produits de saison

    Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux

    Voir toutes les actions
  • Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant propose des options végétariennes

    Le restaurant propose des options vegans

    Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés

  • Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes

    Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine

    Le restaurant forme régulièrement des apprentis

    Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

    Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap

  • Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant trie ses déchets

    Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids

    Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le restaurant valorise ses invendus alimentaires

    Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs

    Voir toutes les actions
  • Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant suit ses consommations d'énergie

    Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement

    Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie

    Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine

    Voir toutes les actions
  • Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant communique sur la provenance de ses produits

scroll to