Restaurant de la Source

Restaurant hors de prix selon moi sans avoir d’étoile Michelin.
PDJ aussi cher
Pas beaucoup de choix dans les menus.
Prix de la chambre cher avec une literie très moyenne.
Pour information j’ai l’habitude d’aller en vacances aux usa, suisse notamment et habite en IDF; mon avis sur le prix est bien réfléchi et en connaissance de cause

Unterkunft in historischen Räumen bei einer sehr guten Küche

Un rapport Qualité/prix imbattalbe !
Une cuisine de terroir et de qualité

Très bon accueil
Bonne Petite restauration en chambre quand le restaurant est fermé

Nous avons réservé un séjour bien être (chambre, restaurant et spa) par téléphone l'année dernière. Ce séjour incluait le dîner et petit déjeuner. Nous nous sommes rendus spécialement à cet hôtel sur la recommandation de notre famille parce que le restaurant semblait très bien et que l'hôtel nous avait confirmé que le restaurant serait ouvert. Une fois arrivés, le restaurant était fermé. Nous n'aurions pas pu réserver ce séjour Bien être ce jour-là. Il s'agit d'une erreur du personnel auprès duquel nous avons fait la réservation, nous avons été évidemment très déçus. Le personnel s'est évidemment senti très coupable et pour se faire pardonner, l'hôtel nous a donné un bon pour un séjour Bien Etre, dont nous avons profité 2 mois après. Cette fois-ci, le restaurant était ouvert et quelle expérience culinaire ! Vraiment super! La chambre avec jacuzzi était magnifique. Absolument recommandé, mais n'oubliez pas que le restaurant est fermé les mardis et mercredis.

Un accueil simple mais de très grande qualité, attentionné et exigeant.
Un dîner allant de surprises en surprises.
La délicatesse incarnée, de bout en bout. Merci infiniment !

Matelas de mauvaise qualité, et pas de chauffage dans la salle de bain ! juste un petit soufflant qui était caché dans l'armoire ... un vrai chauffage dans ce genre d'établissement est à notre sens un minimum ... Chambre standard mais au final un peu chère par rapport aux prestations, même si la SDB est toute neuve, le mobilier de la chambre a déjà bien (trop) vécu... dommage car sinon l'hôtel est très bien.

Chambre très convenable salle de bain et toilette très propre par contre ménage sous le lit pas fait reste des fausses pétales rouge sous le lit au bord visible des l’entrée dans la chambre et surtout le tapis sous la table de salon avec un coin retourné ( dangereux) mais surtout très très sale ayant enlevé 2 touffes de cheveux dessus
Dommage rapport à une cuisine de haute volée qui mérite le prix des menus la chambre est en dessous

SUPER SOIREE DE NOUVEL AN !!!
comme d'habitude, vous nous avez régalé !!!

Accueil impeccable. Service au top.

Très bonne cuisine , mais la chambre laisse à désirer : lavabo cassé , baignoire avec des traces , douche sans pression et toilette pas très clean. La literie est creusée , la moquette très vieillotte . Parking avec des crottes de chien. Bref , il est grand temps de rénover tout cela et d'être plus exigeant sur la propreté.

Nous avons passé un agréable séjour dans cet hôtel, la chambre standard est chaleureuse et accueillante, le petit déjeuner était copieux. L'accès au jacuzzi et au sauna est un plus agréable ! Repas en 4 services très bon !

ACCUEIL CHALEUREUX - RESTAURATION de HAUTE QUALITE -

Extraordinaire ! Cadre magnifique, repas délicieux et très calme.

Chaleureux, cosy, rien de surfait

Très bon accueil. Lieu calme.
Restauration au top

Chambre agréable lit confortable sdb petite pas de douche mais baignoire on aime moins. Restaurant délicieux on reviendra.

Lieu enchanteur, cuisine excellente, service irréprochable!!!

super etablissement tres bonne cuisine bravo au chef et service au top
un grand merci

Suis tré content de la nouvelle version de vos services. C'est à dire vos chambres toutes neuves et le repas magnifique du lundi soir.
La prochaine fois je ferai orienter mon choix de chambre avec douche plutôt que baignoire, cela n'est qu'un ajustement, une préférence.

Restaurant extraordinaire, dommage que la chambre manque de calme ( bruit d'écoulement provenant de la douche et pas de rideau sur la fenêtre de la porte où il y a un éclairage extérieur toute la nuit)

Félicitations au chef et à la pâtissière pour notre fabuleux dîner surprise !!!
Merci à l’ensemble du personnel pour leur gentillesse

Une superbe parenthèse le temps d’un week-end. Week-end un peu particulier car c’était ma demande en mariage à mon conjoint. Avec l’aide de l’équipe de l’hôtel, j’ai pu faire de ce moment un moment inoubliable. La décoration était fantastique, une petite attention a chaque endroit que nous avons fréquenté : le salon de massage, la table du dîner …
L’endroit est splendide, le personnel accueillant et attentionné. Les soins sont tout simplement parfaits. Quand à la cuisine … elle est divine !
Je ne pourrais que recommander cet établissement !

Pourquoi accepter des réservations en soirée étape quand le restaurant est fermé ???
Contraint de manger un plateau repas (de bonne qualité) en chambre, sur un petite table face à un tv 36 cm ... on doit faire aussi bien en maison de retraite. C'est nul, surtout à plus de 110 € la soirée étape. Je ne reviendrai pas dans ce logis.
Cela mise à part, le personnel était sympathique.

Une belle découverte grâce à une Wonderbox.
Hôtel très beau, le Spa est très agréable et ressourçant.
Le restaurant est tout simplement délicieux, du personnel au petit soin .
Le seul défaut est l isolation de notre chambre ( réveillé très tôt lors de la prise du service au petit déjeuner)
Très bon moment

Obligé d’insister pour avoir un chauffage d’appoint chaudière en panne repas 3 plats servi en chambre obligé de manger le plat chaud en premier pour qu’il soit chaud viande trop cuite les 2 plats noyés sous la salade tiramisu glacé vin froid et pas servi avec générosité après le repas je descend le plateau pas de remerciement
Sinon bel établissement et chambre agréable bon petit déjeuner

Séjour agréable, personnel attentif et discret, service à table et repas très bien. Une bonne expérience.

Trés belle experience. Trés bien reçus malgré la reservation tardive (19h) pour le soir même. Les hôtes sont à notre écoute et charmants. Trés bel environnement. Chambre trés spacieuse avec une trés bonne literie. Un petit déjeuner gargantuesque avec des produits maison. A renouveler!!

Au top

Nous venions déjeuner pour fêter mes 60 ans et nous avons été agréablement surpris de l'accueil, du repas et du service
Un endroit où aller sans hésiter
Merci beaucoup pour ce bon moment passé

très bonne expérience qui nous a permis de découvrir des saveurs inconnues

Aucune organisation dans les rdvs soins, obligé d annuler un soin très déçu, hôtel ringard et triste, sans prestation, bruit là nuit, chasse d eau qui fuit la nuit... Repas correct mais sans service... Très très cher pour le service rendu et attendu...

Très belle bâtisse, personnel charmant, le repas délicieux ,félicitations au chef et à sa brigade ,qui vient à la fin du repas pour nous expliquer sa cuisine. Aucune fausse note dans cet établissement.Nous avons passé un moment plus qu'agréable ,nous sommes enchanté.

Trop cher pour la prestation, hôtelière comme gastronomique.

Diner très limite avec un plat + un dessert servi en chambre car pas de restaurant ouvert.
Le plat "Ravioles de bœuf" n'était vraiment pas à mon goût et le dessert "fondant au chocolat + boulle vanille" a été servi avec une boule pamplemousse ...
marge de progression évidente

Nous avons passé un excellent séjour. La chambre est très bien aménagée, confortable et silencieuse. Un tout petit bémol sur la salle de bain la douche est un peu petite.
Le personnel est attentionné et souriant.
Nous reviendrons avec plaisir.

Pour les petits déjeuners à 18 €/personne: pas de beurre doux, pas de confiture aux fruits rouge, choix de thé limité ( pas de théière), viennoiserie réduite. .
C'est le seul point noir de notre séjour.

Personnel vraiment a l'écoute et. Aux petits soins dès notre arrivée et durant tout notre si

Excellent hôtel tres calme et agréable

Charmant hôtel,, décoration au goût exquis et table excellente.. une très belle étape !

Chambre très propre et confortable et bien décorée (mais vue sur un toit en tôle)
Très bon thé vert bergamote dans la chambre .

Excellente étape à tous les niveaux : accueil, infrastructures, et surtout la table ....

Très satisfait pour ce premier séjour à l'hôtel et pour ce premier repas au restaurant de l'hôtel (soirée-étape VRP). Je reviendrai volontiers lors de mon prochain séjour professionnel en France dans la région !

Bonjour, quelques petits bémols et remarques.
Personnel sympathique et gentil mais Accueil plutôt rapide, manque de connaissance du produit( doute sur les prix , les horaires , le code ouvert du pkg) ....
Canapé pas préparé, nous avons du demander ( au début nous avons été contacté car clé perdu et nous devions le faire nous même, finalement clé retrouvé)
salle de bain trop petite, repeint mais finition pas top, nombre de serviettes insuffisants, produits d'accueil inexistant, papier toilette non remis, joint a refaire, chasse d'eau a réparer.
manque de communication, au départ a peine un regard et pas de demande concernant notre retour sur le séjour, aucune vérification et aucune facture remise.
Pdj: cuillère pour servir la charcuterie pas pratique, tout est trop serré sur le buffet, pas de musique.
Piscine, chlore trop élevé, bracelet abîmé....
Sonorisation : des clients ont mis de la musique, plutôt bruyant...

Note positive : le personnel est sympathique et souriant. Le cadre est beau, le produit a du potentiel certain. La piscine et le spa atout positif.
( pour ce séjour nous n'avons pas mangé au restaurant, mais nous avons déjà testé la cuisine du chef et nous reviendrons pour le restaurant)

Salle de bain d'un autre âge, wc broyeur, moquette déchirée devant la porte de la chambre, vieillotte, vue sur un bâtiment en quasi ruine. Erreur de facturation de la chambre en notre défaveur, personnel du restaurant peu sympathique. Seule la jeune femme de la réception à fait le maximum et preuves de bonne volonté. Piscine glaciale, annoncée à 28C, sauna non disponible car réservé contrairement à ce que l'on me dit avant d'y aller.
En bref à 200€ la nuit, pas à la hauteur du tout.
Une grande déception pour les 2 couples!

Séjour très agréable en famille!

Soiree etape et gastronomie, tres bon accueil une belle piscine surtout a forte chaleur le dîner gastronomique fut a la hauteur avec un bon service a l'ecoute !!! Juste une chose les oeufs meurettes trop copieux en été je recommande cet établissement Antoine B

Une vraie parenthèse détente à 2.
Beau cadre, bonnes prestations et bonne table. La carte des vins aurait méritée d être plus étoffée côté Bourgogne.
On recommande et on reviendra.
Aurélie et David

sejour trés décevant !!!!!!!

Rapport qualité/prix très décevant. Nous nous attendions à bien autre chose vu le prix... Nous avons tout testé et avons été déçus par tout sauf la qualité du repas et du petit déj. SPA : aucune intimité, le bain à remous encore bâché au moment d'y aller (alors que notre créneau était réservé). Massage : grande qualité mais nous avons payé pour 1h de massage à partir de 17h30 et à 18h20 le soin était terminé, ce n'est vraiment pas normal. Piscine : le robot et le tuyau encore dans la piscine, obligé de nager à côté. Repas : bonne qualité mais service à professionnaliser. Nuit : chambre standard convenable. Petit déjeuner : satisfaisant. En conclusion : trop cher pour les prestations apportées.

Jolie découverte, Bel accueil , très jolie chambre et très propre et une table exceptionnelle
Les soins spa sont vraiment top également
Merci à toutes l’équipe pour ce doux moment que j’ai passé dans votre établissement

Repas exceptionnel

Joli lieu,.tres bien situe dans la Borgogne nord.
Le personnel est accueillant ,disponible et sympathique.

Seul la cuisine est à retenir. Le reste n'est pas à la hauteur des tarifs pratiqués.

La réservation de notre table pour le dîner a pas été noté
Chambre avec moquette très vieille ainsi que la déco

Cadre magnifique, jolie chambre, personnel accueillant, mention spéciale pour le repas au restaurant, je recommande.

Restaurant pas ouvert, pas de proposition, rien d'ouvert à proximité, nous devons retourner à Dijon.
Petit dejeuner, trés acceuillant en trés bien, beaucoupt de choix;
Un peu de musique en fond le rendrait plus accueillant, aussi bien à l'arrivée qu'au petit déjeuner.

Décevant, pas de dîner sur place,
Aiguiller vers un restaurant fermé,
Finalité 60 km pour dîner !

Séjour agréable pour rayonner entre Dijon et Châteauneuf. Le petit déjeuner était très bon. Nous n'avons pas testé le restaurant malgré les relances abusives de la part du logis toute la semaine avant notre arrivée (Pas de prise en compte de notre réponse). Nous avons séjourné dan la mini suite n°15. Elle était très propre et le lit très confortable. Mais il y a beaucoup de problème de finitions pour un établissement de cette catégorie. 1 trou de la taille d'un doigt au milieu du rideau. Trous de l'ancienne tringle à rideau non rebouchés. Idem pour les fixations de la télévision. 1 trou (brûlure de cigarette ?) dans le chambranle de la porte de la salle de bain. Aucun points lumineux dans le petit dressing.

Très bien dans l'ensemble, mais quelques petits défauts en ce qui nous concerne: un plat du superbe repas gastronomique, très créatif et etonnant était trop salé à notre goût (le poisson). Pour le reste, un sans faute. Dans la chambre, le pommeau de la douche ne pouvait être fixé. Ce sont des détails, mais à corriger

Bon accueil, bon restaurant, chef inventif et raffiné, je recommande

Appelée 4 fois en 4 jours pour savoir si je dînais au restaurant gastronomique de l’hôtel. Pas de savon dans la douche, reclamé 2 fois pour l’obtenir. Nuitée réglée en espèces pas enregistré par le réceptionniste !

Chambre de style vintage mais bien équipée en rapport avec le charme du bâtiment ancien . Superbe menu au restaurant. Mérite le détour.
Petit déjeuner sur mesure fait et servi par Sébastien avec dégustation des produits maison. La aussi de la gastronomie.

Accueil des plus lamentable, nous avons attendus plus de 5 minutes avant que le réceptionniste daigne s’occuper de nous. Accueil tenu par des personnes n’ayant aucun sens de professionnalisme.

Excellent hôtel avec des chambres très confortables au design alliant parfaitement ancien et moderne et où l’on se sent comme à la maison. La literie est excellente et le restaurant propose de délicieux plats. Un excellent endroit pour passer quelques jours de repos ou faire une halte lors d’un voyage d’affaires.

Fantastic staff, incredible restaurant!

Bonjour, si le personnel est exemplaire, le prix du repas du soir est trop chère et surtout à ce prix il est inacceptable que le chef ne passe pas faire un tour en salle. Prix pour 6 personnes 600 euros.
De plus l'hébergement pour le prix n'est pas acceptable.
Des chambres qui datent, déco à revoir, salle de bain de plus de trente ans...

Pour le relationnel, la aussi. le chef ne viens pas voir les clients mais la responsable du restaurant passe le matin avant notre départ avec son chien dans la cour et même pas un bonjour.
Dommage

Cuisine except

Un excellent séjour étape lors de mon passage dans la région.

Repas hier soir exceptionnel
Mais service à table mardi mercredi soir pas bon
Venue me chercher à 20h lundi soir alors que j'étais sous la douche
30 min d'attente mercredi soir
Hier soir, refus par la jeune femme à l'accueil d'un geste commercial alors que je suis arrivée lundi à 22h30 et que je n'ai pas mangé, ce qui était prévu dans mon forfait
Matelas pas bon
Sinon excellent accueil téléphonique et lundi soir par un monsieur charmant
Excellent cuisinier
Mais les services du soir ont un peu gâchés mon séjour
Au final une location sera préférable avec un restaurant pas loin, ce sera moins cher pour de meilleures prestations

Etablissement largement surclassé. Si la qualité de la restauration est excellente, l'attente pour
être servi est inacceptable. Je n'ai pas trouvé "de charme" à cet hôtel

Bonjour, Hôtel correcte grâce à la salle de bain et les toilettes refaites à neuf, literie trop basse et trop petite (lit de 140) chambre vieillotte. Le point très très fort de cette hôtel restaurant reste l'équipe du restaurant avec un excellant chef de cuisine et une excellente chef pâtissière.

Un court séjour mais de qualité, de l'accueil : amabilité à l'environnement : propreté, décoration, espace détente. Un dîner à l'aveugle : laissez-vous guider vous ne serez pas déçu. En cuisine : de la fantaisie, de la poésie dans les assiettes. De vrais professionnels. Bravo & belle continuation.

Je recommande vivement, très bel endroit.
Nous avons été très bien accueilli par la gérante de l'établissement et les prestations sont de très bonnes qualités. Merci à vous et à votre équipe d'avoir rendu notre séjour très agréable. !!

seule critique on paye d'avance la chambre et les petits déjeuners

Excellente etape dans ce village bourguignon tres sympathique

Nous avons eu un problème de chasse d'eau et l'établissement nous a immédiatement relogé dans un cottage plus spatieux et certainement plus cher.
Merci beaucoup

This lovely hotel-spa is ideal for a visit to the sources of the Seine, located a few kilometers above on the Langres Plateau.

Un personnel souriant et serviable, des massages de bonne qualité, un restaurant gastronomique excellent... mais un hotel qui a encore besoin d'être raffraichi. Globalement satisfaits par nos trois jours au Relais de la Source, mais nous nous attendions à beaucoup mieux en ce qui concerne la suite par rapport au prix payé. Dommage.

Un bel endroit au calme , un restaurant très accueillant et de très belles assiettes ! Le plus avec le Spa et la piscine chauffée . Je conseille !!

Accueil peu aimable, disons service minimum. Les prestations de room service totalement décevantes et rapport qualité prix très négatif. (salade verte iceberg pas fraiche avec une sauce sortie d'un tube 12€ !!! Deux verres de vin, que dis je, 2 fonds de verres accompagnés d'un énorme glaçon, facturés 10€ au lieu de 8, deux minuscules ramequins avec du gratin dauphinois 15€...très peu de propositions végétariennes... Bref une arnaque incroyable !
Eau à peine chaude dans la douche le soir. Personnel peu disponible et se montrant agacé par nos remarques et nos demandes.
Chambres PMR correcte mais peu lumineuse et sans possibilité de faire le noir complet pour la nuit.
Spa accessible au client de l'hôtel (un minimum ) mais pour 15 € par personne.
Bref, on n'y reviendra pas...

cadre agréable ,personnel très sympa ,à l'écoute des besoins de chacun ,merci au chef pour le menu adapté , merci à la personne du salon bien-être pour l'excellent massage très sympa

Prestations haut de gamme tout en conservant un caractère authentique.
Très bonne adhésion des équipes à l’exigence souriante de la « Maîtresse  de Maison » Alhame Buisard.
Super séjour. Merci

Trois étoiles????

Malgré les consignes laissées pour éviter un repas sans adjonction de sel, le repas était salé. Dommage.

Restaurant top!!mais chambre décevante à rénover ainsi que la salle de bain,baignoire limite et ainsi que les toilettes!television minuscule qui ne marchait pas

Adresse très recommandée. Chambre charmante decorée avec beaucoup de goût. Restaurant excellent (surtout le dessert). Agréable séjour. Rien de négatif à signaler.

Une belle expérience.
Un personnel très agréable.
Une table précise, un service professionnel : Merci à Sébastien qui nous a accompagné tout au long de ce dîner 😃.
Des soins professionnels, un cadre spa & sauna privatif chouette
merci pour l accueil

Chambre agréable mais décoration un peu rustique.
Le point fort de l'établissement étant la qualité de son offre de restauration. Excellente table, cuisine raffinée.
Personnel au petits soins.

Le fait de silloner une partie de la France et de fréquenter régulièrement les hotels me rend sans doute plus exigeant, mais là, c'est un peu exagéré.
Si le lieu est charmant et que étant arrivé relativement tard (18h30) je n'ai pas eu le temps de beaucoup en profiter, l'accueil sympathique et les chambres propres et normalement équipée (à part le chauffage à fond et une chaleur digne d'un mois de juillet = étonnant à l'heure de la sobriété énergétique), le reste m'a laissé une drôle d'impression.
Un restaurant dont je ne doute pas un seul instant de la très haute qualité est fermé les mardi et mercredi soir = pas très pratique pour les soirées étapes.
L'hôtel propose donc une formule snacking 2 plats ... livré en chambre avec un petit morceau de pain et un carafe d'eau. Non seulement ça m'a rappellé ces belles années COVID où nous étions enfermés dans nos chambres avec interdiction de sortie, mais la qualité des plats servis très industriels et absolument pas bons (une assiette de salade très saucée avec quelques morceaux de saumon ce qui était appelé tartare et un cheesecake plus industriel c'est pas possible et sans aucun gout), pas même un verre de vin pour faire passer tout ça.
Petit-déjeuner idem, quelconque, ou il faut débarasser les couverts des clients précédents pour se faire une place, le tout facturer 18€ par personne, c'est plus qu'exagérer. J'ai payé à mon arrivée et n'est croisé personne à mon départ.
Ayant séjourné la veille au Chateau de la Dame Blanche à GENEUILLE (25) pour le même tarif à 3€ près, il y a un monde entre les deux à tous points de vue. Je dirais même deux mondes : l'excellence et la médiocrité
Les temps sont certes difficiles pour tout le monde, mais exploiter le client en tirant sur tout n'est pas la bonne solution à long terme.

Dans le cadre notre Wonderbox offerte, nous avons bénéficié d'un accueil chaleureux.
Nous avons même eu la chance d'être surclassés !

L' établissement est très bien entretenu, sachant que des chambres sont en cours de restauration, donc encore mieux d'ici qqs temps !

L'équipe, de l'accueil au service lors du dîner et du petit-déjeuner, s'est montrée extrêmement agréable

La cuisine est exceptionnelle, raffinée, délicate et succulente ... complétée par un dressage sophistiqué

Petit- déjeuner sous forme de brunch, très varié et copieux, auquel il ne manquerait que la possibilité d'utiliser un grille- pain

Etablissement à recommander chaudement

C EST UNE SUPERBE DECOUVERTE QUE CE LOGIS RELAIS LE DINER EST UNE EXPLOSION DE SAVEURS TRES BELLE DECOUVERTE

restaurant fermé sans informer à la réservation
changement de chambre non justifié j'ai eu une plus petite(très petite) car j'étais en soirée étape et comme le restaurant était fermé ma chambre était augmenté d'environ 45 €

Un agréable séjour avec à la clé une très belle découverte des chef.fe cuisinier et pâtissière.

Tout était parfait merci beaucoup !!

Bonne expérience dans son ensemble,un accueil chaleureux et une cuisine raffinée et savoureuse.
Seul bemol, la salle de bain trop petite et une baignoire minuscule.

Une équipe aux petits soins pour ses clients et très à l’écoute.

Merci énormément pour ce séjour magnifique ! Nous avons été accueillis avec ma compagne pour son anniversaire et toute l’équipe a été aux petits soins pour nous. La chambre, le spa, le restaurant : tous les services étaient parfaits.
Une adresse qui porte bien son nom. Parfaite pour se ressourcer !

Très bien
Un petit crochet sur l autoroute qu'on regrette pas.
Merci

Très belle découverte de ce Logis. Un excellent dîner au restaurant. Nous reviendront !

Nous avons été particulièrement marqués par l’équipe de l’hôtel, toujours aux petits oignons. Très agréable et délicieuse soirée passée au restaurant. L’installation spa est le petit plus, la détente totale.

Équipe très sympathique,très bon repas original

Nous sommes venus pour le réveillon du 31. Le repas était excellent.

Chambre spacieuse et confortable, personnel sympathique et prêt à tout faire pour vous satisfaire. Et cerise sur le gâteau deux chefs qui inventent des mets aux multiples saveurs et si originaux que vous pensez le temps d’un repas que vous êtes dans un autre monde. Un monde où tout est délice, bonheur pour vos papilles et ceci sans excès tarifaires. Alors allez rencontrer ces deux artistes tout en profitant de soins du corps ou d’une relaxation au spa et au sauna. Par contre laissez moi une place pour que j’y retourne très vite

Un hôtel charmant qui évolue constamment, une table qui mérite le détour et a mon sens une distinction du Guide Michelin...

Points à revoir : mettre des mouchoirs dans la salle de bain, mettre un part douche afin d’éviter d’éclabousser toute la salle de bain. Eau du jacuzzi pas assez chaude à cette période.
Points forts : soins excellents, petit salon avant les soins tres agréable (collation, feu de cheminée, canapé relaxant). Estethicienne tres gentille .
Repas du soir : le menu est parfait et excellent. Nous avons pris énormément de plaisir à déguster. Sébastien était très professionnel et tres agréable.
Le Petit salon avec canapé est tres agréable.
Point négatif : nous sommes arrivés le lendemain matin au petit déjeuner et nous avons découvert le buffet vide et ça nous a démoralisé car un groupe de 20 personnes avait tout consommé. Les deux personnes ont tout fait le nécessaire afin de le ravitailler au plus vite.
Toute l’équipe a été tres cordiale et à l’écoute.
Merci pour cet agréable moment passé chez vous.

Excellent séjour et une cuisine absolument délicieuse et d’un haut niveau

Une cuisine parfaite et stylée,un service très agréable et personnel très accueillant .
On pourrait regretter le service directement sur la table..un petit ajustement sur ce point serait parfait
Chambre très agréable... cependant faire attention à la propriété de la baignoire ( traînée d'usures), un petit blanchiment serait a prévoir
Dans l'ensemble nous très satisfaits et reviendrons avec plaisir

Très bon accueil et expérience culinaire exceptionnelle, merci.

Bonjour,
Nous étions chambre 7.
Nous ne savons pas si le chauffage était en panne, mais il y avait un petit radiateur électrique qui faisait du bruit. Nous l'avons donc débranché.
Malheureusement, c'est celui de la salle de bain qui a pris le relais et qui est pour le coup encore plus bruyant.
C'est le matin en prenant ma douche que j'ai enfin compris ce qui s'était passé avec le chauffage en voyant qu'il y avait un thermostat dans la salle de bain.
De plus, la télévision ne fonctionne pas.
Cela fait un grand écart par rapport au diner que nous avions pris sur place qui était exceptionnel.
C'est presque choquant.

Forfait soirée étape décalé.
110€ avec entrée/plat OU plat/dessert.
En plateau repas en chambre car restaurant fermé.
Chambre vétuste.
Heureusement, literie plutôt bonne, service et personnel agréable.

Bonjour
Nous avons ete decus. D abord nous avons payé le tarif de chambre 10 saison haute au mois de novembre, ce qui est etonnant.
Nous avons également dormi dans une chambre non rénovée et très vieillote, sans que le chauffage fonctionne sauf un chauffage d’appoint.
La salle de bain laisse également à désirer ainsi que les toilettes.
La douche fonctionne mal et le tout est très dépassé.
L’hôtel n’était pas complet et je pense que nous aurions pu tout à fait bénéficier d’une autre chambre.

Gentillesse et attentions dès l'accueil , chambre tellement confortable , cosy , meublée et décorée avec goût respectant le cachet des lieux , lieu ressourçant dans son ensemble. Repas dîner exceptionnel ( innovant dans les associations) , carte des vins judicieuse , très belle sélection. Personnel bienveillant, cherchant à satisfaire le client en permanence sans en "faire trop" . Une réelle découverte à tous points de vue que nous recommanderons sans aucune réserve. Sans oublier la décoration tellement à la fois originale , apaisante , bien dans l'esprit campagne des lieux . Que le succès soit grandissant pour tout toute l'équipe : restaurant et hôtel.

Le restaurant est très bon mais l’hôtel est très décevant. La déco n’est pas chaleureuse, les chambres sont très monacales et la rénovation laisse à désirer. Le personnel est très accueillant.

Une très belle découverte! A l’occasion d’une soirée étape j’ai pu découvriez le relais de la source et surtout son EXCELLENTE cuisine! Un vrai régale. Bravo aux chefs!

Le personnel est très attentionné, sympa et très compétent. Bravo et merci pour votre accueil chaleureux

Nous avions choisi « une suite », chambre la plus coûteuse, en fonction du descriptif sur le site de l’hôtel. Il y est notamment précise qu’une suite était toujours équipée avec une table de travail et un coin salon. Quand nous avons découvert notre « suite », une simple chambre de petite taille avec en complément une petite pièce séparée avec un lit simple, nous avons considéré que cela ne correspondait pas au descriptif et à notre attente.
L’hôtel a accepté de changer notre chambre pour la deuxième nuitée et a fait un geste commercial pour ramener le prix de la « suite » à celui d’une « chambre supérieure »..
Au total, un hôtel dont les petites chambres ont été rafraîchies et qui pratique un rapport qualité- prix qui nous a paru excessif.
Au contraire, le restaurant est d’excellente qualité et d’un bon rapport qualité-prix

La chambre d'hôtel et les sanitaires et le chauffage étaient vétustes (vieux radiateurs qui ne chauffent pas, de ce fait des radiateurs électriques d'appoint sont mis à disposition). Dommage que la chambre n'était pas restaurées compte tenu du cadre de l'établissement.

Cuisine gastronomique exceptionnelle à prix abordable !

Excellent week-end dans votre établissement.
Accueil de la réception assez froide…. Chambre sympathique, massage et spa relaxant et satisfaisant.
Repas digne d’un étoilé, personnel, très gentil, marrant et convivial !

Tout a été fait pour favoriser la qualité de notre séjour

Magnifique expérience. L'ensemble du personnel et des prestations sont pensés et réalisés dans un seul but palpable, le confort et le plaisir du client. Que c'est agréable de se sentir choyé, de la bonne manière avec une véritable intention. Quant à la cuisine, c'est une aventure extraordinaire où le mariage entre saveurs, visuels et textures est parfaitement réussi. Expérience à découvrir et à renouveler les yeux fermés,

Juste pour info compliqué de faire fonctionner la télé et la douche avec la douchette mais rien de bien grave

Équipe formidable, aux petits soins , on se sent comme à la maison. La cuisine du chef et de la pâtissière est gourmande, raffinée et innovante. L’établissement est décoré avec beaucoup de goût , les chambres confortables et l’environnement, dans la campagne dijonnaise, est verdoyant et reposant. Nous avons découvert cet hôtel de charme à l’automne , nous reviendrons aux beaux jours pour profiter des extérieurs. A ne pas manquer .

Séjour parfait (massage, repas, hôtel et petit déjeuner).
Le cadre est magnifique, le personnel aux petits soins.

cher pour ce que c est restaurant decevant cuisine tres pretentieues mais le resutat n et pas la
petit de jeuner hors de prix pour un buffet classique
le tout est tres pretentieux

Le repas au restaurant de l'hôtel était excellent.
L'escalier à la chambre est trop étroite pour naviguer avec les baggage.
Le lit était très comfortable.

Étape très agréable lors d’un circuit en Bourgogne
Accueil,hôtel,restaurant tout était parfait.
À refaire

Très bon accueil
Repas gastronomique très bien
Seul défaut lit trop petit pour deux personnes comparer à d'autres hôtels

L''accueil est catastrophique.
Vous devez régler la nuitée et les 2 petits déjeuners avant de recevoir la clé de la chambre. Quelle confiance, même si je comprends les soucis qu'ils doivent rencontrer, cela reste glaciale comme accueil
Le prix de la bière est différent selon que vous prenez le verre en terrasse ou à l'apéro dans le salon / au repas dans le restaurant !!!!
La qualité du restaurant est très bien et à conseiller.

Chambre sans plus

Excellent hôtel, le seul petit défaut serait la baignoire. Une douche serait préférable ainsi qu'une salle de bain plus spacieuse.

Je n'ai pas apprécié les nuisances sonores du soir et du matin :
soir => bruits en provenance de la cour /terrasse
matin => aspirateur à feuilles émettant un bruit fort désagréable quand on recherche le calme
je recommande l'accueil qui est excellent, la chambre avec terrasse très sympa, le petit déjeuner.
je ne recommande pas cet hôtel à qui cherche le calme le soir au dîner et au coucher et le matin avant l'horaire de départ
beaucoup d'attente au dîner

Un magnifique établissement tant par son cadre, la douceur du lieu, la qualité des prestations et son excellent restaurant mais aussi toutes les personnes qui vous accueillent.
Nous avons testé aussi les soins et nous sommes repartis requinqués.
Leur restaurant est une superbe découverte avec des saveurs exceptionnelles qu’il faut impérativement tester !
Nous recommandons cet établissement et nous félicitons la propriétaire des lieux Ahlame Buisard, que nous avons eu la chance de croiser qui a redonné vie à cet endroit aussi délicat et chaleureux qu’elle.
Une très belle réussite et encore un grand BRAVO

Tres bel endroit. Accueil chaleureux. Lits trés confortables.
Cuisine du restaurant ambitionee mais les plats manquaient de clarté (gout) et semblaient trop recherchees - même si la presentation est trés belle.
Belle carte des vins et service attentif. Excellente patisserie!

J'ai aimé la disponibilité et la prévenance des personnels. J'ai adoré la table ... très très bien, merci au chef. Le calme dans cet hôtel est parfait. Peut-être qu'un "rafraichissement" de la salle d'eau serait le bienvenu. On renouvellera un séjour dans cet hôtel sans problème.

séjour exceptionnel, à refaire, simplement l'hotel est mal localisé sous waze

Pas de climatisation en chambre en pleine canicule (ramené au prix c'est insuffisant). Petit déjeuner à 18€ trop cher par rapport à la prestation qui était correcte mais pas meilleure qu'un petit dej à 10€.

Top!

Un super séjour surprise pour ma femme et moi ainsi que le fête du lendemain midi avec nos amis que tous le personnel a su garder secrète.

Une escale sympathique dans cet hôtel au milieu des champs. Chambre très correcte avec une bonne literie. Piscine très plaisante. Décoration qui pourrait être retravaillée et modernisée. Petit déjeuner très copieux. Dîner gastronomique de grande qualité.

Repas vraiment excellent.

Un superbe établissement plein de charme! Une table gastronomique extraordinaire!

Sérénité assurée tant par l'accueil que par le cadre.
Cuisine surprenante et exceptionnelle des amuses bouches aux mignardises.

Old room with some not really fitting new elements. Lock of the room should be replaced. They tried fixing it but it is not ideal. Bed is too small (for one person maybe) for people of 1m7 & 1m9, not at all worth the price. The matras was also very old, way too soft and at night it was like I could fall out of it on the side at any moment. No airconditioning. Very loud toilet, uneven floors. Very white light in this room, not at all pleasant. No charging possible by the bed, not practical for our phones. Only the shower and mirror were fine.

Talking about the breakfast: not at all a value of 19 euro worth. We had to wait a long time for refill of certain products. No pancakes when we arrived. Only one type of dark bread. France is known for it’s fresh breads. And huge variaty of types. Not even a “baguette”??? And clearly industrial croissances and some leftover pain au chocolat, not at all the quality needed for 19 euro per person. The only woman serving in the breakfast room had a very nervous look all the time. But we were the only 2 tables with people in the entire breakfast room? Then she was very load when she came to ask for what had to be filled for us. “Do you want salmon?…” It was very annoying and disturbing. A buffet needs to be filled, untill service is done. Also latte macchiato is not that difficult. Please join 2022, google it and you will be able to offer this.

Pool: we had no bed available (all were taken). There should be at least a bed for every guest?

Diner: restaurant was good quality, portions were small. Only the dessert was big, big contrast with the main course (only 1 small slice of meat??). Clearly a good chef. But everything arround in service was not good. Service was slow. Some of the tables for a lot more bread with the courses. Clearly very young and inexperienced people serving. All dirty plates were pilled up on our table and they started clearing empty tables first? Not at all logic. Not enough light at the table in dark.

Salle de bain à rénover d'urgence

Un vrai étape gastronomique

De kwaliteit en netheid van de kamers was niet naar verwachting ( bv. Het raam in mijn kamer sloot niet, het rolluik functioneerde niet..., te weinig kastruimte in een andere kamer......), en niet in overeenstemming met de hoge prijs.

Leuk landelijk hotelletje met een fantastische keuken. Kamer aan de kleine kant. Badkamer onder de maat. Afvoer stonk. Geen airco, terwijl het erg warm kan worden. De prijs die gerekend wordt is te hoog voor het gebodene. Bovendien voor een klein flesje bier €8 vragen is absurd.

J ai surtout apprécié le restaurant qui mériterait bien 1 à 2 étoiles au Michelin ! Excellente table, très inventive, beauté et qualité des plats extraordinaires. C etait fabuleux. Chapeau le chef ! L endroit est calme et reposant, et manger dehors a été un enchantement. La dame servant au petit déjeuner était très charmante et à l écoute. Décoration de la salle à manger très cocoon. Petit bémol : luminaire dans la salle de bains défectueux tout comme la clenche de porte. Mais ce ne sont que des détails par rapport au reste.

Magnifique endroit. Personnel attentionné. Prix du petit-déjeuner surfait.

La qualité des chambres ne correspond pas aux images sur l'internet!

Prix élevé par rapport à la qualité de l hébergement ce qui donne un ensemble rapport qualité prix decevant

Un merveilleux moment. Toutes mes félicitations à l'équipe et au chef !

Accueil parfait personnel très agréable

A superb stop en-route to or from the South of France, just the right balance of traditional and contemporary, with a quite superb restaurant.

Accueil correct, mais sans plus. Chambre moyenne et salle de bain grande mais pas top (les détails à revoir pour être à la hauteur). Le petit déjeuner minimaliste et dîner décevant (mais c est une question de goût) également. Au niveau du service, absence de professionnalisme (lenteur, confusion, ne parle pas anglais…)

Chambre correcte un peu simple pour 2,mais très propre. Par contre un repas divin.
Je reviendrai

Nous avons été très très contents !

On a très bien mangé et très bien dormi. Pool et un peu petit, Sauna individuel et non chauffé (il faut prévoir), et il fallait pousser l'internet un peu - mais l'ambiance est super convivial. Restaurant, cuisine et service était superbe.

We hebben in het verleden al een paar keer hier gegeten en geslapen op doorreis naar het zuiden, toen heette het hotel nog "de la Poste". Het hotel is onlangs gerenoveerd en de keuken is nu echt helemaal top! De ontvangst was zoals altijd prima, de kamer was goed, het bed deze keer wat aan de smalle kant. Alles was keurig schoon. Voor langere mensen is het op kamer 1 uitkijken omdat sommige deuren nogal laag zijn en hier en daar een balk op hoofdhoogte zit. Heeft zijn charme, maar is wel uitkijken geblazen.
Het heerlijke diner (compliment aan de jonge chef) hebben wij op het lommerrijke terras genoten met veel prachtige rozenstruiken, een uitbundige blauwe regen, een prachtige waterpartij en tientallen boerenzwaluwen die er hun nest hadden, heerlijk genieten dus! Er is een mooie wijnkaart in een goede prijsrange, ook mooie wijnen per glas zijn mogelijk.
We kozen het 5 gangen menu en vroegen om de gangen niet te snel achter elkaar te laten komen, maar dat bleek toch niet haalbaar. We hebben het nog twee keer gevraagd nadat de gangen erg snel doorkwamen, maar dat was vergeefse moeite. Daarom ook een goed en geen heel goed. In deze prijsklasse mag je verwachten dat er beter naar de gasten geluisterd wordt vinden wij.
Parkeren is op het eigen terrein.
Het ontbijt is voor het gebodene aan de prijs, wel een zeer vriendelijke dame die alles goed in de gaten hield.
Prima adres voor een of meerdere nachten.

cadre agréable sans plus,, propreté discutable, piscine excentrée, service restaurant moyen, service du matin plein de bonne volonté mais très bruyante, accès non référencé via google

les chambres ne refletent la qualité de la restauration

Malheureusement nous n'avons pu rester qu'une nuit mais elle nous a donné envie dd revenir.... c'est toit dire !!

Bon sejour... Hitel agreavlr, bien tenu et un gîte très accueillabt, avec une un jardin privatif.

La dame de l’accueil très agréable

Débit de la baignoire très restreins

A wonderful find! Superb restaurant with lovely rooms at a very reasonable price make the Relais de La Source a truly great find. We hope to return!!

Sehr schönes Haus, und unwahrscheinlich gute Küche