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Restaurant Au Bœuf Rouge

Cuando el arte se une a la gastronomía
Cuando el arte se une a la gastronomía
Cena responsable
39 Rue Général de Gaulle. 67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM 
Ver en el mapa

Lo esencial

  • logo RSE
    Cena responsable : 10/10
  • WIFI Gratuito
  • Bar
  • Aparcamiento privado Gratuito
  • Animales aceptados Gratuito
Ver más

Restaurant Au Bœuf Rouge

Cuando el arte se une a la gastronomía

Table Distinguée :
La decoración es elegante, con paneles de madera en el techo, bonitos cuadros y apliques en las paredes, y mesas bellamente dispuestas con una magnífica vajilla. El ambiente es el de un restaurante gastronómico de alto nivel, y no es para menos, ya que Catherine y François Golla hacen todo lo posible, tanto en el comedor como Leer más
Horario del restaurante

Lunes:Cerrar

Martes:19:00-21:30

Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-21:30

Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:30

Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:30

Sábado:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Domingo:12:00-14:00

Fechas de cierre del restaurante en 2025 : del 10/02 al 26/02; del 15/07 al 01/08
Fechas de cierre del restaurante en 2026 : del 16/02 al 4/03; del 13/07 al 29/07

Carta y menús

Precio desde 72.19USD hasta 128.07USDMenús para niños a 25.61 USD
  • Zander cocinado a baja temperatura, hojaldre con trufas
  • Pichón de Mr. Kieffer, deshuesado, pechuga vienesa trufada, muslos de pastilla
  • Chocolate Guanaja de Valrhona: agua, aire... frescura crujiente
  • Traducido por google

« Estos platos son indicativos y pueden variar según la temporada y la disponibilidad »

Las instalaciones y los servicios del restaurante

logo RSE
Cena responsable : 10/10
WIFI Gratuito
Bar
Aparcamiento privado Gratuito
Animales aceptados Gratuito
Aire acondicionado
Acceso para discapacitados
Ver todas las instalaciones y servicios

Las instalaciones y los servicios del restaurante

Lo esencial

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Cena responsable : 10/10
WIFI Gratuito
Bar
Aparcamiento privado Gratuito
Animales aceptados Gratuito
Aire acondicionado
Acceso para discapacitados

Servicios

Bar
Animales aceptados Gratuito

Certificaciones y premios

Maître Restaurateur

Estacionamiento & Transporte

Aparcamiento privado Gratuito
Borne électrique gratuit
Punto de recarga del coche

Equipamiento

Aire acondicionado

Multimedia

WIFI Gratuito

Accesibilidad

Acceso para discapacitados

Medios de pago aceptados

Se aceptan vales de vacaciones

Empresas y eventos

El establecimiento dispone de una sala de reuniones

Familia

Parque o jardín de recreo

Cocinas servidas en el restaurante

Cocina gastronómica
Disfruta de las ventajas del programa de fidelización ETIK en los restaurantes
Descubrir las ventajas Ocultar las ventajas
  • Un programa de fidelización totalmente gratuito
  • La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
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¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura

Menos de 20 euros gastados

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Más de 20 euros gastados

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Ver los horarios

Lunes:Cerrar

Martes:19:00-21:30

Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-21:30

Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:30

Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:30

Sábado:12:00-14:00 , 19:00-21:00

Domingo:12:00-14:00

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Más información

Logis Hôtel Au Boeuf Rouge

Le coup de coeur Logis

El flechazo : El mobiliario de las habitaciones fue realizado por tres ebanistas de renombre

El Hotel Restaurante Au Bœuf Rouge, Table distinguie es un establecimiento acogedor y agradable dirigido por la familia Golla. Situado en una zona tranquila, cerca de Estrasburgo, justo al lado de Haguenau, Leer más
Ver el hotel

Información práctica

Mapa de acceso al hotel e itinerario

39 Rue Général de Gaulle. 67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM

Otra información Coordenadas GPS 48.7752 - 7.7397

Recepción y contacto

Será atendido por M. François Golla
Número total de cubierturas : 85
Idiomas hablados : Inglés, Alemán, Español, French

Métodos de pago

American Express ANCV Visa MasterCard

Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant au bœuf rouge

Se admiten mascotas en el restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

Sí, tus pequeños amigos pueden acompañarte durante tu estancia en Logis hotels restaurant au bœuf rouge.

¿Es Logis hotels restaurant au bœuf rouge accesible a las personas con movilidad reducida?

Sí, la Logis hotels restaurant au bœuf rouge dispone de equipos para atender a los clientes con necesidades especiales y ofrecerles una mejor experiencia, especialmente en los siguientes casos:
  • El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida

¿Cómo llego al restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

El restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge es de media muy accesible. Puedes llegar a él siguiendo esta ruta: En coche desde París/Metz: autopista A4 en dirección a Estrasburgo, salida Haguenau, A340 salida Niederschaffolsheim. Desde Lyon/Mulhouse: autopista A35 dirección Estrasburgo, luego A4 en dirección a París, salida Haguenau y A340 salida Niederschaeffolsheim. Desde Frankfurt/Karlsrube: autopista en dirección a Basilea, salida Baden-Baden dirección Haguenau/Francia, luego dirección Estrasburgo salida Niederschaeffolsheim. En avión, aeropuerto internacional de Estrasburgo-Entzheim, después por carretera autopista A35 en dirección a Estrasburgo, después A4 dirección París salida Haguenau y A340 salida Niederschaeffolsheim. Aeropuerto de Frankfurt, después por carretera autopista en dirección a Basilea, salida Baden-Baden dirección Haguenau/Francia, luego dirección Estrasburgo salida Niederschaeffolsheim. Aeropuerto de Karlsrube/Baden: dirección Rastatt luego a la izquierda en dirección Francia, salida Haguenau, después dirección Estrasburgo, salida Niederschaeffolsheim. En tren: Estación de Estrasburgo, luego tren regional TER hasta Haguenau.

¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

Para una comunicación óptima y para garantizar que se satisfagan todas sus necesidades, el personal del restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge está dotado de conocimientos lingüísticos que le harán sentirse como en casa. Lenguas habladas:
  • Inglés
  • Alemán
  • Español
  • French

Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

Sí, las tarjetas electrónicas ya están disponibles y se pueden utilizar en el restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge.
¿Todavía no lo has comprado? No dude en complacer a sus seres queridos personalizando su tarjeta electrónica de regalo a elegir entre nuestras 1800 tablas aquí :https://cartecadeau.logishotels.com/

¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

  • Gastronómico

¿Cómo se evalúa el nombre de la Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

El restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge está calificado como 10/10 Logis Hôtels.

¿Cuál es el horario de apertura del restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

El Logis hotels restaurant au bœuf rougee está abierto para comer de 12:00 a 14:00 y para cenar de 19:00 a 21:30.

¿Tiene la Logis hotels restaurant au bœuf rouge un bar?

Sí, el Logis hotels restaurant au bœuf rouge tiene un bar. Consulte esta página para obtener más detalles sobre el bar y otras instalaciones del restaurante.

¿Cuál es el precio de una comida en un restaurante Logis hotels restaurant au bœuf rouge?

El precio de una comida (entrante, plato principal, postre, bebidas no incluidas) en un Logis hotels restaurant au bœuf rouge de marca es a partir de 62€.

Opiniones

10/10 (82 comentarios)

Recomendación

9.8/10

Nota total

9.9/10

Atención y servicio

9.9/10

Alojamiento

9.4/10

Restaurante

10/10

Relación calidad/precio

9.5/10

Limpieza

9.7/10

Desayuno

9.8/10

Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.

Nicolas N.
10 / 10
Permanecer en 11/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 11/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 11/11/2025
GERALD B.
10 / 10
Permanecer en 11/2025

De primera categoría

Traducido por google
Opinión presentada 11/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 11/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 05/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 10/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 12/10/2025
Jérome M.
10 / 10
Permanecer en 10/2025

Hermoso establecimiento con un restaurante refinado. Los platos están muy bien presentados y son deliciosos. El personal es profesional y muy amable. Cabe destacar algunas pequeñas mejoras en la zona de dormitorios: un escritorio más grande con un televisor colgado, un asiento más cómodo y una decoración que contrasta con el hermoso baño.

Traducido por google
Opinión presentada 09/10/2025
Bruno L.
10 / 10
Permanecer en 10/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 08/10/2025
Anthony S.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

¡Recibimos una bienvenida muy cálida! ¡Comida gourmet excepcional en la escala nocturna! El único problema fue la pinta de cerveza, que es un poco cara. Habitación perfecta y desayuno exquisito. Problema con la conexión wifi.

Traducido por google
Opinión presentada 25/09/2025
Massimo B.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/09/2025
Gordon W.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/09/2025
Ton K.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 07/09/2025
Jeanine W.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 07/09/2025
Steven C.
10 / 10
Permanecer en 09/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 04/09/2025
Marion B.
10 / 10
Permanecer en 08/2025

Es gibt dos Dinge, die hier hervorzuheben sind: Die Herzlichkeit von Frau Golla und ihrer hervorragenden Sommelière und die großartige Kochkunst von Herrn Golla!

Traducido por google
Opinión presentada 14/08/2025
Rainer B.
10 / 10
Permanecer en 08/2025

Muy amables, habitaciones sorprendentemente buenas, comida y vino excelentes. ¡Nada que objetar! ¡Volveremos!

Traducido por google
Opinión presentada 14/08/2025
Michel W.
10 / 10
Permanecer en 08/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 14/08/2025
LUIGI C.
10 / 10
Permanecer en 07/2025

Gran lugar y comidas maravillosas.

Traducido por google
Opinión presentada 15/07/2025
Patrice M.
10 / 10
Permanecer en 07/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/07/2025
DIDIER L.
10 / 10
Permanecer en 07/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 04/07/2025
Florent B.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

Gran establecimiento y un deleite culinario.

Traducido por google
Opinión presentada 26/06/2025
Volker F.
10 / 10
Permanecer en 06/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/06/2025
Ursula M.
10 / 10
Permanecer en 05/2025

Muy buena bienvenida, hacía tiempo que no comíamos tan bien. Servicio muy atento, comida y bebidas excelentes. El tamaño de la habitación y la distribución eran geniales. Estaremos encantados de volver y recomendar el hotel y el restaurante.

Traducido por google
Opinión presentada 31/05/2025
Christian C.
10 / 10
Permanecer en 05/2025

Es la primera vez que visito este establecimiento y solo puedo recomendarlo. El dueño del establecimiento es muy agradable y sonriente. Personal de primera. ¡No hay absolutamente nada de qué quejarse, excepto que no cambien nada! En cuanto a la comida, estuvo excelente, mis papilas gustativas pedían más. Volvería con mucho gusto.

Traducido por google
Opinión presentada 23/05/2025
Patrick L.
10 / 10
Permanecer en 05/2025

Excelente comida en el restaurante, muy buena experiencia. Habitación cómoda y muy agradable. Personal amable y competente

Traducido por google
Opinión presentada 21/05/2025
Alain J.
10 / 10
Permanecer en 05/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 11/05/2025
Yolaine K.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 27/04/2025
Anette C.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 12/04/2025
Joel D.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 09/04/2025
Florence H.
10 / 10
Permanecer en 03/2025

Muy bonito lugar y bonito descubrimiento Una restauración de alta calidad con una presentación y sabores refinados Gracias a todo el equipo

Traducido por google
Opinión presentada 05/03/2025
Robert F.
10 / 10
Permanecer en 02/2025

El hotel es hermoso, la cena excepcional. Y el equipo es extraordinario y muy amable.

Traducido por google
Opinión presentada 05/02/2025
Sylvain A.
10 / 10
Permanecer en 01/2025

Muy buena mesa, muy buena calidad de acogida.

Traducido por google
Opinión presentada 30/01/2025
Michel R.
10 / 10
Permanecer en 01/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 29/01/2025
Anette C.
10 / 10
Permanecer en 01/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 26/01/2025
Steven C.
10 / 10
Permanecer en 01/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 24/01/2025
Celine C.
10 / 10
Permanecer en 01/2025

Agradable sorpresa y grata experiencia. Volveré a ello lo antes posible.

Traducido por google
Opinión presentada 09/01/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 12/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/12/2024
Jean-hugues V.
6 / 10
Permanecer en 12/2024

La recepcionista me dijo que no podía conseguir el valor de mi dinero con 156 euros por noche con una bandeja de comida... ¡33 EUROS POR BANDEJA de todos modos!

Traducido por google
Opinión presentada 16/12/2024
Olivier D.
10 / 10
Permanecer en 12/2024

Excelente comida, personal amable y profesional, habitación espaciosa y cómoda.

Traducido por google
Opinión presentada 06/12/2024
Mickaël L.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/11/2024
Barbara W.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

Nos encanta este hotel. La habitación era estupenda, la comida excelente y disfrutamos mucho de nuestra estancia; una noche no fue suficiente.

Traducido por google
Opinión presentada 10/11/2024
Edwin T.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 07/11/2024
Johann K.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 06/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 03/11/2024
Frederic B.
10 / 10
Permanecer en 10/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/10/2024
Felipe F.
10 / 10
Permanecer en 10/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/10/2024
Adrien O.
10 / 10
Permanecer en 10/2024

Mi mejor escala nocturna hasta la fecha. Recepción, habitación, cena y desayuno de impecable calidad. Pruébalo, ¡no te decepcionarás!

Traducido por google
Opinión presentada 07/10/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 27/09/2024
Benoit K.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

¡Bienvenida muy cálida, habitación y comida en la cima!

Traducido por google
Opinión presentada 16/09/2024
Joseba D.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 05/09/2024
ROGER E.
10 / 10
Permanecer en 08/2024

Encantados con nuestra segunda estancia; experiencia para recomendar

Traducido por google
Opinión presentada 29/08/2024
Stéphanie B.
10 / 10
Permanecer en 08/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/08/2024
Oleh Y.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 24/07/2024
David S.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

Es hasta ahora el mejor Hotel Logis en el que he estado y he tenido bastantes experiencias, la calidad de la comida es excepcional, las habitaciones son muy bonitas y cómodas, gracias de nuevo, lo recomiendo ampliamente.

Traducido por google
Opinión presentada 12/07/2024
William W.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

Muy buena acogida, excelente mesa y servicio.

Traducido por google
Opinión presentada 12/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 05/07/2024
Walter B.
10 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 09/06/2024
Peter S.
10 / 10
Permanecer en 06/2024

El restaurante es totalmente recomendable. Especialmente la media pensión es un verdadero golpe de suerte en términos de relación calidad-precio. Se ofrece un menú de 5 platos de la mejor calidad y la selección y calidad de los productos del desayuno buffet también es impresionante.

Traducido por google
Opinión presentada 07/06/2024
Jerome P.
8 / 10
Permanecer en 05/2024

Decoración de la habitación para hacer en relación con el baño. Bienvenida muy profesional y catering de calidad excepcional.

Traducido por google
Opinión presentada 24/05/2024
Ton K.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

Cocina de alta calidad, gran salón, gente agradable. ¡Volveremos!

Traducido por google
Opinión presentada 19/05/2024
Hilbert O.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 04/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 26/04/2024
Alfred C.
10 / 10
Permanecer en 04/2024

Excelente establecimiento, en todos los aspectos, servicios de alto nivel, para recomendar y volver muy rápidamente.

Traducido por google
Opinión presentada 25/04/2024
CLEMENT R.
10 / 10
Permanecer en 04/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/04/2024
Anonyme .
8 / 10
Permanecer en 04/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/04/2024
DIDIER L.
10 / 10
Permanecer en 04/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 17/04/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 04/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 17/04/2024
Bertrand W.
10 / 10
Permanecer en 03/2024

muy agradable

Traducido por google
Opinión presentada 31/03/2024
Dorian V.
10 / 10
Permanecer en 03/2024

Muy cálida bienvenida, elegimos la sala de spa que era realmente espaciosa, con una decoración bonita y una bañera de hidromasaje muy bonita.

Traducido por google
Opinión presentada 24/03/2024
Michel W.
10 / 10
Permanecer en 03/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 03/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/03/2024
Christoffel D.
10 / 10
Permanecer en 02/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/02/2024
Natacha D.
10 / 10
Permanecer en 01/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 28/01/2024
Bernard L.
8 / 10
Permanecer en 01/2024

Todo estuvo bien hasta que entregué mi tarjeta de alojamiento para acreditar los puntos donde la persona no podía/tenía conocimiento para hacerlo. Lo anotó en el reverso del billete, pero no sé cuándo regresaré al área. ¿Como actualizar?

Traducido por google
Opinión presentada 26/01/2024
ROGER E.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

Personal muy competente, cálida bienvenida, excelente comida. Volveré allí.

Traducido por google
Opinión presentada 21/12/2023
Michel W.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

Excelente como siempre.

Traducido por google
Opinión presentada 20/12/2023
Claudia W.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 17/12/2023
Kevin P.
8 / 10
Permanecer en 12/2023

Agradable estancia en este hotel. Lo malo del parking que no es privado para los clientes del hotel, resulta que si regresas después de las 18:30, ¡no hay más plazas!

Traducido por google
Opinión presentada 17/12/2023
Paul G.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 14/12/2023
Olivier A.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

Muy buena estancia en un hotel muy agradable.

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Opinión presentada 11/12/2023
Aurore D.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

Una habitación muy bonita y un personal muy agradable.

Traducido por google
Opinión presentada 10/12/2023
SEVERIN G.
10 / 10
Permanecer en 12/2023

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/12/2023

Restaurante Act-Eco : Cena responsable

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Puntuación basada en 70 criterios Act-Eco
Act-Eco es un indicador que enumera todas las acciones emprendidas por los restaurantes para promover la transición ecológica y social.
  • Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante cocina con productos frescos

    El restaurante cocina con productos locales

    El restaurante cocina con productos de temporada

    El restaurante tiene su propio huerto

    El restaurante ha implementado una gestión sostenible de su huerto adoptando prácticas ecológicas y responsables

  • Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante ofrece opciones vegetarianas

    El restaurante ofrece opciones veganas

    El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción

    El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne

    El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado

  • Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo

    El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina

    El restaurante forma regularmente a aprendices

    El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible

    El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida

    Ver todas las acciones
  • Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante separa sus residuos

    El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso

    El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües

    El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario

    El restaurante valoriza los alimentos no vendidos

    Ver todas las acciones
  • Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante vigila su consumo energético

    El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente

    El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía

    El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía

    El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina

    Ver todas las acciones
  • Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas

    El restaurante comunica el origen de sus productos

    El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas

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