Beschreibung
Unser Hotel und ehemaliges Herrenhaus aus dem XVIII. Jahrhundert auf dem Hügel von Chille, im Süden mit Blick auf die
Dächer des alten Dorfes, im Norden auf einen kleinen Wald und inmitten eines Parks von 3 Hektar, ist zu einem Ort des
Charmes und der Erholung geworden.
Genießen Sie an warmen Tagen auf dem Balkon oder der Terrasse Ihres Zimmers die Ruhe des Naturschutzgebietes
Revermont, mit der Zeder oder dem Ahorn im Hintergrund, in dessen Laubwerk sich das Licht des Swimming-pools
widerspiegelt.
Zwischen Orangerie und Wintergarten bietet Ihnen das Restaurant „Au Verbe Aimer“ eine originelle wie auch traditionelle Küche,
die sich sicherlich ehrgeizig, jedoch niemals affektiert zeigt.
Die derzeit umjubelten Spezialitäten sind Geflügelbrust mit Sahnesoße und Morcheln, Kaiserbarschfilet, Gemüse der Saison,
Petersilienfleisch mit Fenchel; „Pavé Glacé“ mit „Mac Vin“.
Wenn Sie die Stille besorgt, dann besuchen Sie einfach das 1 km entfernt gelegene Spielkasino und die Sporthalle von Solvan.
Das „Parenthèse“ ist wie die scherzhafte Bemerkung von Alphonse Alllais... „Die Stadt auf dem Land“
Aktivitäten und Interessenszentren
Das „Parenthèse“ stellt den idealen Ausgangspunkt für eine Fahrt nach Lons dar (Arkaden aus dem XVII. Jahrhundert,
„Apothicairerie“), zum mysteriösen abgelegenen Dorf Baume les Messieurs (Abtei, Wasserfälle, Grotten). Ganz in der Nähe: Die
Wasserfälle von Hérisson, die Plateauseen, die Route des Vins und zahlreiche Wanderwege.