Restaurant le Chapeau Rouge

Ik ben het eens met alle beoordelingen. Ik heb een geweldige tijd gehad dankzij de zeer vriendelijke ober en de eigenaar.

Geen verwarming, moest om een straalkacheltje vragen... En de ontvangst was net als de verwarming: koud. Ik had het gevoel dat ik hen lastig viel.

De bediening is wisselend, afhankelijk van de persoon! De ober doet zijn best tijdens de maaltijden. De eigenaar is misschien wel aardig, maar hij laat het niet merken! Erg nors.

RESTAURANTKANT EEN GROTE DANK U WEL VOOR HET AANPASSEN VAN HET MENU AAN MIJN DIEETBEPERKINGEN

Bij aankomst verwelkomt een binnenplaats mijn auto. Deze binnenplaats is 's nachts om veiligheidsredenen gesloten. De receptioniste is charmant. Ze draagt mijn koffer naar mijn kamer op de eerste verdieping (geen lift). Ze biedt dezelfde service bij vertrek. Ze zal gedurende mijn hele verblijf voor me zorgen. De kamer heeft een gezellige inrichting die doet denken aan de verhalen van de gravin van Ségur. Er is een koffiezetapparaat met twee capsules. Een kofferrek biedt plaats aan mijn bagage. De verlichting is bevredigend. De wastafel in de badkamer is origineel en de bediening ervan is vreemd. Het duurt even om eraan te wennen. De enige kritiekpunten: er is maar één stoel in een kamer die bedoeld is voor twee personen en mijn computer herkende de wifi van het hotel niet. Ik moest mijn smartphone als modem gebruiken. De goddelijke verrassing was het diner. Het Mélusine-menu voor 49 euro is van begin tot eind een genot. Ik had een gast en we kozen allebei voor het perfecte ei op gekonfijte tomatenconfit met gember als voorgerecht, de met salie belegde kalfslende als hoofdgerecht en de rabarberstengels met oranjebloesem als dessert. De service droeg bij aan het plezier. Elk gerecht werd door de ober van commentaar voorzien. Er werd veel tijd besteed aan het adviseren van mijn gast over haar keuze voor witte wijn. Het was een restaurant met een Michelinster waardig. Het ontbijtbuffet ontbrak niets aan zoete en hartige gerechten. De kaas bij mijn brood had een rustieke, maar toch passende rijke smaak. Mijn Earl Grey-thee werd aan tafel geserveerd. Misschien had ik echter liever een grotere kop gehad.

Hartelijke en vriendelijke ontvangst bij aankomst in hotel. Zeer goed restaurant bij het hotel. Uitgebreide drank. Medewerker ontbijt mag iets vriendelijker zijn.

Zeer goede gastronomische tussenstop

Als je van oude gebouwen houdt vanwege hun charme, moet je hier zeker komen. Restaurant: menu en heerlijke producten

De maaltijd was een buitengewone culinaire ervaring. De bediening was onberispelijk en de glimlach was er altijd... pure verwennerij! We raden dit etablissement van harte aan.

Aangetrokken door de recensies van de chef en het restaurant, en de verwachtingen van de hoogste kwaliteit van de gastronomische ervaring werden meer dan waargemaakt. Uitstekend eten en service in een ontspannen en comfortabele omgeving. Een echte aanrader.

Het stadscentrum is de omweg waard +++ Het eten in het hotel is uitstekend +++

Zeer hartelijke ontvangst en verblijf, kwaliteitshotel, diner en ontbijt.

Gebrek aan netheid

slecht ontbijt: yoghurt die 8 dagen over de datum was, mij werd verteld dat sojamelkyoghurt echte melk is, de twee ongelukkige croissants voor mijn vrouw en mij waren droog, een enkel stukje kaas dat niet vertrouwen wekte, een enkel plakje vleeswaren op de schaal die ik de dag ervoor had gezien

Groot verschil tussen de service van het restaurant (erg goed, maar een beetje duur) en die van het hotel (een beetje oud).

Ouderwetse kamer, maar met een comfortabel bed en een schone, moderne badkamer. Aan de andere kant is het restaurant voor onze begrippen iets te "elegant" en de prijzen zijn die van een semi-gastronomisch restaurant.

Een heel gezellig hotel, de gastheren zijn erg gastvrij en bovenal, het eten is altijd erg goed!

schoon, comfortabel met een eigenzinnige inrichting, fantastisch restaurant.

Een zeer vriendelijk welkom en een prachtig hotel met zoveel doordachte details. We zijn bij vele gelegenheden teleurgesteld over het eten in Logis-hotels, maar ons avondeten hier was FABELACHTIG! We zouden hier zeker weer verblijven.

Goed hotel, maar het hoogtepunt is het heerlijke eten in het restaurant. Het is erkend door de Logis-classificatie "table distnguee", maar zou eigenlijk erkend moeten worden door anderen (bijv. Michelin).

Een schitterende etappe. Een charmant en aangenaam welkom.

Heerlijk diner

Heerlijk hotel, fantastisch eten!

Te duur voor de situatie, vooral de maaltijd en de wijn

Charmant