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Restaurant Blüema

Una cucina generosa in un contesto curato
Una cucina generosa in un contesto curato
Place de la Fontaine. 67190 MUTZIG 
Vedi sulla mappa

Gli essenziali

  • logo RSE
    Ristorazione responsabile : 10/10
  • WIFI Gratuito
  • Bar
  • Aria condizionata
  • Accesso per disabili
Scopri di più

Restaurant Blüema

Una cucina generosa in un contesto curato

Situato nel cuore di Mutzig, ai piedi dei Vosgi e a pochi minuti da Strasburgo, il Ristorante Blüema vi accoglie in un ambiente moderno e luminoso, all’interno del Logis Hôtel l’Ours de Mutzig. L’atmosfera è rilassata ma curata nei dettagli, perfetta per un momento conviviale tra colleghi, un pranzo in famiglia o una serata romantica. La sala, dal design contemporaneo, Più informazioni
Orari del ristorante

Lunedì:Chiuso

Martedì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Mercoledì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Giovedì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Venerdì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Sabato:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Domenica:Chiuso

Carta e menù

Prezzo da 23.09USD a 30.02USDMenù bambino a 10.39 USD

Le dotazioni e i servizi del ristorante

logo RSE
Ristorazione responsabile : 10/10
WIFI Gratuito
Bar
Aria condizionata
Accesso per disabili
Vedi tutte le strutture e i servizi

Le dotazioni e i servizi del ristorante

Gli essenziali

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Ristorazione responsabile : 10/10
WIFI Gratuito
Bar
Aria condizionata
Accesso per disabili

Servizi

Bar

Attrezzatura

Aria condizionata
Terrazza

Multimedia

WIFI Gratuito

Accessibilità

Accesso per disabili

Mezzi di pagamento accettati

Buoni vacanze accettati

Cucine servite nel ristorante

Cucina vegetariana
Cucina contemporanea
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  • Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
  • La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
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Sotto i 20 € spesi

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Lunedì:Chiuso

Martedì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Mercoledì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Giovedì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Venerdì:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Sabato:11:30-13:30 , 18:30-21:30

Domenica:Chiuso

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Logis Hôtel l'Ours de Mutzig

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Nel cuore dell’Alsazia, a pochi chilometri da Strasburgo, il Logis Hôtel l’Ours de Mutzig vi accoglie in un’atmosfera autentica e calorosa, ai piedi delle prime pendici dei Vosgi. Questo hotel 3 Più informazioni
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Informazioni pratiche

Mappa di accesso all'hotel e itinerario

Place de la Fontaine. 67190 MUTZIG

Altre informazioni Coordinate GPS 48.5391 - 7.4564

Accoglienza e contatto

Numero totale di coperture : 50
Lingue parlate : Inglese, Tedesco, Spagnolo, Francese

Mezzi di pagamento

American Express ANCV Visa MasterCard

Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant blüema

Il Logis hotels restaurant blüema è accessibile alle persone a mobilità ridotta?

Sì, il Logis hotels restaurant blüema ha attrezzature per servire i clienti con esigenze speciali e per offrire loro un'esperienza migliore, soprattutto nei seguenti casi:
  • Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta

Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant blüema?

Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale del ristorante Logis hotels restaurant blüema è dotato di competenze linguistiche che vi faranno sentire a casa. Lingue parlate:
  • Inglese
  • Tedesco
  • Spagnolo
  • Francese

Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant blüema?

Sì, le e-card sono ora disponibili e possono essere utilizzate al ristorante Logis hotels restaurant blüema.
Non l'hai ancora comprato? Non esitare a compiacere i tuoi cari personalizzando la tua e-gift card per scegliere tra le nostre 1800 tabelle qui :https://cartecadeau.logishotels.com/

Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant blüema?

  • Contemporaneo
  • vegetariano

Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant blüema?

Il ristorante Logis hotels restaurant blüema è valutato 8.37/10 Logis Hôtels.

Quali sono gli orari di apertura del ristorante Logis hotels restaurant blüema?

Il Logis hotels restaurant blüema è aperto a pranzo dalla 11:30 alla 13:30 e a cena dalla 18:30 alla 21:30.

Il Logis hotels restaurant blüema ha un bar?

Sì, il Logis hotels restaurant blüema ha un bar. Controlla questa pagina per maggiori dettagli sul bar e sulle altre strutture del ristorante.

Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant blüema?

Il prezzo di un pasto (antipasto, piatto principale, dessert, bevande escluse) al Logis hotels restaurant blüema parte da 20€.

Opinioni

8.4/10 (80 recensioni)

Raccomandazione

9.2/10

Voto globale

9.3/10

Accoglienza e servizi

9.3/10

Alloggio

9.4/10

Ristorante

8.4/10

Rapporto qualità/prezzo

9/10

La pulizia

9.5/10

Prima colazione

8.7/10

Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.

Tony P.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/04/2026
Philippe F.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Una piacevole sorpresa. Tranquillo, confortevole e di alta qualità. Consigliatissimo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 29/03/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/03/2026
Marie P.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/03/2026
Marjorie G.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/03/2026
Gerard L.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/03/2026
Philippe D.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

L'hotel è stato completamente ristrutturato e le camere sono confortevoli. Il cibo è di ottima qualità.

Tradotto da google
Recensione archiviato 06/03/2026
Mathieu L.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/03/2026
Jean Dunand D.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Da cliente affezionato, ho assistito a tutto questo, prima e dopo: che percorso! Congratulazioni vivissime per questa magnifica trasformazione. Grazie a tutto il vostro team, dalla reception al personale di cucina, per la vostra eccezionale ospitalità. Infine, i miei più sinceri complimenti allo Chef per la sua cucina straordinaria. Un'evoluzione davvero notevole!

Tradotto da google
Recensione archiviato 05/03/2026
Leperlier Fabien U.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Personale cordiale e ambiente molto piacevole.

Tradotto da google
Recensione archiviato 04/03/2026
Christian M.
6 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/03/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/03/2026
Benoit L.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 26/02/2026
Emmanuel A.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2026

L'hotel è stato ristrutturato molto bene.

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/02/2026
Romain B.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/02/2026
Jacques C.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Hotel molto carino, personale molto attento, pulizia e comfort eccellenti. Lo consiglio vivamente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 16/02/2026
Valerie F.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/02/2026
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/02/2026
Kevin Z.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/02/2026
Frederic F.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/02/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/02/2026
Brigitte S.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/02/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/02/2026
Jean-Luc S.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/02/2026
MARTINE D.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/01/2026
Luc P.
4 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Mentre l'hotel in sé è molto soddisfacente in termini di sistemazione, il ristorante è una grande delusione. L'arredamento è molto semplice, persino scarno, e l'atmosfera nella sala da pranzo è fredda e poco accogliente. Sembra una mensa scolastica. Le posate sono appoggiate direttamente sul tavolo spoglio, senza tovaglia, e solo un piccolo tovagliolo di carta. Non ci sono decorazioni o altro sul tavolo. Il menu è minimalista e semplicistico. I piatti vengono serviti su piatti fondi, non piatti, senza la minima cura. La presentazione è degna di una mensa scolastica! È incomprensibile come ciò sia possibile in un hotel come questo. Per fortuna, il giovane personale in sala da pranzo è stato cordiale.

Tradotto da google
Recensione archiviato 04/01/2026
Amélie M.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Perfetto, grazie. ☺️

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/01/2026
Olivier S.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/12/2025
Jacques T.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/12/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/12/2025
ZERROUNE B.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/12/2025
Foster E.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Abbiamo adorato il nostro soggiorno! Un hotel bellissimo e confortevole nel centro di un grazioso paesino. Perfetto per visitare la zona.

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/12/2025
Pascale D.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Hotel superbo! Servizio e comfort eccellenti! Un ottimo posto dove soggiornare vicino all'aeroporto!

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/12/2025
Michela C.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/12/2025
Benjamin N.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Soggiorno ottimo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/11/2025
Fabrice M.
4 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Cena, decisamente troppo costosa considerando la qualità del pasto. È stata richiesta e promessa una fattura dettagliata, ma non è mai stata fornita.

Tradotto da google
Recensione archiviato 26/11/2025
VIGNAT V.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Posto eccellente! Arredamento bellissimo e camera molto confortevole. Tavolo delizioso...

Tradotto da google
Recensione archiviato 06/11/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/11/2025
Jean francois J.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/10/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/10/2025
Herve P.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Hotel molto bello ristrutturato e personale attento, lo consiglio

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/10/2025
Clémence R.
6 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Soggiorno molto piacevole, accoglienza calorosa e ambiente ideale per rilassarsi e cambiare aria. Gli unici aspetti negativi, a nostro avviso, sono stati le richieste non rispettate al momento della prenotazione nonostante la conferma (camera con vasca, tavolo al ristorante spostato perché il ristorante era pieno, ecc.) e la mancanza di asciugamani/accappatoi in camera. Per il resto, nulla di cui lamentarsi, colazione e pasti eccellenti.

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/10/2025
Barou dagues C.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/10/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/10/2025
Jean paul F.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Personale cordiale. Locale accogliente e pulito.

Tradotto da google
Recensione archiviato 03/10/2025
Joëlle C.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Bella ristrutturazione, ambiente gradevole. Piccolo déjeuner corretto senza plus.

Tradotto da google
Recensione archiviato 30/09/2025
Baptiste R.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/09/2025
FRANCISCO P.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Tutto ok

Tradotto da google
Recensione archiviato 29/09/2025
Anonyme .
4 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Richiesta di annotare il numero della carta d'identità su un foglio, motivazione in caso di richiesta da parte della polizia, è una novità in un albergo..., un filetto di manzo sanguinolento adagiato su un tabbouleh in un piatto come portata principale, non esattamente un granché per il duo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/09/2025
Emile T.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/09/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Un soggiorno piacevole e meraviglioso con un clima estivo. Accoglienza professionale. Pulizia impeccabile. Colazione ottima. Lo consiglio al 100%.

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/09/2025
Albert H.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

La zona colazione non è molto accogliente, peccato che non ci fossero baguette e croissant del fornaio

Tradotto da google
Recensione archiviato 16/09/2025
Nathaly P.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo hotel mi è piaciuto, l'unica cosa di cui posso lamentarmi è la moquette nelle camere, la trovo poco igienica, soprattutto perché sono ammessi gli animali domestici.

Tradotto da google
Recensione archiviato 07/09/2025
VIVIANE H.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Ottimo hotel, camere con tutti i comfort e pulizia +++, potrei suggerire un minifrigo in camera? Per il resto, ottimo personale, molto cordiale e premuroso.

Tradotto da google
Recensione archiviato 02/09/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Il parcheggio era inaccessibile a causa di lavori in corso. Non eravamo stati avvisati, nonostante ci fossimo scambiati delle email riguardo al ristorante. Siamo stati costretti a parcheggiare in un parcheggio pubblico in pessime condizioni e con pochissimi posti. Anche la colazione è stata deludente, non all'altezza degli standard abituali del locale. I dolci e le torte erano di qualità media.

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/09/2025
Massimiliano G.
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/08/2025
Christian L.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Peccato che il ristorante sia chiuso martedì 18 agosto, nonostante avessi prenotato un tavolo sul sito web e non avessi ricevuto risposta.

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/08/2025
Marika K.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Tolles Hotel, la piscina è super e molto calda. Leider hatte das Restaurant geschlossen das war sehr schade. Die Rezeptioninstin hat leider kein Wngöisch gesprochen. Sie war aber unfassbar freundlich e sehr bemüht

Tradotto da google
Recensione archiviato 18/08/2025
Purification S.
6 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Sono scettico su questo hotel. L'ingresso è molto bello, molto elegante, molto spazioso. Anche la sala colazione è molto ben organizzata con la vostra Claire e piacevole. Quando siamo entrati è stato un grande wow! Tuttavia, c'è qualcosa che non va in questo hotel. In ogni caso, non è di nostro gusto, è stato ristrutturato... tuttavia, i colori sono scuri, le fantasie della moquette ovunque sono poco attraenti (che è già macchiata in alcuni punti...) il bagno non è più un bel bagno, spazioso e piacevole. D'altra parte, ho dei dubbi sulla durata dei materiali, mi direte, non è un mio problema! Il letto era piccolo anche se avevamo chiesto un letto grande e i cuscini non erano abbastanza rigidi, per niente di qualità. D'altra parte, c'è un piccolo bollitore con due piccole cialde di caffè e 2 tè per l'intero soggiorno... con questo caldo, niente bottiglia d'acqua, è un peccato... anche il servizio di pulizia deve essere rivisto. Non sono mai stato in un hotel dove il letto fosse fatto in questo modo. Mi dispiace dirlo, ma quando si rifa il letto, lo si fa bene, noi non lo facciamo, anzi, l'addetto al servizio ci ha disturbato due volte la mattina mentre dormivamo. Avevamo dimenticato di mettere il cartello sulla porta... per quanto riguarda la piscina, per me non è un problema, è solo un punto acqua, inoltre non ci siamo andati perché si è riempita subito con sei persone, era già troppo. Nel complesso questo hotel è piacevole, è stato appena ristrutturato, certo, ma non fa per noi...

Tradotto da google
Recensione archiviato 17/08/2025
Olivier C.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Il personale è estremamente attento e premuroso.

Tradotto da google
Recensione archiviato 15/08/2025
Alexander H.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/08/2025
Christelle D.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Hotel completamente ristrutturato, camera bellissima, biancheria da letto molto comoda, bagno e doccia impeccabili, pulizia impeccabile, personale disponibile e attento

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/08/2025
Daan D.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Hotel molto bello e pulito. Il servizio è eccellente. Per un piacevole viaggio in Alsazia è un soggiorno perfetto.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/08/2025
Therese L.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Hotel fantastico, ottimo rapporto qualità-prezzo. Letti comodi.

Tradotto da google
Recensione archiviato 09/08/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/08/2025
Marie A.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Tutto perfetto. Silenzioso e ben insonorizzato. Personale cordiale e attento. Letti comodi, arredamento curato e pulizia impeccabile.

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/08/2025
Eric R.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Struttura molto bella. Accoglienza e servizio impeccabili. Colazione perfetta.

Tradotto da google
Recensione archiviato 02/08/2025
Laurent B.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/08/2025
Trystan B.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Un team attento e premuroso in un hotel perfettamente ristrutturato. Il tutto nell'affascinante e dinamico centro di Mutzig.

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/07/2025
Boudewijn J.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Servizio piacevole

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/07/2025
Laure S.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/07/2025
Richard C.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Perfetto 👌 Attenzione però al bancone refrigerato per la colazione, non abbastanza freddo per i miei gusti per conservare i prodotti Per il resto niente di cui lamentarsi Rapporto qualità prezzo ben al di sopra della media

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/07/2025
Christian J.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/07/2025
Alfonso P.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Tutto ha funzionato

Tradotto da google
Recensione archiviato 05/07/2025
Salah M.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Hotel Logis ristrutturato, formula alberghiera molto gradevole per ogni tipo di soggiorno.

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Recensione archiviato 03/07/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Hotel recentemente ristrutturato, camere bellissime e personale cordiale.

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Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile

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10/10

Punteggio basato su 70 criteri Act-Eco
Act-Eco è un indicatore che elenca tutte le azioni intraprese dai ristoranti per promuovere la transizione ecologica e sociale.
  • Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante utilizza prodotti freschi

    Il ristorante utilizza prodotti di stagione

    Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche

    Il ristorante offre caffè del commercio equo o certificato ecologico

    Il ristorante utilizza prodotti per la pulizia con marchio ecologico

  • Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante propone opzioni vegetariane

    Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce

    Il ristorante valuta l'impronta di carbonio del suo menu

  • Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale

    Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina

    Il ristorante forma i suoi dipendenti sulle tematiche di sviluppo sostenibile

    Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta

    Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo

  • Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti

    Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso

    Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi

    Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari

    Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante monitora il suo consumo energetico

    Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente

    Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia

    Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico

    Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

    Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti

    Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

    Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari

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