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Restaurant les Norias

Una cucina generosa in un contesto curato
Una cucina generosa in un contesto curato
254 Avenue des Deux Ponts. 34190 CAZILHAC 
Vedi sulla mappa

Gli essenziali

  • logo RSE
    Ristorazione responsabile : 10/10
  • Parcheggio privato Gratuito
  • Animali accettati Gratuito
  • Parco o giardino
  • Buoni vacanze accettati
Scopri di più

Restaurant les Norias

Una cucina generosa in un contesto curato

Nel cuore dell'hotel, il ristorante Norias vi invita a un'esperienza culinaria autentica, che rispecchia la regione delle Cevenne: generosa, sincera e ispirata alla natura.
In un ambiente tranquillo, tra una luminosa sala da pranzo e una terrazza ombreggiata con vista sul parco, lo chef valorizza i prodotti locali e di stagione. Ogni piatto racconta una storia: Più informazioni
Orari del ristorante

Lunedì:19:30-21:00

Martedì:19:30-21:00

Mercoledì:19:30-21:00

Giovedì:19:30-21:00

Venerdì:19:30-21:00

Sabato:19:30-21:00

Domenica:Chiuso

Date di chiusura del ristorante nel 2026 : dal 01/01 al 31/01

Carta e menù

Prezzo da 31.42USD a 38.15USD
  • Trota biologica in gravelax, panna montata con scorza di limone, gel di agrumi, sottaceti al limone, nocciole tostate e suprema all'arancia
  • Filetto di pollo di fattoria, riso nero, sottaceti alla senape e salsa cremosa al porto bianco, verdure di stagione
  • mousse al cioccolato
  • Tradotto da google

« Questi piatti sono indicativi e possono variare in base alla stagione e alla disponibilità »

Le dotazioni e i servizi del ristorante

logo RSE
Ristorazione responsabile : 10/10
Parcheggio privato Gratuito
Animali accettati Gratuito
Vedi tutte le strutture e i servizi

Le dotazioni e i servizi del ristorante

Gli essenziali

logo RSE
Ristorazione responsabile : 10/10
Parcheggio privato Gratuito
Animali accettati Gratuito

Servizi

Animali accettati Gratuito

Parcheggio & Trasporto

Parcheggio privato Gratuito

Attrezzatura

Terrazza

Mezzi di pagamento accettati

Buoni vacanze accettati

Famiglia

Parco o giardino

Cucine servite nel ristorante

La cucina di mercato
Cucina tradizionale
Cucina contemporanea
Godetevi i vantaggi del programma fedeltà ETIK nei ristoranti
Scoprire i vantaggi Nascondere i vantaggi
  • Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
  • La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
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Sotto i 20 € spesi

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etik
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Lunedì:19:30-21:00

Martedì:19:30-21:00

Mercoledì:19:30-21:00

Giovedì:19:30-21:00

Venerdì:19:30-21:00

Sabato:19:30-21:00

Domenica:Chiuso

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Fedeltà ETIK

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Logis Hôtel les Norias

Le coup de coeur Logis

Scelto per te : ex filanda nel cuore di un parco alberato sulle rive dell'Hérault

Immerso nel cuore dei paesaggi incontaminati delle Cevenne, il Logis Hôtel Les Norias vi invita a una fuga autentica, che unisce natura, comfort e convivialità. Questo hotel a 3 stelle a Cazilhac, un Più informazioni
Vedi l'hotel

Informazioni pratiche

Mappa di accesso all'hotel e itinerario

254 Avenue des Deux Ponts. 34190 CAZILHAC

Altre informazioni Coordinate GPS 43.9324 - 3.7002

Accoglienza e contatto

Sarà accolto da Mme Marielle Trehout
Numero totale di coperture : 25
Lingue parlate : Inglese, Francese

Mezzi di pagamento

ANCV Visa MasterCard

Domande frequenti sull'istituzione Restaurant les Norias

Gli animali sono ammessi nel ristorante Restaurant les Norias?

Sì, i tuoi piccoli amici possono accompagnarti durante il tuo soggiorno a Restaurant les Norias

Come si arriva al ristorante Restaurant les Norias?

Il ristorante Restaurant les Norias è in media molto accessibile. Puoi arrivarci seguendo questo percorso: A9 uscita Nîmes o Montpellier, direzione Ganges-Le Vigan. A75 uscita Le Vigan o Ganges-Cirque de Navacelle.

Quali sono le lingue parlate dal personale di Restaurant les Norias?

Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale del ristorante Restaurant les Norias è dotato di competenze linguistiche che vi faranno sentire a casa. Lingue parlate:
  • Inglese
  • Francese

Posso usare la mia e-gift card nel Restaurant les Norias?

Sì, le e-card sono ora disponibili e possono essere utilizzate al ristorante Restaurant les Norias.
Non l'hai ancora comprato? Non esitare a compiacere i tuoi cari personalizzando la tua e-gift card per scegliere tra le nostre 1800 tabelle qui :https://logishotels.bonkdo.com/it/networkgiftcards/

Che tipo di cucina viene offerta al Restaurant les Norias?

  • Cucina di mercato
  • Contemporaneo
  • Tradizionale

Come si valuta il nome del Restaurant les Norias?

Il ristorante Restaurant les Norias è valutato 9.54/10 Logis Hôtels.

Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Restaurant les Norias?

Il prezzo di un pasto (antipasto, piatto principale, dessert, bevande escluse) al Restaurant les Norias parte da 28€.

Opinioni

9.5/10 (76 recensioni)

Raccomandazione

9.2/10

Voto globale

9.4/10

Accoglienza e servizi

9.7/10

Alloggio

8.8/10

Ristorante

9.5/10

Rapporto qualità/prezzo

9.1/10

La pulizia

9.5/10

Prima colazione

9.2/10

Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.

Max R.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/10/2026
Christophe J.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/10/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 10/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/10/2026
OLIVIER P.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2026

Il team è stato attento e molto disponibile!

Tradotto da google
Recensione archiviato 10/10/2026
Charles S.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2026

Accoglienza eccellente e scoperta di un'ottima cucina.

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/09/2026
Jürgen M.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/09/2026
Laurent A.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/09/2026
Patricia R.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2026

Una scoperta meravigliosa. Un'accoglienza calorosa, l'hotel è ospitato in un magnifico edificio che un tempo era un allevamento di bachi da seta. Le camere sono spaziose, molto confortevoli e arredate con gusto. Abbiamo cenato al ristorante. Cucina eccellente e raffinata. Lo chef ci ha deliziato. Piatti squisiti e sofisticati. Un sentito ringraziamento. Il nostro soggiorno è stato perfetto. Torneremo con grande piacere.

Tradotto da google
Si veda la risposta albergatore
Recensione archiviato 10/09/2026
LUC P.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/09/2026
Michèle P.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2026

Soggiorno di una notte con cena e colazione; abbiamo apprezzato: - la struttura dell'hotel, - l'accoglienza, - la cena con ingredienti di buona qualità e soprattutto la possibilità di scegliere dal menù per creare un pasto secondo le nostre preferenze, - la varietà di prodotti offerti a colazione, - la biancheria da letto di buona qualità, la camera spaziosa.

Tradotto da google
Si veda la risposta albergatore
Recensione archiviato 03/09/2026
Daniel B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Questo è stato il mio secondo soggiorno in questo hotel, rilevato da una giovane coppia nel 2025, a distanza di un anno. Da allora, hanno migliorato l'arredamento (rendendolo più lussuoso) e, soprattutto, installato l'aria condizionata nelle camere. Il ristorante offre un menù con ingredienti di alta qualità. Dispongono inoltre di ottimi vini regionali.

Tradotto da google
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Recensione archiviato 30/08/2026
Marie D.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Posizione ideale per esplorare la zona. Cibo eccellente. Alloggio pulito. Personale molto efficiente e cordiale.

Tradotto da google
Si veda la risposta albergatore
Recensione archiviato 30/08/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/08/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/08/2026
Sébastien M.
8 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/08/2026
CHRISTOPHE T.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Un calorosissimo benvenuto

Tradotto da google
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Recensione archiviato 20/08/2026
Mickael S.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/08/2026
Gilles D.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Posizione eccellente, accoglienza cordiale, cibo ottimo.

Tradotto da google
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Recensione archiviato 14/08/2026
Julia B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Cordiali, altamente efficienti, collaborativi

Tradotto da google
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Recensione archiviato 14/08/2026
Nelly B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/08/2026
Louis-marie F.
6 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Mancanza di aria condizionata

Tradotto da google
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Recensione archiviato 09/08/2026
Legleye M.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2026

Accoglienza eccellente e professionale, posizione molto tranquilla e rilassante vicino al fiume, immerso nel verde, parcheggio in loco. Ottimo ristorante in loco. Una regione meravigliosa da scoprire. Molteplici possibilità di attività: nuoto nel fiume Hérault, canoa, escursionismo.

Tradotto da google
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Recensione archiviato 02/08/2026
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 07/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

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Recensione archiviato 28/07/2026
HUBERT D.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2026

Accoglienza da parte di un team disponibile.

Tradotto da google
Si veda la risposta albergatore
Recensione archiviato 26/07/2026
MICHEL P.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/06/2026
CONSTANTIN C.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2026

Un ambiente eccezionale, uno staff di una gentilezza e professionalità esemplari e straordinarie. Una location da sogno, una sosta da sogno con una cucina deliziosa, vini straordinari e un rum di cui tengo segreto il nome per invogliarvi ad andarci.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/06/2026
Guillemette D.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2026

Una sosta piacevole e tranquilla. Accoglienza calorosa e servizio eccellente. Bellissimo giardino e cibo superbo con piatti preparati con maestria. Buona selezione di vini locali a prezzi ragionevoli. L'arredamento della camera era un po' datato ma molto pulito e il letto era molto comodo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/06/2026
Emmanuel P.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2026

Un luogo davvero incantevole immerso nel verde, con lettini prendisole in giardino e in riva al fiume per rilassarsi, cullati dal cinguettio degli uccelli. Il ristorante offre deliziosi piatti preparati con prodotti locali.

Tradotto da google
Recensione archiviato 12/06/2026
CHRISTIANE F.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/06/2026
Eric L.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/05/2026
Anonyme .
6 / 10
Rimanere dentro 05/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/05/2026
Ubeda R.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2026

Grande

Tradotto da google
Recensione archiviato 18/04/2026
Yves R.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2026

L'hotel è stato ristrutturato con gusto, la camera era piacevole e il letto comodo. L'accoglienza è stata calorosa. Il pasto era buono, con ingredienti di qualità. La carta dei vini era originale e presentata in un formato "walk".

Tradotto da google
Recensione archiviato 16/04/2026
Jean-François S.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/04/2026
Muriel R.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/04/2026
Sonia T.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/04/2026
Annelaure P.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Soggiorno eccellente! La cena è stata un vero e proprio viaggio culinario.

Tradotto da google
Recensione archiviato 30/03/2026
DOMINIQUE P.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/03/2026
Pascal C.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/03/2026
Annie G.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/03/2026
Philippe G.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Salve, l'atmosfera nel ristorante era un po' fredda. Il bagno, con vasca (avrei preferito una cabina doccia), aveva un termosifone non spurgato che faceva un rumore terribile!!!! Quindi non è stato utilizzato.

Tradotto da google
Recensione archiviato 04/03/2026
Sabine A.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/02/2026
Antony L.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/12/2025
Vincent C.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Accoglienza calorosa, cameriera eccellente, competente e molto cordiale. Camere un po' datate ma ben tenute, cibo e colazione eccellenti.

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/11/2025
FREDERIC C.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/11/2025
Bruno B.
8 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 31/10/2025
Bondi D.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Soggiorno molto piacevole sotto ogni punto di vista.

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/10/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/10/2025
Nicolas C.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/10/2025
Fabrice P.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/10/2025
Philippe B.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/10/2025
Roger D.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Cibo meraviglioso, posizione fantastica e proprietari molto cordiali e accoglienti.

Tradotto da google
Si veda la risposta albergatore
Recensione archiviato 24/09/2025
Jean-Jacques R.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Da diversi mesi i nuovi proprietari stanno cercando di ambientarsi e hanno ancora del lavoro da fare.

Tradotto da google
Si veda la risposta albergatore
Recensione archiviato 22/09/2025
Martin H.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/09/2025
Nathalie G.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/09/2025
THIERRY M.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Hotel molto grazioso con proprietari e personale attenti. Bellissimo giardino in cui rilassarsi. Ottimo ristorante, prodotti freschi e ben presentati, serviti su una terrazza molto piacevole. Torneremo con piacere, ci sono molti posti incantevoli nelle vicinanze.

Tradotto da google
Recensione archiviato 12/09/2025
Alain M.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/09/2025
Jan G.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/08/2025
Roseline P.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/08/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/08/2025
Laurence S.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Accoglienza molto piacevole e nuova gestione molto professionale. L'esterno è magnifico e molto ben curato. Abbiamo cenato al ristorante, cibo eccellente e servizio ottimo. Unica nota negativa, ma già nota alla nuova gestione, la mancanza di aria condizionata e l'arredamento delle camere che avrebbe bisogno di essere rinnovato. Consigliamo vivamente questa struttura.

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/08/2025
Marie-Françoise M.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Facile da trovare, parcheggio privato. Accoglienza calorosa, cibo eccellente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 16/08/2025
Danielle B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Abbiamo apprezzato molto il nostro soggiorno in questo hotel, che definirei un hotel di charme. Le camere sono abbastanza spaziose, semplici ma ben arredate. La biancheria da letto è di buona qualità. Situato in un grazioso parco con l'Hérault che scorre ai suoi piedi. Sebbene le camere non siano dotate di aria condizionata (ma hanno un ventilatore), non abbiamo sofferto il caldo (nonostante fossimo lì durante un'ondata di caldo). Ottima colazione (che può essere consumata in sala o in giardino): ottimo pane e ottimi dolci, marmellate fatte in casa, prosciutto, formaggio, ecc. Tutto per iniziare bene la giornata. I proprietari e il personale dell'hotel sono molto accoglienti e attenti ai loro clienti. Hanno rilevato l'hotel lo scorso giugno e intendono sfruttare il periodo di chiusura per apportare alcune migliorie (tra cui l'aggiunta di prese di corrente nelle camere). Non abbiamo cenato in hotel, ma il menù breve riflette l'uso di prodotti locali e la cucina casalinga. Un menù con una selezione ridotta potrebbe essere interessante. Da notare anche che le camere (al 1° piano) sono accessibili tramite una scala (ma facile).

Tradotto da google
Recensione archiviato 12/08/2025
Michel S.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Un'esperienza meravigliosa e una fuga da concedersi in questa magnifica cornice ❤️🌸

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/07/2025
Patricia M.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Tutto perfetto. Accoglienza cordiale, camera pulita e funzionale, biancheria da letto confortevole e, ciliegina sulla torta, un ristorante di prim'ordine. Non posso che consigliarlo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 24/07/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/07/2025
Christophe E.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/07/2025
Hubert B.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/05/2025
Mariano C.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/04/2025
Eric F.
4 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/03/2025
Daniel S.
10 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/12/2024
Svitlana V.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/11/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/11/2024
Alain V.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Buon soggiorno in questo hotel. Ambiente piacevole. Buona accessibilità.

Tradotto da google
Recensione archiviato 11/11/2024
Philippe N.
8 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 03/11/2024
Gérard M.
8 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/11/2024

Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile

logo RSE

10/10

Punteggio basato su 70 criteri Act-Eco
Act-Eco è un indicatore che elenca tutte le azioni intraprese dai ristoranti per promuovere la transizione ecologica e sociale.
  • Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante utilizza prodotti freschi

    Il ristorante utilizza prodotti locali

    Il ristorante utilizza prodotti ecologici certificati

    Il ristorante utilizza prodotti di stagione

    Il ristorante possiede un proprio orto

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante propone opzioni vegetariane

    Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce

  • Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale

    Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina

    Il ristorante forma regolarmente apprendisti

    Il ristorante forma i suoi dipendenti sulle tematiche di sviluppo sostenibile

    Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta

  • Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti

    Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso

    Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi

    Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari

    Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante monitora il suo consumo energetico

    Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia

    Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico

    Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina

    Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

    Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti

    Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

  • Il ristorante possiede una certificazione ambientale

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