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Restaurant la Ferme du Bois Barbu

Una cucina generosa in un contesto curato
Una cucina generosa in un contesto curato
2381 Route de Bois Barbu 38250 VILLARD DE LANS 
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Gli essenziali

  • logo RSE
    Ristorazione responsabile : 8/10
  • WIFI Gratuito
  • Animali accettati Gratuito
  • Accesso per disabili
  • Buoni vacanze accettati
Scopri di più

Restaurant la Ferme du Bois Barbu

Una cucina generosa in un contesto curato

Al ristorante La Ferme du Bois Barbu scoprirete una cucina gustosa e autentica, ispirata ai prodotti locali del Vercors. In un ambiente caldo che combina legno e pietra, assaporate le specialità regionali con un tocco moderno. Nella sala da pranzo accanto al camino o sulla nostra terrazza soleggiata, ogni pasto è un invito alla convivialità. Ideale per una cena in famiglia, una Più informazioni
Orari del ristorante

Lunedì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Martedì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Mercoledì:Chiuso

Giovedì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Venerdì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Sabato:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Domenica:12:00-13:30

Carta e menù

Prezzo da 21.09USD a 38.66USDMenù bambino a 11.72 USD

Le dotazioni e i servizi del ristorante

logo RSE
Ristorazione responsabile : 8/10
WIFI Gratuito
Animali accettati Gratuito
Accesso per disabili
Vedi tutte le strutture e i servizi

Le dotazioni e i servizi del ristorante

Gli essenziali

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Ristorazione responsabile : 8/10
WIFI Gratuito
Animali accettati Gratuito
Accesso per disabili

Servizi

Animali accettati Gratuito

Attrezzatura

Terrazza

Multimedia

WIFI Gratuito

Accessibilità

Accesso per disabili

Mezzi di pagamento accettati

Buoni vacanze accettati

Cucine servite nel ristorante

Cucina tradizionale
Godetevi i vantaggi del programma fedeltà ETIK nei ristoranti
Scoprire i vantaggi Nascondere i vantaggi
  • Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
  • La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
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Sotto i 20 € spesi

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etik
Vedere l'orario

Lunedì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Martedì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Mercoledì:Chiuso

Giovedì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Venerdì:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Sabato:12:00-13:30 , 19:30-20:30

Domenica:12:00-13:30

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Fedeltà ETIK

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Più informazioni

Logis Hôtel la Ferme du Bois Barbu

Le coup de coeur Logis

Scelto per te :

Immerso nel cuore del Parco Naturale Regionale del Vercors, il Logis Hôtel la Ferme du Bois Barbu è situato in posizione ideale per gli amanti della natura e dei grandi spazi aperti. Questo hotel 2 stelle Più informazioni
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Informazioni pratiche

Mappa di accesso all'hotel e itinerario

2381 Route de Bois Barbu 38250 VILLARD DE LANS

Altre informazioni Coordinate GPS 45.0655 - 5.5318

Accoglienza e contatto

Sarà accolto da Mme Roxane Schultzendorff
Numero totale di coperture : 40
Lingue parlate : Inglese, Francese

Mezzi di pagamento

ANCV Visa MasterCard

Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu

Gli animali sono ammessi nel ristorante Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu?

Sì, i tuoi piccoli amici possono accompagnarti durante il tuo soggiorno a Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu

Il Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu è accessibile alle persone a mobilità ridotta?

Sì, il Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu ha attrezzature per servire i clienti con esigenze speciali e per offrire loro un'esperienza migliore, soprattutto nei seguenti casi:
  • Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta

Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu?

Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale del ristorante Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu è dotato di competenze linguistiche che vi faranno sentire a casa. Lingue parlate:
  • Inglese
  • Francese

Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu?

Sì, le e-card sono ora disponibili e possono essere utilizzate al ristorante Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu.
Non l'hai ancora comprato? Non esitare a compiacere i tuoi cari personalizzando la tua e-gift card per scegliere tra le nostre 1800 tabelle qui :https://cartecadeau.logishotels.com/

Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu?

  • Tradizionale

Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu?

Il ristorante Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu è valutato 9.53/10 Logis Hôtels.

Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu?

Il prezzo di un pasto (antipasto, piatto principale, dessert, bevande escluse) al Logis hotels restaurant la ferme du bois barbu parte da 18€.

Opinioni

9.5/10 (92 recensioni)

Raccomandazione

9/10

Voto globale

9/10

Accoglienza e servizi

9.4/10

Alloggio

8.7/10

Ristorante

9.5/10

Rapporto qualità/prezzo

8.9/10

La pulizia

9.3/10

Prima colazione

9.4/10

Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.

Audrey C.
8 / 10
Rimanere dentro 04/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/04/2026
Jonathan G.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/04/2026
Valérie M.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/03/2026
Costanzo W.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/03/2026
Michèle L.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/02/2026
Laurence G.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 27/02/2026
Magali B.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/02/2026
Sylvain D.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Piccolo e tranquillo hotel in ottima posizione. Camera familiare graziosa e funzionale. Colazione abbondante con prodotti eccellenti (non a buffet). Menzione speciale per lo yogurt e il miele fatti in casa.

Tradotto da google
Recensione archiviato 22/02/2026
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Un'accoglienza calorosa, un soggiorno piacevolissimo, un indirizzo da conservare e condividere.

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/02/2026
ANNE R.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Un team giovane e dinamico che si impegna al massimo per accogliere i clienti. Posizione eccezionale, alle porte del comprensorio sciistico nordico di Villars de Lans Herbouilly, Bois Barbu.

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/02/2026
Florence J.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Ottima accoglienza. Molto disponibile. Un soggiorno molto piacevole. Tranquillo contesto montano.

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/02/2026
Pascale D.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

L'accoglienza è stata eccellente. Locanda confortevole, camera spaziosa e tranquilla, pasto eccellente

Tradotto da google
Recensione archiviato 17/02/2026
Corinne C.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Un'accoglienza fantastica, e di questi tempi è una vera delizia. Tutto era perfetto: cibo delizioso, animali ammessi e una colazione superba. Cosa si può chiedere di più?

Tradotto da google
Recensione archiviato 14/02/2026
Céline D.
2 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Avevamo dimenticato le catene da neve. Quando siamo arrivati a 1,5 km dall'hotel, abbiamo chiamato per spiegare che avevamo difficoltà a contattarli a causa della neve. La persona al telefono ci ha detto che sua moglie si occupava delle prenotazioni su Booking.com e che non era lì. Abbiamo dovuto andarcene e fare il viaggio di ritorno. L'hotel ci ha comunque addebitato il costo della notte. Questa struttura è disumana e opportunista. Non la consiglierei e non cercherò di tornarci.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/02/2026
Pascale F.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2026

Autentico hotel a conduzione familiare, accoglienza calorosa. Ci siamo trovati benissimo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/02/2026
Louis S.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2026

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 26/01/2026
CLAIRE M.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2026

Un'accoglienza calorosa, una camera confortevole e una cucina deliziosa e generosa. Grazie ai proprietari della struttura.

Tradotto da google
Recensione archiviato 03/01/2026
EVELYNE S.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/11/2025
Marie M.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/10/2025
Julien M.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Accoglienza molto amichevole Bel pasto da ristorante D'altro canto 12€ per una colazione di questa qualità è un peccato Ho chiesto un doppio espresso Mi è stato servito un caffè filtro facendomi credere che fosse un doppio espresso Succo di frutta in un cartone Pasticcini surgelati e niente salumi Niente formaggio locale solo una varietà di marmellata In breve da dimenticare per il prezzo

Tradotto da google
Recensione archiviato 28/09/2025
Jean michel K.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/09/2025
FLORENCE B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Hotel affascinante e autentico, immerso nella natura, vicinissimo al centro città.

Tradotto da google
Recensione archiviato 29/08/2025
Jean-Hugues V.
4 / 10
Rimanere dentro 08/2025

L'hotel è fatiscente; la colazione da 12 euro si limitava a due mini pasticcini e pane con burro e coulis. Il secondo giorno abbiamo preso lo yogurt e il terzo ci hanno detto che per avere prosciutto o formaggio dovevamo chiedere! Strano.

Tradotto da google
Recensione archiviato 22/08/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/08/2025
Jean-Pierre A.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/08/2025
Gregory G.
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/08/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/08/2025
Monique B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

Un soggiorno perfetto di due notti con trattamento di mezza pensione. Un'accoglienza estremamente calorosa, colazioni eccellenti, pasti e pranzi al sacco preparati con prodotti dell'orto e fatti in casa. Una camera confortevole e molto tranquilla in un incantevole ambiente rurale. Altamente raccomandato.

Tradotto da google
Recensione archiviato 08/08/2025
Lucie L.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2025

UNA FELICITÀ!! Nicolas, sua moglie e i loro dipendenti sono incredibili. Abbiamo potuto avere Julia in sala da pranzo ed è stata una vera delizia! Eccezionalmente dolce, si percepisce che il servizio è fatto con il cuore e sempre con un grande sorriso! Nicolas, il capo e chef, è fantastico, dal momento in cui siamo arrivati è stato super allegro, attento e mio dio che cena!! La camera era pulita, semplice, con ottimi materiali, si vede subito, la biancheria da letto molto comoda, niente di cui lamentarsi! Un grande favorito per questo team e questo posto. Abbiamo mangiato lì la sera e il giorno dopo a pranzo, tutto era di qualità eccezionale. Prodotti locali e deliziosi. Abbiamo apprezzato molto la loro presenza perché abbiamo avuto un problema con la nostra auto. Il capo si è subito offerto di accompagnarci in officina e di chiamare i suoi contatti in modo che potessimo partire senza problemi il prima possibile. Ci ha permesso di non perdere tempo durante il nostro soggiorno e senza di lui sarebbe stato impossibile! Consigliamo questo posto a occhi chiusi e, se dovessimo passare di nuovo, torneremo sicuramente. Un altro enorme grazie per la vostra accoglienza, la vostra gentilezza, i vostri sorrisi, il vostro servizio. Lucie e Louis

Tradotto da google
Recensione archiviato 07/08/2025
Karine S.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

pasti di qualità, prodotti dell'orto e regionali, accoglienza calorosa, posizione tranquilla e ben posizionata

Tradotto da google
Recensione archiviato 04/08/2025
Jean pierre S.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Coppia giovane e molto amichevole. Cucina eccellente e curata. La piacevole sorpresa: una stella Michelin.

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/07/2025
Cécile V.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Abbiamo apprezzato molto questo hotel, gestito da una giovane coppia piena di entusiasmo e cordialità! Abbiamo dormito benissimo in una camera tranquilla con vista sull'orto del ristorante! Lo chef è stato meraviglioso e appassionato, e abbiamo apprezzato sia la cena che la colazione. Consigliamo vivamente questo hotel affascinante e dinamico!

Tradotto da google
Recensione archiviato 15/07/2025
Marie edith C.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/07/2025
Anonyme .
2 / 10
Rimanere dentro 07/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/07/2025
CHRYSTELLE C.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/06/2025
Marco V.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/06/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/06/2025
Solange K.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2025

Ottimo indirizzo, un pranzo festoso degno di un grande chef, padroni di casa accoglienti e allegri, ci è piaciuto moltissimo.

Tradotto da google
Recensione archiviato 19/06/2025
Isabelle G.
6 / 10
Rimanere dentro 05/2025

Hotel in condizioni originali che meriterebbe una ristrutturazione. Peccato per le ragnatele in camera e per lo stato degli asciugamani, tutti sfilacciati. La tapparella mostra gravi segni di usura. Il posacenere pieno all'ingresso dell'hotel non è molto professionale.

Tradotto da google
Recensione archiviato 05/06/2025
Anonyme .
2 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/04/2025
Moure G.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/03/2025
Valerie F.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/03/2025
Herve D.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/03/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/03/2025
Marie-Paule C.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/02/2025
Denis L.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/02/2025
Herve D.
8 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/02/2025
Anonyme .
6 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/02/2025
Odile D.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/02/2025
Manuel T.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/02/2025
PASCALINE A.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/02/2025
THIERRY G.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/02/2025
Noussan C.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 26/01/2025
Aurore F.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/01/2025
SANDRINE M.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/01/2025
Remy R.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/01/2025
Maurice T.
8 / 10
Rimanere dentro 12/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/12/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/11/2024
Jean-Pierre S.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 03/11/2024
Sophie B.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/11/2024
Elina J.
8 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/10/2024
Nicolas L.
4 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/09/2024
Jacques R.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/09/2024
Georges P.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/09/2024
Hug B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/08/2024
Laureline M.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/08/2024
ANNE SOPHIE S.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/08/2024
Christophe R.
4 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/08/2024
Michel R.
6 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 09/08/2024
Capucine S.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/08/2024
Mathieu G.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/08/2024
Marion D.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 06/08/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/08/2024
Chantal V.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/08/2024
DERISBOURG J.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/07/2024
Philippe M.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/07/2024
Marie edith C.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/07/2024
LECOMTE T.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/07/2024
Alexandr P.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/07/2024
Penny J.
5 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/06/2024
Siegfried L.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/06/2024
Anonyme .
5 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/06/2024
Gérard B.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/06/2024
Jan Z.
8 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/06/2024
Eric F.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/06/2024
Gabriel B.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 27/05/2024
Claire G.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 26/05/2024
Damien P.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 26/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/05/2024
PATRICK C.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2024

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Recensione archiviato 01/05/2024

Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile

logo RSE

8/10

Punteggio basato su 70 criteri Act-Eco
Act-Eco è un indicatore che elenca tutte le azioni intraprese dai ristoranti per promuovere la transizione ecologica e sociale.
  • Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante utilizza prodotti di stagione

    Il ristorante possiede un proprio orto

    Il ristorante ha implementato una gestione sostenibile del suo orto adottando pratiche ecologiche e responsabili

    Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche

  • Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante propone opzioni vegetariane

    Il ristorante propone opzioni vegane

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne

  • Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale

    Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina

    Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta

  • Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti

    Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi

    Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari

    Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti

    I sacchi della spazzatura del ristorante sono realizzati con materiali riciclati o compostabili

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante monitora il suo consumo energetico

    Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico

    Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina

    Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative

    Il ristorante monitora il suo consumo di acqua

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

    Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti

    Il ristorante sensibilizza clienti e personale sulle misure ecosostenibili adottate

    Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili

    Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari

  • Il ristorante possiede una certificazione ambientale

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